种猪场6S管理手册

1、6s管理手册点滴做起 追求完善6s基础知识6s是起源于日本的一套管理方法的简称，就是通过规范现场、 现物，营造一目了然的工作环境，培养员工良好的工作习惯、形成良 好素养，从而提高产品和服务的品质。6s即是： 整理(seifi)； 整顿(seiton)； 清扫(seiso)； 清洁(scikctsu)； 素养(shitsuke)； 安全(safety)；1. 整理就是：将工作场所任何东西区分为必要的与不必要的；把必要的东西与不必要的东西明确地、严格地区分开来；不必要的东西要尽快处理掉。目的是：腾出空间，空间活用防止误用、误送塑造清爽的工作场所2. 整顿就是:对整理之后留在现场的必要的物品分门别类

2、放置，排列整齐。明确数量，并进行有效地标识。目的是：工作场所一冃了然；整整齐齐的工作环境；消除找寻物品的时间；消除过多的积压物品；3. 清扫就是：将工作场所清的干干净净；保持工作场所干净、亮丽的环境；目的是：消除脏污，保持工作场所干干净净、明明亮亮；稳定品质；减少工业伤害；4. 清洁就是j将上面的3s实施的做法和成果，长期保持下去。通过检查评 比，奖罚督促，最终做到制度化、规范化。h的是：维持上面3s的成果5. 素养就是：通过长期地坚持，养成好的习惯。人人依规则行事，做事简洁 明了，从而提高全员文明水准，提高行动的品质。目的：培养出具有好习惯、遵守规则的员工；提高员工文明礼貌水准；营造团体精神

3、；6. 安全就是：一切行为、措施、方法都要基于安全考虑；一切行动措施不影响安全，任何环境场所人不受伤害。目的：树立生命、安全高于一切的经营思想；培养企业要为社会负责的崇高境界；把安全工作真正落到实处；推行6s管理的意义：提升企业形象一一客户、领导等外界人士对整齐干净的工厂， 给予很高的评价；提升员工的归属感员工乐意在自己营造的良好环境中工作；减少浪费一一不会把良品误以为是废品扔掉，找起东西来很方 便，节约时间；保障安全一一不会误用开关、不会操作、不会被乱放的物品绊 倒；提高效率一一工作区域划分、物品摆放一目了然，干起活来又 快又省力；创建企业文化一一好的企业文化就是好的企业品位；最终意义：提升

4、人的品质，提升企业品位6s管理制度1、目的为改善环境、提高品质，提升素养，创建良好的企业文化，实现 持续的良好企业管理绩效，制定本制度。2、适用范围本制度适用于公司下属行政后勤、各车间的规范化管理。3、6s领导小组为推进6s管理，全面规范养殖场的现场管理，我公司成立6s领 导小组。并由6s领导小组定期实施检查评比。组长：刘增刚副组长：刘虎虎成员：李美园 杨河龙4、6s领导小组的职责权限41组织6s管理的相关培训，统一行动；4. 2制定6s管理工作的制度、计划、检查方法；4. 3定期组织检查评比；4. 4兑现对各场的6s考核奖罚。5、6s管理要求5. 1各车间确立6s负责人，明确授权。由6s负责

5、人划分各部门的管理区域，并确定各区域的负责人，明确责任、权限，分头行动;5. 2参照整顿、标识的标准要求和6s量化考核细则的要求，对各区域分别进行整理、整顿，确保准确到位,5. 3建立检查评比制度，至少每月组织一次对各部门的检查评比。 检查依据6s量化考核细则进行，检查结果以量化分数的形式公 开公布。5. 4建立奖罚方案，每月兑现一次奖罚。6x检查评比制度6. 1每季度组织一次检查评比，检查依据6s量化考核细则进 行，检查结果以量化分数的形式公开公布；6. 2设立“6s样板区红牌”和“6s最末名黄牌”及奖罚制度。 根据检查结果，对不同名次的，分别给予以下奖罚。6s评比奖罚方案名次奖金奖牌第一名

6、奖金500元;其中车间负责人奖40%,另60%rt|车间负责人分配；“6s样板区红牌”第二名奖金200元；其中车间负责人奖40%,另60%由车间负责人分配；无最末一名罚款200 7l;其中罚车间负责人40%,另60%由车间负责人 分配；“6s最末名黄牌”6s检查表1整理项次查检项目查检状况自我评价1通道状况有很多东西，或脏乱.0分虽能通行，但要避开，叉车不能通行1分摆放的物品超出通道.2分超出通道，但有警示牌.3分很畅通，又整洁.4分2工作场所 的设备、 材料一个月以上未用的物品杂乱放着.0分角落放置不必要的东西1分放半个月以后要用的东西，且杂乱.一周内要用，且整理好.3日内使用，且整理很好.

