“土优鲜”品牌家禽土鸡蛋营销策划方案

1、“土优鲜”品牌家禽土鸡蛋营“土优鲜”品牌家禽土鸡蛋营销策划方案销策划方案“ 土土 优优 鲜鲜 ” 品品 牌牌 散散 养养 家家 禽禽 类类 蛋蛋 类类 营营 销销 策策 划划 方方 案案策策 划划 方方 案案 者者 ：重庆市土优鲜商贸有限公司重庆市土优鲜商贸有限公司摘摘要要随随着着经经济济的的快快速速发发展展，人人们们生生活活水水平平的的提提高高，在在追追求求和和享享受受健健康康生生活活的的同同时时，对，对食食品品的的安安全全健健康康问问题题也也越越来来越越关关注注。目。目前前市市场场上上绿绿色色天天然然有有机机的的食食品品越越来来越越深深受受消消费费者者的的关关注注与与注注重重。“土土优优鲜

2、鲜”品品牌牌就就是是本本着着“绿绿色色，健健康康”的的原原则则而而成成立立的的。绿绿色色和和健健康康不不仅仅是是我我们们重重庆庆土土优优鲜鲜品品牌牌的的经经营营宗宗旨旨， 更更是是对对广广大大消消费费群群体体的的郑郑重重承承诺诺，让，让您您吃吃到到原原生生态态的的蛋蛋、肉、肉、类、类的的有有机机绿绿色色无无污污染染的的食食品品也也是是我我们们不不变变的的追追求求，我，我 公公司司主主要要经经营营的的产产品品土土鸡鸡，鸭，鸭 ，兔，兔 ，鸽，鸽 全全部部为为散散养养式式喂喂养养。今今天天我我所所做做的的营营销销策策划划方方案案主主要要为为我我们“们“土土优优鲜鲜”品”品牌牌树树立立市市场场的的形

3、形成成而而定定，我，我公公司司的的家家禽禽类类全全部部是是为为山山林林下下养养殖殖，所，所产产的的土土鸡鸡蛋蛋是是天天然然无无污污染染有有机机绿绿色色的的。我我们们公公司司正正处处于于初初步步成成长长期期。目目前前，散散养养鸡鸡，鸭鸭，兔，兔 ，鸡，鸡 蛋蛋已已经经在在局局部部范范围围内内销销售售，但，但 还还没没有有形形成成规规模模，销，销 售售模模式式不不是是很很健健全全。现。现 就就针针对对我我公公司司“土土优优鲜鲜”品品牌牌散散养养鸡鸡，鸭，鸭 ，兔，兔 ，以，以 及及土土鸡鸡蛋蛋销销售售所所面面临临的的环环境境进进行行综综合合分分析析， 并并根根据据自自身身优优劣劣势势制制定定出出符

4、符合合长长远远发发展展的的营营销销策策划划方方案案打打造造“土土优优鲜鲜”品品牌牌，拓拓展展销销售售区区域域。“ 土土 优优 鲜鲜 ” 品品 牌牌 散散 养养 家家 禽禽 类类 蛋蛋 类类 营营 销销 策策 划划 方方 案案策策 划划 方方 案案 者者 ：“ 土土 优优 鲜鲜 ” 品品 牌牌 散散 养养 家家 禽禽 类类 蛋蛋 类类 营营 销销 策策 划划 方方 案案策策 划划 方方 案案 者者 ：鸡蛋不止是为了自食，而大部分是为了送礼，而现在送礼送健康，已成为鸡蛋不止是为了自食，而大部分是为了送礼，而现在送礼送健康，已成为主流，绿色天然的更是受到广大消费者的亲睐。主流，绿色天然的更是受到广大

5、消费者的亲睐。一般收入阶层：此阶层主要是一般家庭，他们主要用于自食，但由于此阶一般收入阶层：此阶层主要是一般家庭，他们主要用于自食，但由于此阶层人数众多，其市场需求也是比较大。层人数众多，其市场需求也是比较大。（二）产品定位（二）产品定位散养家禽和土鸡蛋说到底还是鸡蛋散养家禽和土鸡蛋说到底还是鸡蛋 ，是一种家庭食品，由于价格远远高于，是一种家庭食品，由于价格远远高于一般鸡蛋，面向的主要是中高收入，但由于养殖周期长，利润空间小，而且我一般鸡蛋，面向的主要是中高收入，但由于养殖周期长，利润空间小，而且我们的土优鲜品牌又非知名品牌，加之竞争较为激烈，所以只有采用短渠道销售，们的土优鲜品牌又非知名品牌

