农家乐山庄营销推广方案

1、近年来，随着中国经济持续平稳的发展，国内旅游需求得以快速增长，而部分旅游需求已从观光型向度假 型转变，度假酒店应运而生，成为酒店业一颗耀眼的新星。度假酒店是以接待度假休闲游客为主，为度假 休闲游客提供各种服务的酒店。度假酒店多建在滨海、山川、湖泊等自然风景区附近，远离市区。度假酒 店经营季节性强，对酒店区域内的环境设计要求高，对娱乐设施的配套要求较完善，讲究人与自然的充分 融合。山庄的出现与成长发展都适应了现代旅游发展的趋势，是集旅游、休闲、度假、娱乐为一体的新兴物，在旅游圈里还没形成气候，在营销或是设施设备建设 上都没有完备，山庄的经营发展、建设完善仍需一个长过程。本方案侧重在提出 适合山庄

2、发展的营销推广策略，为供经营决策层在市场探索期及市场营销工作中 提供参考。山庄自身状况：一、山庄简介：是集旅游、休闲、度假、娱乐为一体的度假山庄。山庄拥有各类豪华客房 -间，餐厅能同时容纳-人用餐。山庄设有会议室、大型停车场、养殖鱼区及高密 度钓鱼池、游泳池、篮球场、羽毛球场、斗鸡场、烧烤场等配套设施。山庄准备投入建造的水上娱乐设施、ktvktv 包厢、保健中心、农夫菜园、农家果园等二期计划工程也即将陆续开放。在餐饮配套品上山庄还有自酿窑酒、自制 腐乳、自产野菜等农家口味。山庄内绿树成荫、碧波荡漾、风景宜人为兴安山清 水秀的自然美景注入了新的活力，同时也为兴安旅游业增添了新的色彩！二、山庄的s

3、wot分析：山庄优势：1 1、娱乐项目单一2 2、地理位置优越、环境佳3 3、资产负担轻4 4、设施设备新5 5、拥有自身的特色产品6 6 管理层营销意思强（服务营销、客户档案的建立）7 7、管理方面人性化，注重员工培训8 8、公关手段较强（政府、旅行社、企业脉搏广） 山庄劣势：1 1、娱乐设施不完善2 2、前期营销推广力度不够3 3、缺乏清晰的市场形象4 4、路况不佳，无直达公车5 5、员工文化素质偏低6 6 基础设施建设不完善营销推广策略：开拓市场没有多大捷径可走，在前方开拓的脚步下开展市场推广，同时发 掘和启用别人所没有的策略，吃苦和碰壁就是最根本的出路。因为准确的定位、 合理的房价、良

4、好的合作信誉都具备的同时，信息输出(宣传促销)也是最关 键。度假酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使 有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。在策略方面，针对不同的部门开展推广计划，提出不同的市场推广策略，分 配不同职责的营销推广任务，以期获得最多面的经营收获。针对山庄销售部、餐 饮部、客房部、休闲娱乐项目等主打经营项目，提出推广策略如下：首先，从开业伊始着力塑造名山庄的品牌形象，突出酒店整体形象(cici )的定位，自始至终有计划有步骤的推出山庄的形象广告，重点由县一市一省逐步推广的程序。其次，以营销策划为贯彻各部门经营的中心任务，及时把握市场动态，将创

5、效益，树品牌做为山庄的凝聚点来抓，一切围绕经营来展开运作。根据自身特色确立娱乐、休闲、住宿、餐饮为一体的营销推广步骤，并适时推出短、中、长营销计划。一、销售部：1 1、 旅行社客源(1)把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引 各社团队。(2)稳住主要客源，做好企事业单位的客源联系工作； 同时也争取旅行社接团的客源，最好是市内的旅行社，他们的客源是再山庄今后的接待中会变得 日益重要。在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的 老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做 到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须

6、对计调部人员进行公关。(3) 积极寻找旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。(4) 发挥本店的整体优势,以餐饮. .客房. .娱乐连环销售进行整体功势迅速打 开客源市场。2 2、 会务客源促销(1)促销时间：开业期间及下半年-至-月(2)促销对象：政府各职能部门、本地商务公司、市内外商务公司(3)以企业单位为主并建立联盟对接会务、散客。(4)建全代理制，组织市内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。二、餐饮部(1)根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。(2)开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小 礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视

7、台、电台送歌活动。(3)增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。(4)根据不同客人的需要，设计多种套餐(包价)，含客房、餐饮。 增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。三、客房部(1)推出“年价团队房”(一年一个价)(2)参加行业的连锁服务网，加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户， 大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。(3)针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、 娱乐方面享受不同程度的优惠。（4 4）大力发展长住客户；制定内部员工合理的客房提成奖励制度。（5 5）开辟网上订房，加强网络促销，扩大网络订房中心的订房四、 娱乐项目坚持以目前桂林少有

8、的集休闲垂钓、餐饮住宿、观光度假的优势进行营销推 广,因为山庄在秀山叠岭环绕的优质环境中， 一年四季都郁郁葱葱。目前山庄高 密度钓鱼池是吸引度假游客的一个重要项目，也是山庄优其他度假酒店的一大推 广优势。同时，针对本地及周边的消费情况，制定山庄各部的消费定位，如垂钓、餐饮价格的定位,还应应结同类竞争者的价格, ,适当调低一点,以期迅速打开市场,客 房则将周末价与平日价分列开来，并制定最低保护价，团队价. .散客价, ,会员价等 明确的价格档次以便各 部门根据权限实施全员推广。五、 宣传推广在开业及试业期间，进行有必要的一系列宣传推广活动， 通过内外宣传促销完 成内部消费链，同时提高回头率：1

9、1、外部宣传和促销（1 1） 广告播放和栏目的合作，同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报 道宣传，提高知名度和美誉度（2 2）交通工具上的宣传：（3 3） 人员促销、交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传，电子邮件，其它 媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网，把客人吸引进来。（4 4） 建立营销网络，借助旅游的优势及旅游网络的高点击率提高山庄的被认 知度2 2、内部宣传网客人进店要促成每项消费，就必须把每项服务介绍给他们，这样就需要建立 内部宣传网-自走进山庄的大门开始，就能了解酒店的基本设施情况（制作 总体设施）。走进餐厅，又能进一步看到图文并茂的宣传广告，到了客房，除了 一些重点介绍的项目外，还有一本图文并茂的服务指南，除了各项设施的介绍