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文档简介
1、平安酒店上半年工作总结平安大酒店从正式开业以来,走过了八个多月不平凡的 创业历程。回顾xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经 验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip 客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得 了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业 经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转 变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在 六个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现 净利润万元。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下: 一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。从xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日
2、 正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有 的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工 作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之 筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。 能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫 不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再 紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此饭店领导一班 人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临 时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议, 研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究 制定了临时用工人员招聘
3、和培训方案;制定了临时用工人员 的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。 并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障 酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方 案的落实。在董事会的支持帮助下,在短短的十多天时间 里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两 千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规 定的要求,对需要政府采购和控办批办的大宗商品,严格按 照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。三是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建 工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是 酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的 保证。为此,我们认真作了以下工作:1充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传,尽可能 让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜;2成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情 况,按照酒店要求严格把关;3组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;4. 对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就 是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军 训取得了较为明显的效果。5. 组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务 培训,经过22天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的 业
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