6、，加之竞争较为激烈，所以只有采用短渠道销售，市场容量大。因此我把产品主要定位在中高档产品销售为主，为保证质量，提市场容量大。因此我把产品主要定位在中高档产品销售为主，为保证质量，提高品质，我采用短渠道销售，综合以上，我们的产品定位如下：高品质，我采用短渠道销售，综合以上，我们的产品定位如下：产品形象定位：产品形象定位：绿色，无公害，健康食品绿色，无公害，健康食品产品功能定位产品功能定位：满足广大消费者生活所需的健康营养食品：满足广大消费者生活所需的健康营养食品产产 品品 理理 念念 ：以散养家禽无污染土鸡蛋土优鲜品牌带动农家发展：以散养家禽无污染土鸡蛋土优鲜品牌带动农家发展（三）目标市场选择（

7、三）目标市场选择通过对消费群体的分析，我发现散养家禽以及土鸡蛋和普通鸡蛋在消费者通过对消费群体的分析，我发现散养家禽以及土鸡蛋和普通鸡蛋在消费者心中存在很大的差异性，消费群体大不一样。散养家禽以及土鸡蛋消费者一般心中存在很大的差异性，消费群体大不一样。散养家禽以及土鸡蛋消费者一般是中高收入群体的人，他们讲究绿色，讲究健康。一般鸡蛋消费者主要是低收是中高收入群体的人，他们讲究绿色，讲究健康。一般鸡蛋消费者主要是低收入者，他们由于散养家禽以及土鸡蛋价格过高，而习惯性购买普通鸡蛋。在中入者，他们由于散养家禽以及土鸡蛋价格过高，而习惯性购买普通鸡蛋。在中高收入群体中，也存在着很大的差异，比如高收入者一

8、般很少做饭，平均用蛋高收入群体中，也存在着很大的差异，比如高收入者一般很少做饭，平均用蛋量低，但是要求精致美观的包装。中层收入者平均用蛋量高，普通包装和保质量低，但是要求精致美观的包装。中层收入者平均用蛋量高，普通包装和保质保量。同时我也发现，在重庆，中高端收入者居住比较集中，都在中高端的社保量。同时我也发现，在重庆，中高端收入者居住比较集中，都在中高端的社区内居住，所以我们采用针对性营销。鉴于此，我们企业将采用针对性营销的区内居住，所以我们采用针对性营销。鉴于此，我们企业将采用针对性营销的策略。策略。二、二、swotswot 分析分析优势：优势：（1 1）家禽的品质经过统一放养和传统式放养监

9、管，品质和产量有保障。）家禽的品质经过统一放养和传统式放养监管，品质和产量有保障。（2 2）蓝天绿水的自然环境得天独厚，自然条件非常适合土鸡的养殖。）蓝天绿水的自然环境得天独厚，自然条件非常适合土鸡的养殖。“ 土土 优优 鲜鲜 ” 品品 牌牌 散散 养养 家家 禽禽 类类 蛋蛋 类类 营营 销销 策策 划划 方方 案案策策 划划 方方 案案 者者 ：（3 3）循环销售体系形成，保证产品新鲜优质。）循环销售体系形成，保证产品新鲜优质。（4 4）在重庆选择高档的社区进入，并且我们在产品包装设计上要突出中高）在重庆选择高档的社区进入，并且我们在产品包装设计上要突出中高端包装高档化体现出土优鲜品牌。端

