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文档简介
1、+ 以花会友市场调查报告(以三圣花乡为例)小组成员: 学 院: 系 别: 日 期: 2015 年 10 月 20 日目录摘要 3一、调查背景 3二、调查目的 5三、调查内容 6四、调查方法 6(一)调研设计6(二)调查工作分工7(三)调查方式7(四)调查对象、调查单位7五、调查问卷设计8六、问卷数据分析1.01、近一年消费者购买花卉情况分析1.02、 消费者年龄层次分析1.03、消费者购买花卉的月消费额分析1.14、消费者购买花卉用途分析1.25、决定消费者购买花卉的因素分析1.36、消费者的购买途径及信息来源分析1.47、售货服务对消费者的影响程度分析1.68、营业主经营分析1.7七、就以往
2、数据提出有关花市的相关问题 1.81花市人均消费三年来的分析。 1.82、具体花卉市场问题 2.1八、结论及发展对策建议2.2(1) 、结论 2.2(2) 、发展对策建议2.3摘要:本文主要调查研究的是互联网交友和花卉市场的总体特征与状况 (以三圣花乡为例) ,结合实际调查情况找出发展瓶颈并给与相应的建议。主要通过询问业主和消费者、实地考察、问卷调查、资料搜索、数据分析等方式,提出了一点建议和看法。针对具体的问题,如消费对象、消费者的消费目的、经营者(档主)等进行统计分析和推论, 并提出该如何更加完善花卉市场。 希望通过此次调查的成果得出影响消费者购买花卉的因素和花卉行业环境的总体特征与状况,
3、 从而分析得出三圣乡乃至成都市花卉市场的发展前景。 并针对花卉市场发展瓶颈我们提出了政府重视,培养核心产品,树立品牌,采取差异化战略,完善售后服务,采取多种促销手段,专业花卉人员的培养等几种建议一、调查背景随着经济的发展, 人们生活水平的提高, 人们的精神需求正向更高的层次发展。花卉能够改善家居环境,提高人们的生活质量,满足人们得精神需求,花卉逐渐成为人们生活的消费品, 可见花卉行业的发展前景是非常巨大的。 所以通过 对三圣花乡花卉市场进行调查从而了解整个成都花卉市场行情。三圣乡位于成都市东南部,东与龙泉驿区接壤,南与双流县相接,西连柳江 办事处,北邻成龙办事处。全乡幅员面积 14.17平方公
4、里,总人口 1.55万人,辖有10个行政村,73个合作社。据碑文载:三圣乡因有三圣庙而得名三圣庙建于清代供奉炎帝神农氏黄帝轩辕氏 黄帝史官仓颉后又改奉刘备关羽张 飞炎黄二帝系华夏始祖刘关张乃三 国英豪古代圣贤使此地人气聚集今 逢盛世探明溯谨刻石为记。三圣乡是成都市城市东部副中心新区起步区, 科研院所云集、文化氛围浓郁。四川师范大学、四川省农业科学院、李劫人故居、万科城市花园、新加坡花园及 新建的花园式工厂成都卷烟厂、美国维生公司成都分公司均在该片区,锦江区人 民政府行政办公区也即将东迁至此。三圣乡素有“花乡”的美誉,鲜花种植面积 达6500多亩,年产鲜切花3亿枝,约占四川省鲜切花市场份额的 7
5、0%随着生 态环境的日渐改善,这里已不仅仅只是一个有名的花卉生产基地, 更是一个百姓 津津乐道的休闲天堂。除了拥有全国知名的花卉批零市场博卉花木市场与高 店子花木市场以外,更拥有十几家超大规模的生态休闲山庄。而江家菜地、幸福梅林这些生态休闲场所更是蓉城市民居家出游的首选之地。三圣乡花卉种植历史源远流长,以花闻名,是成都市政府指定的鲜切花生产 基地,被国家林业局、中国花卉协会评为“中国花木之乡"。2003年9月28日至 10月5日,"四川省首届花卉博览会”在三圣乡红砂村“花乡农居”成功举办,标志 着三圣乡外向型经济的发展又迈出了新步伐。红砂村“花乡农居”也是四川省唯一一家以川
