部编语文二下(课堂教学课件)识字4-中国美食ppt课件

1、中国有很多各种各样的美中国有很多各种各样的美食，色、香、味俱全。就食，色、香、味俱全。就让我们一起去品尝这些美让我们一起去品尝这些美食吧！食吧！1.1.认识认识“菠、煎菠、煎”等等1515个生字，读准多音字个生字，读准多音字“炸炸”，会写会写“烧、茄烧、茄”等等9 9个字，会写个字，会写“没事、红烧没事、红烧”等等6 6个词语。个词语。2.2.能用部首查字法查找能用部首查字法查找“灶、烫、焦灶、烫、焦”等字，发现等字，发现偏旁偏旁“火火”和和“灬灬”的联系。的联系。3.3.能说出用能说出用“炒、烤、爆炒、烤、爆”等方法制作的美食。等方法制作的美食。4.4.能说说自己家乡的美食。能说说自己家乡的

2、美食。学习目标我会认菠菠b b 菠菜煎煎jiji n n腐腐ff茄茄qiqi烤烤k k o o炖炖dndn煎包豆腐茄子烧烤炖汤煮煮zhzh煮饭mm蘑菇菇菇gg蒸蒸zhzh ngng饺饺jiji o o酱酱jiji ngng蛋蛋d d n n香菇蒸煮饺子酱油蛋花粥粥zhzh u u白粥爆爆b b o o爆炸蘑蘑shosho结构结构发烧发烧 红烧红烧 燃烧燃烧组词组词造句造句他昨天淋了雨今天就他昨天淋了雨今天就发烧发烧了。了。左右结构左右结构我会写qiqi结构结构茄子茄子 茄盒茄盒 番茄番茄 组词组词造句造句菜园里结满了紫色的菜园里结满了紫色的茄子茄子。上下结构上下结构koko结构结构烤肉烤肉 烤

3、肠烤肠 烧烤烧烤组词组词造句造句这周末我们约好一起去吃这周末我们约好一起去吃烤肉烤肉。左右结构左右结构yy结构结构烤鸭烤鸭 鸡鸭鸡鸭 丑小鸭丑小鸭组词组词造句造句到了北京一定要吃到了北京一定要吃烤鸭烤鸭。左右结构左右结构ruru结构结构肉丸肉丸 肉饼肉饼 肉麻肉麻组词组词造句造句每年过春节我们家都要做每年过春节我们家都要做肉丸肉丸。独体结构独体结构jj结构结构公鸡公鸡 母鸡母鸡 鸡爪鸡爪组词组词造句造句公鸡公鸡的尾巴弯弯的。的尾巴弯弯的。左右结构左右结构dndn结构结构坏蛋坏蛋 混蛋混蛋 蛋壳蛋壳组词组词造句造句我们对待我们对待坏蛋坏蛋要毫不留情。要毫不留情。上下结构上下结构chocho结构结

4、构炒饭炒饭 炒菜炒菜 炒面炒面组词组词造句造句我晚上只吃了一碗我晚上只吃了一碗炒饭炒饭。左右结构左右结构fnfn结构结构吃饭吃饭 午饭午饭 米饭米饭组词组词造句造句妈妈喊我回家妈妈喊我回家吃饭吃饭了。了。左右结构左右结构菠菜 煎豆腐 烧茄子烤鸭 水煮鱼 葱爆 炖蘑菇 蒸饺 炸酱 米粥 听朗读，然后自己试着听朗读，然后自己试着读一读，注意读准字音，不读一读，注意读准字音，不会的字多读几遍！会的字多读几遍！初读课文中国美食中国美食凉拌菠菜凉拌菠菜香煎豆腐香煎豆腐红烧茄子红烧茄子课文解读葱爆葱爆羊肉羊肉烤鸭烤鸭水煮鱼水煮鱼中国美食中国美食小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇蛋炒饭蛋炒饭炸酱面炸酱面蒸饺蒸饺小米粥小米粥中国美食中国美食热干面热干面三鲜豆皮三鲜豆皮 清蒸武昌鱼清蒸武昌鱼 排骨藕汤排骨藕汤EXTREME IS GREAT说说我的家乡美食我的家乡在 武汉！课内拓展你的家乡有哪些美食呢？你的家乡有哪些美食呢？小组探究 设计菜单 小熊餐厅刚刚开业了，同学们，请你们帮助小熊餐厅设计菜单吧，并说说你的理由。制作食物会用到的方法爆烧烤炒炖煮炸煎蒸课后习题说说制作哪些食物需要用到这些方法。爆烧烤炒炖煮炸煎 蒸我知道：煮鸡蛋、烤肉串、清蒸鲈鱼我知道：炸薯条、爆猪肚、煮饺子我的发现灶灶 焰焰焦焦 烹烹烫烫 煲煲用部首查字法