(完整word版)大学生农业实习报告

1、第1页共 7 页大学生农业实习报告大学生农业实习报告为期近一个月的生产实习结束了，感谢武汉 XXXXXX 水产食品有限公 司、武汉 XXXXXX 企业食品有限公司、武汉 XXXXXX 食品集团有限公司、武汉 XXXXXXXX 农业发展有限公司为我们提供了一个良好的实践教育平台。生产实习是在我们完成基础课程，专业课的基础上，在参加工作 之前的一次大练兵，其目的在于理论联系实际，运用所学知识解决工 作中的实际问题，逐渐培养起分析问题，解决问题和独立开展工作的 能力，为今后的工作学习，以及研究打下良好的基础。这次暑期实习在指导老师的周密部署下，循序渐进，按照对水产 品加工的理解的深入，我们共分三阶段

2、来完成。第一阶段，利用图书 馆、网络资源来查阅水产品加工相关知识，包括水产品储藏运输，冷 链系统，及冷鲜制品，熟制品，鱼糜制品的加工工艺，特别是鱼糜制 品中鱼糕的加工，我们做了深入探讨。我们实习小组在查阅资料期 间，还建立了 QCQC 讨论群，实现了资源共享，使猎获的资料的利用得到 最大化，极大地缩短了查阅时间。第二阶段，由于时间安排上的冲突，我们将第三阶段的鱼糕产品 开发放在第一阶段一起进行。鱼糕是一种典型的鱼糜制品，我们通过 对影响鱼糕风味的主要因素进行分析，确定了淀粉种类及用量，水的 用量，蛋清的用量等因素，作为主要分析点，采用三因素三水平正交 试验方法，通过感观评定得出最佳试验方案。并

3、且经过包装，设计产 品标签，贮藏以观其保质期。鱼糕的制作，使我逐渐培养起对水产品 加工的兴趣，并且掌握了鱼糕的实验室生产工艺流程，对基本的水产 品加工有了深入的了解。对以前只是听说过的正交试验也有了全新的 认识。但毕竟是实验室操作，与真正的大工业化生产第2页共 7 页又有相当大的区 别了。这次试验让我们真正将理论知识与生产实际联系起来，培养了动 手能力。鱼糕在短时间内成功的制作出来，与我们小组团结一致紧密 配合是分不开的。在试验过程中，我们实习小组分工合作，密切配 合，建立起良好的合作伙伴关系，使鱼糕的成功制作迈上一台阶。鱼糕制作成功完成后，我们在指导老师的带领下，来到武汉德炎 水产食品有限公

4、司参观学习。 武汉德炎水产食品有限公司是一家主要 从事小龙虾系列产品开发与加工的大型企业。通过在该公司两天的深 入学习，我们对小龙虾的品质控制、加工工艺流程，以及HACCHACC 管理体系有了深入了解。在品管部，我们对小龙虾的理化，微生物指标检 测从感性认识上升到理性层次，并且对相关检测仪器，如气相、液相 色谱，农残分析仪器等的操作有了更清晰的认识。在生产车间，我们 就小龙虾的选取，蒸煮，剥虾仁，灭菌，真空包装，储藏，运输，以 及冷链系统等与之相关问题向工人师傅们虚心请教，与员工们打成一 片，极大地丰富了我们的实习车间严格的管理制度亦使我们唏嘘不 已。细想，一个企业没有过硬的管理制度来约束员工

5、，员工一盘散 沙，企业又将如何产生凝聚力，又何以在滔滔竞争浪潮中持久生存。所以一个企业要实现其利润最大化，与其过硬的管理体制和员工良好 的业务素质密不可分的。武汉德炎已先后建立了完善的ISO9001ISO9001：201X201X 质量管理体系和 HACCHACC 食品安全控制体系，取得了美国FDAFDA 英国 BRCBRC 和欧盟 EECEEC 卫生注册投茶冲泡分茶品茗。分茶汤时有个成语：关公巡城，关公巡城是指循环斟茶，茶壶似巡城之关羽。此番目 的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为了不使香气过多散失。第3页共 7 页总结：茶叶是比较有潜力的行业，一是市场需求稳定且较大，二是作为 农业的延伸，