6、西民居风情与花卉文化为特色的国家从级景区、首批全国农业旅游示范点。花卉博览会主展馆一一高店子花卉批发市场同时被国家林业局、中国花卉协会评为“全国重点花卉市场”,是西南地区吞吐量最大的鲜花集散地。市场现有花商和花卉公司150户,花农1200户,从事相关产业40余家, 市场营销网络辐射全国30个大中城市。如:广州、昆明、西昌、福建、大连、 天津、武汉、拉萨、乌鲁木齐、青岛等。渠道拓宽了,销售网络正逐渐扩大,进 一步刺激了花卉种植业的发展。三圣乡高店子鲜切花批发市场,已成为西南地区吞吐量最大的鲜花集散地, 是“全国十大重点花卉市场”,也是全国六大信息网点之一。高店子鲜切花市场已 具备空运、包装、园林
7、美化配套、植物检疫服务等功能。2008年,通过加强市场建设,推进花卉基地建设,提高花卉品种,花卉交易量比2010年有了大幅增加,达到了大概6亿元,其中花卉基地产值达到了 10000万元。二、调查目的成都市花卉交易市场历史悠久,但是随着时代的变迁,世人口味的不断转变, 成都花市也在不断地寻求创新,组织形式改良、档主的职业多样化、市民购买能 力提升,我们看到了花卉市场的广大发展前景。 我们希望通过我们对三圣花乡花 卉市场的实地调查分析,了解竞争成都市花卉的市场定位, 产品特征、产品市场 定价、营销模式、营销网络、营销手段和影响消费者对花卉的消费因素,了解荆 州花卉行业的市场情况、发展瓶颈和发展前景
8、,并对成都市花卉的发展给出一些 可行性的建议。从而达到宣传成都特色经济,促进经济和谐发展的研究目的。三、调查内容本次调查的随机对象是三圣乡花市, 但由于三圣乡地势过大,分布着很多大 中小型的花市。为方便调查,避免出现。我们将地点选定在三圣乡最大的花卉市 场一一高店子花卉市场,通过对该花卉市场的调查和分析,推论三圣乡乃至成都 市的花卉市场的行业情况,然后对整体进行分析和展望,得出结论,提出看法。为了对高店子花卉交易市场做出一个较为全面的了解,我们决定从两方面来了解,即消费者、经营者(档主)。在消费者方面,我们从游客的职业、对花市 历史的认识程度、预计消费金额、对于花市秩序满意程度、以及存在问题的
9、调查, 得出三圣乡花卉市场的主体消费群、 人均消费指数,消费者商品的喜好,满意程 度,及花市的品牌效应等数据,来进行下一步分析。了解竞争成都市花卉的市场 定位,产品特征、产品市场定价、营销模式、营销网络、营销手段和影响消费者 对花卉的消费因素,了解成都市花卉行业的市场情况、 发展瓶颈和发展前景,并 对成都市花卉的发展给出一些可行性的建议。四、调查方法(一)调研设计本次我们所开展的现代农业概论调查报告是属于描述性调研。我们通过对三圣花乡花卉市场消费者、经营业主的调查数据,来了解成都市花卉市场总体的基 本状况和特征。并根据花卉行业的这些现状,做出了一些分析,提出了问题,并 给与了相应的建议(二)调
10、查工作分工岗位姓名工作内容备注组长负责调查工作的分工、监督、调查报告的设计排版全程负责副组长配合组长负责调查工作的分工、监督、调查报告的设计排版。全程负责成员负责三圣花乡花卉市场需求调查问卷的设计打印工作。问卷打印张数为80份成员负责调查地点自然地理条件,社会经济条件及其他相关资料的收集与整理,和调查路线的设计。实地调查前完成成员负责调查地点的实地考察和问卷调查, 以及照片采集和问卷数据分析整理。全体成员共同参与(三)调查方式1、实地询问业主和消费者和实地考察记录。2、问卷调查、资料搜索、数据分析等方式。(四)调查对象、调查单位1、调查对象一一以三圣乡高店子花卉交易市场业主、消费者、游客2、调
