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文档简介

1、“红柿摘下未熟,每篮用木瓜三红柿摘下未熟,每篮用木瓜三枚放入,得气即发、并无涩味枚放入,得气即发、并无涩味”(宋(宋苏轼苏轼格物粗谈格物粗谈果品果品)。)。“红柿摘下未熟,每篮用木瓜三枚放入,得气即红柿摘下未熟,每篮用木瓜三枚放入,得气即发、并无涩味发、并无涩味”(宋(宋苏轼苏轼格物粗谈格物粗谈果品果品)。)。这种这种“气气”究竟是什么呢?有什么作用?究竟是什么呢?有什么作用?早在早在2020世纪初就发现用煤气灯照明时有一种气体能促进世纪初就发现用煤气灯照明时有一种气体能促进绿色柠檬变黄而成熟,绿色柠檬变黄而成熟,这种气体就是乙烯。这种气体就是乙烯。乙烯的发现乙烯的发现直至直至6060年代初期

2、用气相层析仪从未成熟的果实中检年代初期用气相层析仪从未成熟的果实中检测出极微量的乙烯后,乙烯才被列为植物激素。测出极微量的乙烯后,乙烯才被列为植物激素。 乙烯乙烯在常温下是在常温下是。1.1.种类种类: :一、其他植物激素的种类和作用一、其他植物激素的种类和作用生长素、赤霉素、细胞分裂素生长素、赤霉素、细胞分裂素 脱落酸、乙烯脱落酸、乙烯它们都是些简单的小分子有机化合物,它们都是些简单的小分子有机化合物,但它们的生理效应却非常复杂、多样。但它们的生理效应却非常复杂、多样。植物生长促进剂植物生长促进剂植物生长抑植物生长抑制剂制剂病苗细长,叶色淡绿,比健苗高,病株节病苗细长,叶色淡绿,比健苗高,病

3、株节间伸长,茎节上逆生不定根,茎杆逐渐变褐,间伸长,茎节上逆生不定根,茎杆逐渐变褐,腐烂,其内有白色蜘蛛丝状菌丝。腐烂,其内有白色蜘蛛丝状菌丝。赤霉素赤霉素水稻恶苗病水稻恶苗病赤霉素赤霉素赤霉素的发现过程赤霉素的发现过程感染感染赤霉菌赤霉菌而患而患恶苗病恶苗病的水的水稻植株,要比周围健康植株稻植株,要比周围健康植株高高50%50%以上,患病植株结实以上,患病植株结实率很低率很低将将赤霉菌培养基的滤液赤霉菌培养基的滤液喷施喷施到水稻幼苗上,到水稻幼苗上,没有感染赤没有感染赤霉菌的幼苗霉菌的幼苗,也表现出恶苗,也表现出恶苗病病从赤霉菌培养基中,提取出从赤霉菌培养基中,提取出由以上效应的活性物质由以

4、上效应的活性物质赤赤霉素霉素赤霉菌产生的物质使赤霉菌产生的物质使水稻患恶苗病,这种水稻患恶苗病,这种物质引起植株增高物质引起植株增高能肯定赤霉素是植物激能肯定赤霉素是植物激素吗?为什么?素吗?为什么?不能,植物激素应是植不能,植物激素应是植物自身产生的调节物质物自身产生的调节物质发现在植物体内也存在天然的赤霉素,并提取成功发现在植物体内也存在天然的赤霉素,并提取成功推推测测演绎演绎求证求证赤霉素赤霉素合成合成部位:幼叶 幼芽幼根 未成熟的种子主要主要作用作用:促进细胞伸长,从而引起增高促进细胞伸长,从而引起增高促进种子萌发促进种子萌发果实发育果实发育对照对照细胞分裂素细胞分裂素主要作用:促进细