10、包装高档化体现出土优鲜品牌。劣势劣势：（1 1）消费者对“土优鲜”品牌认可度低，很多地方存在着“只认人，不认）消费者对“土优鲜”品牌认可度低，很多地方存在着“只认人，不认牌”的盲目性。牌”的盲目性。（2 2）宣传力度不够，范围较小，市场知名度低。）宣传力度不够，范围较小，市场知名度低。（3 3）内部管理还存在一定问题，不够成熟，需要加强完善。）内部管理还存在一定问题，不够成熟，需要加强完善。（4 4）消费者对普通鸡蛋习惯性购买。）消费者对普通鸡蛋习惯性购买。（5 5）销售网络不健全，渠道较单一，销售力度不够。）销售网络不健全，渠道较单一，销售力度不够。机会：机会：（1 1）整体产业尚处于起步阶

11、段，有很大的发展空间。）整体产业尚处于起步阶段，有很大的发展空间。（2 2）目前市场家禽类土鸡蛋类“知名品牌”还未树立，具有很好的竞争机）目前市场家禽类土鸡蛋类“知名品牌”还未树立，具有很好的竞争机会。会。（3 3）随着西部大开发的进展，重庆必将进入一个更高的消费层次，对原生）随着西部大开发的进展，重庆必将进入一个更高的消费层次，对原生态，绿色，无公害农产品的认识逐步加强。态，绿色，无公害农产品的认识逐步加强。（4 4） 食品安全问题不断浮现，食品安全问题不断浮现， 消费者对家禽与鸡蛋的质量要求越来越苛刻，消费者对家禽与鸡蛋的质量要求越来越苛刻，这样会自然淘汰那些以次充好的产品。这样会自然淘汰

12、那些以次充好的产品。威胁：威胁：（1 1）普通鸡蛋价格低，消费者购买习惯很难改变。）普通鸡蛋价格低，消费者购买习惯很难改变。（2 2）鸡蛋保质期短，保鲜难度大。）鸡蛋保质期短，保鲜难度大。（3 3）行业内部竞争过于混乱，价格战惨烈。）行业内部竞争过于混乱，价格战惨烈。三、营销策略三、营销策略(4p(4p 策略策略) )（一）产品包装策略（一）产品包装策略在鸡蛋市场上，在鸡蛋市场上，由于养殖技术的普遍，由于养殖技术的普遍，导致多数产品，都出现了，同质化，导致多数产品，都出现了，同质化，同类化的特点，伴随着，市场竞争也越来越强烈，在这样的市场上想要脱颖而同类化的特点，伴随着，市场竞争也越来越强烈，

13、在这样的市场上想要脱颖而出，就必须改变思路，走不寻常的路线，同时还要注重品牌的差异化，提升自出，就必须改变思路，走不寻常的路线，同时还要注重品牌的差异化，提升自己产品的创新能力。己产品的创新能力。1. 1.鸿运系列鸿运系列“ 土土 优优 鲜鲜 ” 品品 牌牌 散散 养养 家家 禽禽 类类 蛋蛋 类类 营营 销销 策策 划划 方方 案案策策 划划 方方 案案 者者 ：将精心挑选上好的散养土鸡蛋用精美的礼盒包装，将精心挑选上好的散养土鸡蛋用精美的礼盒包装， （家禽土鸡蛋组合）并内（家禽土鸡蛋组合）并内附散养家禽以及土鸡蛋的营养价值和放养追溯二维码及其功效说明，各种烹调附散养家禽以及土鸡蛋的营养价值

14、和放养追溯二维码及其功效说明，各种烹调方法。是消费者过节走亲访友，慰问病人同事的最佳选择，送出的不仅是心意，方法。是消费者过节走亲访友，慰问病人同事的最佳选择，送出的不仅是心意，更是健康。鸿运系列的包装要高档，让人觉得体面，而且我们还会根据消费者更是健康。鸿运系列的包装要高档，让人觉得体面，而且我们还会根据消费者馈赠的不同对象制作精美的祝福贺卡。馈赠的不同对象制作精美的祝福贺卡。2. 2.深情系列深情系列将散养土鸡蛋与各种绿色当地特产搭配在一起包装成为多种套餐，并内附将散养土鸡蛋与各种绿色当地特产搭配在一起包装成为多种套餐，并内附相应的菜谱和烹调方法。此类产品解决了消费者头疼的选择，怎样搭配营

