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文档简介
1、父母应有幽默感父母应有幽默感文/ 李建树小明记得小时候家里的气氛真是好得不得 了,大人见了自己总是眉开眼笑的, 即使不小心 在大人身上撒了一泡尿也能引来他们的一句幽 默:“哈,中奖了!”当然,那时候他可不 知道什么叫“幽默”, 听大人们说“幽默, 真幽 默!”他听见了还以为是在说“油抹, 真油抹!”后来慢慢就听出点意思来了,所谓“ 幽默”,就是指“有趣”,“好笑”或者“滑 稽”。所以,不论遇到什么倒霉事, 只要一用“幽 默”的手法处理, 马上就能将它化解了, 变得不 那么倒霉;原先紧张的气氛,也很快会得到缓解, 一张哭脸,像变戏法似的, 一会儿就能破涕为笑 了。就好比小时候,自己不肯吃饭,推来
2、推去的 一不小心, 饭碗跌在了水泥地上。 那水泥地多硬 啊,饭碗怎么敢跟它去相碰!这不,啪的一声脆 响,碎啦!自己心里怪害怕的,打碎了饭碗,那 不是找揍吗?所以还是恶人先做大, 赶紧张开嘴 巴哭吧!谁知大人不仅不责打,反而安慰他说: “啊,碎得好,碎得好,碎碎平安嘛! ”“碎碎” 跟平安是怎么结上亲家的呢?大了才知道, “碎 碎”就是“岁岁”, 这就叫讨口彩打破个碗 能换来年年岁岁都平安,多合算啊!还有一次, 自己不小心撞到椅子上了, 头上鼓起个包, 疼得 哇哇哭。奶奶见了,一边揉他的脑袋一边就开骂: “谁让你撞疼我们小明的?打死你个破椅子! 打 死你个破椅子! ”见那椅子又挨打又挨骂的, 小
3、 明自己身上的痛楚顿时就烟消云散了, 而且因为 觉得奶奶的表演很好玩,于是马上就转哭为笑 了。由此可知,中国家庭从来是不缺乏幽默的; 小孩如果能一直在这样轻松幽默的家庭环境中 长大,身心也一定会是很自由的, 而且潜移默化 地,自已也会慢慢地具备幽默的品质。什么叫 “幽默”,广义地说,一切显得有趣、可笑而又 意味深长, 能让人会心一笑的文字、 语言、行为, 都可称得上幽默。然而,一个心智健全的人,也 并不一定就能具备这种幽默的特质, 他还必须从 幼时就能得到父母和师长们的良好影响和教育。 其次,当然是他本人的努力, 只有当他的文化和智慧水平提高到能从容应对各类问题时,才能 “心有余力”地表现出他
4、的轻松和幽默。因此,还得说说小明。小明的感觉是:自从 他上了学,天天要面对那些讨厌的作业和考试之 后,家中原先的那种轻松和幽默的气氛便渐渐消 失了。小明是属于那种“晚熟型”的男孩, 上中 学前脑子还没怎么开窍,所以总也得不了高分。 他父母一见自家儿子这中不溜儿的成绩, 就气不 打一处来,想想两人都是大学毕业, 智商蛮高的, 怎么会生这么个近乎弱智的“讨债儿子”?肯 定是小东西淘气,不好好学。因此就像一幅 漫画 里画的,小明的成绩报告单一出来,“ 80 分以下是女子单打, 70 分以下是男子单打, 60 分以下是男女混合双打。 ”而且是心里越急越辅 导不好, 老是手指着题目责问小明: “这怎么也