5、胞分裂,诱导分化主要作用:促进细胞分裂,诱导分化合成部位合成部位:主要是根尖主要是根尖脱落酸脱落酸合成部位:合成部位:根冠根冠萎蔫萎蔫的叶片等的叶片等分布:分布:将要将要脱落脱落的器官和的器官和组织中组织中含量多含量多。主要作用:主要作用:抑制抑制细胞分裂,细胞分裂,促进促进叶和果实的叶和果实的衰老衰老和和脱落脱落。抑制抑制种子萌发,促进种子萌发,促进休眠。休眠。二、植物激素间的相互作用二、植物激素间的相互作用 为了探究生长素和乙烯对植物生长的影响及这两种激素的相互作用,科学家用某种植物进行了一系列实验,结果如下图所示,据图回答:(1)当植物茎中生长素含量达到M值时,乙烯开始 。(2)当植物茎

6、中生长素含量达到N值后其含量下降,可能的原因是 。合成乙烯含量升高抑制了生长素的合成生长素浓度低生长素浓度低细胞伸长生长细胞伸长生长乙烯增多乙烯增多生长素浓度高生长素浓度高促进促进抑抑制制促进促进植物体内各种激素是植物体内各种激素是相互联系,相互联系,共同调节共同调节植物的各项生理活动。植物的各项生理活动。 生长素和乙烯生长素和乙烯13同化作用同化作用 异化作用异化作用细胞生长、体积增大细胞生长、体积增大细胞分裂、数目增多细胞分裂、数目增多细胞分裂素细胞分裂素纵向伸长纵向伸长横向变粗横向变粗生长素生长素赤霉素赤霉素乙烯乙烯促进促进促进促进促进促进植物生长?植物生长?第3章 植物的激素调节课堂小

7、结生长素赤霉素乙烯 细胞分裂素脱落酸植物的生命活动只受植物激素的调节吗?植物的生命活动只受植物激素的调节吗?不是,激素调节只是植物生命活动不是,激素调节只是植物生命活动调节的一部分。有些生命活动与植调节的一部分。有些生命活动与植物体内离子等的变化有关。物体内离子等的变化有关。植物激素自身的合成也受基因组控制吗?是的。植物激素自身的合成也是受基因组控是的。植物激素自身的合成也是受基因组控制的。制的。植物的生长发育过程,在根本上是基植物的生长发育过程,在根本上是基因组在一定时间和空间上因组在一定时间和空间上程序性表达程序性表达的结果。的结果。基因的表达受环境因子的影响。基因的表达受环境因子的影响。

8、第3章 植物的激素调节归纳提炼 人工合成的对植物的生长发育有人工合成的对植物的生长发育有调节调节作用作用的化学物质。的化学物质。(例如生长素类似物)(例如生长素类似物)容易合成、原料广泛、效果稳定容易合成、原料广泛、效果稳定优点:优点:1 1、植物生长调节剂、植物生长调节剂三、植物生长调节剂的应用三、植物生长调节剂的应用生长促进剂:生长促进剂: - -萘乙酸(萘乙酸(NAA)NAA)、 2 2,4-D4-D、生长抑制剂:生长抑制剂:整形素、青鲜素整形素、青鲜素生长延缓剂:生长延缓剂:矮壮素、多效唑矮壮素、多效唑催催 熟熟 剂:剂:乙烯利乙烯利植物生长调节剂应用的两面性植物生长调节剂应用的两面性

9、天然状态先的凤梨开花结天然状态先的凤梨开花结果时期参差不齐,一片凤果时期参差不齐,一片凤梨田需要五六次收割,费梨田需要五六次收割,费时费工。晚上市,还卖不时费工。晚上市,还卖不出好价钱。用出好价钱。用乙烯利乙烯利催熟,催熟,可以做到可以做到有计划的上市有计划的上市。芦苇是我国的主要造纸芦苇是我国的主要造纸原料,但是多数芦苇的原料,但是多数芦苇的纤维短、品质较次。如纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定果在芦苇生长期用一定浓度的浓度的赤霉素赤霉素处理,可处理,可以使芦苇的以使芦苇的纤维长度增纤维长度增加加50左右左右。膨大剂膨大剂 2012年年5月月8日起,江苏镇江延陵镇大吕村的日起,江苏镇江

