2019年最新必胜客社会实践报告范文5篇_第1页
2019年最新必胜客社会实践报告范文5篇_第2页
免费预览已结束,剩余8页可下载查看

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、2019年最新必 胜客社会实践报告范文5篇社会实践,对于大学生来 说,是关 键的,是重要的。那必 胜客社会 实践报告该怎么写 呢? ?以下是学 习啦小编为大家收集整理的必 胜客社会 实践报告的全部内容了, 仅供参考, 欢迎阅读参考! !希望能 够帮助到您。在这个实践周内,我在宁波市海曙区翠柏路欧尚必 胜客实习,实习的目的是 为了让我 们从大学踏入社会必不可少的一 块垫脚石,通 过实习,我们可以了解社会,在 实践中巩固 知识,把理论和实践相互联合起来,可 对书本知识的理解更加到位。我 们学到了很多在 课 堂上根本就学不到的知 识,技能开 阔视野,又能增 长见识 ,为我们走向社会打下 坚实的基 础

2、,这也是我们走向工作 岗位的第一步。 实习不仅可以提高我 们认识问题 、分析问题、解 决问题的能力, 还可以提高做事能力、解决 实际问题 的能力以及沟通 协调能力,更重要的 是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必 胜客有很多 经验丰富的师父,我非常感 谢这段时间能与他 们多多沟通交流,多多了解和学 习,特别是一些职场上为人处 事的 细节,譬如如何拓 宽自己的人脉关系,如何 调节与顾客之 间的关系,如何做到 让顾客 满意,如何才能做到分工合理,不出 现差错等诸如此类的问题 。至于任务,一切是按照必 胜客管理层安排,基本上都是以做服 务为主。一天工作 8 8 小 时,每周休息两天。初

3、来乍到,餐 厅的一切都是那般新奇与陌生,看到老 员 工们做一切工作都 显得游刃有 余,而自己却什么都 还不会,有种学 习的冲 动与感慨。外面的社会确 实太过宽 广,也很是 丰富,在学校里一切都 显得那么简单。在餐厅这个略显繁忙的大 课堂里,我真的需要学 习 很多。自己的第一个工作站是 传菜。将 传菜口的菜品一一 传到不同的餐桌上。 这样 ,就需要 我们来回的奔波。我 们还 需要 为每一道菜配好餐具, 这些都是有 规定的。平 时自己在家里, 一切都 显得那样随便,可是在餐 厅,一切又都有着它的 规章与制度。工作中,我 们的得去 遵循。在不忙的 时候,作 为传菜员还是比较轻松的。但是在餐期,常常会

4、有 传菜口满满的 情况, 这时候就需要自己冷静,快速分好 单子,最快捷方便省力的将菜品 传送。于是在 这 个工作站,我 锻炼 了自己的 应对能力。我明白了,无 论遇到什么情况,自己都不能乱了 阵 脚,要冷静 处理。之后我的工作是 带位,即帮助每位光 临必胜客的顾客找到他 们的位置, 并在后期帮他 们下订单。像传菜员一样,一般 时间,这个工作站也不会太忙,不需要准 备 太多的 东西。但是餐 饮 高峰期,尤其是周末或者 节假日,来的客人非常多,如何安排客人 入座,带他们找到位置,安排他 们等待空座就很重要了。 这就需要我 们有非常好的交流技 巧、理解沟通能力与 统筹全局的能力。所以在 这个工作站,

5、我的 这些能力便有所 锻炼 。我 明白了,人 际交往以及全局 观念的重要性。而后, 经常排到的工作站是 盯段。盯段服务员 , 主要是为客人介绍推荐菜品,并且促 销一些餐厅最近热卖的产品。这样,良好的促 销技巧, 以及表达能力就是必 须的了。清楚地 记得,刚开始自己向客人促 销时,是多么的 紧张 。把 把想好的促 销话语 都忘得一干二 净。第一次促 销就这样 失败了。但是,慢慢的当自己一次 次失败后,却 发现自己已经没有了刚开始的紧张,显得愈来愈从容。慢慢的就有了成功的 案例。而 现在,自己已 经能够很卓越的促 销不同的 产品了。盯段服务员的还有一项很重要 的职责,就是防止客人跑 单。由于是餐后

