【精品】安保部管理规范_第1页
【精品】安保部管理规范_第2页
【精品】安保部管理规范_第3页
【精品】安保部管理规范_第4页
【精品】安保部管理规范_第5页
已阅读5页,还剩76页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、第一节部门概述一. 概述安保管事部是集酒店安全保卫.布草房和员工宿舍日常管理.所辖 区域环境卫生和餐厅.客房等场所的地面清洁与保养.员工餐厅正常运 作的综合职能部门。其职能包括:加强酒店日常安全管理,贯彻防火、 防盗.防破坏措施,保证车场的秩序和车辆安全;负责所辖区域环境卫 生和餐厅.客房等场所的地面清洁与保养,达到酒店的规范要求;负责 布草房和员工宿舍的日常管理,保证工作的质量和效率;负责职工餐厅 的运作和管理,确保为酒店员工提供优质的就餐服务。二. 组织机构图经理助理清洁保养组长员工餐厅厨师长外保早班领班外保中班领班服务保洁领班员工餐厅领班公寓管理员礼仪保安第二节岗位说明书一. 经理(一)

2、 岗位职责岗位名称:安保管事部经理所属部门:安保管事部隶属:总经理指挥到:副经理、文员、领班班次:内、外保班工作时间:9: 00-21: 00工作职责:负责酒店的消防安全、治安秩序、后勤保障和安保管事部的日常管理工作。工作内容:1、接受上级领导(1) 参加酒店组织的各种会议;(2) 汇报本部门的工作;(3) 接受酒店领导和上级业务部门的2、部门内部管理(1) 组织制定、修缮本部门的各项管 理规章制度、工作程序及标准;(2) 制定部门工作目标和工作计划;(3) 主持部门每日工作例会和参加每 周大例会;(4) 组织召开部门专题工作会议和月、 季、年度总结会议;(5) 根据监督检查部指出的问题和处

3、罚情况,制定改正落实措施;(6) 审核、监察、考核主管、领班的 工作计划,检查落实情况;(7) 对副经理、主管、领班的工作质 量通过督查,做出切合实际的评 估,提出改进意见;检查和评估;(4) 完成上级交办的其他任务。(9) 组织部门员工业务培训,提高员工综合能力;(10) 组织部门的评优、创新活动;(11 )整理分析上级部门的合理化建 议,并组织落实;(12) 合理调度班次,提高工作效率, 确保酒店安全;(13) 代表酒店与公安、消防部门进行 业务联系,协调工作关系;(14 )及时处理员工提出的各种问题;(15) 处理突发事件;(16) 重视内勤,做好档案材料建立、 积累及管理。(17) 加

4、强财产管理,控制好物品的使(8) 负责部门员工法律知识、安全常 识的培训;3、协作其他部门(1) 配合总经理办公室.营销部做好 重大活动及vip的安全保卫工作;(2) 与消防局密切联系,做好消防检 查与证件的审核工作;(3) 与工程部密切协作,加强消防系 统的维护,保障系统的正常运转;4、对客服务管理(1) 了解宾客流动及入住情况;(2 )做好庆典、vip、团体会议的迎送 工作;(3)负责酒店内一切重大活动的安全 保卫工作;5x自我管理(1) 制定个人年度、月度学习计划;(2 )参加酒店组织的相关培训;用情况,根据需要拟定更新计划。(4) 检查、督促各部门安全责任制度 的落实;(5 )配合质检

5、部做好质量检查;(6)与人力资源部协作,做好人员的 选拔、聘用、管理工作。(4)及时认真的回复宾客提出的意见 和建议;(5 )保障入店宾客车辆的安全;(6)落实和处理宾客遗留在酒店的贵 重物品。(3) 听取各方面意见并逐项落实;(4) 定期自我总结,促进部门工作。(二) 工作内容细述项目内容与要求接 受 上 级 领 导1、参加酒店组 织的会议(1) 参加酒店组织的各种会议;(2) 汇报部门的日常工作情况;(3) 汇报一周工作情况,言明工作进展、存在问题及原因 分析、拟采取的对策;(4) 听取总经理的任务指令,并逐条落实及时回复。2、参加酒店各部门讨论会(1) 按时参加酒店组织的部门例会;(2)

6、 汇报工作情况,并认真听取上级的指导;(3) 认真听取上级的工作指示,并逐项落实;(4)听取总经理传达的其他部门反馈意见,寻求解决方案。部门 内 部 管 理1、工作例会(1) 主持部门每日工作例会;(2) 传达酒店工作重点和要求,落实责任人;(3) 听取汇报、研究问题、拟定措施。2、学习与研究(1) 利用每周例会组织员工学习酒店企业文化;(2) 每周组织外保学习安全防范常识;(3) 每月组织安保员工学习消防预案,熟练掌握消防器 材的使用及保养方法;(4) 熟悉员工餐厅所有工作程序及细则。3、培训各级管理人员(1) 每月对主管、领班进行培训;(2) 主要培训消防设备、设施、器材的使用方法与保养,