11、查单位高店子花卉交易市场的部分种植基地五、调查问卷设计花卉市场需求调查问卷您好!我们是成都理工大学的学生,现在我们正在进行 现代农业概论调查报 告活动,为了解竞争成都市花卉的市场定位,产品特征、产品市场定价、营销模式、营销网络、营销手段和影响消费者对花卉的消费因素,特进行调查,作学术研究用。耽误您一些宝贵时间,十分感谢您为我们做以下的调查问卷!1、请问您最近一年有购买花卉吗 (填有或无)2、请问您的年龄是:A 16-20 岁 B 21-30 岁 C 31-40 岁 D 41-50 岁 E 51-60 岁 F 60 岁以上3、请问您的职业是:A学生 B教育科研人员C律师 D医务人员E工人F军人G
12、自由业者 H公司职员 I企管人员 J影视文艺人员 K其他(请注明) 4、请问您的月收入:A 800 以下 B 800-1500 C 1500-2500 D 2500-3500 E 3500 以上5、请问你每月购买花卉用的费用为:A 50 元以下 B 50-100 元 C 100-150 元 D 150-200 元 E200 以上6、请问您一般购花卉的时间:A元旦 B国庆 C春节 D中秋节 E元宵 F情人节G母亲、父亲节H生日 I平时 J定期购买k其他(请注明)7、请问您一般从哪里了解花卉店的:A网上 B报纸 C电视 D杂志 E朋友8、请问您常常消费品种:A百合 B康乃馨 C满天星 D红玫瑰 E
13、香水百合F郁金香 G水仙 H腊梅I茉莉 J吊兰 K万年青 L发财树 M其他9、请问您购买花卉的用途是:A.商务B .家居装饰C.送人D.健康E爱好 F、其他10、请问您送花卉对象一般为:A自己购买B商务伙伴C老师 D同事 E爱人 F亲戚 G朋友 H其他11、请问您经常购买什么价位的花卉:A.小于 30 元B .3050 元 C.50100 元 D.100200 元E.大于 200 元12、请问您会选择的购花地点是:A.花鸟市场B.花店C.超市D.网上E路边花摊13、请问您买花后希望得到哪些售后服务(可多选):A.送货上门B托管业务 C.花卉种植知识D.养花医生E免费包装F.举办养花爱好者交流会
14、G.种11 DIY H.其他(请注明)14、请问您觉得在购买花卉时,遇到哪些困难:A没有包装或包装不够精美B运输麻烦,容易损坏 C不了解植株的养护方法 D其它15、请问您认为以下各因素影响花卉购买的程度如何,请根据您的实际购买情况进行主观评价。我们将影响程度分为 :A非常重要B重要 C 一般 D不重要 E常不重要您认16、为花市长期存在的原因是()A、能增加过节的气氛B、保持传统C、商业机会的存在D、净化空气、美化环境E、没有理由必'须存在F、其它17、您对园艺花卉产业的预测及建议是什么六、问卷数据分析1、近一年消费者购买花卉情况分析最近一年有比买过花的比例45%55%最近一年内有买过
15、花 的人数图1就一年消费者购买花卉情况经过我们本次在三圣花乡的问卷调查,由图1我们可以发现,在最近一年里, 从没买过花卉的为34人,占调查人数的45%买过花卉的为41人,占调查人数 的55%在最近一年购买花卉的消费者中,消费过花卉与未消费的人数比例为 11: 9,说明成都消费者已经有了对花卉的接受度,但是消费花卉的人还不是很多。2、消费者年龄层次分析 1620 219 0 31-40 41*50 51 6。 81以上图2年龄导致送花对象的差异随着人们生活水平的不断提高,花卉已经不再被人们认为是可有可无的消费品,而是以一种便利品存在于人们的日常生活中。 从图2我们可以看出,如今不管是青年人,成年
16、人,中年人还是老年人,总是会因为一些用途而购买花卉。只是在购买送花的对象上有着很大的区别。图 2显示:主要是21-30岁和31-40 岁两个年龄阶段的人购买花卉比较多。而21-30岁的人购买花卉主要是送给自己 的朋友。其原因可能是这些年龄阶段的人都较为年轻,追求生活的多姿多彩。而 31-40岁的人购买花卉主要是送给自己。其可能原因是这个年龄段的人子工作稳 定,更加注重生活质量。由此我们可以认识到花卉的市场潜力其实是非常巨大的, 所以如果能够把握好不同年龄层次的消费者的一些偏好,我们就能够赢得更多的 顾客。比如说会察年龄观色,当不同年龄层次的消费者来购买花卉时,知道怎样推荐并引导消费者寻找到他最
