细菌与外界环境-文档资料

1、1第三节第三节 细菌与外界环境细菌与外界环境2一、细菌的分布一、细菌的分布 “无孔不入，无孔不入， 无处不有无处不有”3（一）细菌在自然界中的分布（一）细菌在自然界中的分布 1、土壤中的细菌、土壤中的细菌4562、空气中的细菌、空气中的细菌7空气中的病原菌及空气感染空气中的病原菌及空气感染 空气中一般没有病原菌，但疫区或患者周围空气中有大量病原菌。如乳牛的唾液沫（结核）随咳嗽或喷啑可喷射5m远，且飘浮很长时间。带有病原菌的尘埃也会飞扬到大气中。8空气中非病原菌常常污染药物制剂、培养基、生空气中非病原菌常常污染药物制剂、培养基、生物制剂（品），引起食品、饲料变质以及造成手物制剂（品），引起食品、

2、饲料变质以及造成手术感染。所以在外科手术、细菌接种、制备生物术感染。所以在外科手术、细菌接种、制备生物药剂及生物制品等工作中，应严格无菌操作杜绝药剂及生物制品等工作中，应严格无菌操作杜绝污染。污染。9水质细菌学检查三项指标水质细菌学检查三项指标10(二）细菌在正常人体的分布二）细菌在正常人体的分布111213正常菌群正常菌群及其意义及其意义正常人体的体表以及与外界相通的腔道中存在着不同正常人体的体表以及与外界相通的腔道中存在着不同种类和数量的细菌，这些细菌通常对人体无害，称为种类和数量的细菌，这些细菌通常对人体无害，称为正常正常菌群或正常微生物群。菌群或正常微生物群。 正常菌群对机体的意义表现

3、在三个方面：正常菌群对机体的意义表现在三个方面： 1.正常菌群对机体的有利作用正常菌群对机体的有利作用 2.正常菌群转化为条件致病菌正常菌群转化为条件致病菌 3.菌群失调及菌群失调症菌群失调及菌群失调症141、正常菌群对机体的有利作用、正常菌群对机体的有利作用15大肠杆菌在肠道中刺激肠道免疫系统的发育。162、正常菌群转化为条件病原菌、正常菌群转化为条件病原菌172、正常菌群转化为条件病原菌、正常菌群转化为条件病原菌 肠道中免疫功能下降时大肠杆菌引起肠炎。肠道中免疫功能下降时大肠杆菌引起肠炎。 大肠杆菌进入到泌尿道，胆道引起感染。大肠杆菌进入到泌尿道，胆道引起感染。 肠道中大肠杆菌、双歧杆菌、

4、类杆菌数量减少，金葡菌的比例相对增肠道中大肠杆菌、双歧杆菌、类杆菌数量减少，金葡菌的比例相对增加，引起菌群失调性肠炎。加，引起菌群失调性肠炎。 因数量剧增因数量剧增18条件致病菌引起疾病的条件条件致病菌引起疾病的条件193、菌群失调及菌群失调症、菌群失调及菌群失调症菌群失调的诱因菌群失调的诱因：1，滥用抗生素。，滥用抗生素。2，乱用免疫抑制剂。，乱用免疫抑制剂。3，机体生理功能紊乱。，机体生理功能紊乱。2021二、消毒与灭菌二、消毒与灭菌消毒灭菌的基本概念消毒灭菌的基本概念杀死物体上病原微生物的方法。杀死物体上病原微生物的方法。杀灭物体上所有微生物的方法。杀灭物体上所有微生物的方法。防止或抑制

5、微生物生长繁殖的方法。防止或抑制微生物生长繁殖的方法。没有活的微生物存在。没有活的微生物存在。 无菌操作无菌操作 防止微生物进入机体或物体的操作技术称无菌操作或无菌技防止微生物进入机体或物体的操作技术称无菌操作或无菌技术。术。22消毒灭菌概念的区别生长繁殖繁殖体繁殖体和灭菌灭菌消毒消毒防腐防腐23二、消毒与灭菌二、消毒与灭菌24（1）热力消毒灭菌法）热力消毒灭菌法25结论：结论：湿热的穿透力比干热强。湿热的穿透力比干热强。26消毒与灭菌技术消毒与灭菌技术热力灭菌法：湿热灭菌与干热灭菌的比较热力灭菌法：湿热灭菌与干热灭菌的比较同一温度下，湿热灭菌比干热灭菌效果好 湿热中细菌菌体蛋白较易凝固 湿热

