喷水管理学论文范文-分析滑菇高效栽培的出菇管理措施论文

1、喷水管理学论文范文:分析滑菇高效栽培的出菇管理措施论文滑菇高效栽培的出菇管理措施论文导读：本论文是一篇关于滑菇高效 栽培的出菇管理措施的优秀论文范文，对正在写有关于喷水论文的写 作者有一定的参考和指导作用，论文片段：果温度高于20°c子实体就 不能形成或形成缓慢，即使形成子实体也肉薄、柄细长、易开伞。若 气温低于5°c,则子实体生长缓慢，易出畸形菇，菇盖表面出现皱褶, 色泽深，粘液厚，菌柄短而粗，基部相连并明显肥人。每天如有10°c 左右的温差刺激，子实体生长极好，出菇整齐、产量高、健壮无杂菌, 并且温度适合菌柄生长时，有利于提高产量，菌柄发育目录：1、正文2、相

2、关论文3、相关栏目4、本文下载摘要：辽宁地区自然条件优越,适合滑菇栽培，经济效益十分可观, 颇受广大菇农的欢迎。滑菇现已成为辽宁省第三大人工栽培的食用 菌，年产量占全国总产量的60%以上，随着目前国内外需求趋势的上 升，滑菇已成为辽宁省出口创汇的主要食用菌品种，发展前景非常广 阔。文章根据生产实践，总结出滑菇栽培时出菇阶段的几点管理措施, 以供参考。关键词：滑菇；高效栽培；催蕾；搔菌；出菇管理；措施:a滑菇人工栽培始于日本，70年代我国引种栽培。滑菇属低温结 实性菌类，具有朵形小、丛状结菇、生长旺盛、耐寒性强等特点，适 于我国北方地区栽培。目前大多数滑菇养殖户在栽培时采用半熟料栽 培，是指用常

3、压蒸锅蒸散料23h进行消毒，然后压块播种、养菌出 菇的种栽培策略。这种栽培策略采用早春低温播种，可有效地避开 杂菌污染。经过春夏两季养菌，使菌块达到生理成熟，秋季911月 份集中出菇。滑菇的出菇管理分为出菇前管理阶段和出菇期管理阶 段。1出菇前管理进入秋季滑菇菌丝已达到生理成熟，便可进行开盘出菇管理。1.1适时打包、催蕾菌盘生理成熟，8月中下旬立秋后，并且平均温度稳定在20°c 左右，即可打开包裹菌盘的塑料膜，人为加大菌盘温差可以诱导原基 形成。打包之前要将菇房进行彻底消毒，常用1%来苏尔或1%2%石 灰水喷施消毒，再喷杀虫剂杀虫，地面垫23cm厚河沙。1.2搔菌菌盘上形成的菌膜在一

4、定程度上妨碍了菇蕾的形成，为此要进 行搔菌划面，给菌膜以机械刺激。具体做法是利用小刀等划面工具每 隔3cm左右划开蜡质层，深度视蜡质层厚度而异，厚的菌盘0. 5cm, 薄的菌盘0. 2cm,划缝l2mm,以便利于通气和水分渗入，划面后继 续覆膜13d,等到划痕处长出新生菌丝后，方可进行喷水管理。否 则菌丝创伤未愈合，喷水后受刺激而逐渐萎缩，不仅推迟出菇时间， 还会影响产量。1.3喷水增湿菌盘能否形成子实体原基，形成原基的迟早、多少很大程度上 取决于培养基内的含水量。菌盘经历数月培养，基内含水量降低。喷 水也可使其降温，促使其停止营养生长，而转入生殖生长。搔菌菌丝 恢复后应根据气温高低适当喷水，

5、白天气温20°c以上向地面洒水， 晚间下降后喷水，白天气温1020°c可直接向菌盘喷水，尽量喷成 细雾状，经过十几天喷水，逐渐使菌盘含水量增至70%,以手指重压 料面发软，且有水珠渗出为度，喷水后料面不能积水。如打包后又发 生杂菌感染，应用刀刮弃，再在患处撒上石灰粉，若发现有虫蛆，用 脱脂棉沾500倍敌敌畏液置于菌盘面，再用薄膜包严20h左右。总之 出菇前菌盘一定要干净，并彻底消灭杂菌和害虫，以防出菇期造成更 大危害。2岀菇期管理2. 1温度管理滑菇属低温变温结实性菌类，其子实体在718°c生长良好， 如果温度高于20°c子实体就不能形成或形成缓慢，即使

6、形成子实体 也肉薄、柄细长、易开伞。若气温低于5°c,则子实体生长缓慢，易 出畸形菇，菇盖表面出现皱褶，色泽深，粘液厚，菌柄短而粗，基部 相连并明显肥大。每天如有io°c左右的温差刺激，子实体生长极好, 出菇整齐、产量高、健壮无杂菌，并且温度适合菌柄生长时，有利于 提高产量，菌柄发育所需的温度较原基形成吋要稍髙。9月以后，自然界温差变大，应充分利用自然温差，加强管理, 推动多产菇，产好菇。当夜间气温降低时，要保证出菇室温度不低于 7°c；当屮午气温高时，应注意通风换气，使出菇室温度不高于20°c。2. 2湿度管理打包后，昼役温差加大，经2030d后现蕾，

7、了实体原基刚形 成时呈乳白色的颗粒状，经12d转变成黄褐色或红褐色，能辨认出 菌伞、菌柄的子实体。这时要保持菇房相对湿度85%90%,喷雾量 要根据天气变化，菇体长势以及前后潮次灵活掌握。一定要使用清洁 无污染的自来水、井水或河水，以轻喷，细喷，勤喷为主，使水缓慢 通过表面划线渗入菌块。每天喷水24次。若一次喷水过多，影响 透气性，一旦遇上高温，菌盘还易腐烂变黑。在滑菇整个生长过程中, 料面不可积水，否则除了容易引起杂菌污染外，还能使菇蝇类、蛹类、 线虫等虫害发生。2. 3通风管理滑菇属好气性菌类，应保持菇棚空气清新，通风不良易导致菌 盘和子实体腐烂。每天午后通风lh,并且随着气温的降低，通风

8、量 要减少，但再冷，每h应通风lomino通风时注意避开过堂风，减少 菇蕾失水。2.4光照的管理滑子菇子实体生长需要散射光，出菇期间的光线管理也不容忽 视。若光线不足，柄长而弯曲，菇体色淡，盖小开伞早；若光线过强 则菌盖色深，菌柄短而粗，容易形成畸形菇，并但菌盘水分容易散失， 不利用菇体生长，直接影响产量。当出完一茬菇后，要将菌盘上的菇根、死菇等清理干净，进行 57d的养菌，此阶段停止喷水。整个滑菇出菇阶段一般9月屮旬开 始出菇，10月上旬为出菇盛期，11月中下旬出菇结束，可采23潮 菇,生物转化率可达80%100%。为了出好第3潮菇，一般在10月 末菇棚草帘外再加扣一层塑料以便保温。参考文献1 张印，李长莉，张巍，等滑菇栽培常见理由及策略j.食用菌，2005 (04)2 杨淑云，付瑞洲，谢福泉滑菇的生物特性及其栽培技术j福建农业科技,2004 (02).3 孙艳霞，刘文华北方山区滑菇栽培技术要点j食用菌,2012 (02).4 郑明顺