6、 结账,所以 许多顾客可能由于疏忽,就忘 记了买 单。这就需要我 们多留一个心眼,操心哪一桌 顾客还没有结账 。这样,自己就要既 为顾客 服务点餐,又要 盯好自己的段,防止跑 单。所以,小心 认真又是必 须的了。 这个工作站不 仅锻炼 了我的沟通能力,提升了我的促 销技巧,又 让我时刻有一 颗认 真小心的心。在必胜客工作让我学到了 许多,也从其他人身上学到 许多对自己有益的 东西,让我成 长了、心 态也不一 样了。在社会上要善于与 别人沟通。如何与 别人沟通好, 这门 技 术是需 要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与 别人对话时不会应变,会使 谈话时有冷场, 这是很 尴 尬的。人在社会中都

7、会融入社会 这个 团 体中,人与人之 间合力去做事,使其做事 的过程中更加融洽,事半功倍。 别人给你的意 见,你要听取、耐心、虚心地接受。在以后 的人生道路上我要 变得更自信,自信是走向成功的助推器。比如,在送 单 的时候,我明明 在出 发前看了一遍地 图而且知道了目的地的具体位置,可是有 时候如果自己不自信,到了 目的地附近却不确定它到底是前面 还是后面、是左 边还 是右 边,由于种种地 标的干扰,自 己会否定自己出 发前在地 图上看的位置,以至于在那 边兜来兜去。大学生社会 实 践是有利于大学生走出校 门,步入社会,接触社会,了解社会, ; ;有利于 大学生向群众学 习,培养 锻炼才干,提

8、高自身能力 ; ;有利于大学生深化思想,修身养性, 为 人民服务。通过参加社会实践活动,更有助于我 们在校大学生 转变观念,吸收新的知 识。 有人 说,青春是一曲永不言 败的歌,嘹亮的号角激起了心里的炙 热; ;有人说,青春是一条永 不止息的河,奔的水花惊 艳了岁月; ;有人 说,青春是一本永 读不厌的书,是一杯永品不尽的 茶,悠悠 书香,缓缓茶气。而我 认为,青春是永 远无法譬 喻的,无法去形容,无法言 语无 法重温的美好。 纵使可回忆,却是在 观看别人的梦境一 样临水照花,记忆得起每个 细节每 个清晰脉 络却 连缀 不成一个完整的故事,无法再 经历 ,由此看来,只可意会不可言 传的神 奇才

9、是青春最大的魅力,只有 亲临其境的人才懂得喜怒哀 乐,才晓得苦涩香甜,才 领悟悲 欢离合,才能 证明青春的真正含 义。实践出真知,而 实习 是实践的一种具体体 现。实习 是我 们从大学踏入社会必不可少的 一块垫脚石。通 过实习,我们可以更加了解社会,在 实践中巩固知 识,把理论和实践相互 联合起来, 让我们对书 本知识的理解更加到位。在 实习中我们学到了很多在 课堂上根本就 学不到的知 识,既能开阔视野,又能增 长见识,为我们走向社会打下 坚实的基础,这也是 我们走向工作 岗位的第一步。 实习不仅可以提高我 们认识问题 、分析 问题、解决问题的能 力,还可以提高做事能力、解决 实际问题 的能力

10、以及沟通 协调能力,更重要的是我 们可以 在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必 胜客有很多 经验丰富的 师父,我非常感 谢 这段时间能与他们多多沟通交流,多多了解和学 习,特别是一些 职场上为人处事的细节, 譬如如何拓 宽 自己的人脉关系,如何 调节与顾客之 间的关系,如何做到 让顾客满意,如何 才能做到分工合理,如何才能少出差 错等诸如此 类的问题。必胜 客是全球最大的比 萨专卖连锁 企 业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每天接 待超过 400400 万位顾客,烤制 170170 多万个比 萨饼。必胜客已在营业额 和餐厅数量上,迅速 成为全球领先的比 萨连锁 餐厅企业。我所实习 的地

