大学生营养KAP调查问卷

1、问卷编号：调查日期：大学生营养 kap调查问卷亲爱的同学：您好！首先感谢您抽出宝贵的时间填写此问卷! 我们是成都医学院“大学生营养kap ”调查小组。本问卷旨在调查大学生的营养知识、行为现状、 态度与信念， 不记名调查，请您就以下问题发表自己真实的看法，您回答的真实性对于我们研究结果的准确性十分重要。我们承诺不将作答结果透露给与研究无关的任何人。说明： 请仔细阅读， 然后认真真实地选择符合您的意见和情况的项目，谢谢合作！ 所有选题均为单选。个人基本情况 : (1)性别 : a.男，身高 _ cm；体重 _kg b.女，身高 _ cm；体重 _kg (2)您的年龄 (周岁 ): ( )a. 18

2、 b. 18年龄 20 c. 20年龄 22 d. 22 (3)您所在的学校 : （）a.一本院校 b.二本院校c.三本院校d.专科学校 e.其它 _(请注明 ) (4)您是什么专业？（）a.与医学有关专业b.其他(5)您的户口：（）a.城镇b.农村第一部分营养知识(1)食用盐加碘的好处是： （）a、预防缺碘性甲状腺肿（俗称大脖子病）b、预防胎儿或儿童发育不良、智力低下（俗称呆小病）c、以上都是(2)高盐饮食对健康造成有哪些危害：（）a、易引起肾病b、易 引起肝病c、易引起高血压、心脏病、动脉硬化d、不知道(3)氟斑牙是体内那种物质过多造成：（）a.钙b.铁c. 氟d.不知道(4)下列哪种食物

3、中钙含量最丰富：（）a、青菜b、牛奶c、鸡蛋d、瘦肉e 、不知道(5)下列哪种食物铁含量丰富且易被人体吸收：（）a、蔬菜和水果b、牛奶c、鸡蛋d、瘦肉e、不知道(6)便秘病人饮食中应多吃：（）a、高蛋白食物b、高脂肪食物c、高纤维素食物d、不知道(7)人体能量的主要来源： （）a、五谷杂粮b、脂肪c、蔬菜水果d、肉类和鸡蛋(8)下列哪种食物含维生素a 最丰富：（）a、动物肝脏b、蔬菜和水果c、瘦肉d、米面e 、不知道(9)维生素 c 的主要来源是： （）a、谷类及薯类b、蔬菜和水果类c、豆类及其制品d、纯热能食物e 、不知道(10)晚上长时间看不见东西（夜盲症）可能缺乏哪种维生素：（）a、维生

4、素a b、维生素 c c 、维生素d d、b族维生素e、不知道(11)你认为营养补充最好的方法是：（）a.服用保健品b.食用营养强化食品c. 食物多样、均衡膳食d.多吃贵的食品第二部分营养行为(1)你每天吃鸡蛋： （）a、3 或个以上b、2 个 c、1 个 d、不吃(2)你以哪种食用油为主： （）a、植物油b、动物油c、两者均等d、不知道(3)你吃早餐吗： （）a、每天都吃b、偶尔不吃c、偶尔吃d、每天都不吃(4)你每天大约吃多少种食物：（）a、10 种以下b、 10 至 15 种 c、16 至 20 种 d、20 种以上(5)你吃洋快餐的情况： （）a、不吃b、偶尔吃c、每周一次d、每周两次

5、e 、更多(6)你以哪种食物类型为主：（）a、动物性食物b、植物性食物c、两者均等（7）、你喝奶或豆浆的情况：（）a、不喝b、很少喝c、一般 d、较常喝e，每天都喝（8）你吃水果的情况：（）a、不吃b、很少吃c、一般 d、较常吃e，每天都吃(9)你是否有偏食、挑食的习惯:（）a、从不 b、有点c、比较多d、非常(10)你是否节食减肥（）a、从不减肥b、每周小于三次c、每周大于三次d、每天节食减肥第三部分态度1、你自觉目前的营养状况：（）a、很好b、中等c、较差d、很差2、你觉得个人的健康与饮食营养有关吗？a、非常有关b、有关c、关系不大d、没关系3、你是否关注营养方面信息：（）a、是b、否4、你是否希望了解更多的营养知识？（）a、希望b