5、 不会?脑子进水啦?我怎么就生了你这么个不 开窍的木头儿子?”越这么说,小明头脑越迷 糊,满眼泪水, 索性放下笔不做了这还是轻 的。有时火一上来“肢体动作”也跟上来了, 好 好的一个家庭弄得小哭大叫的,这日子还怎么 过?这样的教育方法当然是失败的,而且问题不在小明,是在他的父母身上。 前面说过,一个人的幽默的特质只有在自已的文化和智慧水平能达到从容应对 各类问题时才能表露出来,如果小明的父母能像他小时候那样,遇事都能以轻 松幽默的方式处理之,小明不紧张,父母不生气,再加上辅导得法,相信他的 学习成绩也是会慢慢好起来的。我们现在最多的,是那种急于盼望孩子成龙成 凤的浮躁,而缺乏的,恰恰是那种能以
6、轻松、幽默的方式处理小孩子问题的从 容。总而言之,幽默的潜质老祖宗就留给我们了,重要的是怎么继承和发掘, 并且能让我们的下一代也能健康活泼地成长起来。 孩子对学习的 倦怠情绪, 会严重干扰他的课业学习。 我们必须 以积极的心态,寻求合理的办法来帮助孩子摆脱 倦怠情绪, 使其愉悦地投入到课业之中。 以下几 点供您参考。1. 寻找孩子学习无趣的原因。是认知偏差, 认为“学习就是活受罪”; 还是兴趣偏向, 沉湎 于卡通,玩电脑;抑或是不喜欢老师而心情苦闷 抑郁;还有家长教育是否不当导致只要找出 学习倦怠的原因, 就可对症下药, 有的放矢地施 教。2. 制定一个合理有度的学习计划。 目标不可 太高太大
7、, 要让孩子跳一跳能摘到桃子, 激发起 孩子的上进欲望。学习如流水,需循序渐进。3. 培养孩子学习的自信心。 鼓励孩子参加各 种学习竞赛,诗歌朗诵、琴棋书画、手工制作、 体育竞技等, 都可使孩子一展身手。 在培养健康 爱好的同时,把活动的成功感和愉悦感迁移到课 业学习中来,有利于良好学习动机的形成。4. 营造家庭“书卷气”。 试想,如果家长自 己沉湎于电子游戏、卡拉 0K "筑长城",孩 子怎么可能安心、 静心学习?因此, 家长无论工 作怎样忙, 家务如何多, 也要抽时间和孩子一起 读书、观察、讨论、交流心得,使其感受到读书 之乐、学习之趣。另外可设置一方读书角,多备 孩子
8、可读之书, 营造家庭书卷气, 激发孩子学习 情绪,增强读书兴趣。 (Q 嘉兴读者小李来电问: “ 我的孩子洗自己的手 帕时,不注意节约用水。有时人走出房间,也不 关灯。提醒他,他能记住几天,可是过几天又忘了。我们该怎样帮他养成节约和环保的习惯呢?”A 主持:讲节约,讲环保,这些事情需要全 社会的共同努力,孩子当然也不例外。 但孩子小, 有些大道理需要父母帮着孩子在日常生活中进 行理解和贯彻,使孩子逐渐养成好的生活习惯。 我们看看杭州市新时代小学的部分家长是怎样 培养孩子的卫生、环保意识的吧。观点 1 在美化环境中培养环保的习惯。我们知道节约、保护环境的重要,因此,很 注意培养孩子养成节约、环保
9、的好习惯。一天, 我正在思考问题, 忽然看到了家里喝饮料空出来 的几十个饮料瓶, 我眼前一亮: 如果能够把这些 饮料瓶来个废物利用, 岂不是既能美化环境, 又 能教育孩子树立节约、 环保的好意识嘛! 于是在 今年元宵节的时候,我利用在家政课上学过的 “用塑料瓶制作花灯”的手艺,教孩子学着做“花灯”。 花了三个下午, 我和孩子用空饮料瓶 做了 8 盏花灯。 在做花灯的过程中, 孩子的兴致 可高了,其中有 3 个是她在学习过程中独立制作 的。花灯做好了,我们布置房间用了 4 盏,让孩 子带去学校 2盏,还有 2 盏被女儿的小表妹要走 了。这样,既美化了家庭环境,孩子还在制作中 懂得了废物利用、 节