11、方是上海必 胜客有限公司的一家分店,地址是上海市宝山区牡丹江路 - -必胜客欢乐餐厅 , ,这里服务热情周到,餐 厅灯光柔和温馨,音 乐优雅悦耳,内部装 饰缤 纷时 尚,桌椅舒适雅致。每天都以 崭新的姿 态、悦目的装潢、舒适的 设计 、训练有素的服 务人 员、再加上 风味迥异、 营养丰富的比 萨、意大利面、新 鲜自助沙拉等美食招待喜 爱它 的顾客。虽然是一家普通的分餐 厅,但是他也有它的 过人之 处 ,在 这里每一位 员工都受到尊重, 都崇尚 团队合作精神, 员工的服 务也是令人相当 满意的。每个月我 们都会定期展开 员工大 会,总结一下上个月的经济效益,表 扬一些表现突出的员工并总结上月出

12、现了什么 问题, 有什么不足和需要改 进的地方, 还有下个月的 奋斗目 标和大家一起要完成的目 标,如有没 有什么产品是需要促 销一下的, 还有店内推出的新活 动。还有我们最期待的就是 经常会有 新品试吃大会,每个 员工都要 试吃新品,只有知道了口味,才能向 顾客介绍该产品。每天 都会有很 长的休息 时间 。可以坐在 员休室里和大家一起聊聊天,看看 电影。这里还为为员 工提供完善的培 训、福利保障和 发展计划,使每位 员工的潜力得到最充分的 发挥。餐 厅的管理层的也是非常 牛 的人,他 们为人和善不 计较大事小事,做事身体力行并且 认真负责在如今的社会条件下。我 们作为当代的大学生,就 业问题

13、 似乎越 来越成 为我们关注的 焦点。 就业问题 就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的 话题。在现今社会,招聘会 上的大字 报都总写着 有经验者优先,可还在校园里面的我 们这 班学子社会 经验会拥有多少 呢。因此,一放暑假我就来必 胜客面试实习,我面 试的工作是餐 厅服务员,主要是一些面 对面与 顾客接触的事情以及餐 厅的打扫等,所以我的 实习流程大致如下。刚开始是由 师父带我学习并熟记一些外场服务的基本工作,包括服 务,带位, 传菜等 等,而且每次服 务 的时 候都有一个必 胜客标准和需要跟 顾客交流的一些 话 ,期间我也体会 到必胜客快乐的服务,快乐的环境。外 场的每个工作站都很辛苦,

14、 刚开始的时候我经常做 BSBS 那时候我觉得特别累因为那时候没有男女的区分只要你在做 这个工作站你就必 须把它 做好,无 论是端十几二十几的 盘子还是打水等等因 为如果你做的不好就会影响其他的工作 站,刚做的时候我觉得这肯定是最累人的工作好,后来接触了其他的工作站以后才有了每 个工作站都很累的感受。在不 经意间你经常会看到一个瘦弱的女服 务员 端走一箱子的 脏盘 子脏杯子等等, 还会看到一个服 务员两只手端起的托 盘中放着五六 盘的菜,还会看到 带位 人员匆忙奔走的身影和迷人的微笑 ?在服务中要把细心,贴心,同理心 应用到其中去 ! !比如 在客人用餐 时及时关注客人餐桌上的餐巾 纸,及时将

15、用过的餐巾 纸回收并提供干 净的纸巾 这就是贴心的展 现; ;比如即 时为顾 客倒水等等。我大概学 习了一周多出 师的,期 间师傅对我 非常 严格这也促成了我 许多好习惯的养成。例如主 动与顾客打招呼,灵活 应对各种突 发情 况,做事要条理清楚分清主次等等。 回想这次社会 实践活动,我学到了很多,从我接触的 每个人身上学到了很多社会 经验 ,自己的能力也得到了提高,而 这些在学校里是学不到的。 在社会上要善于与 别人沟通,如何与 别人沟通好, 这门 技术是需要 长期的 练习。以前没有 工作的机会,使我与 别人对话时不会应变,会使 谈话时 有冷场的现象,这是很尴尬的。人 在社会中都会融入社会 这

16、 个 团 体中,人与人之 间合力去做事,使其做事的 过程中更加融洽, 事半功倍。 别人给你的意 见,你要听取、耐心、虚心地接受。 还要学会 换位思考,去理解 别人的 难处和所 处的境地,才能真正地与 别人沟通。在工作上 还要有自信,自信不是盲目的自夸,而是 对自己的能力做出肯定。社会 经验 缺乏,学 历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其 实 有 谁一生下来就什么都会的,只要有 自信,就能克服心理障碍,那一切就 变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石,人的成 功之路必 须踏着自信的石 阶 步步登高。有了自信,人才能达到自己所期望达到的境界,才 能成为自己所希望成 为的人, 坚持自己所追求的信仰。