15、养及相应的菜谱和烹调方法。此类产品解决了消费者头疼的选择，怎样搭配营养及如何烹调等问题，任由消费者根据自己的需要选择。如何烹调等问题，任由消费者根据自己的需要选择。3 3 普通系列普通系列产品包装是采用一般包装和散装来吸引消费者。散养土鸡蛋作为一种较高产品包装是采用一般包装和散装来吸引消费者。散养土鸡蛋作为一种较高档的日常食品，消费者会对其与普通鸡蛋相比较之有更苛刻的要求。我们产品档的日常食品，消费者会对其与普通鸡蛋相比较之有更苛刻的要求。我们产品的一般包装和散装面向一般消费者。使其能够产生信赖及好感，愿意尝试我们的一般包装和散装面向一般消费者。使其能够产生信赖及好感，愿意尝试我们的产品。的产

16、品。（二）价格策略（二）价格策略根据散养土鸡蛋市场情况，市场上同类竞争产品的价格，结合我们的自身根据散养土鸡蛋市场情况，市场上同类竞争产品的价格，结合我们的自身优势及发展情况，适时调整产品价格，以成本标准进行基础定价，根据产品的优势及发展情况，适时调整产品价格，以成本标准进行基础定价，根据产品的质量和竞争优势的不同，进行差异化的定价。质量和竞争优势的不同，进行差异化的定价。1 1、 鸿运系列鸿运系列 定价定价-元元/ /盒盒此系列的卖点主要是满足广大消费者送礼而用，我们采用是高质高价的理此系列的卖点主要是满足广大消费者送礼而用，我们采用是高质高价的理念，其价格与市场上同类竞争产品的价格略高。产

17、品包装将凸显天然绿色的理念，其价格与市场上同类竞争产品的价格略高。产品包装将凸显天然绿色的理念，并且精美高档。念，并且精美高档。2 2、 深情系列深情系列 定价定价元元/ /盒盒此系列主要是满足一般收入的送礼为主，也采用的是高质高价，相比鸿运此系列主要是满足一般收入的送礼为主，也采用的是高质高价，相比鸿运系列此产品在包装上略差一点。系列此产品在包装上略差一点。3 3、普通系列、普通系列 定价定价元元/ /盒盒此系列主要是满足广大消费者自食为主，其主要是零售，和散户。此系列主要是满足广大消费者自食为主，其主要是零售，和散户。（三）渠道策略（三）渠道策略“ 土土 优优 鲜鲜 ” 品品 牌牌 散散

18、养养 家家 禽禽 类类 蛋蛋 类类 营营 销销 策策 划划 方方 案案策策 划划 方方 案案 者者 ：（一）营销目标：（一）营销目标：（1 1）三年后，年毛利润要达到每年）三年后，年毛利润要达到每年 50005000 万。万。（2 2）三年后，在重庆市主城区设立不低于）三年后，在重庆市主城区设立不低于1010 家直营店，上海，杭州，成都，家直营店，上海，杭州，成都，各开一家直营店。各开一家直营店。（3 3）完善销售网络，建立以电话预定，会员制定期送货上门的直销渠道。）完善销售网络，建立以电话预定，会员制定期送货上门的直销渠道。（二）营销思路（二）营销思路根据市场分析和我公司的营销目标，结合目前

19、重庆地区散养家禽鸡蛋市场的根据市场分析和我公司的营销目标，结合目前重庆地区散养家禽鸡蛋市场的情况。我公司拟定情况。我公司拟定“ “农社对接农社对接” ”和和“ “农超对接农超对接” ”以及和以及和医院，月子会所，机场医院，月子会所，机场，形，形成战略联盟关系为主干，以直营店或者加盟店的营销思路。建立全面的销售网成战略联盟关系为主干，以直营店或者加盟店的营销思路。建立全面的销售网络。络。（1 1）“ “农社对接农社对接” ”，顾名思义就是农产品和城市社区直接对口销售，在社区建顾名思义就是农产品和城市社区直接对口销售，在社区建立直营网点，社区采用进一步巩固当面销售，创新预购和电话跟踪服务的多样立直