10、约环保的道理。 孩子十分自 豪,我也觉得非常高兴。(12 岁女孩的母亲 陈 新)观点 2 让宠物做义务清洁工。我认为,教育孩子养成卫生、环保的习惯, 最有效的办法还是让孩子自己去寻找生活中的 环保“妙计”, 让孩子在亲身体验中, 感受到卫 生、环保的重要意义。 我家养了一只十分乖巧的 小狗,它是我们全家人的宝贝疙瘩, 但有一点不 好,就是它一刻不停地在房间里跑来跑去, 搞得 房间地面经常出现狗的小爪子印记,既不卫生, 还影响“家容”。 倒是女儿爱动脑筋, 她在宠物 店给小狗买鞋套时突发奇想, 要在鞋套下加上布 条让小狗跑来跑去地“拖地”。我们拗不过她, 只好在鞋套下缝上了几条纯棉布试试, 谁知
11、效果 还不错。现在,每位到我们家做客的人看见了, 都会称赞这创意妙。 女儿也对自己这卫生、 环保 的好主意很得意。(9 岁女孩的母亲 周素明 )观点 3 给孩子责任,给孩子快乐。这个月,我家的水费又降了 2.5 元,孩子和 我都很有成就感, 因为这是我家连续四个月水费 下降了。原来我家每个月的水费要 75 元,真的 很费。我们思来想去,决定节约用水。于是,这 个“重大”的任务就委派给儿子了。 我们让他查 找费水的原因, 并想出节约的好办法。 孩子“不 负众望”, 经过仔细的排查, 最后认定是抽水马 桶最费水。 我拿出事先准备好的书籍, 装作不经 意地遗忘在客厅的桌子上。 孩子看到书, 一边翻
12、阅,一边根据书上看到的知识,提出:在马桶的 水箱里装上一个可乐瓶, 减少水的注入量, 既能 节水,又不影响使用。这个办法很好。我手把手 地教孩子做,效果果然不错。“试验”成功后, 儿子还把这个办法作为经验到班级宣传过呢。(10 岁男孩的父亲 杨意诚 )观点 4 以身作则,强似喋喋不休的教育。孩子的外婆特别不喜欢用塑料袋, 一是容易 破,二是不环保,三是放在家里成了“垃圾”, 也占地方。 但是孩子对这些事情并不是很懂, 因 为塑料袋使用起来还是比较方便的。 我们经常告 诉孩子尽量不用塑料袋, 但效果不是很大。 已经 78 岁高龄的外婆用年轻时练就的缝纫本领,给 孩子缝制了几个大布袋。 孩子起初不
13、愿用, 后来 老人家又在布袋子上面缝上了可爱的卡通画。 普 通布袋子变成了漂亮的卡通袋子,装的东西又 多,还结实耐用, 孩子一下子就喜欢上了。 现在, 孩子几乎不用塑料袋了, 而且还向外婆学会了缝 制带卡通形象的布袋。 孩子背着这样的袋子在路 上走,常有路人跟孩子打听在哪儿买的呢。 孩子 还在学校的手工兴趣组里教同学做过呢。(11 岁女孩的母亲 全丽萍 ) 观点 5 和孩子一起做,调动孩子的积极性。 我觉得, 每一个人只要动动手, 我们的环境 就会变得更加美好。 我们全家都爱亲近自然, 每 个双休日都去享受森林浴。 我们看到, 随着环保 意识逐渐深入人心, 很多市民会主动带走包装纸 等物品,
14、保持自然的洁净, 但仍有部分市民随意 丢弃杂物,特别是在清澈小溪中的垃圾让人痛 心。为了教育孩子, 同时也是为了对保护环境出 一份力, 我们每次外出游玩回家时, 都和孩子一 起一路捡拾这些杂物。开始孩子还觉得难为情, 现在,这已经成为孩子自觉的行为了。 (8 岁女孩的母亲 戴 芸)主 持 孩子良好习惯的养成,其中很重 要的一点就是,父母首先要有这个意识, 然后才 能去督促指导孩子。例如讲环保,讲卫生,这不 单是个人的修养问题,也是全社会的责任和义 务。培养新入学孩子的七个学习好习惯 我国著名的教育家叶圣陶先生曾深刻指出: 什么 是教育,简单一句话,就是要养成良好的习惯。 尤其是新入学的孩子,