17、然后,知 识的 积累也是非常重要的,知 识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰 弱; ;人缺少了知识,头脑就要枯竭。 这次接触的 实践活动,对我来说很陌生,要想把工作做 好,就必 须了解各方面的知 识,有深入的了解,才能更好地 应用于工作中。因此在学校 这 段时间里,我 们要尽量来丰富我 们的文化修养,扩大我们的知识面,不要在学 业结束的时 候后悔莫及。有很多人都 说,在餐饮行业里,学到的 东西不多,我却不那么 认为,因为我就学到了 不少的 东西,而且有很多都是我未接触 过但对我来说又是一次宝 贵的经验 ! !这次亲身体验 让我有了深刻感触, 这不仅是一次实践,还是一次人生 经历 ,是一生宝

18、 贵的财富。在今后 我要参加更多的社会 实践,磨练自己的同 时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体 会社会更多方面。我从一开始上班到 现在八月多,一个多月的 时间 ,我自己真的能感 觉到自己真的成熟 了很多,起 码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分 钱 来的不容易,同是 时也改掉了 乱花钱的习惯,体会到了父母抚养我们长大的不易另外我 还了解了理财的不易。同 时,我 还学到了 许多 东西:第一, 明白到创业不容易,学 习社会经验对 我们有多么的重要。 现在许多公司要人, 开口就问你有过什么经验,而想要自己 创业的话,没有经验不但做事带来很多的麻 烦,而 且还 可能会受到更大的 损害。第二

19、, 学会人 际沟通的技巧,出来到 这个社会,不会沟通的人是孤独的,而且 还有可 能带来更多的障碍,朋友少,与人沟通 时会造成各种的困 扰 等等,而我 们的都知道,朋友 多,走遍天下是一家。第三, 培养同理心, 这是我们餐厅要我们做的重点。首先,我 们要学会 倾听,其次, 要换位思考,就是站在 别人的角度来想一下,如果自己的 对方,最后, 还要注意 识别 感情 第四,学会合理的支配 时间,在过去的一年里,我的大学生活 过得真的是很 自在 ,不过却 换来我一片空白的人生,好像什么 东西也没学到,反而每天都没目的地生活, 总之从 现在 开始努力吧 ! !回想这个暑假的 实习生活的点点滴滴,喜 忧参半

20、,喜的是通 过实习 学到了一些 东西, 进一步接触了社会, 还给 我提供了一个 鉴定自己的机会,使自己 发现了工作和生活中的不 足,明确了自己 较之别人的 长处和优势。忧的是社会的残酷, 优胜劣汰,和就 业形势的严 峻。不 过不管怎 样,我 还有时间,在接下来的 时间 里我一定要努力提升自己各个方面的能 力,了解更多 课本之外的知 识,交一些志同道合的朋友 为自己的理想而 奋斗。年 轻就是资 本,此 时不搏,更待何 时 ! !现在已经开学一周了,学校开始嘈 闹起来,突然 间有点 怀念暑假的宁静。在暑假的两个月 时间里,我 选择了留在学校,白天去离学校不 远的必胜客餐厅做兼职, 晚上在学校住宿。

21、去餐 厅我做得是一个小小的服 务员 ,与自己的 专业 一点关系都没有,有 时候我也会想 值不 值得去那里做,工 资也低,工作量也大,开始的 时 候我甚至 觉得是一种 耻辱,做 这种卑微的工作,家里的 经济 条件虽然不算很好,但是也没像 这般低声下气的迎 合别人,有一次 为了一个无理取 闹的客人 还偷偷地流过眼泪。不管怎 样,我还是坚持下来 了,和我的两个好朋友一起上班,一起下班, 过着和普通打工族一 样的生活。工作 时枯燥 的,日复一日地重复着前一天的工作,但是 现在回想起来有 觉得很充 实,一个多月的社会 实践一晃而 过 ,从中悟出的 东西将让我终身受用。下面是我在 这次实践中得到的感悟一人