7、 学习安全,消防预案;(3) 培训要有教案与大纲,有典型案例,有分析、总结、 落实措施,有考核和跟踪评估;(4) 培训资料报送总经理办公室、人力资源部和质检部。4、检查与评估(1)对副经理、领班、文员的工作进行检查,评估;(2 )检查各班组工作表格使用和填写规范情况;(3 )检查责任落实和制度执行情况;(4 )检查区域卫生和个人仪容仪表达标情况;(5)通过检查对员工做出合理正确的评价,提出表扬或批 评及要求。5、沟通会(1) 每周组织一次副经理、领班沟通会,了解基层班组情 况,发现问题,制定解决方法和措施;(2) 经常了解员工的思想状况,通过相互沟通,相互了解, 达到相互帮助、相互提高;(3)

8、 每月组织一次座谈会,畅所欲言,征求意见和建议;(4) 及时向员工公布酒店工作信息和要求。6、质量分析会(1)对当月的工作完成和质量情况作出总结;(2 )对安保部工作情况进行量化分析;部 门 内 部 管 理(3)召开领班以上管理人员工作质量分析会。7、专题总结会(1) 对当月重复发生的类似问题及时进行处理;(2) 对重复发生的问题找出原因,并做出整改措施;(3) 追究相应人的责任,做出处理意见,报酒店总经理;(4) 对工作中的成绩要不断总结经验。8、“创新、合理 化建议制度” 的落实(1)在部门中组织实施合理化建议;(2 )建立合理化建议奖。9、参与业务定 级和评优活 动组织(1) 参与酒店对

9、本部门员工业务定级工作;(2) 建立内部奖惩激励制度,奖优惩劣;(3) 组织本部门开展各种“争先创优”活动,将评选结果 报总办备案。10、酒店防盗(1)制定酒店防盗措施,下发至各部门,全面加强员工 防范意识;(2 )检查酒店各项防范措施是否落实;(3) 加强酒店各项制度管理,预防各种盗窃案件的发生;(4) 全天对酒店客房、营业区等重点要害部门进行巡逻检 查,保障酒店安全;(5) 密切观察监视酒店公共区域的可疑人员,防止宾客财 物被盗。11、酒店防火(1) 制定防火演练预案,下发至各部门,并组织酒店员 工进行防火、疏散、逃生演练;(2) 每半月由安全巡逻员对酒店内消防栓、灭火器和有关 设施进行全

10、面检查;(3) 督促有关人员及部门加强消防设备的维护,确保设施 的正常使用;(4) 督促各部门整改不符合消防安全规定的行为。(1) 认真研究如何提高员工餐质量,不断创新品种;12、员工餐管理(2) 参与制定修订食品菜单;(3) 经常征求员工意见,不断提高菜品质量;(4) 主持召开业务协调会,与各部门建立良好关系; (5 )督促员工的服务情况,使员工餐服务档次提高。13、保洁管理14.公寓管理(1) 指导、督促、检查酒店公共区域的卫生状况;(2) 检查员工出勤情况、仪容仪表、工作效率及质量;(3) 落实员工岗位职责的执行情况,并对员工进行培训和 考核。(1) 检查督导管理员对规章制度、工作程序、

11、工作质量标 准的落实情况;(2) 听取领班汇报,布置工作,解决工作中的问题,督促 领班提高工作效率;(3) 定期检查核算物品的使用情况,严格控制日用品消耗, 减少浪费,降低成本;(4 )关注员工对宿舍的各种意见和建议。15、布草房管理(1) 编制修订布草房规章制度、管理措施;(2) 加强对新员工的指导和培训;(3) 定期对布草进行盘点;(4) 规范布草和员工工装的收取、存放及分发,确保布草 的安全。与其他部门协作工程部(1) 对消防系统进行维护,并定期检查维修;(2) 做好消防设施、设备的调试及启动运转工作。客户关系部与客户关系部协作,制定vip安全保卫预案。1、现场督导对(1) 对大型庆典、

12、团队接待活动和vip迎接,要亲自落实 安全措施;(2) 亲临现场进行指导及时解决宾客提出的问题和要求;(3) 对现场督导过程中遇到的问题及时采取补救措施。客服2、车辆管理(1) 制定车场管理制度;(2) 强化车场防范措施;(3) 指派专人定岗负责;(4) 清洁整理广场卫生。(1)出现客人投诉,及时赶到现场,了解情况后迅速做出务处理决定;3、处理客人投(2)根据现场情况,在不影响酒店声誉和利益的前提下,管1最大限度地满足宾客需求;(3)对超越权限的投诉,应做出处理意见,及时报总经理1理(4 )将处理情况汇总上报总经理。4、处理突发事件(1) 遇突发事件,第一时间赶赴现场,采取有效措施控制 事态发

13、展,必要时求助政府部门;(2) 协调相关部门处理解决问题,合理地满足宾客需求, 将处理结果上报总经理。自 我 管 理自我总结(1) 进行个人总结,找出不足并及时整改;(2) 向总经理汇报部门工作;(3) 总结工作中的问题及原因,制定今后工作措施。(三) 每日检查项目督导岗位:安保管事部经理督导部门:质检部说明(1) 每检查完一个到位点后,应将检查时间、质量达标情况、责任人、 检查人等登记在部门质量检查表上;(2) 如在检查中发现问题,应将出现的问题、责任人、处理意见等详 细记录在班组自查表中。检查地点完成时间检查内容检查媒介1、广场8: 00-21: 00(1) 上班前班组准备及交接班情况;(