17、想要购买的花卉。这就是在服务上的优化。3、消费者购买花卉的月消费额分析买花价位1 ,- -IOOEUT-W ' OC-.S比 I CJEE*图3、图4购花价位和每月大的买花消费从图3中可以看出,32.43%勺花卉消费者的买花卉的价位在 30元以下,26.35%的花卉消费者买花卉的价位在 31-50元,而且随着价格的越高,消费人群越少,201元以上的几乎为0。从图4的数据中中我们可以看出,花卉消费者月消费额的走势呈现一种倒伞状。图表反映有将近72%勺购花者(54位)花卉消费额在50元以下,17位消费者的消费在51100元之间。随着花卉年消费额的增加,消费人数基本呈递减分布。这一点正好与图
18、 3所反映的信息不谋而合。但同时, 201元以上的人数又有所增加,可能由于收入和对花卉的偏好不同而导致了以上所述的差异。从以上图中可以看出有 72核的消费者的月购买额在 50元以下,不能不说明成都市的花卉消费刚刚处于起步阶段,还远未趋于成熟,市场还有待开拓。由此数据以及以上消费人数,基本可确定成都花卉零售市场的市场容量。与中国花卉市场的数据相比,成都市的花卉平均消费额还有很大的增长空间。4、消费者购买花卉用途分析买花用途6(8%11 14%送朋友元旦国庆春节平时元宵情人节图5购花用途图6购花日期消费品种频数图7购花品种根据调查,由图7显示荆州花卉消费者主要够买的花卉种类是鲜切花和盆栽。购买鲜切
19、花主要品种是玫瑰,百合,康乃馨,茉莉,郁金香,满天星。购买盆栽 的主要种类是吊兰,万年青,富贵竹,君子兰,水仙等。由图 5显示消费者购买 花卉的主要用途为送人和家居装饰。我们在调查的过程中发现一般购买花卉送人 的消费者多半购买鲜切花。由图6显示每逢朋友,同事过生或者生病,或者碰到 如情人节,母亲节,教师节,春节等各个节日,花卉总是当作一种祝福的礼物而 送出。一般购买花卉用于家居装饰的消费者多半在平时购买盆栽用于美化家居环 境,提高生活质量。而在购买鲜切花和盆栽的过程中,却分别出现了不同的问题, 目前购买鲜切花最大的问题在于包装的不够精美和插花艺术上没有特色,而在盆栽的购买中,运输则成了最大的问
20、题。如果成都的销售商能够很好的解决这三方 面问题的话,在同行的竞争中应该可以占据很大的优势。5、决定消费者购买花卉的因素分析小常不重要不言要 一般重要非莒直要图8购买因素花卉逐渐成为了人们日常生活中的必需品, 那么决定消费者购买花卉的因素 又有哪些了。在这方面,通过我们的调查由图8显示得出:对于花卉消费者来说,新鲜度,花期长短,花的颜色,花香,花苞开放度,包装,购买便捷度,价格, 服务,花店环境都显得格外重要。所以首先对于花卉的质量我们必须给消费者一 个保障,让他们可以放心购买我们的产品, 其次可以再通过后面的包装,购买便 捷度,价格,服务,花店环境等几个方面的改进及加强来吸引更多的顾客。比如
21、 在花店环境上,我们正好可以用花店里销售的花卉布置出一个温馨或者很有自己 风格的环境,并且与此同时争取在布置上突出每种花卉的一个特色,这样不仅可以供人欣赏使人心情愉悦,也可以让购买花卉用于家居装饰的消费者做一个参考, 看买哪种花卉回去会比较合适,这样既可解决花店环境问题,又可为顾客提供方 便,减少他们购买花卉后的后悔值。另外又比如在价格方面,根据我们的调查, 发现消费者平均一次购买的花卉价格在 30到50元之间,因此销售商在给花卉定 价的售后要综合考虑价格因素,避免一张口就把顾客吓跑的局面。6、消费者的购买途径及信息来源分析了解花店的途径网上路边莅掩花店花卉市场网上战电视49,65%图 9 购