22、总要学会自己长大俗话说: “在家百日好。 ”在家爷爷奶奶,爸爸 妈妈在,很多 难的事情都不用自己来做, 自己负责小事就好,天塌下来 总有爸爸扛着。当有一天离开了爸爸 妈妈的羽翼保 护,我开 始觉得恐惧,做 错了事要自己来承担。在餐厅的时候,粗心大意的我 总是做错事,像客人点餐的 时候总是下错单,使餐 厅的 利益收到 损失,使客人失望。 经理的指责,客人的不 满,做错事的我觉得很委屈。但是我 不能退 缩,因为我知道 这是成长的必经之路。梦想很丰 满,现实很骨感,我要学着去熟悉, 学着去 长大,学着去独当一面。随着时光的流逝,我 们慢慢地长大,爸爸 妈妈慢慢地老去,每次 见到妈妈头上新出的 白发,

23、爸爸脸上新开的 皱纹,我就觉得特别心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少 能自食其力,然后 变得更强,然后自己可以面 对所有的困 难,帮助爸爸 妈妈减轻负担。二当你自己失败的时候的时候要把自己当人看, 这是我从中悟出的道理。无论人的出身, 贫富,健康与否,每个人都是平等的,没有 贵贱 之分。即使是餐 厅里 的一个小小的服 务员,街边的扫大街的阿姨, 车站里的平凡的售票 员也应该值得人去尊重。尊重别人,尊重自己。当你成功的的 时候要把 别人当人看,当你自己失 败的时候的时候要 把自己当人看,这 是我从中悟出的道理。三合作的力量是强大的每一个成功的集体都是需要合作的。餐 厅的运作模式是,接待 员

24、接待客人把客人 带到 位置,然后是点菜 员记录 点餐的内容,厨 师做出 饭菜, 传菜员把美味的佳肴送到 顾客的面 前, 顾客用完餐后,收 银员 收取餐费,服务员收拾饭桌,最后是接待 员送客。每一个 岗位 都是息息相关的,只有大家都合作得好,效率高,才能 换来客人的十分 满意,创造餐 厅的 最高利 润 。四学会整理自己的生活,分 类,井井有条让生活更舒适从前我总是不喜欢收拾东西,无 论是桌面还是衣柜都是乱糟糟的。在餐 厅里我学会了 分类。把东西收拾的干干 净净,分好类,即好看美 观,又找东西也方便五控制好自己的情绪,发挥微笑的力量六善待你的朋友在家靠父母,出 门靠朋友。出 门 在外,有几个朋友依

25、靠 觉得心里很踏 实。朋友是那个 当你手里拿着很多碗的 时候,她双手愿意帮你分担一半的人 ; ;朋友是那个即使她提早下班, 但是她 还是愿意坐在那里等两个 钟头 等你下班一起回学校的人 ; ;朋友是你身无分文 时她也身 无分文,但是她 还是愿意分一半的面条 给你的那个人。我很感恩,上天 让我们在餐厅里相识,相知。 陈绮玲, 张丽凤还 有可爱的小艳婷,我 感谢上天赐予这一段友谊。社会实践有利于大学生向群众学 习,培养锻炼才干,提高自身能力 ; ;有利于大学生深化 思想,修身养性, 为人民服 务。通过参加社会 实践活动,更有助于我 们在校大学生 转变观 念,吸收新的知 识。有人 说,青春是一曲永不

26、言 败的歌,嘹亮的号角激起了心里的炙 热; ;有 人说,青春是一条永不止息的河,奔的水花惊艳了岁月; ;有人 说,青春是一本永 读不厌的书, 是一杯永品不尽的茶,悠悠 书香, 缓缓茶气。而我 认为,青春是永 远无法譬 喻的,无法去 形容,无法言 语无法重温的美好。 纵使可回忆,却是在 观看别人的梦境一 样临水照花, 记 忆得起每个 细节 每个清晰脉 络却连缀不成一个完整的故事,无法再 经历 ,由此看来,只可 意会不可言 传的神奇才是青春最大的魅力,只有 亲临其境的人才懂得喜怒哀 乐,才 晓得苦 涩香甜,才 领 悟悲 欢离合,才能 证明青春的真正含 义。实践出真知,而 实习 是实践的一种具体体