14、2) 班组队员仪容仪表是否干净、整洁、得体,符合要求;交接班记录(3) 对讲机是否携带、畅通;(4) 检查交接班记录是否规范,填写是 否认真。2、标准岗台8: 00-21: 00(1) 检查仪容仪表是否干净得体,符合 要求;(2) 对讲机是否携带、畅通;(3) 站姿、军容是否规范,敬礼是否符 合标准;(4)白手套是否洁白,有无破损和污渍;(5)交通指挥手势是否符合要求。8: 0021: 30(1)检查是否按规范礼仪迎送宾客;(2 )指挥车辆到位不超过3分钟;(3) 停放车辆是否整齐有序,有无乱停 乱放现象;(4) 车场车辆通行是否畅通,地面有无 烟头、杂物。3、广场南北4、休息室8: 0021

15、: 00(1) 检查室内卫生是否符合要求;(2) 桌椅、文具橱摆放是否整齐,办公 家具上是否乱放物品;(3) 室内所有物品排放是否符合六常 法标准。5、员工通道 岗11: 3012: 00(1) 值班队员仪容仪表是否干净整洁, 符合要求;(2) 物品出入检查验收登记是否齐全;(3) 检查钥匙交接登记是否规范,钥 匙登记表填写是否认真;(4) 检查外来人员进店是否办理登记 手续;(5) 检查岗上有无脱岗、睡岗、抽烟、聊天、看报刊现象。6、北院协保8: 0021: 00(1) 值班人员仪容仪表是否干净整洁;(2) 值班室内卫生是否达标,院内地 面有无烟头、纸屑、杂物;(3) 自行车排列是否整齐有序

16、;(4) 夜值期间有无脱岗、睡岗、聊天、 抽烟、看报刊现象。二. 安保管事部领班(一) 岗位职责岗位名称:安保管事部领班所属部门:安保管事部隶 属:安保管事部经理指挥到:安保员班次:早班、中班工作时间:8: 00-16: 0016: 00-24: 00工作职责:负责班组内部日常管理,酒店区域内的环境卫生、车辆停放和安全保卫工作。工作内容:1、接受上级领导(1) 按时参加部门组织的各种会议;(2) 向部门经理汇报班组的各项工作;(3) 制定班组的工作、学习、训练计划,2、班组内部管理(1) 制定班组工作、学习计划;(2) 做好班前准备工作;(3) 认真检查区域环境卫生;(4 )扌艮据上级指示,布

17、置当日工作安排 及要求;(5 )检查上岗人员仪容仪表、对讲工具;(6 )检查队员在岗值班情况;并上交部门经理;(4) 接受部门领导的各项检查与评估;(5) 完成上级领导交办的其他工作。(7 )检查巡视车辆排放位置及次序;(8) 监督检查队员换岗规范标准情况;(9) 将班组合理化建议整理、归类,上 交经理;(10) 组织班组评优活动;(11) 对班组工作讲评总结。3、协作其他部门(1)协助人力资源部管理打卡机;(2)协助配合酒店其他部门的工作。4、对客服务(1)对宾客要彬彬有礼,主动帮助搬运(3 )做好重大活动及vip客户的接待和行李;安全保卫工作;(2 )对宾客要主动问好,礼貌地提示关(4)对

18、宾客的要求及时解决,解决不了好车窗车门,重要宾客的车辆要派的请示部门经理及酒店领导。专人看护;5、自我管理(1)制定并实施个人学习计划;(3)虚心接受上级及员工的批评和建(2)严格要求自己,模范带头遵守酒店议;的管理规定;(4)定期进行自我总结。(二) 工作内容细述项目内容与要求接 受 上 级 领 导接受上级领导(1) 按时参加部门组织的各种会议;(2) 向部门经理汇报班组的各项工作;(3) 制定班组的工作、学习、训练计划,上交部门经理;(4 )接受部门领导的各项检查与评估;(5)完成上级领导交办的其他工作。部门1、部门例会(1) 参加部门每周一次例会;(2) 汇扌艮班组一周工作情况和需解决的

19、问题;(3) 组织班组队员参加部门举行的活动;(4) 根据部门和班组工作,提出合理化建议;(5) 接受执行部门经理的指示。2、班组例会(1)组织每日的班组例会;(2 )检查队员仪容仪表及卫生情况;(3) 布置当日的工作程序、重点、要求,落实责任人;(4) 传达上级指示,交代领导交办的任务;内部管理(5)检查上班工作情况,询问当班要解决的事项。3、部门研讨会(1) 听取部门经理传达的宾客反馈意见及酒店领导和其他 部门意见,寻求解决方案;(2) 发表个人意见,与参会者共同讨论。4、培训员工(1) 对班组员工每周组织一次业务培训;(2) 培训主要针对工作特点、仪容仪表、站位军姿、交通 指挥手势、交接