7、3办公桌（作业台）上、下及抽屉不使用的物品杂乱.0分半个月才用一次的也有 1分一周内要用，但过量.当日使用，但杂乱.桌面及抽屉内均最低限度，且整齐.4材料货架状况杂乱存放不使用的物品.0分材料货架破旧，缺乏整理1分摆放不使用但整齐.材料货架上的物品整齐摆放.摆放为近口用，很整齐.5库房塞满东西，人不易行走.0分东西杂乱摆放1分有定位规定，没被严格遵守.有定位也在管理状态，但进出不方便.任何人均易了解，取料也方便.2整顿项次查检项目查检状况自我评价1设备、机器、仪器破损不堪，不能使用，杂乱放置 0分不能使用的集中在一起 1分能使用但脏乱.能使用，有保养，但不整齐.摆放整齐、干淨，最佳状态.2工器

8、具不能用的工具乱放.0分勉强可有的工具多、均为可用工具，缺乏保养 1分均为可用工具，缺乏保养.工具有保养，有定位放置.工具采用目视管理.3库房材料无分类杂放在一起.0分分类摆放实时处理，但有区分及标识.1分只有分类标识，但保管方法不好.保管有定位标示.保管有定位，有图标，任何人均很清楚.4图纸、作业标准书过期与使用中杂在一块.0分不是最新的，但随意摆放1分是最新的，但随意摆放.有文件夹保管，但无次序.有目录，有次序，且整齐，任何人很快能使 用.5文件档案零乱放置，使用时没法找.0分虽显零乱，但可以找得到1分共同文件被定位，集中保管.以标准化处理而方便检阅.明确定位，使用目视管理任何人能随时使用

9、.3清扫项次查检项目查检状况自我评价1通道有烟蒂、纸屑、铁屑、其它杂物 0分虽无脏物，但地面不平整1分水渍、灰尘不干淨.早上有清扫.使用拖把，并定期打腊，很光亮（锅炉房、 设备）.2作业场所有烟蒂、纸屑、铁屑、其它杂物.0分虽无脏物，但地面不平整.1分水渍、灰尘不干淨.零件、材料、包装材存放不妥，掉地上.使用拖把，并定期打腊，很光亮（锅炉房、 设备）.3办公桌操作台文件、工具、零件很脏乱.0分桌面、操作台面满布灰尘不干淨。1分桌面、操作台面虽干淨，但破损未修理.桌面、台面很干淨整齐.除桌面外，椅子及四周均干淨亮丽.4窗、墙板天花板窗、墙板破烂无清扫.0分墙板破烂但仅应急简单处理1分乱贴挂不必要

10、的东西.还算干淨.干净亮丽，很是舒爽.5设备工具仪器有生锈.0分虽无生锈，但油垢1分有轻微灰尘.保持干淨.使用中防止不干淨措施，并随时清理.4清洁项次查检项目查检状况自我评价1通道和 作业区没有划分.0分有划分，但不流畅1分划线感觉还可.划线清楚，地面有清扫.通道及作业区感觉很舒畅.2地面有油或水.0分油渍或水渍显得不干淨 1分不是很平.经常清理，没有脏物.地面干淨亮丽，感觉舒服.3办公桌作业台 椅子 架子会议室很脏乱.0分偶尔清理.1分虽有经清理，但还是显得脏乱.自己感觉很好.任何人都会觉得很舒服.4洗手台厕所等容器或设备脏乱.0分破损未修补1分有清理，但还有异味.经常清理，没异味.干淨亮丽

