第一章 第五节 生活和技术中物态变化课件

1、第一章第一章 物态及其变化物态及其变化第六节第六节生活和技术中的物态变化生活和技术中的物态变化【观察观察】 水在自然中的存在形态，回想形成过程。水在自然中的存在形态，回想形成过程。冰、雪、雨、露、云、雾、霜、雹冰、雪、雨、露、云、雾、霜、雹【探究探究】1云云的的形形成成由于白天气温高，地表水大量蒸发成水蒸气，当由于白天气温高，地表水大量蒸发成水蒸气，当水蒸气水蒸气上升到冷的高空以后，一部分上升到冷的高空以后，一部分 成为成为小水滴小水滴，一部分，一部分 成成小冰晶小冰晶，天空中的，天空中的云云就就是由大量的小水滴和小冰晶组成的。是由大量的小水滴和小冰晶组成的。液化液化凝华凝华云：水蒸气凝华成小

2、冰晶或液化成小水滴云：水蒸气凝华成小冰晶或液化成小水滴【探究探究】高空中的高空中的水蒸气水蒸气不断不断 成成水，水，云越聚越厚，云越聚越厚，就要开始下落，在下落过程当中随着温度升高，就要开始下落，在下落过程当中随着温度升高，云中的云中的小冰晶小冰晶也也 成成小水滴小水滴，与云中原有的，与云中原有的小水滴一起降落到地面上，这就是小水滴一起降落到地面上，这就是雨雨。熔化熔化液化液化2雨雨的的形形成成雨：水蒸气液化成水、冰晶熔化成水雨：水蒸气液化成水、冰晶熔化成水【探究探究】由于白天气温高，空气中形成大量的水蒸气，当由于白天气温高，空气中形成大量的水蒸气，当水蒸气上升到很冷的高空时，水蒸气上升到很冷

3、的高空时，高空水蒸气高空水蒸气 成成六角形的六角形的冰花冰花，冰花聚集在一起，形成雪片或者，冰花聚集在一起，形成雪片或者雪团降落下来，这就是雪团降落下来，这就是雪雪。3雪雪的的形形成成凝华凝华雪：水蒸气凝华成冰花雪：水蒸气凝华成冰花【探究探究】由于白天气温高，空气中含有大量的水蒸气，当由于白天气温高，空气中含有大量的水蒸气，当夜晚温度下降，夜晚温度下降，水蒸气水蒸气 成为成为小水滴小水滴，一部，一部分附着在大气粉尘上形成分附着在大气粉尘上形成雾雾，一部分附着在花草，一部分附着在花草树叶上形成树叶上形成露露。4雾雾露露的的形形成成液化液化雾、露：水蒸气液化成小水滴雾、露：水蒸气液化成小水滴【探究

4、探究】由于白天气温高，空气中含有大量的水蒸气，夜由于白天气温高，空气中含有大量的水蒸气，夜晚，气温急剧降到晚，气温急剧降到0 0摄氏度以下时，摄氏度以下时，地面附近的地面附近的水蒸气水蒸气遇到地面上冷的物体，遇到地面上冷的物体， 为为冰花冰花附在附在物体上，这就是物体上，这就是霜霜。5霜霜的的形形成成凝华凝华霜：水蒸气凝华成冰花霜：水蒸气凝华成冰花【探究探究】6雹雹的的形形成成雹：小水滴凝固成冰块雹：小水滴凝固成冰块高空厚重的云层中，小冰晶在冷气团的作用下，高空厚重的云层中，小冰晶在冷气团的作用下，或遇其它冰晶聚积、或遇水滴或遇其它冰晶聚积、或遇水滴_，变成了，变成了小小冰块冰块，有些冰块体积