20、岗规范、礼貌礼节、处理突发事件的应 变及解决能力等;(3) 培训要做到有“教案和大纲”,有典型事例,有分析、 总结和落实措施,有考核及跟踪评估;(4) 培训资料要妥善保存。5、检查与评估(1) 检查纠正员工违规情况;(2) 检查队员填写表格情况;(3) 检查队员值班、岗位操守情况;(4) 检查队员对酒店车辆号码的熟记情况;(5) 做好检查结果记录,每天班后进行分析评估; (6 )将评估报告上报部门经理。6、沟通会(1) 每半月组织一次班组员工沟通会,了解叭员的思想状 态,征求对上级的评价;(2) 将沟通会情况在班组例会上通扌艮讲评;(3 )将沟通会纪要整理上报经理。7、“创新、合理 化建议”制

21、度 的落实(1) 组织队员进行部门及班组创新活动;(2) 将创新活动的新观点、新方法及合理化建议上交部门 经理;(3) 对采取的合理化建议进行落实,并接受质检部的检查。8、参与评优活 动的组织(1) 参加部门对本班组队员的业务评审定级工作;(2) 组织本班组各种先进评选活动,并将评选结果呈送部门经理。(1)协助经理制定防火、防盗措施;9、安全防火、 防盗工作(2) 督促队员加强对可疑人员、可疑物品的防范;(3) 发现可疑人和物,即刻采取有效措施并派人进行监视、跟踪。与其 他 部门协 作客户关系部(1) 协助经理做好大型活动的安全保卫工作;(2) 配合有关部门按照v ip接待程序做好电梯控制工作

22、。质检部(1)对质检部等职能部门查出的本班组工作质量事故进行 跟踪落实,并查明原因限期整改;(2 )及时分析事故原因,警戒班组所有成员。人力资源部(1) 检查员工遵章守纪情况;(2) 督察员工上下班打卡情况,及时纠正违规人员,并将 违规人员名单报人力资源部。对 客 服 务 管 理1、现场督导(1) 协助经理检查落实大型接待活动及vip接待情况;(2) 亲临现场协助经理解决协调出现的问题和宾客的要求;(3) 按照经理的指示,做好问题补救工作。2、处理突发事 件及宾客投 诉(1)第一时间赶赴突发事件现场,保护现场,及时向经理 和酒店领导汇报;(2 )接到客人投诉首先向宾客赔礼道歉,稳定客人情绪,

23、及时通知经理和相关部门。(三) 每日检查项目督导岗位:安保管事部经理督导部门:质检部说明(1) 每检查完一个到位点后,应将检查时间、质量达标情况、责任人、 检查人等登记在部门质量检查表上;(2) 如在检查中发现问题,应将出现的问题、责任人、处理意见等详 细记录在班组自查表中。检查地点完成时间检查内容检查媒介1、广场9: 009: 30(1) 上班前班组准备及交接班情况;(2) 班组队员仪容仪表是否干净整洁得体,符合要求;交接班记录(3) 对讲机是否携带、畅通;(4) 检查交接班记录是否规范,填写是 否认真。2、标准岗台9: 30-10: 00(1) 检查仪容仪表是否干净得体,符合 要求;(2)

24、 对讲机是否携带、畅通;(3 )站姿军容是否规范,敬礼是否符合 标准;(4) 白手套是否洁白,有无破损和污渍;(5) 交通指挥手势是否符合要求。10: 0010: 30(1)检查是否按规范礼仪迎送宾客;(2 )指挥车辆到位不超过3分钟;(3) 停放车辆是否整齐有序,有无乱停 乱放现象;(4) 车场车辆通行是否畅通,地面有无 烟头、杂物。3、广场南北4、休息室11: 0011: 30(1) 检查室内卫生是否符合要求;(2) 桌椅、文具橱摆放是否整齐,办公 家具上是否乱放物品;(3 )室内所有物品排放是否符合六常法 标准。5、员工通道 岗11: 3012: 00(1) 值班队员仪容仪表是否干净整洁

25、, 符合要求;(2) 物品出入检查验收登记是否齐全;(3) 检查钥匙交接登记是否规范,钥 匙登记表填写是否认真;(4 )检查外来人员进店是否办理登记手 续;(5)检查岗上有无脱岗、睡岗、抽烟、聊天、看报刊现象。6、北院协保11: 30-12: 00(1) 值班人员仪容仪表是否干净整洁;(2) 值班室内卫生是否达标,院内地面 有无烟头、纸屑、杂物等;(3) 自行车排列是否整齐有序;(4 )夜值期间有无脱岗、睡岗、聊天等 现象。三. 礼仪安保员(一) 岗位职责岗位名称:礼仪安保员所属部门:安保管事部隶属:安保管事部领班指挥到:无班次:早班、中班、夜班工作时间:8: 00-16: 0016: 00-

26、24: 0024: 00-8: 00工作职责:负责酒店区域内的安全保卫、车场秩序和日常环境卫生的清洁工作,监督、检查 酒店员工的行为规范。工作内容:1、接受上级领导(1)班前准备;(3)参加每周一次的部门例会;(2 )参加班组例会;(4)完成上级领导交办的其他任务。2、对客服务管理(1) 清理区域卫生;要逐辆检查,并认真登记车号;(2) 指挥车辆进出,确保车辆规范停 (7)做好酒店警戒工作,阻止衣冠不放,保持车距,以防车辆划伤;整、形迹可疑人员和精神病患者(3) 仔细观察进入酒店和停车场人员进入酒店;的动态;(8 )协助经理做好重大活动或vip接(4) 规劝或阻止自行车、摩托车、行待的安全保卫