27、现。实习 是我 们从大学踏入社会必不可少的 一块垫脚石。通 过实习,我们可以更加了解社会,在 实践中巩固知 识,把理论和实践相互 联合起来, 让我们对书 本知识的理解更加到位。在 实习中我们学到了很多在 课堂上根本就 学不到的知 识,既能开阔视野,又能增 长见识, 为我们走向社会打下 坚实的基础, 这也是 我们走向工作 岗位的第一步。 实习不仅可以提高我 们认识问题 、分析 问题、解决问题的能 力,还可以提高做事能力、解决 实际问题 的能力以及沟通 协调能力,更重要的是我 们可以 在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必 胜客有很多 经验丰富的 师父,我非常感 谢 这段时间能与他们多多沟通交

28、流,多多了解和学 习,特别是一些 职场上为人处事的细节, 譬如如何拓 宽 自己的人脉关系,如何 调节与顾客之 间的关系,如何做到 让顾客满意,如何 才能做到分工合理,如何才能少出差 错等诸如此 类的问题。必胜 客是全球最大的比 萨专卖连锁 企 业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每天接 待超过 400400 万位顾客,烤制 170170 多万个比 萨饼。必胜客已在营业额 和餐厅数量上,迅速 成为全球领先的比 萨连锁 餐厅企业。我所实习 的地方是上海必 胜客有限公司的一家分店,地址是上海市宝山区牡丹江路 - -必胜客欢乐餐厅 , ,这里服务热情周到,餐 厅灯光柔和温馨,音 乐优雅悦耳,内部装 饰

29、缤 纷时 尚,桌椅舒适雅致。每天都以 崭新的姿 态、悦目的装潢、舒适的 设计 、训练有素的服 务人 员、再加上 风味迥异、 营养丰富的比 萨、意大利面、新 鲜自助沙拉等美食招待喜 爱它 的顾客。虽然是一家普通的分餐 厅,但是他也有它的 过人之 处 ,在 这里每一位 员工都受到尊重, 都崇尚 团队合作精神, 员工的服 务也是令人相当 满意的。每个月我 们都会定期展开 员工大 会,总结一下上个月的经济效益,表 扬一些表现突出的员工并总结上月出现了什么问题, 有什么不足和需要改 进的地方, 还有下个月的 奋斗目 标和大家一起要完成的目 标,如有没 有什么产品是需要促 销一下的, 还有店内推出的新活动

30、。还有我们最期待的就是 经常会有 新品试吃大会,每个 员工都要 试吃新品,只有知道了口味,才能向 顾客介绍该产品。每天 都会有很 长的休息 时间 。可以坐在 员休室里和大家一起聊聊天,看看 电影。这里还为为员 工提供完善的培 训、福利保障和 发展计划,使每位 员工的潜力得到最充分的 发挥。餐 厅的 管理层的也是非常 牛 的人,他 们为人和善不 计较大事小事,做事身体力行并且 认真负责在如今的社会条件下。我 们作为当代的大学生,就 业问题 似乎越 来越成 为我们关注的 焦点。 就业问题 就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的 话题。在现今社会,招聘会 上的大字 报都总写着 有经验者优先,可还在

31、校园里面的我 们这 班学子社会 经验会拥有多少 呢。因此,一放暑假我就来必 胜客面试实习,我面 试的工作是餐 厅服务员,主要是一些面 对面与 顾客接触的事情以及餐 厅的打扫等,所以我的 实习流程大致如下。刚开始是由 师父带我学习并熟记一些外场服务的基本工作,包括服 务,带位, 传菜等 等,而且每次服 务的时候都有一个必 胜客标准和需要跟 顾客交流的一些 话,期 间我也体会 到必胜客快乐的服务,快乐的环境。外 场的每个工作站都很辛苦, 刚开始的时候我经常做 BSBS 那时候我觉得特别累因为那时候没有男女的区分只要你在做 这个工作站你就必 须把它 做好,无 论是端十几二十几的 盘子还是打水等等因

32、为如果你做的不好就会影响其他的工作 站,刚做的时候我觉得这肯定是最累人的工作好,后来接触了其他的工作站以后才有了每 个工作站都很累的感受。在不 经意间你经常会看到一个瘦弱的女服 务员 端走一箱子的 脏盘 子脏杯子等等, 还会看到一个服 务员两只手端起的托 盘中放着五六 盘的菜,还会看到 带位 人员匆忙奔走的身影和迷人的微笑 ?在服务中要把 细心,贴心,同理心 应用到其中去 ! !比如 在客人用餐 时及时关注客人餐桌上的餐巾 纸,及时将用过的餐巾 纸回收并提供干 净的纸巾 这就是贴心的展 现; ;比如即 时为顾 客倒水等等。我大概学 习了一周多出 师的,期 间师傅对我 非常 严格这也促成了我 许