10、延陵镇大吕村的40多亩西瓜大棚就像布下了多亩西瓜大棚就像布下了“地雷阵地雷阵”,已结满瓜藤,已结满瓜藤的大小西瓜,还没有成熟就一个个的大小西瓜,还没有成熟就一个个“疯狂疯狂”炸裂。当炸裂。当地种植指导技术员分析,这可能是农民不当使用了西地种植指导技术员分析,这可能是农民不当使用了西瓜膨大增甜剂的结果。瓜膨大增甜剂的结果。 南京农业大学园艺学院教授汪良驹经过实地勘测和检查南京农业大学园艺学院教授汪良驹经过实地勘测和检查后表示,西瓜炸裂的原因有多方面,首先是品种的问题。后表示,西瓜炸裂的原因有多方面,首先是品种的问题。其次,有气候的因素。第三,膨大剂使用不当也是原因其次,有气候的因素。第三,膨大剂

11、使用不当也是原因之一。之一。此类膨大剂应在花后幼果期使用,此类膨大剂应在花后幼果期使用,而瓜农选择了而瓜农选择了在西瓜快成熟前使用,使得西瓜出现问题。在西瓜快成熟前使用,使得西瓜出现问题。 使用了膨大剂的西瓜虽然瓜瓤是红色,但瓜籽却一使用了膨大剂的西瓜虽然瓜瓤是红色,但瓜籽却一直是白色的。直是白色的。 膨大剂,对植物可产生助长、速长作用,膨大剂,俗称“大果灵”,也叫“膨大素”,化学名称叫细胞激动素,属于激素类化学物质, 但是也有研究发现,使用膨大剂后,果蔬的但是也有研究发现,使用膨大剂后,果蔬的味道味道变淡,不利于储藏变淡,不利于储藏。也有研究发现对人体有害。这个时候使用膨大这个时候使用膨大剂

12、不合适,这个药剂不合适,这个药要在西瓜鸡蛋大的要在西瓜鸡蛋大的时候时候用。用。 要在西瓜长不大要在西瓜长不大的时候用的时候用,如果西,如果西瓜长势很好的时候瓜长势很好的时候用,再使用膨大剂,用,再使用膨大剂,肯定爆裂。肯定爆裂。黄瓜上还留有鲜艳的黄花黄瓜上还留有鲜艳的黄花 ,含有激素的黄瓜含有激素的黄瓜还有一个明显特征,就是花骨朵和花苞的连接处,有一还有一个明显特征,就是花骨朵和花苞的连接处,有一个小疙瘩,像一个个小疙瘩,像一个“瘤瘤”。自然生长的黄瓜就没有。自然生长的黄瓜就没有“瘤瘤”,长得不粗壮,长相也不耐看。,长得不粗壮,长相也不耐看。黄瓜涂抹的植物激素,黄瓜涂抹的植物激素,实际上是一种

13、生长素。实际上是一种生长素。比较常见的主要是生长比较常见的主要是生长素和花青素两大类。菜素和花青素两大类。菜农使用激素,一般是出农使用激素,一般是出于黄瓜保鲜的目的,也于黄瓜保鲜的目的,也能在一定程度上加快黄能在一定程度上加快黄瓜生长、拉长瓜体。瓜生长、拉长瓜体。 植物激素植物激素滥用滥用导致导致“瓜不香、果不甜、菜无味瓜不香、果不甜、菜无味”(1)(1)要确定使用浓度,再了解药剂纯含量多少,要确定使用浓度,再了解药剂纯含量多少, 然后进行相应的稀释配制。对每种药剂的有然后进行相应的稀释配制。对每种药剂的有 效和安全浓度,必须预先进行小面积试验,效和安全浓度,必须预先进行小面积试验, 取得经验

