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文档简介

    茄子农艺性状和品质性状的相关性及主成分分析    冯英娜刘卫东朱士农等摘要：为了解茄子的农艺性状和品质性状之间的关系，本研究采用多元分析法，分析了农艺性状和品质性状相关性及主成分关系。结果表明，在对农艺性状和品质性状相关性分析中，花青素相对含量与果色呈极显著正相关，与可溶性固形物含量呈显著负相关；维生素p含量与花青素相对含量和果色呈显著正相关；果形与可溶性糖含量呈显著正相关，与可溶性蛋白含量呈极显著正相关。主成分分析表明，12个农艺性状和品质性状简化为6个因子，分别是营养因子、熟性因子、形状因子、生长因子、单果质量因子、果肉色因子，其对变异的累积贡献率为80.654%。关键词：茄子；农艺性状；品质性状；相关分析；主成分分析：s641.103 文献标志码： a：1002-1302（2015）01-0166-03  -全文完-

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