33、多好 习惯 的养成。例如主动与顾客打招呼,灵活 应对各种突 发情 况,做事要条理清楚分清主次等等。 回想这次社会 实践活动,我学到了很多,从我接触的 每个人身上学到了很多社会 经验 ,自己的能力也得到了提高,而 这些在学校里是学不到的。 在社会上要善于与 别人沟通,如何与 别人沟通好, 这门 技术是需要 长期的 练习。以前没有 工作的机会,使我与 别人对话时不会应变,会使 谈话时 有冷场的现象,这是很尴尬的。人 在社会中都会融入社会 这 个 团 体中,人与人之 间合力去做事,使其做事的 过程中更加融洽, 事半功倍。 别人给你的意 见,你要听取、耐心、虚心地接受。 还要学会 换位思考,去理解 别

34、人的 难处和所 处的境地,才能真正地与 别人沟通。在工作上 还要有自信,自信不是盲目的自夸,而是 对自己的能力做出肯定。社会 经验 缺乏,学 历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其 实 有 谁一生下来就什么都会的,只要有 自信,就能克服心理障碍,那一切就 变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石,人的成 功之路必 须踏着自信的石 阶 步步登高。有了自信,人才能达到自己所期望达到的境界,才 能成为自己所希望成 为的人, 坚持自己所追求的信仰。然后,知 识的 积累也是非常重要的,知 识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰 弱; ;人缺少了知识,头脑就要枯竭。 这次接触的 实践活动,对我来说很陌生,要

35、想把工作做 好,就必 须了解各方面的知 识,有深入的了解,才能更好地 应用于工作中。因此在学校 这 段时间里,我 们要尽量来丰富我 们的文化修养,扩大我们的知识面,不要在学 业结束的时 候后悔莫及。有很多人都 说,在餐饮行业里,学到的 东西不多,我却不那么 认为,因为我就学到了 不少的 东西,而且有很多都是我未接触 过但对我来说又是一次宝 贵的经验 ! !这次亲身体验 让我有了深刻感触, 这不仅是一次实践,还是一次人生 经历 ,是一生宝 贵的财富。在今后 我要参加更多的社会 实践,磨练自己的同 时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体 会社会更多方面。我从一开始上班到 现在八月多,一个多月的

36、 时间 ,我自己真的能感 觉到自己真的成熟 了很多,起 码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分 钱 来的不容易,同是 时也改掉了 乱花钱的习惯,体会到了父母抚养我们长大的不易另外我 还了解了理财的不易。同 时,我 还学到了 许多 东西:第一, 明白到创业不容易,学 习社会经验对 我们有多么的重要。 现在许多公司要人, 开口就问你有过什么经验,而想要自己 创业的话,没有经验不但做事带来很多的麻 烦,而 且还 可能会受到更大的 损害。第二,这次实践对我的帮助 实在不小。感 谢学校给我们这次把自己推向社会的机会, 感谢实 践中给与我无私帮助的人。我会在以后的学 习中更加努力,朝着自己的目 标不断奋

37、 进。第一次参加大学生社会 实践真是手足无措,不知怎么写,更不知如何凑 满 25002500 字, 脑袋很大。翻了翻 书本,查了查网络才真正有条理地全面 认识 了什么是大学生社会 实践大学生社 会实 践是大学生大学生 课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方 式。对于我们在校大学生来 说能在寒假有充足的 时间进 行实践活动,给我们一个认识社会 了解社会提高自我能力的重要机会。今年我大一,没上大学之前也参加了不少工作,作 为度过假期为自己赚取零花 钱和间 接减 轻父母负担的手段。当 时也体验了一些 赚钱 的艰辛,不公平和社会的残酷。但是 这些 只是 经历而已,没有被拿来作 为以

38、后做人做事的参考,没有形成体系而被吸收。不 过作为 大学生借此社会 实践的机会要真正 结合自己的 实际情况,能真正从中得到收益,而不是 为 了实践而实践,为了完成任 务而实践。根据之前的经历我觉得我们在社会 实践之前 应该有 一个明确的目 标,为自己制定一个切 实可行的计划,应注重实践过程,从 过程中锻炼自己 提高能力。所以 为了更好的了解社会, 锻炼自己,感受社会就 业的现状,体 验一下工作的 乐趣,回家没几天我就根据 时间 及自己的 实际 情况在假期期 间找了一份外企 ! !当然不是想 象的那样,是 KFCKFC(肯德基)。虽然只有 2020 天的时间,但是我 觉得受益匪浅,基本上达到 了