20、营网点，社区采用进一步巩固当面销售，创新预购和电话跟踪服务的多样化销售。化销售。（2 2）农超对接：）农超对接：即农产品和超市对接。我公司产品在重庆永辉，新世纪，即农产品和超市对接。我公司产品在重庆永辉，新世纪，营销策略主要以宣传保本和开发市场为主要目标。响应国家号召实施营销策略主要以宣传保本和开发市场为主要目标。响应国家号召实施“ “农超对农超对接接” ”。我们把重庆市区分为五个区域，增强。我们把重庆市区分为五个区域，增强“ “土优鲜土优鲜” ”品牌散养家禽土鸡蛋的市场品牌散养家禽土鸡蛋的市场知名度。在超市建立专柜销售，有效的宣传产品。并对超市提供包括散装在内知名度。在超市建立专柜销售，有效

21、的宣传产品。并对超市提供包括散装在内的多种形式产品。并逐步推进我公司土优鲜品牌树立与影响，完善我公司产品的多种形式产品。并逐步推进我公司土优鲜品牌树立与影响，完善我公司产品在超市的立体化，多元化销售。在超市的立体化，多元化销售。（3 3）展销会销售：）展销会销售：参加展销会的目的是为了宣传，所以制定出参加展销会的目的是为了宣传，所以制定出 “ “保本宣传保本宣传” ”的策略。见效慢，影响长远，辐射范围广。的策略。见效慢，影响长远，辐射范围广。（4 4）酒店和农贸市场：）酒店和农贸市场：采取主动出击的营销手段，积极进酒店宣传和进农采取主动出击的营销手段，积极进酒店宣传和进农贸市场销售。提供与普通

22、鸡蛋的对比，是客户和消费者认识到与普通散养家禽贸市场销售。提供与普通鸡蛋的对比，是客户和消费者认识到与普通散养家禽与鸡蛋的差别。与鸡蛋的差别。( (三三) ) 销售策略销售策略（1 1）网络组织策略：）网络组织策略： 配合我们营销思路的进行，组织起适度规模而且稳配合我们营销思路的进行，组织起适度规模而且稳定的营销队伍，建立起我们自己营销网络组织，亲近顾客，进社区进行直销，定的营销队伍，建立起我们自己营销网络组织，亲近顾客，进社区进行直销，这为实现“农区对接”而打下坚实的基础。这为实现“农区对接”而打下坚实的基础。（2 2）实行互惠互利策略：）实行互惠互利策略： 我们和超市合作实行互惠互利，在超

23、市帮我们销我们和超市合作实行互惠互利，在超市帮我们销“ 土土 优优 鲜鲜 ” 品品 牌牌 散散 养养 家家 禽禽 类类 蛋蛋 类类 营营 销销 策策 划划 方方 案案策策 划划 方方 案案 者者 ：售的时候我们也帮其宣传，实现共赢，并同时实现我们的售的时候我们也帮其宣传，实现共赢，并同时实现我们的“ “农超对接农超对接” ”采用多元化策略：根据把不同的消费群体，我们有不同的产品，根据不同产品采用多元化策略：根据把不同的消费群体，我们有不同的产品，根据不同产品的特定，我们占领不同的消费市场，目的是想要达到，土优鲜品牌在本区域影的特定，我们占领不同的消费市场，目的是想要达到，土优鲜品牌在本区域影响

24、与销售的效果。响与销售的效果。（3 3）动态营销策略：）动态营销策略： 所谓动态营销策略，就是要根据市场中各种要素所谓动态营销策略，就是要根据市场中各种要素的变化，不断地调整营销思路，改进营销措施，使营销活动动态地适应市的变化，不断地调整营销思路，改进营销措施，使营销活动动态地适应市场变化。场变化。（4 4）品牌经营策略：）品牌经营策略：提高知名度，认知度，打造我们区域“土优鲜”品牌提高知名度，认知度，打造我们区域“土优鲜”品牌(5(5）按户征订策略：）按户征订策略：我们与当地报业联系，在他们派发报纸的小区内，向各我们与当地报业联系，在他们派发报纸的小区内，向各户征订每日所需的鸡蛋，每日由专门