6、政府有扶持之意。另外，喝茶，特别是在环境幽雅的茶 馆并不亚于在咖啡厅。 该行业进入门槛不高， 关键在于对茶道的领 悟、 茶品的准确把握。附送：大学生农村生活实习期工作总结大学生农村生活实习期工作总结学生工作总结大学生农村生活实习期工作总结大学生农村生活实习期工作总结无论是三四十年代的老前辈还是第五代电影艺术家们的作品，都 以贴近生活、贴近百姓赢得观众的认同和同，这是中国电影的一个优 良传统，而且目前也急需我们继承。艺术来源于生活，贴近生活首先 要体验生活。中国的农业人口比例大，农村生活实质上就是中国大部 分普通人的生活，关注普通人的生活，关注普通人的情感，本身就是 提高我们艺术修养和对社会生活

7、观察能力最好的途径。 我想学校和系 里组织这次社会实践的主要目的也在于此，以为我们将来的艺术创作 积累素材，也为我们将来立足社会、发展自身积累一笔重要的资本。这次实践活动安排在北京郊区的农村本身也具有实在意义，我校学生 大多生活在城市，习惯于都市生活的我们都需要一次考验自己意志和生活能力的机会，这段不算短的农村生活的确考验了我们，更重要的 是也磨练了我们，使我们更坚强，更成熟了。即使将来再遇到什么生 活中的磨难，相信从黑山寨回来的我们也能自信的面对它。 下面是我 的几点具体的体会第 4 页 共 7 页1 1、深入农民家庭，享受田园快乐的同时切身体验真实的农民生 活。短短的 1515 天，使我对

8、田园生活留下深刻的印象，鸡鸣犬吠的清 晨，空气格外清新。 早起在院中看书， 享受一天中不可多得的寂静，或到屋后的山上远眺，四周美景尽收眼底。白天除了集体活动外，大 家还常坐在凉棚下喝茶读书，聊遍天南地北，开阔了眼界。此外，爬 山，打羽毛球和台球是铁的娱乐健身活动，院子里成天充满了我们的 欢声笑语。 其实真正身体力行地接触百姓，还是在劳作中。挑水推 水，打核桃，对于在城里长大的我来说是不可多得的新鲜活动。在简 单沉重的劳动中我却找到了乐趣。其实生活中处处都是乐趣和知识，只是平时忽略了它们，当人真正发现它们的时候，就会体会到生命和 生活的意义。于是颓废，痛苦，忧虑都远离了我，充实的过好每 一天成为

9、我的目标。 通过入户调查，我们打开与村里百姓沟通的窗 口。他们朴实认真地回答我们的问题，从他们的答话中我认识到他们 敏捷的思维，对世事的透彻理解和达观的精神， 他们虽有些安于现 状， 却也努力地改变境遇。在与以前的苦日子做比较后， 他们由衷地 感激共产党给他们带来的日新月异的好生活并且非常满足。“知足常 乐”，我在与他们的交谈中总感受到这四个字。 当然这种快乐也不是 绝对的， 中国当代社会中毕竟还是存着城乡差异，这是一个客观现 实，无法回避，也不应该回避。要想解决这个长期困扰社会的问题， 就需要国家有关部门和农民共同努力。2 2、在远离城市的生活寻找自己，在陌生的环境中冷静思考，使自 己成长。

10、 都说都市纷繁的生活会让人迷失自己，我到农村后才体会这 句话的含义。在那里，我们大部分时间都远离电视，这样就有时间和 空间来反思以前做过的事，琢磨看过的电影和书。通过这种思考往往 可以得到新的认识和体会，不知不觉之中，思想成熟了许多。在那 里，少了城市中唯物质论的味道，身心都回归到质朴的自然中，大家 都或多或少地找回了些童年的影子。有时第 5 页 共 7 页甚至还会做些看似幼稚的事 情，但这并不是说我们变幼稚了，因为艺术创作实习总结在某种程度 上需要创作者有一颗年轻的心。 这样作品才会充满新鲜的血液。因 此，找回自己对我们来说很有益处。3 3、这 1515 天的农村生活对我所学专业也有帮助。说