39、自己的目的。短短的工作 让我体会到了就 业的压力,自己能力的欠缺及社会的 艰辛,同 时让 我感到工作的无比快 乐,一种在学校自由天地无法体会的残酷 竞争。先来介绍一下我的工作 环境,KFCKFC(肯德基),这个像农业银行一样普及了中国所有城 市和乡镇的外国快餐 连锁店。KFCKFC(肯德基)由百胜这个全世界数一数二的企 业巨头创办控 制,旗下有我 们中国普通老百姓都耳熟能 详的品牌必 胜客,小肥羊, 东方既白,塔可 钟, 艾德雄,和宅急送。 这些餐厅加上 KFCKFC(肯德基)几乎占据中国餐 饮业的半壁江山。KFCKFC(肯 德基)由哈兰山德士创办,也就是 KFCKFC(肯德基)门口的老爷爷和

40、在 KFCKFC(肯德基)里无处不在 的老爷爷标志。19391939 年发明 KFCKFC(肯德基)原味鸡的 1111 种香草调料配方,19871987 年中国首 家 KFCKFC(肯德基)北京门店开业,19921992 年 8 8 月南京 KFCKFC(肯德基)公司成立,同年 1212 月 1010 日第一家南京 贡院餐厅成立。我兼职的 KFCKFC(肯德基)在我家东面的金鹰广场下,背靠京杭 大运河,景色很美。我从事的KFCKFC(肯德基)共分为几个工作站,大 厅工作站,前台工作站,总配工作站和后厨工作站。我是新人所以被分配到总 配工作站,那是所有工作站里最忙,最累,最容易被 领导训斥的地方

41、。 虽然很辛苦但是也有成比例的收 获。我的工作日程是 这 样安排的 : :每天下午 3:303:30 上班晚上 10:3010:30 下班,在 岗期间忙的时候要不断 组装汉堡,卷鸡 肉卷,冲奶茶,不忙的时候则要打扫卫生, 擦净机器设备。 在别人眼里, 在 KFCKFC (肯德基)兼职似乎是所有大学生兼 职里的高富 帅! !是一份很体面,很 轻松,很值得骄傲的工作。但 他们又何尝知晓,KFCKFC(肯德基)的工作和他 们说的却正好相反 海当早、中、晚、和深夜快 餐的用餐高峰的 时候,大 厅客人人山人海,前台客人排如 长龙。领导的不断催促都把所有 的压力集中在我 们总配的员工身上,忙的 时候左手要

42、 压汉堡,右手要加 酱组装汉堡,恨不 得多 长出一双手,多 长几条手臂,再加上 领导的催促,真是身心俱疲。一天下来就像打了 一场旷 日持久的 战 役,就一个字,累 ! !每当用餐高峰 时,每个人都将 变得更加忙碌,根本没有休息的 时间 ,哪怕是喝一口水, 在那工作的一个月里,我就有那 样的体会。用餐高峰 时往往很短 时间 就会涌入大量的客人, 保温舱里的商品 为了保证品质不能放太多,所以拿完之后就要靠我 们总 配人员现场 制作了总是几分 钟内要压十几个 汉堡,接着加 热、添酱、加生菜、加 鸡块、这都要一个人来 完成。工作中一直在站着或是奔跑的途中,有 时因为业务 不熟悉我常常受到区域 负责人的 奚落,每到一波客人离开的 时候就是我 变成牛的 时候。所 谓打烊并不是其他餐店他 们的那 种打烊,因为 KFCKFC(肯德基)是 2 24 4小时营业的! !等到每天晚上 11:3011:30 左右我们总配就要在领 导的 唠叨声和埋怨声中打 扫卫生,不但要打 扫地面,今天所使用 过的工具,机器 设备 , 还 有无 处不在的炸 鸡身上的渣子。 总之完成之后也会迎来领导 的不满。无数次在不同 场合都能听到老人 们说这样 一句 话: :不管做什么,要多做事,少 说话! !

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论