15、更应该重视学习习惯的培养,以利于为后继学习打好基础, 为孩子的发展 打好底色。具体应该注意以下几方面。1 提前预习的习惯。由于学前教育不均衡, 刚入学的孩子学习的起点参差不齐。帮助学习 “暂时落后”的孩子迅速赶上去的最佳途径是 预习。通过预习,不但可以缩短孩子在学习上的 差距,使他在课堂上显得更自信,更有勇气,而 且可以让孩子自己摸索出一条学习的路径, 积累 一些自学的方法。2 及时复习的习惯。 据研究证明, 人的记忆 分三个阶段:瞬时记忆、短时记忆、长时记忆。 上课时认真听课就是把知识从人的大脑中由瞬 时记忆变成短时记忆, 及时复习可以使知识从短 时记忆转化为长时记忆。3 主动识字的习惯。
16、对大多数一年级孩子来 说,学习的最大困难是识字,而大量、机械的识 字不但枯燥乏味, 还会使孩子失去学习语文的信 心。多采用儿童诗识字、韵语识字、词串识字、 阅读识字等途径,能为学生识字提供多样的语 境,有利于激发孩子主动识字的愿望。 心理学研 究表明:复现形式越多越新,记忆的效果越好。4 经常阅读的习惯。当孩子有阅读的愿望 时,家长和老师要及时抓住这个时机, 尽可能提 供一些适合孩子阅读的材料,如儿歌、童谣、童 话、故事及浅显的五言古诗, 也可以是幼儿园已 学歌曲的歌词、 民歌、民谣和一些外国的优秀儿 童作品、中国的三字经等。选文的篇幅宜短 小、富有童趣,让“阅读”成为“悦读”。5 口语交际的
17、习惯。 家长或老师在和孩子交 流的过程中, 要有“教育”的觉悟和意识, 引导 孩子用普通话交谈, 说规范的语言, 培养孩子准 确把握语言的能力。6 善于提问的习惯。学问学问,既要学,又 要问。辅导孩子学习时, 多启发鼓励孩子提出问 题。对孩子的提问哪怕非常幼稚, 也要给以鼓励, 逐步培养孩子的思维能力,不能着急。7 规范书写的习惯。 尽管电脑日益普及, 但 硬笔书写仍是日常生活中不可缺少的传递信息 和知识的技能,写一手好字或者写一手规范的汉 字仍是一个优秀人才应具备的素质之一。 在帮助 孩子养成认真写字的问题上,家长要有书写意 识,一方面强调写字姿势、握笔姿势;另一方面渗透一些必要的书写知识,
18、 如字的基本构成、 间 架结构、占格问题等。 因为儿童容易受暗示的影 响,所以书桌整理得越干净, 越能静下心写好字, 减少因分散注意力而造成的错字、 别字、漏字等 现象。 编辑 冯永平主持:同学们,快乐的暑假到了,你们是否 已经想好怎么过暑假了?去夏令营,去游乐场, 或者躲在空调房里玩电脑?还是想不好如何过 暑假?今天, 我们就换一个环境, 带大家走进乡 村,去看看乡村孩子的暑假是怎么过的。 在这里 , 我们邀请广西龙州县龙州镇初一 (74) 班的同学 们来讲讲他们“特别”的暑假生活。有一种爱是伤害 妈妈深深地爱着我。妈妈的爱有 各种方式,亲我、哄我、骂我、打我 只是, 有一种爱是伤害。四年级