14、后才应用。取得经验后才应用。(2)(2)掌握喷药最佳时期,要求一无药害,二有增掌握喷药最佳时期,要求一无药害,二有增 产,能提高果质的效果。产,能提高果质的效果。(3)(3)选择良好的外界条件,一般生长调节剂要在选择良好的外界条件,一般生长调节剂要在 较高的温度下才起作用,所以要避开冬季低较高的温度下才起作用,所以要避开冬季低 温,最好在气温温,最好在气温20200 0C C以上,选晴天下午以上,选晴天下午3 3时时 后进行。后进行。(4)(4)要使作物获得高产优质高效益,主要的还是要使作物获得高产优质高效益,主要的还是 依靠品种,生长调节剂仅是一项辅助性技术依靠品种,生长调节剂仅是一项辅助性

15、技术 措施。使用要得当。措施。使用要得当。使用植物生长调节剂的注意事项使用植物生长调节剂的注意事项使用植物生长调节剂的注意事项(1)要确定使用浓度,再了解药剂纯要确定使用浓度,再了解药剂纯含量多少,然后进行相应的稀释配制。对含量多少,然后进行相应的稀释配制。对每种药剂的有效和安全浓度,必须预先进每种药剂的有效和安全浓度,必须预先进行小面积试验,取得经验后才应用。行小面积试验,取得经验后才应用。(2)掌握喷药最佳时期,要求一无药掌握喷药最佳时期,要求一无药害害,二有增产,能提高果质的效果。,二有增产,能提高果质的效果。第3章 植物的激素调节当堂检测1夏季收获的马铃薯处于休眠状态,为了一年两季栽培

16、马铃薯,故应解除休眠。导致马铃薯休眠和解除其休眠的植物激素分别是()A脱落酸和赤霉素 B脱落酸和细胞分裂素C生长素和细胞分裂素 D乙烯和赤霉素1 2 3 4 5解析脱落酸的作用是抑制细胞分裂,使植物体处于休眠状态,而赤霉素能促进萌发,打破种子的休眠状态。A第3章 植物的激素调节2番茄果实成熟过程中,乙烯释放量、果实色素积累及细胞壁松弛酶活性变化规律如下图所示。从该图可得出乙烯能促进()1 2 3 4 5第3章 植物的激素调节细胞壁松弛酶活性升高 果实色素积累番茄果实发育 番茄果实成熟A B C D1 2 3 4 5第3章 植物的激素调节1 2 3 4 5解析从图中可以看出,乙烯增多时,细胞壁松

17、弛酶活性升高,果实色素积累,果实由绿色逐渐变成红色,但乙烯不能促进果实的发育。答案B第3章 植物的激素调节3下列不属于植物激素调节的是()A向日葵的幼嫩花盘跟着太阳转B植物根的向地生长和茎的背地生长C植物对水和无机盐的吸收D许多植物叶片在秋末会脱落1 2 3 4 5第3章 植物的激素调节解析向日葵的幼嫩花盘跟着太阳转、植物根的向地生长和茎的背地生长都与生长素等植物激素的调节有关;植物叶片在秋末会脱落主要与脱落酸等植物激素的调节有关。植物对水和无机盐的吸收与植物激素的调节无直接关系。1 2 3 4 5答案C第3章 植物的激素调节4目前植物生长调节剂在蔬菜、水果等的种植中已有较多应用,下列说法肯定

18、错误的是()A用高浓度的萘乙酸在适当的时期处理桃可提高产量B一定浓度的2,4D可促进插条生根C在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理可使其纤维长度明显增加D用乙烯利催熟香蕉不会明显影响香蕉品质1 2 3 4 5第3章 植物的激素调节解析一定浓度的生长素类似物可促进果实发育,但高浓度的生长素类似物却抑制果实发育;一定浓度的赤霉素可促进细胞伸长,从而引起植株增高;乙烯利可促进果实成熟,一般不影响果实的品质。1 2 3 4 5答案A第3章 植物的激素调节5如表所示为五大类植物激素的部分生理效应,请分析回答下列问题。1 2 3 4 5 种子发芽顶端优势果实生长器官脱落插条生根生长素促进促进抑制促进赤霉素促进促进促进抑制抑制细胞分裂素促进降低促进抑制第3章 植物的激素调节脱落酸一般抑制促进乙烯抑制促进1 2 3 4

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