25、人员送到各户。这样不仅使消费者每户征订每日所需的鸡蛋，每日由专门人员送到各户。这样不仅使消费者每天都能吃到新鲜的鸡蛋，并且免去了亲自外出采购的麻烦也保质保量，节天都能吃到新鲜的鸡蛋，并且免去了亲自外出采购的麻烦也保质保量，节约了时间。还有助于我们稳定销量，培养忠实客户。约了时间。还有助于我们稳定销量，培养忠实客户。（四）促销策略（四）促销策略1 1、促销思路、促销思路（1 1）我们计划根据消费者日常的食用量，定期在超市和社区售点搞价格促我们计划根据消费者日常的食用量，定期在超市和社区售点搞价格促销活动，逐渐培养起消费者的购买习惯，提高对我们品牌的忠诚度。销活动，逐渐培养起消费者的购买习惯，提高

26、对我们品牌的忠诚度。（2 2）每逢佳节假日，我们将对高端产品进行买赠搭配促销，购买礼盒赠送每逢佳节假日，我们将对高端产品进行买赠搭配促销，购买礼盒赠送实惠装。这样不仅满足消费者送礼的需要，同时又能让更多的人体验到我们的实惠装。这样不仅满足消费者送礼的需要，同时又能让更多的人体验到我们的产品，帮助扩大消费群体。产品，帮助扩大消费群体。2 2、发起团购、发起团购在美团网、拉手网、糯米网等团购网上发起团购活动。现在越来越多的人在美团网、拉手网、糯米网等团购网上发起团购活动。现在越来越多的人喜欢在团购网中找寻自己需要的食材，绿色健康无污染的食材是他们最佳的选喜欢在团购网中找寻自己需要的食材，绿色健康无

27、污染的食材是他们最佳的选择，因为团购商品的价格低，支付方便，是一种既省钱又时尚的购物方式。择，因为团购商品的价格低，支付方便，是一种既省钱又时尚的购物方式。3 3、会员制的建立和网络电话销售的拟建立：、会员制的建立和网络电话销售的拟建立：我公司拟建立会员制，会员制我公司拟建立会员制，会员制以社区客户和团购客户为主体，老客户推荐新客户的直销手段，老客户推荐新以社区客户和团购客户为主体，老客户推荐新客户的直销手段，老客户推荐新客户，新客户完成定额采购后，老客户享受相应的优惠打折或者回扣奖励并加客户，新客户完成定额采购后，老客户享受相应的优惠打折或者回扣奖励并加为会员，会员享受免费直营店生活体验和优

28、惠特权。会员制的建立是为了完善为会员，会员享受免费直营店生活体验和优惠特权。会员制的建立是为了完善客户信息，提供跟综服务，由于散养家禽鸡蛋是定期消耗品，在一定时期内将客户信息，提供跟综服务，由于散养家禽鸡蛋是定期消耗品，在一定时期内将“ 土土 优优 鲜鲜 ” 品品 牌牌 散散 养养 家家 禽禽 类类 蛋蛋 类类 营营 销销 策策 划划 方方 案案策策 划划 方方 案案 者者 ：吃完。完善客户信息，可以有效提高客户忠诚度和品牌认购率。吃完。完善客户信息，可以有效提高客户忠诚度和品牌认购率。4 4、促销活动、促销活动五一送深情，中秋送健康五一送深情，中秋送健康时间：四月二十八日到五月三日时间：四月二十八日到五月三日产品：精品系列产品：精品系列活动宣传：五一劳动节，在指定区域进行对目标单位的调查和宣传，宣传方活动宣传：五一劳动节，在指定区域进行对目标单位的调查和宣传，宣传方式以产品展示为主，产品赠送为辅，使其以单位团购形式购买。式以产品展示为主，产品赠送为辅，使其以单位团购形式购买。促销政策：分区域跑点业务，高提成。促销政策：分区域跑点业务，高提成。活动实施：促销人员带产品，在指定区域内，对社区，居委会，企事业单位，活动实施：促销人员带产品，在指定区域内，对社区，居委会，企事业单位，等进行销售，从质量和包装上，是产品得