11、，还加以装饰，感觉舒服.5办公用品库房阴暗潮湿.0分虽阴湿，但加有通风1分照明不足.照明适度，通风好，感觉清爽.干干淨淨，整整齐齐，感觉舒服.5素养项次查检项目查检状况自我评价1口常6s活动没有活动.0分虽有清洁清扫工作，但非6s计划性工作.1 分开会有对6s宣导.平常做能够做行到的.活动热烈，大家均有感受.2服装穿戴脏，破损未修补.0分不整洁.纽扌ii或鞋带未带好.工作服，上岗证按规定佩戴.按规定着装，并感觉有活力.3仪容头发不修边幅又脏.0分头发、胡须过长.上两项，其中项有缺点.均按规定整理.感觉精神有活力.4行为规范举止粗暴，口出脏言.0分衣衫不整，不守卫生.自己的事可做好，但缺乏公德心

12、.公司规则均能遵守.主动精神，团队精神.5时间观念大部分人缺乏时间观念.0分稍有时间观念，开会迟到的很多.不愿吋间约束，但会尽力去做.约定时间会全力去完成.约定时间会提早去做好.6安全项次查检项目查检状况自我评价1安全教育宣传活动是否有安全宣传活动.0分人员操作有按安全规程作业。员工思想中有安全意识。有开展火警逃离演示。有成立消防救灾队伍，且分工明确。2安全生产上岗作业，员工思想情绪稳定，作业准备充 足。0分有正确按规定穿戴劳动防护用品。有严格遵守劳动纪律的安全生产规章制度。特种设备无操作证人员不准独立上岗作业。领导无违章指挥作为，工人无违章作业现 象。3消防安全有建立健全消防制度。0分展开防

13、火安全宣传教育，普及消防知识。消防设施有专人检查与防护。消防通道有无阻塞、占用消防设施有无定期更新计划4设备安全有无设备安全检测保养计划。0分非电气维修人员不得维修动用电气设备。操作危险设备严禁做与工作无关的动作。遵守设备安全操作规定。设备操作完毕必须切断电源、汽源、清理场 地。5安全观念大部分人缺乏安全观念.0分对安全规章制度不熟悉，在思想上没有安全检查意识。稍有安全观念，有操作违规现象.员工安全观念很强，能自觉遵守操作规程。人人具有生产为了安全，安全为了生产的观 念。6s管理细则为了进一步加强管理，提高工作效率，维护好生产车间及办公区 的安全与卫生，强化安全意识和规范化管理，创造一个干净、

14、整洁、 舒适、合理、安全的工作和生活环境，形成良好的企业文化，更好的 树立企业形象，特制订本细则，公司全体员工必须遵照执行。一、办公区“6s”管理细则（-）整理1、桌面及文件筐内不得摆放非办公用品。2、将长期不使用的文件资料编号归类、放置文件柜。3、将已无使用价值的办公用品、文件资料、工具及时清除。（二）整顿1、办公设备布局合理，有定位，干净整洁。2、地面、窗台、墙壁整洁无污物，无卫生死角。3、桌椅等定位放置，外观整洁，抽屉内无杂物。4、桌面布置合理，整齐洁净无灰尘。5、将文件进行分类标识，定置放入文件框中。文件柜编号、柜内 文件、资料摆放整齐有序，有文件清单、无杂物、灰尘。6、电脑线、电话线

15、扎紧、固定好，不零乱。7、办公用品定置摆放。（三）清扫、清洁1、划分区域，指定责任人。2、纸篓筐和垃圾筒要及时清理。3、外出办事或下班均将椅子推进办公桌下。4、來内地面、墙、桌子、椅下、办公用品及室外走廊的玻璃、墙 面等整洁、干净。5、室外环境卫生要及时打扫、保持清洁。（四）安全1、办公室内（外）不乱接、乱拉电线。2、下班后随时关闭各电源开关。（五）修养1、上下班、开会不迟到，工作时间不准闲聊、聚堆，按时完成工 作任务。2、不得在办公室内大声喧哗。3、接电话时：（1）响铃时尽快拿起话筒，在电话铃声响起三次内必须有人接听 电话，以免引起客户失望或不快。（2）语言规范，接电话时应说“您好，新大象公

16、司”通话时如有 客人进来，不能置之不理，应该点头致意，并礼貌的说“请您稍等”。4、打电话时：（1）通话时应说“您好，我是兴县新大象公司xxx,（2）通话要简明扼要，以免耗时浪费资金。（3）注意礼貌，维护公司良好形象。4、上班期间不得吃零食，不能喝酒，不能嬉戏打闹。5、上班期间必须佩带工牌，着装整洁得体，不准随意敞怀。6、女职员上班提倡化淡妆，头发整洁，不留长指甲，饰物佩戴 得当；男员工不留长发，不染发，不蓄须。7、夏季女士不得穿无袖衣、超短裙及奇装异服，男员工不准穿 短裤、凉拖不准赤足上班。8、在上班期间，要使用礼貌用语。9、员工在遇领导或客人、参观队伍时，应礼让，靠右行，避免在 队伍中穿行。

