托幼机构集体儿童带量食谱的制定幼儿园学习教案

1、会计学1托幼机构托幼机构(jgu)集体儿童带量食谱的制定集体儿童带量食谱的制定幼儿园幼儿园第一页，共47页。第1页/共46页第二页，共47页。第2页/共46页第三页，共47页。第3页/共46页第四页，共47页。第4页/共46页第五页，共47页。第5页/共46页第六页，共47页。第6页/共46页第七页，共47页。（5）按照当日实际就餐人数采购）按照当日实际就餐人数采购（6）掌握好食物的损耗量）掌握好食物的损耗量第7页/共46页第八页，共47页。米面米面(mmin)180-260克克 适量饮水适量饮水90-110ml/kg蔬菜类蔬菜类200-250克克 水果水果(shugu)类类150-300克克

2、鱼虾类鱼虾类40-50克克 禽畜肉类禽畜肉类30-40克克 蛋类蛋类60克克奶类奶类200-300克克 豆类及豆制品豆类及豆制品25克克学龄前儿童平衡膳食（中国孕期、哺乳期妇女和学龄前儿童平衡膳食（中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南）岁儿童膳食指南）油油25-30克克第8页/共46页第九页，共47页。幼儿园一餐二点建议幼儿园一餐二点建议(jiny)(jiny)摄入量（平摄入量（平均）均） （单位：克）（单位：克）第9页/共46页第十页，共47页。第10页/共46页第十一页，共47页。第11页/共46页第十二页，共47页。第12页/共46页第十三页，共47页。第13页/共46页第十四页，

3、共47页。第14页/共46页第十五页，共47页。第15页/共46页第十六页，共47页。第16页/共46页第十七页，共47页。第17页/共46页第十八页，共47页。第18页/共46页第十九页，共47页。(dnbi)互补互补第19页/共46页第二十页，共47页。枸杞芦根菊花水枸杞芦根菊花水 菠菜菠菜(bci)萝卜黄豆水萝卜黄豆水冰糖嫩姜红枣冰糖嫩姜红枣(hn zo)水水 冰糖瓜皮绿豆汤冰糖瓜皮绿豆汤第20页/共46页第二十一页，共47页。幼儿食欲不佳，是幼儿消耗体幼儿食欲不佳，是幼儿消耗体能最多的季节，我们多为幼儿能最多的季节，我们多为幼儿安排清淡、消暑的食品。安排清淡、消暑的食品。第21页/共4

4、6页第二十二页，共47页。第22页/共46页第二十三页，共47页。第23页/共46页第二十四页，共47页。第24页/共46页第二十五页，共47页。适入量的适入量的80%以上（包括蛋白以上（包括蛋白质），一般可以保证大多数儿质），一般可以保证大多数儿童不至缺乏。童不至缺乏。第25页/共46页第二十六页，共47页。第26页/共46页第二十七页，共47页。不足不足n35% 40% 30% 严严重不足重不足n中间为充裕或偏低中间为充裕或偏低第27页/共46页第二十八页，共47页。个孩子的饭菜量。个孩子的饭菜量。第28页/共46页第二十九页，共47页。烧肉烧肉3-4块块 9、鸡腿或大排、鸡腿或大排1块块

5、 10、炒猪肝片、炒猪肝片5-7片片 11、大拇指大小黄鳝段、大拇指大小黄鳝段4-5段段第29页/共46页第三十页，共47页。第30页/共46页第三十一页，共47页。第31页/共46页第三十二页，共47页。第32页/共46页第三十三页，共47页。第33页/共46页第三十四页，共47页。第34页/共46页第三十五页，共47页。第35页/共46页第三十六页，共47页。第36页/共46页第三十七页，共47页。第37页/共46页第三十八页，共47页。膳食实际收入费用膳食实际收入费用(fi yong)是是减去退伙以后费用减去退伙以后费用(fi yong)第38页/共46页第三十九页，共47页。第39页/共46页第四十页，共47页。第40页/共46页第四十一页，共47页。第41页/共46页第四十二页，共47页。第42页/共46页第四十三页，共47页。n喝一喝一n口水或漱口，用餐巾擦嘴。口水或漱口，用餐巾擦嘴。第43页/共46页第四十四页，共47页。第44页/共46页第四十五页，共47页。第45页/共46页第四十六页，共47页。NoImage内容(nirng)总结会计学。儿童食品适宜当日采购、当日用完。深色蔬菜与浅色蔬菜的搭配。3、晚餐谷类食物约比午餐低一些，约50克左右。以下，蛋白