5、较大，下落过程中没有，有些冰块体积较大，下落过程中没有_完降落到地面上，这就是完降落到地面上，这就是雹雹。熔化熔化凝固凝固【观察观察】 水在自然中的存在形态，回想形成过程。水在自然中的存在形态，回想形成过程。冰、雪、雨、露、云、雾、霜、雹冰、雪、雨、露、云、雾、霜、雹雾、露：液化雾、露：液化 霜、雪：凝华霜、雪：凝华 云：液化或凝华云：液化或凝华 雨：液化和熔化雨：液化和熔化雹：凝华或凝固雹：凝华或凝固讨讨 论：论：能利用电冰箱制造出雾，露和霜吗？能利用电冰箱制造出雾，露和霜吗？降水形成的过程示意图降水形成的过程示意图暖湿气流暖湿气流上升上升在高空，水蒸在高空，水蒸气温度降低后气温度降低后液化

6、成小水珠液化成小水珠小水珠聚小水珠聚集成云集成云当小水珠变当小水珠变大时就下雨大时就下雨了了（陆地水循环）（陆地水循环）（海洋水循环）（海洋水循环）（海陆间循环）（海陆间循环）海洋海洋陆地陆地自然界中水的循环自然界中水的循环家庭中的物态变化家庭中的物态变化（1 1）高压锅）高压锅 1.结构：结构： 锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片 食物食物锅盖锅盖易熔片易熔片放气孔放气孔安全阀安全阀锅身锅身 刚工作时，放气孔被堵死，水上方的气压增大，刚工作时，放气孔被堵死，水上方的气压增大，沸点随着升高。当水上方气压大到一定程度时，沸点随着升高。当水上方气压大到一定程度时，

7、锅内气体刚好能顶起安全阀，气压维持一定值，锅内气体刚好能顶起安全阀，气压维持一定值，水也达到较高的沸点，大约为水也达到较高的沸点，大约为110-120110-120。. .原理：原理： 锅内气压升高，沸点随着升高。锅内气压升高，沸点随着升高。高压锅的安全装置：一是安全阀。当锅内高压锅的安全装置：一是安全阀。当锅内气压超过规定气压值时，气压顶起安全阀，气压超过规定气压值时，气压顶起安全阀，使锅内气压维持在某一定值；二是易熔片。使锅内气压维持在某一定值；二是易熔片。它是由熔点低的合金材料制成，一旦安全它是由熔点低的合金材料制成，一旦安全阀失效，锅内温度达到易熔片的熔点时，阀失效，锅内温度达到易熔片

8、的熔点时，锅内气体从易熔片处喷出，防止爆炸事故锅内气体从易熔片处喷出，防止爆炸事故发生；发生； 用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿掉限压阀后打开用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿掉限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，普通锅却看不到这样的锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，普通锅却看不到这样的现象，对此下列说法正确的是（现象，对此下列说法正确的是（ ）。）。熄火后，锅内温度迅速降到熄火后，锅内温度迅速降到100以下，但由于打开以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾锅盖后气压降低，所以重新沸腾B. 熄火后，锅内温度仍高于熄火后，锅内温度仍高于100，即使不冷却，不拿去限压阀，即使

9、不冷却，不拿去限压阀，粥也在沸腾粥也在沸腾C. 熄火后，锅内温度仍然高于熄火后，锅内温度仍然高于100，冷却后锅内气压比原来降，冷却后锅内气压比原来降低，打开锅盖后，气压降为一个大气压，所以重新沸腾低，打开锅盖后，气压降为一个大气压，所以重新沸腾D. 粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不浇冷水，不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间压阀，粥也要沸腾较长时间CC（2 2）电冰箱）电冰箱压缩机把气态制冷物质压压缩机把气态制冷物质压入冷凝器，使其入冷凝器，使其放热液化放热液化变成液态。变成液态。液态制冷物质进入蒸发器，液态制冷物质进入蒸发器，吸热汽化吸热