17、10、除指定吸烟区外，其它区域禁止吸烟，违者罚款50-100元注：宿舍参照办公区细则执行。二、食堂“6s”管理细则(-)整理、整顿1、物品干净，且摆放合理，地面整洁干净无杂物。2、餐厅内凳子放置桌子下面，桌椅摆放整齐。3、所有器皿及菜肴均不得与地面或污物接触。（二）清扫、清洁1、桌面凳子没有油污、灰尘、杂物，随时保持清洁。2、地面没有饭渣、碎屑，且随时保持干净。3、剩饭桶每天必须清倒，清洗干净。4、所有餐具必须洗净，每天消毒2-3次。5、垃圾及时清倒，地面干净整洁没有油污。6、炉灶干净没有灰尘。7、所有放置食品的容器必须干净。8、中午就餐时必须放置一个剩饭桶和一个放餐盘的容器。9、后堂内不得存

18、放腐烂、坏损的粮食或菜。10、工作厨台、厨柜下及内侧，厨房死角，应特别注意清扫，以 免遗留物腐烂。（三）安全1、按说明书正规操作各类电器。2、不能烧空锅、空火，不能将易燃易暴物放在炉膛附。3、随时检查煤气罐、水龙头，避免漏气、跑水现象发生。4、下班时关闭所有电源，并检查门窗是否关好。（四）修养1、食堂人员在做饭时必须穿指定服装，戴帽子，将头发束在帽子 内。2、食堂人员服装、帽子、袖套整洁，不得留长指甲，勤洗手、勤 理发、勤洗衣、勤洗澡。3、不得在厨房内随便悬挂衣服及放置鞋物或乱放杂物。4、厨房工作时，不得在食物或食器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏，必须喷嚏时，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻，

19、 并随即洗手。5、厨房工作人员不得对打饭员工不礼貌、吼叫、辱骂等行为。6、员工在进餐时要自觉排队，互相礼让。三、卫生间“6s”管理细则(-)整理、整顿1、清洁具摆放整齐。2、所有台面干净整洁无杂物、无灰尘。（二）清扫、清洁1、地面干净整洁。2、墙面及隔档四周干净无灰尘、污物3、洗手池随时保持干净无污垢4、镜面干净透亮无污物5、便池内干净无污物、无异味（三）修养1、便后，自觉冲厕。2、洗手池洗手后，要自觉清理干净。3、不乱扔杂物等，保持卫生间的清洁。!1!车间“6s”管理细则（一）整理车间现场和办公室不得存放与生产、办公无关的物品。已不使 用或无法使用的物品应尽快清出现场，以防影响生产或有碍观瞻

20、。（二）整顿1、物品摆放要定位。2、存在于现场的与生产有关的物品（原辅料、设备、工具等）要 定置、定量存放，并根据需要做出明确标识。3、现场工作记录要定位放置、摆放合理。需现场悬挂的表格及相 关文件要排列整齐，保持清洁。4、有管理告示板（主要工作要点、基本技能要求、通知、工作计 划等）。5、清洁卫生用具，劳保用品按要求定点、整齐、集中放置。一些 防毒用品要进行特别标识。（三）清扫、清洁1、工作现场（1）地面、楼梯、工作间等处干净无污物，无杂物，地面粉尘不得 超过0. 1厘米。（2）消防栓、灭火器等消防设施要保持其清洁。（3）原料推车保持清洁、摆放整齐。（4）鼠饵按照规定投放。（5）库房码垛整齐

21、，跺位上没有长期沉积的灰尘，地面没有明显的原料散落痕迹。(6) 主动对零散的原料进行回收，避免浪费。(7) 设备按照保养维修计划做好日常的清理和保养工作。(8) 室外囤积原料做好防雨措施，不使用的防雨篷布要及时进行整 理。(9) 室内室外竹夹板及时清理，摆放整齐。(10) 室外晾晒场地沟内无杂物及霉变原料。2、门、窗、玻璃(1) 门窗玻璃保持完好。(2) 门窗定时清洁，不允许有积垢、灰尘、霉斑。(3) 玻璃要光亮干净，不能有明显污痕、油渍。(3) 门窗玻璃不能乱贴、乱画。3、墙壁、顶棚(1) 墙壁天花板要保持干净，不准有污痕，不准有灰尘、蜘蛛网。(2) 墙壁瓷砖、天花板要结合紧密，不能有大裂逢