27、工作;人进入停车场;(9)监督、纠正酒店员工行为规范,(5 )加强巡逻,巡视要客区域或部位,对违纪员工进行登记,并报人力资保证车辆安全;源部;(6)夜间值班人员对停在车场的车辆(10)处理突发事件,及时向经理扌艮告。3、自我管理(1)制定并实施个人学习计划;(3 )虚心接受上级的批评和建议;(2)严格要求自己,遵守酒店的管理(4)定期进行自我总结;规定;(5)制定并实施个人学习计划。员工通道安保员(一) 岗位职责岗位名称:员工通道安保员所属部门:安保管事部隶属:安保管事部领班指挥到:无班次:早班、中班、夜班工作时间:8: 00-16: 0016: 00-24: 0024: 00-8: 00工作

28、职责:负责员工通道的安全保卫工作,维护员工通道的秩序,保障门前畅通无阻。工作内容:1、接受上级领导(1)班前准备;(2 )参加班组例会;2、对客服务管理(1) 清扫区域卫生;(2) 加强警戒,认真观察外来人员的 进出,并做好登记;(3) 阻止衣冠不整、形迹可疑人员和 精神病患者进入酒店;(4) 对外来车辆进行盘查,防止酒店 财产丢失,防止易燃、易爆、剧参加每周一次的部门例会;(4) 完成上级领导交办的其他任务。(5) 仔细观察外出员工的包裹和物品, 防止酒店物品丢失;(6 )监督员工上下班按规定打卡;(7 )做好钥匙保管和领取记录;(8) 整理自行车的排放次序,防范破 坏和被盗;(9 )协助经

29、理做好重大活动或vip接毒危险品进入酒店;待安全保卫工作,处理突发事件。3、自我管理(1)制定并实施个人学习计划;(3 )虚心接受上级的批评和建议;(2)严格要求自己,遵守酒店的管理(4)定期进行自我总结;规定;(5)制定并实施个人学习计划。五. 大堂安保员(一)岗位职责岗位名称:大堂安保员所属部门:安保管事部隶属:安保管事部领班指挥到:无班次:夜班工作时间:24: 00-8: 00工作职责:负责维护大堂的秩序和安全保卫工作。工作内容:1、接受上级领导(1)班前准备;(3)参加每周一次的部门例会;(2 )参加班组例会;(4)完成上级领导交办的其他任务。2、对客服务管理(1)维护酒店大堂的安静和

30、秩序,维(6)保持高度警惕,防止客人行李被护大堂的高雅肃静;盗;(2 )对发生在大堂内的争吵、大声呼(7)巡视酒店大堂、酒吧、咖啡厅、叫、乱串的客人进行委婉劝说和商务中心等公共场所,处理突发事制止;件;(3)客人在大堂内乱丢、乱吐、乱蹲、(8 )遇重要宾客和上级领导前来酒店,乱坐现象,要礼貌劝阻;主动敬礼,并做好记录;(4)阻止客人随意敲击或损坏大堂公(9)与监控室保持通讯畅通,对24:共设施;00以后进入酒店的人员要仔细观(5)协助总服务台办理宾客入住或离察,发现可疑人员应主动上前询店手续;问:必要时报告夜值经理。3、自我管理(1) 制定并实施个人学习计划;(3)虚心接受上级的批评和建议;(

31、2) 严格要求自己,遵守酒店的管理(4)定期进行自我总结;规定;(5)制定并实施个人学习计划。六. 监控室安保员(一)岗位职责岗位名称:监控室安保员所属部门:安保管事部隶属:安保管事部领班指挥到:无班次:白班、夜班工作时间:8: 00-20: 0020: 00-8: 00工作职责:负责酒店消防安全系统的监控,掌握监控系统的操作规程和消防监控设备的日 常维护。工作内容:1、接受上级领导(1)班前准备;(2 )参加班组例会;2、部门内部管理(1) 保持监控系统的卫生清洁;(2) 接班后做好消防控制框系统自检 工作;(3) 若自检系统故障,应在值班记录 中详细记载,及时报部门经理;(4) 严格按照监

32、控系统的操作规程进 行操作;(5 )每隔一小时与巡楼员轮换巡逻;(6) 重点监控酒店的主要出入口、重 点区域、要害部位,发现情况立3、自我管理参加每周一次的部门例会;(4)完成上级领导交办的其他任务。即报部门经理;(7 )懂得维护保养监控设备基本常识, 会排除小的设备故障;(8) 如接到报警,确认后严格按照突 发事件预案程序进行操作;(9) 对讲机、手电筒要及时充电,废电池及时更换,并做好记录;(10) 认真做好值班和交班记录;(11) 本班未处理完的工作应向下一班 做好书面和口头移交。(1) 制定并实施个人学习计划;(3)虚心接受上级的批评和建议;(2) 严格要求自己,遵守酒店的管理(4)定

