酒店客房清扫工作程序安排_第1页
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文档简介

1、酒店客房清扫工作程序安排 一、酒店客房日常保洁项目 1.宾馆酒店的地面用吸尘器及局部脏污的处理。 2.酒店客房的房门、窗户、墙壁及室内家具电器设备的清洁卫生。 3.铺好宾馆酒店客房里面的床位。 4.客房洗手间的打扫、消毒工作。 5.更换并且补给客房及卫生、洗漱间里应配备宾馆客房一次性用品的物品。 6.检查客房里面各种设施的使用状况,假如发觉了损坏等破损问题,要准时将记录上报。 二、留意事项 1.在做打扫清洁作业前,客房保洁人员要查看发给自己所负责的清扫的客房的状况,确定清扫程序。一般应按下列顺序支配: a.卫生打扫前挂'请速打扫'牌子的房间。 b.卫生打扫中服务台指示先打扫的房

2、间。 c.客人已退房的房间。 d.客人已外出的房间。 e.上日空房。 f.清扫客人正在房内的房间,必需征得客人同意。 g.挂'请勿打搅'牌子的房间,暂不清扫。如下午2点后仍挂着这个牌子,应向主管上级请示后,再敲门打扫。 2.敲客人房门前,先确认门把上未挂'请勿打搅'牌。敲门时,用中指在门上有节奏地轻小扣三下(或按门铃),如房内无人回答,隔5秒钟后再敲第二遍。进入房间时,先将门打开30公分,如客人在房内,保洁员要主动报自己身份:'我是服务员,可以进来打扫吗'待客人应允后再进入房间。 3.房门应一直开着,直至作业完毕、清扫人员退出时关门。 4.清扫客

3、房时,客人放在桌上、地下的行李物品和各种文件应保持原状,不要挪动。 5.清扫客房和清洗卫生间的用具要专项专用。清扫客房时,擦家具和擦茶具的抹布(保洁员随身携带,不能与其他抹布混放在桶内)必需分开。清扫卫生间时,擦面盆、擦浴缸、擦恭桶、擦地面、擦墙面的抹布都要专项专用,绝不能使用客用手巾等物品搞卫生、擦地面 三、客房清扫程序 1.量的客房用品,包括洁净的床单、枕套、手巾、浴巾、茶具、水具、信封、火柴、茶叶、牙刷、香皂、卫生纸等等。二是预备清洁工具,包括吸尘器、清洁桶、清洁剂、消毒剂、刷子、百洁布、掸子、各种专用抹布、胶布手套等。 2.进:按前述留意事项敲门、进入房间。 3.查:进入房间后先打开房

4、门,拉开窗帘,开空调或开窗通风,查看房内有无异常现象。如有异常现象应马上报告主管上级。 4.掸:掸除墙壁、百叶窗、灯罩等不宜擦拭的设备上的灰尘。 5.倒:清倒烟灰缸及垃圾。清倒烟灰缸时,要检查烟头是否完全熄灭。清倒后按规定或洗净擦干后,放回原处。清倒垃圾筒前,先将房内各处的垃圾集中于垃圾桶内,然后再把垃圾代取出,装入垃圾车内。取倒垃圾时,应留意里边有无危急品,并准时处理。 6.撤:撤掉已使用过的茶具、水具与床单、枕套。撤庆单、枕套时,应检查有无客人的手表、项链等物品,床单内是否卷进内衣等物品。撤下的床单、枕套应直接放入清洁车的布袋内,不可放在地毯上,更不可放在客人的行李物品上。 7.铺:铺床前先洗手消毒,取洁净的床单、枕套。然后根据铺床的程序和操作要领做床(这里不再详述)。 8.擦:使用专用抹布擦拭。从大门开始,由左至右或由右至左依次擦拭房内的各种家具设备及墙壁饰物等。每

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