10、汽化再变成气态，使得再变成气态，使得冷冻室内可以获得低温。冷冻室内可以获得低温。电冰箱主要由电冰箱主要由压缩机、冷凝压缩机、冷凝器、蒸发器器、蒸发器三部分组成。三部分组成。【想一想】 空调和电冰箱已走进我们的家庭，请问：（1）空调与电冰箱降温的原理一样吗？（2）安装空调时，为什么将空调安装在上方？（1）两者制冷原理一样。空调将室内的热送到室外，冰箱将箱内的热送到箱外（2）这样会形成上方温度低于下方，有利于利用空气的对流使室内温度降低。打开冰箱门，不能使室温降低打开冰箱门，不能使室温降低航天技术中的物态变化航天技术中的物态变化（1）液化：）液化：火箭使用氢气作为燃料，用氧气火箭使用氢气作为燃料，

11、用氧气作为助燃气。但由于气体的体积较大，所作为助燃气。但由于气体的体积较大，所以人们采取将氢气液化的方法减小燃料的以人们采取将氢气液化的方法减小燃料的体积。体积。（2 2）熔化、汽化吸热：）熔化、汽化吸热：飞船返回舱的飞船返回舱的“防热衣防热衣”， 主要通过三种方式使返回舱内主要通过三种方式使返回舱内部的温度控制在航天员可以忍受的温度下。降温主要通过部的温度控制在航天员可以忍受的温度下。降温主要通过三种方法：三种方法： 一是吸热式防热，在返回舱的某些部位，采用导热性一是吸热式防热，在返回舱的某些部位，采用导热性能好、熔点高和热容量大的金属吸热材料通过溶化来吸收能好、熔点高和热容量大的金属吸热材

12、料通过溶化来吸收大量的气动热量；大量的气动热量； 二是辐射式防热，用具有辐射性能的钛合金及陶瓷等二是辐射式防热，用具有辐射性能的钛合金及陶瓷等复合材料，将热量辐射散发出去；复合材料，将热量辐射散发出去； 三是烧蚀防热，利用高分子材料在高温加热时表面部三是烧蚀防热，利用高分子材料在高温加热时表面部分材料熔化、蒸发、升华或分解汽化带走大量热量的方法分材料熔化、蒸发、升华或分解汽化带走大量热量的方法散热。散热。 卫星返回地面时，与空气相互摩擦，温度升高。表面卫星返回地面时，与空气相互摩擦，温度升高。表面温度可达上千摄氏度温度可达上千摄氏度 热管热管热管里的液体不热管里的液体不断地通过汽化和断地通过汽

13、化和液化，把热量从液化，把热量从一端传递到另一一端传递到另一端。液体在汽化端。液体在汽化和气体在液化时和气体在液化时要分别吸收和放要分别吸收和放出大量的热出大量的热 。“热管热管”在一些高新技术领域，如航天技术中发挥着重在一些高新技术领域，如航天技术中发挥着重要作用。航天器在宇宙空间中环绕地球或太阳运行时，要作用。航天器在宇宙空间中环绕地球或太阳运行时，向着阳光的一面由于没有任何物体的遮挡（射向地球向着阳光的一面由于没有任何物体的遮挡（射向地球的阳光会受到大气层的遮挡），受到强烈的热辐射，的阳光会受到大气层的遮挡），受到强烈的热辐射，温度会升得很高，而背着阳光的一面，不仅不能从阳温度会升得很高

14、，而背着阳光的一面，不仅不能从阳光吸热，而且还要向温度很低的宇宙空间辐射出热量，光吸热，而且还要向温度很低的宇宙空间辐射出热量，使得背光的一面温度很低。航天器正、背面形成了很使得背光的一面温度很低。航天器正、背面形成了很大温差，会使航天器不能正常工作，甚至损坏。科学大温差，会使航天器不能正常工作，甚至损坏。科学家将家将“热管热管”安装在航天器上，使它向阳一面吸收的安装在航天器上，使它向阳一面吸收的热量很快传到另一面，从而减小了正、背面的温差，热量很快传到另一面，从而减小了正、背面的温差，保障了航天器的正常工作。保障了航天器的正常工作。 1. 填写下面物态变化名称：冬天的早晨树枝上填写下面物态变