33、期进行自我总结;规定;(5)制定并实施个人学习计划。七. 巡楼安保员(一)岗位职责岗位名称:巡楼安保员所属部门:安保管事部隶属:安保管事部领班指挥到:无班次:白班、夜班工作时间:8: 00-20: 0020: 00-8: 00工作职责:负责酒店的治妥、消防防范和安全保卫工作。工作内容:1、接受上级领导(1)班前准备;(2 )参加班组例会;2、部门内部管理(1) 认真查阅和询问上班次情况,记 录当班应处理的问题;(2 )按巡检路线对楼层和重点区域加 强巡逻;(3) 根据工作要求认真填写巡楼检 查到位表;(4 )每隔一小时和监控员轮换监控;(5) 按制度定期检查消防设施、器林 根据要求填写消防器材

34、定期检 查表;(6) 督察酒店员工和部门有无违反消防安全制度的行为;(3) 参加每周一次的部门例会;(4) 完成上级领导交办的其他任务。(7) 对违反消防安全制度的部门提出 整改意见和开具处罚单;(8 )发现安全隐患及时采取措施或报 部门经理,并协助有关部门迅速 解决;(9) 遇到突发事件第一时间赶赴现场, 采取果断措施处理情况,并及时 报告部门经理和酒店总经理;(10) 向部门经理提出建设性的合理化 建议;(11) 不断总结工作经验,提高业务水 平和工作能力;3、自我管理(1) 制定并实施个人学习计划;(3)虚心接受上级的批评和建议;(2) 严格要求自己,遵守酒店的管理 (4)定期进行自我总

35、结;规定;(5)制定并实施个人学习计划。八. 办公区域安保员(一)岗位职责所属部门:安保管事部 隶 属:安保管事部领班班次:夜班工作时间:20: 00-8: 00岗位名称:办公区域安保员 指挥到:无工作职责:负责酒店地下办公区域、集团办公楼、餐饮区域的治安、消防和安全保卫工作,以维持一个安静舒适的办公环境。工作内容:1、接受上级领导(1)班前准备;(2 )参加班组例会;2、部门内部管理(1) 清洁地下办公区域的卫生;(2) 负责保管地下办公室钥匙;(3) 参加每周一次的部门例会及业务 培训;(4) 检查监控器运行状况,若出现故 障应详细记录,并及时报告部门 经理;(5) 加强警戒,认真观察外来

36、人员的 进出,并做好记录;(6) 维护办公区域内的安静和秩序;(7) 礼貌规劝外来人员在办公区乱串、(3) 参加每周一次的部门例会;(4) 完成上级领导交办的其他任务。乱丢、乱吐、大声呼叫的行为;(8) 巡视地下办公区域、餐饮区域、 员工宿舍、集团办公楼和重要部 位,处理突发事件;(9 )根据要求认真填写巡楼检查到 位表;(10) 督察酒店员工和部门违反消防安 全制度的行为,提出整改意见;(11) 遇到突发事件,第一时间赶赴现 场,釆取果断措施处理情况,并 及时报告部门经理和值班经理。3、自我管理(1) 制定并实施个人学习计划;(3)虚心接受上级的批评和建议;(2) 严格要求自己,遵守酒店的管

37、理 (4)定期进行自我总结;规定;(5)制定并实施个人学习计划。九. 协保(一)岗位职责岗位名称:协保所属部门:安保管事部隶属:安保管事部领班指挥到:无班次:白班、夜班工作时间:8: 00-20: 0020: 00-8: 00工作职责:负责北院的治安、消防和车辆的安全保卫工作。工作内容:1、接受上级领导(1)班前准备;(2 )参加班组例会;(3 )认真仔细做好交接班工作,交待2、部门内部管理(1) 清扫值班室和院内、院外、门前 及附道的卫生;(2) 加强警戒,认真观察外来人员的 进出,并做好安全防范措施;(3) 协助礼仪保安引导指挥车辆进出 大院,确保车辆规范停放和安全, 以防车辆划伤;(4)

38、 夜值人员对停在院内的车辆逐辆 检查车况,并认真登记车号;(5) 负责外来办事人员自行车的排放3、自我管理本班未完成的工作事宜;(4 )按时参加每周一次的部门例会和 业务培训。和安全;(6 )协助礼仪保安做好其他工作;(7 )加强巡逻、巡视社保办公楼及要 害部位的安全;(8) 负责社保办公楼内卫生间的清洁, 使卫生达标,并认真记录;(9) 遇到突发事件,采取果断措施处 理情况,并及时扌艮告部门经理和值 班经理;(1) 制定并实施个人学习计划;(3)虚心接受上级的批评和建议;(2) 严格要求自己,遵守酒店的管理(4)定期进行自我总结;规定;(5)制定并实施个人学习计划。十.清洗组组长(一)岗位职

39、责岗位名称:清洗组组长所属部门:安保管事部隶属:安保管事部经理指挥到:清洗工班次:早班、中班工作时间:9: 00-18: 0022: 00-6: 00工作职责:在经理的领导下,全面负责酒店公共区域的清洗保洁,绿化等服务工作。工作内容:k接受上级领导(1) 按时参加部门组织的各种会议;(2) 向部门经理汇报班组的各项工作;(3) 制定班组的工作、学习、训练计2、班组内部管理(1) 制定班组工作、学习计划;(2 )主持班组工作例会;(3) 组织召开班组专题会和沟通会;(4) 检查监督酒店公共区域的清洁卫 生,维持良好的卫生环境;(5) 培训员工,提高其业务能力;(6) 进行物资管理,完成成本控制;

