研究有机化合物的一般步骤和方法ppt课件

1、3、归纳分别、提纯物质的总的原那么是什么、归纳分别、提纯物质的总的原那么是什么冷却，结晶，冷却，结晶，过滤，洗涤过滤，洗涤有机物分子式确实定有机物分子式确实定5.8g5.8g某有机物完全熄灭，生成某有机物完全熄灭，生成CO2 13.2g , H2O 5.4g .CO2 13.2g , H2O 5.4g .含含有哪些元素有哪些元素? ?能否直接确定含有氧能否直接确定含有氧? ?如何确定如何确定? ?能否直接确定该有机物的分子式能否直接确定该有机物的分子式? ?实验式和分子式有何区别实验式和分子式有何区别? ? 2 2、实验式和分子式的区别、实验式和分子式的区别原理原理它是用高能电子流等轰击样品分

2、子，使该分子失去电子变它是用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。这些不同离子具有不同的成带正电荷的分子离子和碎片离子。这些不同离子具有不同的质量，质量不同的离子在磁场作用下到达检测器的时间有差别，质量，质量不同的离子在磁场作用下到达检测器的时间有差别，其结果被记录为质谱图。其结果被记录为质谱图。 【思索与交流】【思索与交流】1、质荷比是什么？、质荷比是什么？2、如何确定有机物的相对分子质量？、如何确定有机物的相对分子质量？由于分子离子的质荷比越大，到达检测器需求的时间最长，因此谱图中由于分子离子的质荷比越大，到达检测器需求的时间最长，因此谱图中 的质荷比

3、最大的就是未知物的相对分子质量的质荷比最大的就是未知物的相对分子质量例例22002年诺贝尔化学奖获得者的奉献之一是发明了对有年诺贝尔化学奖获得者的奉献之一是发明了对有机物分子进展构造分析的质谱法。其方法是让极少量的机物分子进展构造分析的质谱法。其方法是让极少量的10-9g化合物经过质谱仪的离子化室使样品分子大量离子化，化合物经过质谱仪的离子化室使样品分子大量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6离子化后可得到离子化后可得到C2H6、C2H5、C2H4，然后测定其质荷比。设，然后测定其质荷比。设H的的质荷比为质荷比为，某有机物样品的质荷比如右图所示假设离子，某有

4、机物样品的质荷比如右图所示假设离子均带一个单位正电荷，信号强度与该离子的多少有关，那均带一个单位正电荷，信号强度与该离子的多少有关，那么该有机物能够是么该有机物能够是A 甲醇甲醇 B 甲烷甲烷 C 丙烷丙烷 D 乙烯乙烯1、红外光谱、红外光谱讲述讲述由于有机物中组成化学键、官能团的原子处于不断振动由于有机物中组成化学键、官能团的原子处于不断振动形状，且振动频率与红外光的振动频谱相当。所以，当用红外形状，且振动频率与红外光的振动频谱相当。所以，当用红外线照射有机物分子时，分子中的化学键、官能团可发生震动吸线照射有机物分子时，分子中的化学键、官能团可发生震动吸收，不同的化学键、官能团吸收频率不同，

5、在红外光谱图中将收，不同的化学键、官能团吸收频率不同，在红外光谱图中将处于不同位置。因此，我们就可以根据红外光谱图，推知有机处于不同位置。因此，我们就可以根据红外光谱图，推知有机物含有哪些化学键、官能团，以确定有机物的构造。物含有哪些化学键、官能团，以确定有机物的构造。三、分子构造的鉴定三、分子构造的鉴定例一例一以下图是一种分子式为以下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱谱的有机物的红外光谱谱图图,那么该有机物的构造简式为：那么该有机物的构造简式为：COCC=O不对称不对称CH3练习练习22002年诺贝尔化学奖表扬了两项成果，其中一项为哪一年诺贝尔化学奖表扬了两项成果，其中一项为哪一

6、项瑞士科学家库尔特项瑞士科学家库尔特维特里希发明了维特里希发明了“利用核磁共振技术测定利用核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维构造的方法。在化学上经常运用的是溶液中生物大分子三维构造的方法。在化学上经常运用的是氢核磁共振谱，它是根据不同化学环境的氢原子在氢核磁共振氢核磁共振谱，它是根据不同化学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同来确定有机物分子中的不同的氢原子。以谱中给出的信号不同来确定有机物分子中的不同的氢原子。以下有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是下有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是A HCHO B CH3OH C HCOOH D CH3COOCH3练习练习4某工

7、厂废液经测定得知主要含有乙醇，其中还溶有丙酮、乙酸和乙酸某工厂废液经测定得知主要含有乙醇，其中还溶有丙酮、乙酸和乙酸乙酯。根据各物质的性质如下表，确定经过以下步骤回收乙醇和乙酸。乙酯。根据各物质的性质如下表，确定经过以下步骤回收乙醇和乙酸。物质丙酮物质丙酮 乙酸乙酯乙酸乙酯 乙醇乙醇 乙酸沸点乙酸沸点56.2 77.06 78 117.9向废液中参与烧碱溶液，调整溶液的向废液中参与烧碱溶液，调整溶液的pH10将混和液放入蒸馏器中渐渐加热将混和液放入蒸馏器中渐渐加热搜集温度在搜集温度在7085时的馏出物时的馏出物排出蒸馏器中的残液。冷却后向其中加浓硫酸过量，然后再放入耐酸排出蒸馏器中的残液。冷却

8、后向其中加浓硫酸过量，然后再放入耐酸蒸馏器进展蒸馏，回收馏出物蒸馏器进展蒸馏，回收馏出物请回答以下问题：请回答以下问题：1参与烧碱使溶液的参与烧碱使溶液的pH10的目的是的目的是 ；2在在7085时的馏出物的主要成份是时的馏出物的主要成份是 ；3在步骤中，参与过量浓硫酸的目的是用化学方程式表示在步骤中，参与过量浓硫酸的目的是用化学方程式表示 4当最后蒸馏的温度控制在当最后蒸馏的温度控制在85125一段时间后，残留液中溶质的主要一段时间后，残留液中溶质的主要成份是成份是 。3 3、确定分子式的方法、确定分子式的方法列式计算以下有机物的相对分子质量：列式计算以下有机物的相对分子质量：(1)某有机物的蒸气密度是一样情况下氢气密度的某有机物的蒸气密度是一样情况下氢气密度的14倍；倍；(2)某有机物在一样情况下对空气的相对密度为某有机物在一样情况下对空气的相对密度为2；(3)规范情况下规范情况下0.56g某气态烃的体积为某气态烃的体积为44.8ml;(4)3.2g某饱和一元醇与足量金属钠反响得到某饱和一元醇与足量金属钠反响得到1.12L(标况标况)氢气。氢气。 固固-液萃取，也叫浸取，用溶剂分别固体混合液萃取，也叫