19、期末考试前一个月,妈妈对我说: “梦婷啊, 这次考试你能考进班上前五名, 我会 给你买个 E 百分。”母亲的话让我的心剧跳起 来,拥有“E百分”,是怎样的一种快乐啊!我 们班上只有两位学生有,他们拿出“E百分”时,蜂拥围上的同学们常常会让他们的脸上写满骄傲。“E百分”几乎是我四年级时的全部希望啊。为了 “E百分”,四年级的最后那个月我勤 奋地学习,我用自己的零花钱去买了语文 AB卷 来做,我把数学书上所有的思考题做了一遍, 不 懂的就去问老师。我把默错的英语单词每天抄 5 遍,我放弃了每天必看的动画片 ,当我感到实在受不了的时候, 耳边会有 一个声音响起来:值得的,我会得到一个“E 百 分”的
20、!熬过了期末大考,报分数评三好的时刻到 了,我紧张得能听到自己咚咚的心跳声。 “邹恒, 292分,余梦婷,291分”是否能评上“三好学生”这个学期已经不 重要了, 重要的是这次我考了班上第二名, 我将 拥有“E百分”。我的心早已飞到了窗外放学回家之后的时间里, 我一直怀着自豪感 在等待妈妈下班。 我把奖状和我记下的班上成绩 前五名学生名单满怀信心地放在餐桌上, 我曾不厌其烦地在我名字的四周画上了花边, 我曾几次 到门口张望妈妈归家的摩托车。可那次满怀希望的等待,等来的是我伤心 的眼泪。因为在我用画着花边的分数表向妈妈要“E百分”时,妈妈一脸的迷茫一一她早已忘记 了她的许诺。她说,她是骗我的,为
21、的是让我学 得好些。我从此没再提过“E百分”,我也曾赌气三 天没有好脸色。从我懂事以来,妈妈骂过我,也 打过我,我都没记住,但这一次,我却牢牢地记 住了。 妈妈的爱,有时候是一种伤害。美国的经济展望杂志认为:“未来 10年, 最成功、最有市场潜力的并非汽车、 电视机或电 子产品,而是中国的豆腐。”在中国,豆腐一直 是家常菜肴的主角之一, 烹饪方法千变万化, 所 以在食谱上以豆腐为原料的名菜也特别多, 其中 川菜“麻婆豆腐”更是中外闻名。日本人爱吃中国 豆腐,已人尽皆知。如今,日本人在豆腐中加入 了新鲜菜汁,这种“绿色豆腐”既好看,也更具 营养价值。在德国,许多人已习惯用豆腐烹制中 国风味的“虾
22、仁豆腐”、“菜花豆腐汤”等。近 年来,很多美国人特别喜欢吃成都的“麻婆豆 腐”和“砂锅豆腐”,他们进中餐馆一般都要点 “红烧牛肉”、“咖喱鸡块”和“豆腐汤”。特别推荐:10大营养素给宝宝好体格 热门 营养素:免疫球蛋白免疫球蛋白可不能算是营养素喔!它是当人 体受侵扰时,由免疫系统自体产生的一种物质, 一般来说是吃不到的。免疫球蛋白对人体来说相当 重要,因为有它,体才有足够的抵抗力。免疫球 蛋白有二种,分别是IGM、IGG及IGA,其形成 过程分别是:IGM 于感染初期,在血液中自体产生,但会短暂制造IG 感染一段时间后,开始于血液中产生。IGA 感染一段时间后,开始在肠胃道黏 膜上形成。但是,
23、胎儿自身还没有能力产生免疫球蛋 白,因此只好借由妈咪的帮助,先于胎儿时期, 借由胎盘从母体取得免疫球蛋白IGG等;等出生 后,再从妈噗的初乳中,得到免疫球蛋白 LGA。 如此一来, 无论在血液或肠胃道里, 都有足够的 免疫球蛋白,可以保护宝宝了。热门营养素: DHADHA并不是人体必需的营养素,不摄取也不 会有坏处, 但如果适量摄取, 确实有促进脑部发 育的效果。因此近年来,DHA勺相关制品,可令 许多爸爸妈妈们趋之若鹜, 像是深海鱼油, 便是 借着DHA而声名大噪的产品。据了解,深海鱼油 的好处, 在于深海鱼类能够适应高压的环境, 因 此DHA确实具有保护神经的效果。然而,一般婴幼儿无法自己
