餐厅考勤制度

1、餐厅考勤制度考勤制度试行稿为加强公司员工劳动纪律，维护公司正常经营秩序，进一步规范公司内部管理体制，特制定本制度第一条 作息时间, 一，办公室工作人员作息时间, 上班时间上午 9,30 下班时间 14,00 午休时间 14,00-17,00 上班时间下午 17,0021,30 以上作息时间为行政人员正常作息时间, 每星期休息一天。 , 二，大堂经理、厨师长作息时间 , 早班, 9,30 14,00 晚班,17,00 21,30 ,1 ，大堂经理和厨师长每周休息时间安排在星期一至星期四。 ,2 ，大堂经理和厨师长休息必须上报总经理。,3 ，领班和主管每天只能有一个休息, 而且不能和大堂经理一天休

2、息。 ,4 ，各区域的小组长不能和本区域的主要管理人员一起休息。 ,5 ，后厨的主要技术岗位不能同时休息。, 三，一线员工工作时间 , 后厨, 上午上班 9,30-14,00 下午上班 17,00-21,00 , 上午上班 10,00-14,00下午上班 17,00-21,00 前厅注: 如遇客多和其它特殊由各部门另行安排. ,1 ， 按规定每星期休息一天 , 具体时间以各部门负责人安排为准。 ,2 ， 如有特殊情况需要连续休假的, 则根据实际情况另行安排, ,3 ， 当月的公假当月休完 ,因工作原因未能休完的 , 由各部门在次月安排休息。 ,4 ， 值班当日不安排休息 , 如因特殊情况需找同

3、级代班。 ( 四)值班人员上下班时间 : (1) 后厨值班人员上班时间 : 早上 9,00 上班, 下班时间 : 晚上客人走完后 . (2) 前厅值班人员上班时间 : 早上 9,00 上班, 下班时间 : 晚上客人走完后 . (3)值班人员中午不下班 , 晚上在 23,30 以后下班的 ,( 以客人买单时间为依据 ) 各部门可以根据实际情况安排补时。,4 ，值班人员未按时上下班的, 按本制度的第二条执行。第二条 迟到、早退的认定和处理规定, , 一，员工未按规定时间到岗的按迟到处理, 未到规定时间提前离岗的视为早退。 , 二，迟到或早退五分钟以内的罚款5 元, 扣除当月全勤奖。, 三，迟到或早

4、退十分钟至三十分钟, 除扣全勤奖外 , 另计半天事假。 , 四，迟到或早退三十分钟以上 , 则算旷工半天 , 扣除全勤奖并加扣一天半工资。 , 五，迟到或早退二小时以上 , 则算旷工一天 , 扣除全勤奖并加扣三天工资。第三条 旷工的认定和处理规定 , , 一，不经请假或请假未获批准而擅自不上班者按旷工处理。, 二，请假期限已满 , 未续假或续假未获批准, 擅自不按时到岗者按旷工处理。 ,三，不服从调动或未按时到工作岗位报到者按旷工处理。, 四，按迟到或早退制度算为旷工者。, 五，请假原因不属实者按旷工处理。旷工一天按日工资的三倍扣薪, 连续旷工三天或以上者视为擅自离职, 一个月内累计旷工两次则

5、给予辞退。, 六，旷工除扣除相应的工资外, 另扣除当月全勤奖 , 并不参加任何评选活动 , 并不享受任何奖金。第四条 病假, 一，病假是指员工因病或非公负伤而不能坚持工作称为病假。 , 二，员工工作中因身体不适 , 无法继续工作 , 则可向主管经理申请病假 , , 三，员工请病假必须出示医院证明 , 如无医院证明则扣除当月全勤奖励。 , 四，请病假只扣除当天工资,病假超过两天或两次以上的加扣当月全勤奖。 , 五，因工伤而请病假的则不扣薪。, 六，如伪报病假 , 一经发现则按旷工论处。第五条 事假, 一，事假是指员工因私事必须亲自处理, 可申请事假。, 二，事假必须提前申请并取得部门主要管理人员

6、批准后方可执行。 , 三，事假必须以书面形式申请 , 不得以电话请假。, 四，事假一律扣除全勤奖 , 并扣除当日工资。, 五，一个月事假超过两次或两天的不享受任何奖金。, 六，调休假冲抵事假的 , 必须以书面形式提前申请 , 取得批准后方可执行。第六条丧假, 一，酒楼员工在亲属亡故时, 按下列区别核定丧假 , 丧假期间不扣除薪资。 ,二，直属亲属亡故 , 包括父母、养继父母、配偶父母、配偶、子女、兄弟姐妹，三天。祖父母、外祖父母亡故时休息一天。( 三) 丧假遇节假及公休顺延。员工申请丧假须凭相关的死亡证明。第七条婚假( 一) 员工结婚可申请婚假，婚假期间不扣除薪资。( 二) 进入公司前领取结婚

7、证的员工不可申请婚假，进入公司后在试用期的可申请婚假三天。( 三) 过试用期工作不满一年的可申请婚假六天。( 四) 超过一年的可申请婚假十二天。( 五) 婚假需在结婚证书登记之日起12 个月内申请。婚假须一次性休完，遇节假及公休顺延。申请婚假凭结婚证书复印件。第八条产假( 一) 公司女员工生产时，给予产假( 含节假日、公休 ) ，产假期间发放基本工资。( 参加生育保险的员工产假期间薪资由社保中心发放) 。 ( 二) 普通分娩的员工，产假天数 90 天，难产或双胞胎加15 天，晚婚晚育者，女方生育，准男方休假10 天。( 三) 申请须附结婚证书、出生证明、相关医生证明。如公司规定与当地地方法规不

8、一致，则以当地法规为准。第九条 考勤管理( 一) 在职员工一律实行上下班点到制度，所有在职员工每天必须保证至少两次考勤记录。( 二) 员工上下班需亲点到，任何人不得代他人或由他人代为点到，违反此规定者，公司给予相应的处罚。1、在职员工必须按时上下班，并按规定签到、签退。2、前厅员工的考勤由值班领班和主管负责按实考勤，后厨由厨师长负责，不得虚报，严禁涂改，私自涂改考勤按旷工计算，考勤人员错打考勤罚款 10 元?次，虚报考勤罚款 100 元?次。3、员工考勤每月汇总一次，由各部门指定专人进行考勤统计，并填写员工考勤情况月报表，报部门负责人审批，再报办公室作为工资报表及发放工资的依据。4、员工考勤内容有 : 出勤、迟到、早退、旷工、事假、病假、丧假、婚假、产假、探亲假、工伤假、公休等。5、员工应严格遵守劳动纪律，工作时间必