6、的穿透力比干热大 湿热的蒸汽有潜热27热力消毒灭菌法热力消毒灭菌法 min6230min 72 30s28（1）干热法）干热法29（2）湿热法（最常用）湿热法（最常用）30（2）湿热法（最常用）湿热法（最常用）31巴氏消毒法（杀致病菌） 61 30或71 15 82处理4秒适用对象：奶制、适用对象：奶制、果汁、酒、果汁、酒、 糖浆等糖浆等食品消毒。食品消毒。3233342、辐射消毒法、辐射消毒法35光光 照照 消消 毒毒 法法紫外线杀菌灯紫外线杀菌灯36（3）电离辐射 包括：射线（电子束灭菌，适用薄、密度低 的物料） 射线（同位素辐射灭菌法）杀菌机理：产生游离基,破坏DNA。特点：射线穿透力强

7、、被灭菌物体温度变化小适用范围：一次性医用塑料制品的消毒、食品的消毒-不破坏其营养成分373.滤过除菌法滤过除菌法杀菌机理：含有微细小孔0.22m,只允许液体或气体及孔径0.22m的颗粒通过，细菌不能滤过。不能除病毒、支原体适用范围：血清、毒素、输液、生物制品、抗生素以及空气等的除菌。383940（三）化学消毒灭菌法（三）化学消毒灭菌法414243影响消毒灭菌效果的因素1.1.消毒剂的性质、浓度和作用时间：消毒剂的性质、浓度和作用时间：一般情况下浓度越大，一般情况下浓度越大，作用时间越长，杀菌效果越好。但作用时间越长，杀菌效果越好。但95%95%的的 乙醇消毒效果反乙醇消毒效果反不如不如75%

8、75%为好，因为高浓度乙醇使细菌表面的蛋白质迅速为好，因为高浓度乙醇使细菌表面的蛋白质迅速脱水而凝固，影响乙醇进入菌体内，减弱其杀菌作用。脱水而凝固，影响乙醇进入菌体内，减弱其杀菌作用。2 2. .微生物的种类与数量微生物的种类与数量：同种消毒剂对不同微生物的杀菌：同种消毒剂对不同微生物的杀菌效果不同。如结核杆菌对酸、碱的抵抗力效果不同。如结核杆菌对酸、碱的抵抗力 比其他的菌强；比其他的菌强；70%70%乙醇可杀死一般细菌繁殖体，但不能杀灭细菌芽胞。乙醇可杀死一般细菌繁殖体，但不能杀灭细菌芽胞。因此，必须根据消毒对象选择合适的消毒剂。因此，必须根据消毒对象选择合适的消毒剂。44影响消毒灭菌效果

9、的因素1.1.消毒剂的性质、浓度和作用时间：消毒剂的性质、浓度和作用时间：一般情况下浓度越大，一般情况下浓度越大，作用时间越长，杀菌效果越好。但作用时间越长，杀菌效果越好。但95%95%的的 乙醇消毒效果反乙醇消毒效果反不如不如75%75%为好为好，因为高浓度乙醇使细菌表面的蛋白质迅速，因为高浓度乙醇使细菌表面的蛋白质迅速脱水而凝固，影响乙醇进入菌体内，减弱其杀菌作用。脱水而凝固，影响乙醇进入菌体内，减弱其杀菌作用。2 2. .微生物的种类与数量微生物的种类与数量：同种消毒剂对不同微生物的杀菌：同种消毒剂对不同微生物的杀菌效果不同。如结核杆菌对酸、碱的抵抗力效果不同。如结核杆菌对酸、碱的抵抗力

10、 比其他的菌强；比其他的菌强；70%70%乙醇可杀死一般细菌繁殖体，但不能杀灭细菌芽胞。乙醇可杀死一般细菌繁殖体，但不能杀灭细菌芽胞。因此，必须根据消毒对象选择合适的消毒剂。因此，必须根据消毒对象选择合适的消毒剂。45影响消毒灭菌效果的因素3.3.环境中有机物的影响：环境中有机物的影响：消毒环境中如有有机物消毒环境中如有有机物存在，如血清、脓汁、痰、粪便等，可与消毒剂存在，如血清、脓汁、痰、粪便等，可与消毒剂结合而影响杀菌效果。结合而影响杀菌效果。46消毒剂类别浓度(%)用途重金属盐红汞2皮肤、粘膜、小创面消毒硫柳汞0.01生物制品防腐氧化剂高锰酸钾0.1皮肤、尿道、水果、蔬菜消毒过氧化氢3皮肤、粘膜、创伤消毒过氧乙酸0.20.5塑料、玻璃、人造纤维消毒卤素类碘液2.5皮肤消毒醇类乙醇7075皮肤、体温计消毒酚类石炭酸35地面、器皿表面和排泄物消毒来苏35同上、也常用于手及皮肤消毒表面活性剂新洁尔灭0.1手术器械消毒酸碱类生石灰1:41:8排泄物、地面消毒