24、制造足够的 DHA, 以提供脑细胞与神经发育所需,他们的DHA多半 需由妈咪的母乳, 或从配方奶中获得; 所以准妈 妈在怀孕期间,便应多食用深海鱼类,如鲑鱼、 鲭鱼等,提高准妈妈体内DHA勺量,日后哺乳时, 才能传递给宝宝足够的 DHA。植物油中勺亚麻油酸, 可在宝宝体内转化成 DHA而配方乳中便含有此一成分;至于较大的 孩子,爸爸妈妈们则不妨在孩子勺菜单上下功 夫,让孩子多摄取深海鱼、深色蔬菜等,借以获 得足够的 DHA。热门营养素:B -胡萝卜素3 -胡萝卜素是一种抗氧化剂,负责在“低 氧浓度”的区域如上皮组织、 内脏器官、 皮 肤组织与末梢器官等处, 打击自由基坏分子; 除 此以外,3
25、- 胡萝卜素还会提升人体的免疫系统, 减少癌症、慢性疾病与栓塞性血管疾病的发生几 率。3 - 胡萝卜素还是维生素 A 的先质,在转换 成维生素A之后,能促进上皮组织完整,达到保 护气管的效果;饮食中摄取高量的 3 - 胡萝卜素 的人,其罹患心血管疾病的机会, 比起摄取量低 的人少了 45。3 -胡萝卜素具有脂溶性的特色,与脂质的 亲和力良好,因此有关上皮组织,黏膜组织、皮 肤组织的保护,都可以借助 3 - 胡萝卜素;也就 是说,在长时间晒太阳前,可先补充 3 - 胡萝卜 素,帮助预防紫外线的伤害。因 3 - 胡萝卜素是 脂溶性的,所以饭后食用的吸收较好;到于 3 - 胡萝卜素的来源, 则多在黄
26、红色或绿色的蔬菜水 果里,例如油菜、菠菜、韭菜、甘薯、木瓜、芒 果、杏桃干、红蕃茄、萝卜菜和胡萝卜。楮注意的是,的摄取 3 - 胡萝卜素也有副作 用,如引发头痛、肠胃不适、肝脾肿大以及胡萝 卜素血症等; 其中,胡萝卜素血症会使皮肤变成 橘黄色, 但只要停止大量摄取, 就可以消除这一 症状。热门营养素:蜂胶蜂胶是蜜蜂采集树干上的树脂, 并混入其上 颚腺分泌物和蜂蜡等而成, 是具有香氛的一种胶 状因体;它是抑制酵素,有抗菌、消炎、止痒、 麻醉和促进组织再生等功效, 同时对于植物致病 的细菌、真菌性的病毒等, 也有很强的抑制作用。 近年来已有医学研究指出, 蜂胶具有减低感染的 功效,所以对预防伤口感
27、染、加速伤口愈合颇有 效果;然值得注意的是,目前仍无确实的研究证 实,零岁阶段的宝宝对蜂胶的反应,因此最好等 宝宝满1岁后,再做尝试。热门的营养素:矿物质钙人体中的钙,有99%存于骨骼与牙齿中,是骨骼牙齿主要的成分;而其他的 1%则 分散于全身各处,于神经传导、肌肉收缩、血液 凝固、心脏跳动等生理反应里,扮演着举足轻重 的角色。如果钙质流失比吸收多,身体便只好从骨骼 与牙齿中提取钙质出来运用。钙质长时间摄取不 足,骨骼中的钙质一直被提取,最后就会导致骨 质疏松症。三十岁以后,钙质的吸收会高于钙质 流失,是储存钙质的最佳时机,等到三十以后, 钙质流失的速率便会渐渐大于钙质吸收的速率; 因此,从小
