客房清扫及整理规范

1、客房清扫及整理规范 客房清扫及整理规范之相关制度和职责，客房清扫及整理111,客房清扫前要做哪些方面的准备工作?答:(1)签领客房钥匙;(2)了解分析房态:(3)决定清扫顺序:(4)准备房务工作车;(5)准备吸尘器;(6)检查着装112、准备房务工作车,应注意. 客房清扫及整理 111,客房清扫前要做哪些方面的准备工作?答:(1)签领客房钥匙; (2)了解分析房态: (3)决定清扫顺序: (4)准备房务工作车; (5)准备吸尘器; (6)检查着装112、准备房务工作车,应注意物品摆放的厩则是什么?答:一般是轻物在上,重物在下。113、在饭店里,需清洁整理的客房可分成几种状态?它们的含义分别是什

2、么7.答:(1)住入房(occupied 简写occ)即客人正在住用的客房。(2)走入房(check out简写c/0)表示客人已结账并已离开客房。(3)空房(vacant te写v)昨日暂时无人租用客房.(4)未清扫房(vacant dirty简写vd)表示该客房为没有经过清扫的空房。(5)外宿房(sleep out简写s/o)表示该客房已被租用,但住客昨夜未归的客房。为了防止发生逃账等意外状况,客房部应将此种客房状况通知前台.(6)修理房(outoforder简写000)亦称病房。表示该客房因设施设备发生故障,暂不能出租。(7)已清扫房(vacant clean 简写vc)亦称0k房.表示

3、该客房已清扫完毕.可以重新出租.(8)请勿打搅房(do not disturb 简写dnd)表示该客房的客人因睡眠或其他原因而不愿服务人员打搅。(9)贵宾房(very lmportant person 简写vip)表示该客房住客是饭店的重要客人.(10)常住房(long staying person 简写lsg)又称“长包房.即长期由客人包租的客房.(11)请即清扫房(makeuproom 简写mur)表示该客房住客因人或其他原因需要服务员马上清扫的客房.(12)轻便行李房(usbt baggage 简写l/b)表示住客行李很少的客房.为了防止逃账,客房都应及时通知前台.(13)无行李房(no

4、 baggage 简写n/b)表示该客房的住客无行李.(14)准备退房(expected departure 简写e/d)表示该客房住客应当天中午12:00以前退房,但现在还未退房的客房.(15)加床(extra bed 简写e)表示该客房加床.114、客房清扫的顺序是怎样的?答:(1)一般状况下,清扫顺序:挂牌消扫房-总台急需房-vip房-走客房 -住客房-空房(2)客流量较大状况下,清扫顺序:总台急需房一空房一走客房一挂牌清扫房一vip房一住客房115、客房卧室清扫的“十字诀 是什么?答:(1)开 开门,开灯、开空调,开窗帘、开玻璃.(2)清 清理烟灰缸、废纸篓和垃圾(包括地面上的大垃圾).(3)撤 撤出用过的茶水具、玻璃杯,脏布件.如果有客人用过的餐具也一并撤去.(4)做 做床.(5)擦 擦家具设备及用品,从上到下,环形控拭灰尘.(6)查 查看家具用品有无损坏,配备物品有无短缺,是否有客人遗留物品.边擦拭边检查.(7)添 添补客房用品、宣扬晶和经洗涤消毒的茶水具(此项工作后应进行卫生间的清扫整理).(8)吸 地毯吸尘由里到外,同时对清扫完毕的