实验四微生物的菌落形态观察平板菌落计数及菌种保藏张理珉学习教案

1、会计学1实验实验(shyn)四微生物的菌落形态观察平四微生物的菌落形态观察平板菌落计数及菌种保藏张理珉板菌落计数及菌种保藏张理珉第一页，共72页。第1页/共71页第二页，共72页。第2页/共71页第三页，共72页。第3页/共71页第四页，共72页。第4页/共71页第五页，共72页。第5页/共71页第六页，共72页。第6页/共71页第七页，共72页。第7页/共71页第八页，共72页。第8页/共71页第九页，共72页。第9页/共71页第十页，共72页。第10页/共71页第十一页，共72页。第11页/共71页第十二页，共72页。第12页/共71页第十三页，共72页。第13页/共71页第十四页，共72

2、页。第14页/共71页第十五页，共72页。第15页/共71页第十六页，共72页。第16页/共71页第十七页，共72页。n霉菌霉菌菌落较大，干燥（粉状，菌落较大，干燥（粉状，较粗，颗粒），丝状较粗（肉眼较粗，颗粒），丝状较粗（肉眼可以区分）。可以区分）。n以最少的特征指标完成区分或分以最少的特征指标完成区分或分类类(fn li)最好。最好。第17页/共71页第十八页，共72页。第18页/共71页第十九页，共72页。第19页/共71页第二十页，共72页。第20页/共71页第二十一页，共72页。第21页/共71页第二十二页，共72页。第22页/共71页第二十三页，共72页。第23页/共71页第二十四

3、页，共72页。第24页/共71页第二十五页，共72页。第25页/共71页第二十六页，共72页。第26页/共71页第二十七页，共72页。能得到数量级（近似数）。能得到数量级（近似数）。第27页/共71页第二十八页，共72页。第28页/共71页第二十九页，共72页。第29页/共71页第三十页，共72页。第30页/共71页第三十一页，共72页。第31页/共71页第三十二页，共72页。DWS螺旋螺旋(luxun)平板平板接种仪接种仪aColyte自动菌落自动菌落(jnlu)计数仪计数仪第32页/共71页第三十三页，共72页。第33页/共71页第三十四页，共72页。第34页/共71页第三十五页，共72页

4、。第35页/共71页第三十六页，共72页。第36页/共71页第三十七页，共72页。样品量样品量释倍数释倍数所加稀所取平均菌落数CFU/g 第37页/共71页第三十八页，共72页。第38页/共71页第三十九页，共72页。总数（见下表，例总数（见下表，例2 2及例及例3 3）。）。第39页/共71页第四十页，共72页。第40页/共71页第四十一页，共72页。第41页/共71页第四十二页，共72页。第42页/共71页第四十三页，共72页。第43页/共71页第四十四页，共72页。第44页/共71页第四十五页，共72页。第45页/共71页第四十六页，共72页。第46页/共71页第四十七页，共72页。第4

5、7页/共71页第四十八页，共72页。第48页/共71页第四十九页，共72页。 菌种衰退（菌种衰退（degenerationdegeneration）是指由于自发）是指由于自发(zf)(zf)突变的结果，而使某物种原有的一突变的结果，而使某物种原有的一系列生物学性状发生量变或质变的现象。系列生物学性状发生量变或质变的现象。 纯菌种纯菌种自发自发(zf)突变突变突变个体突变个体传代增殖传代增殖原始个体原始个体不纯菌种不纯菌种衰退菌种衰退菌种第49页/共71页第五十页，共72页。第50页/共71页第五十一页，共72页。第51页/共71页第五十二页，共72页。第52页/共71页第五十三页，共72页。的

6、正突变个体。第53页/共71页第五十四页，共72页。菌落纯（菌落纯（“菌种纯菌种纯”）细胞纯（细胞纯（“菌株纯菌株纯”）第54页/共71页第五十五页，共72页。第55页/共71页第五十六页，共72页。第56页/共71页第五十七页，共72页。第57页/共71页第五十八页，共72页。第58页/共71页第五十九页，共72页。第59页/共71页第六十页，共72页。吸取底部牛奶（虹吸）吸取底部牛奶（虹吸）n鲜牛奶煮沸鲜牛奶煮沸离心除脂（表层离心除脂（表层乳脂）乳脂）第60页/共71页第六十一页，共72页。第61页/共71页第六十二页，共72页。第62页/共71页第六十三页，共72页。中密封，低温保存。中

7、密封，低温保存。第63页/共71页第六十四页，共72页。n美国的典型菌种保藏中心美国的典型菌种保藏中心(ATCC)(ATCC)n英国国家典型菌种保藏所英国国家典型菌种保藏所（NCTCNCTC）n法国里昂巴斯德研究所（法国里昂巴斯德研究所（IPLIPL）第64页/共71页第六十五页，共72页。第65页/共71页第六十六页，共72页。第66页/共71页第六十七页，共72页。第67页/共71页第六十八页，共72页。第68页/共71页第六十九页，共72页。注意：实验报告每一项和作业每题注意：实验报告每一项和作业每题不超过不超过100字字 （五行文字），能（五行文字），能以图表表述最好。以图表表述最好。第69页/共71页第七十页，共72页。第70页/共71页第七十一页，共72页。NoImage内容(nirng)总结会计学。透明或稍透明。注意：微生物菌落形态的区分(qfn)除了通过肉眼进行区分(qfn)判断外，还可以借助其它工具进行直接接触区分(qfn)判断（牙签、接种工具等）。拿起平板并打开用接种工具挑取单菌落放于酒精灯外焰旁（