22、、漏洞。(3) 禁止在墙面上乱涂写及张贴不必要的物品。(4) 墙上钉放的标识、镜框位置布局要合理，且保持清洁。(5) 墙面有鼓皮、爆皮要及时处理，以防脱落积垢。4、地面(包括室内外、下水道)(1) 地面上要求干爽清洁，不允许有杂物，不能留有死角。(2) 地面、尤其是设备周围地面，应无明显粉尘、污渍、油渍。(3) 地漏及下水道畅通，无明显积垢、污物。5、设备（1）生产设备无明显锈迹，无污垢，无粘着物，无杂物、蛛网等。（2）不锈钢设备表面要求光亮干净，无明显污渍、油渍。（3）设备表面不得有油漆脱落。（4）设备及其台面上不得有不应放置的物品。（5）维持维修现场整洁。开始工作前做好现场卫生维护的准备工

23、作。如机台周围铺纸板，放置油桶、备件盘等。在拆卸设备时，要 将零部件及时归位存放。工作间歇或完成要立即整理现场。维 修完毕，要对维修的设备、工具进行清洁，保持其清洁。6、维修间标准（1）备件架子、工具柜、工作台、砂轮机等要定位放置，保持干净 整洁。（2）常用备件及机务料等分类定量摆放，有明确标识，备件保持干 净，不常用的备件要放入备件库内。（3）待修物一律放于工作台上，如工作台不便放置也可放在地上，但必须摆放整齐且不影响其他工作，修理完后要及时清理现场。（4）工具用完后要擦试干净并整齐有序地摆放在工具柜内，保证使 用时伸手可及，不耽误工作时间。（5）工具领用有记录、有责任人，有工具台账，账物相

24、符。（6）个人物品（除水杯外）一律放入柜内，桌面上不得有与工作无 关的物品。7、仓库现场（1）仓库内整体布局合理，货架合理放置，物料堆放整齐，标识 清楚。（2）物品要分类定量摆放，要有数量、出入库等信息记录，保持 账务卡相符。必须保持储存物以及标识牌清洁。（3）化工或有毒有害物品必须按相关规定隔离分类码放，做出有 毒有害标志。其他物资存放也要符合相关文件标准。（4）仓库内相关的办公现场及库内墙壁地面、门窗玻璃执行相关 文件标准。（5）废弃、过期、无法使用或不再使用的物资、设备等要有特定 区域存放，做出标识并上报处理。8、化验台标准（1）药品架保持干净，各种药品，要摆放有序，便于取用；试验仪 器

25、摆放有序，表面保持干净，测试准确灵敏。（2）药品标签说明完整，无过期药品。（3）工作台、桌椅等定位放置，外观整洁，抽屉内无杂物。（4）各种与化验有关的文件和质量记录放于定制的位置。9、绿化区（1）绿化带要经常整理、浇水c（2）绿化带内杂物、落叶等要及时清理。（3）绿化带树木统一粉刷防虫害石灰。10、施工大修技改现场标准（1）将施工现场明确划分区域，应用的建筑材料、待安装的设备、 零部件物品及废物分区域放置，放置要求整齐、规范，有必要 的设置标识牌。（2）拆装后，遗弃现场的纸屑、废料等，当日及时清理干净，量大 的废弃物应集中堆放，尽快处理。（3）施工中，已不再使用的工具，物品及时清除，保持现场空间整 洁，不杂乱。施工中要保持地面干净，对因施工而污染的地面 施工结束后，要及时清扫干净。（4）需要隔离或防护的现场应在施工前做好隔离或防护措施。11、休息室/夜间值班室（1）室内必备的物品如凳子、桌子、衣架等摆放要定置定位并保持 清洁。（2）室内不得存放不必要的个人用品。（3）值班结束后，整理被褥、枕头，将床单铺展。（4）每日早晨由卫生员打扫室内卫生。（5）休息室/夜间值班室