22、花途径和信息来源根据我们调查, 由图 9 显示绝大数消费者都是从花卉店购买的花卉, 极少人是从网上和花卉市场购买。 那么此时, 我们就可以考虑一下, 为什么只有那么少的人从网上购买呢?它会不会是一个潜在的销售机会呢?随着网络的日益发展,如今的人们已经可以足不出户就可获得外界的信息, 购买外界的商品。 而人们却在购买花卉上对网络上有一种回避的态度, 这是为什么?他们顾虑的又是什么呢?这是一个很值得思考的问题, 因为它可以让我们发现商机。 而且一旦这种销售方式被我们先打开, 那么带给我们的收获恐怕就不会只有一点点吧。 另外, 在问及他们对花卉店的信息来源时,由图 9 显示有很大部分人都是从朋友那里
23、了解的,而极少有人是从报纸,杂志,网络,电视上了解的,更有胜者直接说他是经常路过, 看见花店了, 买过一次就了解了。 我觉得这是我们必须深刻思考的另一个非常重要的问题, 这也就是关于品牌的问题。 我们想一下, 为什么那么多人只有从朋友那里了解到一些相关信息了?很显然, 成都花卉销售商在花卉广告宣传方面是做得极为不够, 那么又是什么原因导致他们都不愿做宣传呢?亦或者是无法做宣传呢?对, 那就是品牌问题。 因为他们都没有自己的品牌, 就没有自己的品牌特色与风格, 也就没有自己的品牌文化。 因此他们没有任何资本拿来做广告宣传,就算做了广告宣传, 一旦消费者发现这个店也没什么特别的嘛, 还不是和别家店
24、一样的话, 那么想要让他们再次光顾恐怕就是不可能的了。 我想这也是成都花卉市场迟迟打不开的一个重要原因吧。 所以品牌是个很重要的东西, 它代表的不仅仅是这个店, 更是一种与顾客建立起来的一种相互关系, 只有消费者接受了这个品牌, 并信赖它, 才能说明这个品牌是成功的。 才能将消费者变成忠程度高的顾客。7、售货服务对消费者的影响程度分析售后服务分析100免错包蓑具他种植IDIV-举办养花爱好者交於养花医生花卉种植知识托管业为送货上门,30; 10 5梅敷 55 5 16 3 i 1 5 33没有包装或 包装不嶙精 美不丁解植根 的希殖方法其批图10售后服务和买花是遇到的困难和购花遇困分析售后服务
25、在当今已经成为了销售商在竞争中是否占据优势的一个重要因素,因为如今一种商品在很大程度上都趋近于一致化,而此时对于商品的选择,消费者一般都会比较注重服务方面的因素,售后服务相当于可以为商品添加附加值, 此时谁的好,就代表谁的商品价值高,自然比较愿意购买谁的商品。根据我们的 调查,通过图10我们发现花卉消费者更趋向于送货上门,免费包装,花卉种植知识的讲解等售后服务。而当我们我们问及购买花卉所遇到的问题时,由图 10 显示:消费者的回答与他们所希望得到的售后服务不谋而合。所以我们可以得出 运输,包装,花卉知识等问题是此时销售商亟待解决的问题。8、营业主经营分析我们随机选取了高店子花市的几条街,并对街
26、上 35位花档档主发放询问调查,通过调查的数据分析,我们可得出以下几点结论:(1)业主以外地人居多,本地人偏少;且外地人多以拥有固定的薪酬的上班族为主,而本地人多以花卉种植的花农为主。(见图表)(2)花市投资成本不高,风险较小,收益较丰厚。从调查的数据表明,大部分的花档进货成本都集中在1000020000元之间, 共有12间,其中销售的花卉价格在1038元之间,以五代同堂,香水百合, 芍药为主;而20000元以上的投资成本,多数是花农与盆花档主,一个是拿自 己种的新品种来看市场的反映,一个是以卖高档花卉(如蝴蝶兰、绿福) 。但是 我们可以从档主们往年花市的受益中可以看出,93.55%的档主都有