11、到声音，我们 还是较熟悉喧嚣城市中的各种声音，那是些物质化的，缺乏个性的声 音。我们对自然中的声音了解很少，对农村朴实真实的声音了解也很 少。可在这里，满耳都是自然的呼吸和话语，非城市化的声音让我十 分激动。早起卖油饼人的叫卖声， 木车轮压过石板地的声音， 水桶掉 进井里的声音， 打核桃的声音等，都是我以前在城市生活中从未听到 的，一切都是那样新鲜，我对声音产生了新的认识。这个认识就是：寂静也是一种声音。如果把它用到录音效果中去则可配合画面使观众 产生通常声音不能达到的感觉，无声也是一种表现语言。虽然以前听 老师讲到电影中声音的丰富不止于物理声音，但总不能深刻理解，现 在我终于恍然大悟了。 4

12、 4 这次实践活动，让我们了解农村社会现状的 同时也让我们切身的对中国电影市场作了一次调查， 而且这次调查是 针对目前中国最不受重视同时也是最具潜力的农村电影市场的。通过 入户调查，发现老乡们几乎不看电影。我认为原因有三：一，电影题 材适合他们的有限 ; ; 二，地处偏僻农民不易进城，农村自身又缺乏电影 基础设施，农民们即使想看电影也没有必要的硬件支持 ; ; 三，农民收入 不足，难以支付票价。这样看来，下乡轮放电影比较符合“国情”。总之，黑山寨之行对我来讲是人生的一次转折。在一年的学习之后进 行下乡社会实践我认为有益无害。与军训不同，进行社会实践是我们 在具备一定专业基础的情况下进行进一步学

13、习， 因而我们完全有能力 在这种活动中为实现自己的长远目标而做相应有效的工作。 希望以后 有这样的机会，我会更好地把握 ! ! 大学生农村生活实习期工作总结 相 关内容:201X:201X 年校学生会工作总结第 6 页 共 7 页本届学生会在成立之后，在校领导和学生处、团委老师的具体指 导和支持下，紧紧围绕学校创建本科院校的中心工作，充分发挥学生 会“自我教育、自我管理、自我服务”的工作职能，在广大同学的鼎 力协助下，经过全体学生会成员的共同努力，不断。学生会秘书处工作总结 秘书处依照学生会本学期的工作宗旨及发展方向，配合学院工 作，完成既定任务并组织一定的学生活动。引导学生发展，倡导大学 生

14、学习与能力共同提高，关心社会，丰富大学生生活。201X201X 大学生村官十月份工作总结优秀范文XXXX 年 9 9 月，我开始担任平松乡新小庙村主任助理。一年来，在县 委组织部的正确领导下，在乡党委、政府的支持和指导下，在村“两 委”的密切配合下，较好的完成了各项工作任务。班主任关于后进学生的工作总结范文后进生的转化工作，不仅关系到人才的培养，而且直接影响整个 社会和国家的发展。在实施素质教育的今天，转化后进生是全面贯彻 党的教育方针和全面提高学生素质的重要课题。大学生实习工作总结 通过四十天左右的实习，我有以下几个方面的感受。第一， 所学 专业理论性太强，实际操作性太差。行政管理专业主要以政治学、经 济学和管理学等学科为主，这些学科的理论知识在目前工作中运用的 很少。大学生就业创业导航站之工作总结范文XXXX 成都中医药大学校团委大学生就业创业导航站之工作总结引 言：回顾走过的这学期，导航站的干部干事收获很多也有很多感受，发现了一些不足，现对我们的工作做出总结。201X201X 年大学生团员个人总结范文第 7 页 共 7 页范文一尊敬的团支部时间如梭，转眼间已