28、让孩子摄取足够的钙质,对孩子的一 生会有很大的助益。下面介绍几款以豆腐为主要原料和其他食 物种类搭配可以增加营养价值的例子:1、豆腐和鱼配,营养可加倍 豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量非常丰 富;鱼类苯丙氨酸含量比较少, 而豆腐中则含量 较高。这样两者合起来吃,可以取长补短,相辅 相成,从而提高营养价值。 由于豆腐含钙量较多, 而鱼中含维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生 素 D 的作用,可使人体对钙的吸收率提高很多 倍。因此,特别适合中老年人、青少年、孕妇食 用。2、豆腐配肉蛋,营养高过半豆腐虽含有丰富的蛋白质, 但缺少一种人体必需的氨基酸 蛋氨酸。 如果单独烧菜, 蛋白质的利用率则 很低。如果
29、将豆腐和其他的肉类、 蛋类食物搭配 在一起,可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。3、豆腐配海带, 加碘又补钙 豆腐及 其大豆制品,营养丰富,价格便宜,能补充人体 需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素 B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂 角甙,能阻止过氧化脂质的产生, 抑制脂肪吸收, 促进脂肪分解; 但皂角甙又可促进碘的排泄, 容 易引起碘的缺乏。 海带含碘丰富, 将豆腐与海带 一起烹调,是十分合理的搭配。4、豆腐配萝卜,身体不受拙 豆腐 属植物蛋白,多食会引起消化不良。萝卜,特别 是白萝卜的消化功能强,若与豆腐拌食,有利于 豆腐被人体吸收。特别推荐:宝宝获得均衡营养5项注意1、 适
30、时增加辅食次数:随着宝宝年龄的增长而逐渐增加 辅食喂养的次数,68个月每日应喂辅食23 次,911个月增加到每日34次,1223个 月时可适当增加一些其他食物,如水果、带花生 酱的饼干等等,每日12次。2、适时增加硬食有些爸妈生怕宝宝没有牙齿,咀嚼能力不 强,所以给宝宝喂一些稀饭、面汤、米粉之类的 食物。这些食物对于婴幼儿来说,不是不能吃, 只是所含水分多、能量低、不含铁、锌、钙等营 养素,长期这样食用,势必造成宝宝营养素缺乏。要为宝宝提供理想的食物,就必须改进烹调 的方式。如:做稀饭时少加水,做面汤时混入固体食物 ( 豆、肉、蛋、菜等 ) ,以增加稠度;同时 还要尽量保证每日摄取适量的乳制品
31、、 深绿色蔬 菜、橘红色蔬菜、水果、植物坚果 ( 豆、芝麻、 花生) 、脂肪、糖等食物。3、适当增加动物来源性食物营养学上将食物分为植物来源性食物和动 物来源性食物, 二者营养成分有所区别, 尤其在 宝宝容易缺乏的一些营养素 ( 如铁、锌、硒和维 生素 A、D) 含量及其生物利用率方面的差别很大。虽然植物性食物中也含有较多的铁、 锌和一 些维生素,但因含有较多的植酸、纤维素等,阻 碍了营养素的吸收利用。比如:菠菜中的草酸, 可以与钙、铁、锌结合,生成不易被人体吸收的 草酸钙、草酸铁、草酸锌,如若长期食用,容易 导致相关营养素缺乏。因此,应在宝宝的食物中适当增加动物来源 性食物 ( 包括蛋、奶) 的摄入量, 以预
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