27、在赚钱,从几千到几万不等。虽然可能有的年份亏,有的年份赚,但是总体来看,获益还是 颇为丰厚。(3)花市花档铺位供求基本平衡(平均铺位价格),租赁市场仍可长期存在。 从档主们来摆花市的次数中来看,首次的为 11人,第23次为7人,第45次4人,5次以上的有9人,具有一定经验的档主占64.51%其中多以花农为主,说明花市的租赁市场具有一定的吸引力。加上(2)所陈述,我们可以看到花市 的租赁市场仍会有一定的上升空间七、就以往数据提由有关花市的相关问题1.花市人均消费三年来的分析(1)人均消费与花卉价格、外观有着直接联系,与收入多少没有直接关联,消费水平趋于稳定(网络收集的数据)2004-2007年高
28、店子花市的大致情况,如下:女 二、日 亡华、天 气状况拷 位 总 敏交 易额(万 元)人 流1 (上 次)平均 档口的 营叱额 :元)前一 年年全市 职工年平 均丁班 ;元)前一 年城镇 居民口 支配收 入(t£)2004 年前两天 寒冷J 最后一现 £3E7O . 1 r37j. 7空映2S23T15008大晴朗诙年二天晴明4628例6. E七族£1 引 32 71的科.22006 年三天晴 叫Q t b57C2.容EGG. 41期2 4333391S2872007三人小452E8S5纯813013- 035410.7619850年而不断g对、项不、同抵殖屠民人
29、 均工支配族 入同出甯长 的白分比城居民人 均可支配收 入占全市职 工行邛均二 流爷百分比市居民人均 服务件支出 占消贾支出 总额比值后一洋花市 人为消更水 平(元)2033 年8.453.15/C20C«4)如g年1上by54.81i. y(式2035 年8. 3054.01/12,2C2QQ6)2。狗年y. cb4.bL!北4%11.yC20C'7>高店子花卉交易市场花市部分花品批发价品名颜色的单位批发价格玫瑰红元/支1.00玫瑰黄元/支1.00玫瑰粉元/支0.85玫瑰白元/支0.95菊花橘红元/支0.50菊花粉元/支0.50菊花白元/支0.45菊花黄元/支0.40
30、康乃馨红元/支0.40康乃馨黄元/支0.40康乃馨粉元/支0.45康乃馨白元/支0.50康乃馨复元/支0.40康乃馨多头元/支0.45百合花东方元/支4.50百合花香水元/支5.50百合花麝香元/支6.00百合花亚洲元/支4.00唐富蒲红元/支1.20唐富蒲黄元/支1.20唐富蒲粉元/支1.40唐邕蒲白元/支1.25通过调查可知,在花市中最好卖的花卉有玫瑰、菊花、剑兰、富贵竹、芍药。我们查找成都花卉市场有关玫瑰与菊花的报价,对比2005与2006年的花市多项数据,可得,2006年就2005年,花卉普遍降价,降幅为10.5%;而人均消费 水平的降幅也在9.3%基本符合市场规律,所以说,2006年
31、的人均消费金额的 下降,总要来自花价的下调。再加上花市的档位数的减少,使得平均档口的营业 额都在18888.4元左右,成本降低,使得2006年花档老板普遍收入丰厚。而2005 年与2007年的花市虽然有一个数据的相同,档位数一样,然而 2007年的人流 量比2005年的要大,但是交易额却比2005年的低,我们分析主要是由于 2007 年的新年气温较高,许多鲜花提前开放,同时也给运输造成了 一定的困难, 再加 上市民对于外观上的重视,使的许多花卉的价钱上不去。所以,我们得出花市的 消费水平与花卉的价钱、外表有着之间的关系外,与收入的增长并没有直接的关 联,消费水平趋于稳定(2)由于消费者的市场接
32、受程度有限,花农的收益将逐步减少,其中原因不只是花市主要花卉平均价格与花市人均消费水平的对比花市人均消 费水平(%)主要花卉平 均价格随着地租、化肥等种植业成本提高,花农可能今后将面临更大的,但是有着政府对于农业的大力支持,银行给予相对优厚的贷款支持,增收基本没有问题。2、具体花卉市场问题总的来说,从高店子花市可以看出三圣乡花卉市场存在的一些问题,如下:(1)、生产规模盲目扩大,生产方式落后,小农意识浓厚。三圣乡花卉产业虽然历史悠久,但是发展创新思想明显落后,整体生产水平 不高,生产组织形式落后,主要以千家万户的自主经营方式为主,专业化、规模 化的生产企业不多。花农文化素质偏低,信息不畅,种植