40、(7 )督导员工的工作态度和工作质量,3、协作其他部门(1) 配合总经理办公室、客户关系部 进行重大活动及vip接待;(2) 与人力资源部协作,进行员工培划,上交部门经理;(4) 接受部门领导的各项检查与评估;(5) 完成上级领导交办的其他工作。并进行评估;(8) 检查、督导清洁机器的使用及保管情况,定期保养,以延长使用 期限;(9) 检查员工出勤情况;(10) 整理上报班组合理化建议;(11) 组织班组评优活动;(12) 处理突发事件。(3) 与工程部协作,做好公共区域设 施及清洁设备维护工作;(4) 配合质检部的质量检查;训,关心员工生活及思想变化;(5)处理其他部门提出的工作要求。4、对

41、客服务管理(1)及时答复宾客提出的意见和建议;(4)严格管理,为宾客提供良好的就(2 )处理宾客对本班组的投诉;餐和居住环境。(3)处理突发事件;5、自我管理(1)根据酒店和部门要求制定个人年(3)虚心听取员工及他人对自己的合度、季度学习计划;理意见;(2)按照酒店和部门的实际工作要求(4)定期自我总结。参加相关的培训;十一.服务保洁领班(一)岗位职责岗位名称:服务保洁领班所属部门:安保管事部隶属:安保管事部经理指挥到:管理员、布草员、保洁员班次:白班工作时间:8: 00-20: 00工作职责:在经理的领导下,负责酒店公共区域的保洁.布草房及员工宿舍的管理,从而 为酒店各项工作提供保障。工作内

42、容:1、接受上级领导(1) 参加酒店组织的各种会议;(3)向经理请示汇报负责的工作情况;(2) 参加部门召开的每周例会;2、班组内部管理工作布草进出;(1)制定班组的工作计划;(8)制定合理的清洁用品消耗限额,控(2 )主持每周班组的工作例会;制清洁用具的发放;(3 )听取所属员工的思想汇报和工作汇 (9 )监督检查员工宿舍管理规定的报,掌握所属员工的思想动态和工执行情况;作情况;(10 )定期检查和纠正员工的违规行为;(4)安排所属班组的班次和工作时间;(11)负责所属班组设施的保养,节约(5 )检查当班员工的仪表及操作规程是消耗物资,防止浪费;否符合规范;(12)发现问题及时处理,个人不能

43、处(6 )定期检查所辖区域的装饰品、公用理的及时汇报经理;设备是否完善,是否达到酒店的标(13)对员工进行业务培训;准要求;(14)组织班组的学习和评优活动;(7 )检查布草房实物摆放、库容帐目登(15)及时答复和解决其他部门提出的记是否符合要求,监督按手续办理工作要求。3、协作其他部门(1)配合质检部的质量检查;(3 )与客房部、餐饮部协作,做好各种(2)与工程部协作,维护公共设施设备布草的报损和报领计划。及保养;4、自我管理(1)根据酒店和部门要求制定个人年加相关的培训;度、季度学习计划;(3 )接受上级的检查和评估;(2 )按照酒店和部门的实际工作要求参(4)完成上级领导交办的其他任务。

44、十二.员工宿舍管理员(一)岗位职责岗位名称:管理员所属部门:安保管事部隶属:领班指挥到:无班次:白班和夜班工作时间:7: 30-16: 0015: 3024: 00工作职责:加强员工宿舍的管理,为员工知造一个良好的休息和生活环境。工作内容:1、接受上级领导(1)参加部门经理组织的各类学习、培 (3)接受上级的工作检查;训及会议;(2) 参加部门每周大例会;2、部门内部管理(1) 负责员工宿舍的管理和日常工作;(2) 监督和指导员工的寝室行为,确保 员工宿舍管理制度的标准化、规范 会,督促落实执行情况;(3) 做好宿舍环境、房间、洗手间的清 洁工作;(4) 编制房间清扫轮值表;(5) 宿舍内保持

45、清洁,以便检查,做到 两整齐、三整洁和四干净;(6 )掌握宿舍内物品的使用与消耗情况 及时填写表格;(7) 做好员工入住离开登记薄,向入住 员工介绍房间的设施和注意事项;3、自我管理(1) 制定并实施个人学习计划;(2) 严格要求自己,遵守酒店的管理规 定;(4) 接受领班检查,检查合格后签字。(8) 负责员工宿舍的设施.安全、卫生, 提高服务质量,负责员工物资设备 的管理;(9) 保存好员工宿舍的钥匙,做好宿舍 的安全保卫工作;(10) 定期检查员工宿舍的卫生,指出 不足并做好记录;(11) 监督宿舍内的用电和用水情况;(12) 及时制止和纠正员工的不文明行 为,以维护良好的生活环境;(13