15、化名称：冬天的早晨树枝上有霜是有霜是_现象，夏日清晨草叶上有露水是现象，夏日清晨草叶上有露水是_现象，春、秋的早晨易出现现象，春、秋的早晨易出现“大雾大雾”是是_现象，用久的灯泡发黑是现象，用久的灯泡发黑是_现象，湿衣服晾干了是现象，湿衣服晾干了是_现象，冬天在室现象，冬天在室外人口中的白气是外人口中的白气是_现象，夏天洒在地面现象，夏天洒在地面上的一些水，过一会变干了是上的一些水，过一会变干了是_现象，用现象，用铁水浇铸机座是铁水浇铸机座是_现象，夏天喝饮料常在现象，夏天喝饮料常在饮料加块冰，冰块逐渐消失，这是饮料加块冰，冰块逐渐消失，这是_现现象象 。 凝华凝华液化液化液化液化先升华后凝华

16、先升华后凝华蒸发蒸发液化液化蒸发蒸发凝固凝固熔化熔化六、练习六、练习2.冰山上的积雪有的冰山上的积雪有的_直接变成水蒸气直接变成水蒸气升上天空；有的升上天空；有的_变成水，汇入江河；变成水，汇入江河；江河湖海、土壤、植物中的水通过江河湖海、土壤、植物中的水通过_变变成水蒸气，升入天空，水蒸气随气流运动到各处，成水蒸气，升入天空，水蒸气随气流运动到各处，水蒸气在高空遇冷时，有的水蒸气在高空遇冷时，有的_成小水滴，成小水滴，有的有的_成小冰晶，形成千姿百态的云。成小冰晶，形成千姿百态的云。 升华升华熔化熔化蒸发蒸发液化液化凝华凝华3. 干湿泡温度计是用两个相同的温度计并列制干湿泡温度计是用两个相同

17、的温度计并列制成，在使用时，其中的一个温度计下端的玻璃成，在使用时，其中的一个温度计下端的玻璃泡包着湿布，因为水在蒸发时要泡包着湿布，因为水在蒸发时要_，所以这支温度计的示数要比另一支的示数所以这支温度计的示数要比另一支的示数_，两个温度计的示数差值越大，表，两个温度计的示数差值越大，表明空气中的水蒸气含量明空气中的水蒸气含量_。 4. 在寒冷的北方，池塘水面上的空气温度为，在寒冷的北方，池塘水面上的空气温度为，在下列几种情况下恰好为在下列几种情况下恰好为0的是（的是（ ）。）。A. 冰层下表面冰层下表面 B. 除了冰层上表面以外的冰除了冰层上表面以外的冰C.冰层上表面冰层上表面 D. 冰层下

18、面所有的水冰层下面所有的水吸热吸热低低越低越低A5. 对锅加热，水持续沸腾时，水面上的对锅加热，水持续沸腾时，水面上的“白白气气”并不明显。如突然停止加热，水面上很并不明显。如突然停止加热，水面上很快出现很多快出现很多“白气白气”，这是因为，这是因为 （ ）。）。 A. 沸腾时水不蒸发沸腾时水不蒸发 B. 沸腾时水面上的蒸气高于沸腾时水面上的蒸气高于100 C. 停火后水开始大量蒸发停火后水开始大量蒸发 D. 停火后水面上方的温度明显低于水蒸气停火后水面上方的温度明显低于水蒸气温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成“白气白气”D6 . 在寒冷的冬天，用手去摸室外的金属，有在寒冷的冬天，用手去摸室外的金属，有时会发生粘手的现象，好象金属上面有一层时会发生粘手的现象，好象金属上面有一层胶似的，而在同样的环境下，用手去摸木头胶似的，而在同样的环境下，用手去摸木头却不会发生粘手的现象，这是为什么？却不会发生粘手的现象，这是为什么？答：因为金属导热能力较强，当手接触到金答：因为金属导热能力较强，当手接触到金属时，手上的水迅速放热而发生凝固现象。属时，手上的水迅速放热而发生凝固现象。