33、花卉品种大都盲目跟风, 品种结构不合理,生产管理靠天吃饭,经营理念守株待兔。成都花卉生产多数以 农户为生产经营单位,生产零星分散,规模小,每户生产几个或几十个品种,每 个品种生产数量不大,"小而全生产方式普遍存他产全面开花。盆花、切花、 观叶、观果花卉应有尽有,从而无法形成自己的主导产品和特色产品。(2)、市场流通体系不完善,信息服务滞后。三圣乡花卉市场基本处于初级状态, 市场基础建设社不完善, 功能不全, 布局较不合理,市场交易方式陈旧,流通环节缺少必要的储藏、保鲜、加工、运输和信息服务等配套功能。花卉产品流通损耗大、流通环节多、时间长、成本高,产前、产中、产后服务跟不上,产品质量
34、难以保证。(3)、花卉消费水平不高花卉大众化消费水平不高, 且大部分消费集中在几大传统节日, 人们日常消费低。传统的生活习惯导致大部分人并没有把花卉消费应纳入日常生活消费中。(4)、花卉产业科技水平较低,劳动者素质不高三圣乡花卉资源众多, 栽培领域宽广, 劳动力资源丰富, 是发展花卉产业的优势,但劳动者技能低、 专门人才短缺, 又是影响成都实现花卉产业现代化的一大突出问题。八、结论及发展对策建议(1) 、结论通过对三圣花乡鲜切花消费市场的调查研究,我们得出如下结论:1. 随着成都市市民物质生活水平的提高,人们越来越重视自己的精神生活质量, 购买花卉给自己已经成为一种重要趋势。 如果适当加以引导
35、, 可以很大程度上促进花卉业的发展。2. 各个年龄段的人消费鲜花的用途、送花的对象、买花的时节、对花的质量造型要求有所不同, 鲜花生产商和销售商应根据不同的消费人群有针对性地进行生产和营销。3. 收入和鲜花消费额之间的关系并不显著, 可见关键在于消费理念的问题。4. 被调查的对象普遍反映,花本身的质量,如:新鲜度、花香、花色、花苞开放度、 花期长短等, 对他们消费鲜花有重要影响, 是他们选择是否购买以及购买何种鲜花的重要因素。(2) 、发展对策建议通过我们的上述分析, 我们不难看出, 成都市花卉市场其实还存在很大的空缺, 呈现一种不饱和的状态。 我们推测可能由于荆州政府对花卉市场的一种不管不问
36、政策还有销售商在品牌经营,服务和消费者的需求方面没有注重所导致的。下面我们就从以下几个方面分析并给出相应的建议。1 、 政 府重视,增加投入首先政府应该重视,给予大力扶持,制定花卉业的发展战略规划,引导投资和发展, 并增加资金投入, 实现花卉生产专业化。 其次制定花卉生产统一管理制度,规范生产过程,结合国家规定的产品质量要求,对花卉生产方式、采后处理技术、 包装标准及病虫害防治等方面提出标准化生产的要求。 最后建立花卉信息网络,对花卉生产进行指导,规范市场体制,正确引导消费。2、培养核心产品在产品策略上,各个销售商没有培养出自己的核心产品,并且对产品整体概念没有一个全面的认识。 而随大流, 忽略了消费者的真正需求与所希望获得的一系列期望产品与延伸产品。 因此在销售商竞争中, 因为产品趋于一致, 所以只能打价格战, 而这样做只会导致销售商的利益受损, 那么很有可能打击销售商的积极性, 是很不利于销售商的竞争的, 一旦销售商的竞争变成恶性竞争, 那对于荆 州花卉市场的发展有很大的负面影响, 这个行业可能会很缓慢的发展, 甚至是停滞不前。 此时消费者无法购买令自己满意的商品, 而国家的花卉行业发展也会受到相应的影响。所以此刻,我们应该建立自己的核心
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