46、) 严格遵守值班制度,不迟到、不 早退、不无故旷工。(3 )虚心接受上级的批评和建议;(4) 定期进行自我总结;(5) 制定并实施个人学习计划。十三.保洁员(一)岗位职责岗位名称:保洁员所属部门:安保管事部隶属:领班指挥到:无班次:白班和夜班工作时间:7: 30-16: 0015: 3024: 00工作职责:在领班的领导下,确保酒店的公共区域、更衣室及外围环境的整洁卫生。工作内容:1、接受上级领导(1)参加部门经理组织的各类学习、培(3)参加部门每周大例会;训及会议;(4)随时接受各级领导的卫生检查;(2 )参加酒店举办的学习、培训和各种(5 )完成上级领导分派的其他工作。会议;2、部门内部管

47、理(1)清理酒店公共区域的路面垃圾,擦(5)尽量降低清洁用品的消耗量;洗公共区域的扶手,保持公共区域(6 )工作时遇有损坏的服务设施和装饰的整洁美观;品,及时向领班或部门经理汇报;(2 ) «实际情况不断巡查,及时打扫(7)正确使用和保管各种清洁用具;地面、更衣室、下水道、卫生间和(8)爱护设施设备,有故障及时维修;浴室等;(9 )及时报告并上交公共区域拾获的遗(3)自查卫生,不忘死角;失物品;(4)及时补充卫生间的卫生纸;(10)接受领班检查,检查合格后签字。3、自我管理(1)制定并实施个人学习计划;(3 )虚心接受上级的批评和建议;(2)严格要求自己,遵守酒店的管理规(4)定期进

48、行自我总结;定;(5)制定并实施个人学习计划。十四.清洗工(一)岗位职责岗位名称:清洁工所属部门:安保管事部隶属:领班指挥到:无班次:白班和夜班工作时间:9: 00-18: 0022: 006: 00工作职责:加强员工宿舍的管理,为员工营造一个良好的休息和生活环境。工作内容:1、接受上级领导(1)参加部门经理组织的各类学习、培 (3)参加部门每周大例会;训及会议;(4)接受上级的工作检查;(2 )参加酒店举办的学习、培训和各种(5 )完成上级领导分派的其他工作。2、部门内部管理(1)严格按照部门制度,制定对地毯和设备的运转情况,出现故障及时修地面进行清洗的工作计划;理;(2 )当班按照任务派单

49、负责区域的地毯(7)每班使用完机器设备后,及时清洁卫生清洗工作;干净,下班前将清洁设备放回固定(3)视地面清洁程度和宾客流量,每隔存放处,并做好清点工作;一定时间进行一次清洗;(8)爱护酒店设备,如发现丢失或损坏(4 )严格按照清洗程序进行操作,按清及时报告部门经理;洗标准定时定量施放清洗原料,保(9 )及时报告并上交所属区域内拾获的证清洗后效果符合质量标准;遗失物品;(5 )每班做好清洗记录;(10)提高警惕,发现可疑人员或情况,(6)正确操作清洗设施用具,关注清洗及时上扌艮部门经理或值班经理。3、自我管理(1)制定并实施个人学习计划;(3 )虚心接受上级的批评和建议;(2)严格要求自己,遵

50、守酒店的管理规(4)定期进行自我总结;定;(5)制定并实施个人学习计划。十五.布草员(一)岗位职责岗位名称:布草员所属部门:安保管事部隶属:领班指挥到:无班次:早班、晚班工作时间:8: 00-16: 0015: 30-23: 30工作职责:负责酒店布草、员工制服及住店客人衣物的洗熨及收发工作,为住店客人和员 工提供优质、高效的洗衣服务,保证布草及员工制服的供应。工作内容:1、接受上级领导(1)参加部门组织的各类学习、培训(3)接受上级检查与评估;和会议;(4)完成上级交办的其他工作。(2)参加部门每周大例会;2、对客服务管理(1)完成洗衣房的经营指标;(7)按程序及标准做好员工工装的清(2)各

51、部门送洗的布草,要仔细检查洗工作;核对,如有严重损坏或污染的情(8)按规定安全操作设备,检查工作况及时向领班报告;区域内的安全隐患;(3)洗净的布草,平整叠放,分类摆(9)收发清洗员工工装要仔细核对数放在布草架上;量、编号,认真填写收发登记表;(4)收取客人衣物时仔细检查,如发(10)及时修补员工工装及客人衣物;现有破损及其他物品,应立即与(11)布草用品保持一定存放量,根据客房部联系,并在洗衣单上详细情况合理填写申请表;注明;(12 )及时统计布草报损和报废记录;(5)了解当班衣物及布草收洗情况,(13)保持工作区域内的卫生清洁,工做好交接班记录;作结束后,将设备擦拭干净;(6)查明各种清洗剂的使用情况,及(14)工作结束,关闭所有电源、阀门。时申领;3、自我管理(1)根据酒店和部门要求制定个人年(3 )虚心听取上级及他人对自己的合度、季度学习计划;理意见;(2)按照酒店和部门的实际工作要求(4)定期自我总结。参加相关的培训;十六.员工餐厨师长(一)岗位职责岗位名称:员工餐厨师长所属部门:安保管事部隶属:安保管事部经理指挥到:领班班次:白班工作时间:9: 0021: 00工作职责:在经理的领导下全面负责员工餐厨房的日常管理,为员工提供

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论