茶道礼仪表演过程茶道礼仪知识

1、茶道礼仪表演过程 茶道礼仪知识下面给大家带来一篇文章 茶道礼仪表演过程 茶道礼仪知识。我国历来就有 “客来敬茶 一民俗。古代的齐世祖、 陆纳等人曾提倡以茶代酒。 唐朝刘贞亮 赞美 “茶有十德 认, 为饮茶除了可健身外 ,还能 “以茶表敬意 “、 “以茶可雅心 “、“以茶可行道 “。 唐宋时期 ,众多的文人雅士如白居易、李白、 柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、 陆游、欧阳修、苏东坡等 ,他们不仅酷 爱饮茶 ,而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。以下是茶道礼仪表演教程 ,欢送阅读。最根本的奉茶之道 ,就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心招待 , 应先将点心端出 ,再奉

2、茶。俗话说 :酒满茶半。奉茶时应注意 :茶不要太满 ,以八分满 为宜。水 温不宜太烫 ,以免客人不小心被烫伤。 同时有两位以上的访客时 ,端出的茶 色要均匀 ,并要配合 茶盘端出 ,左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘 , 如是点心放 在客人的右前方 ,茶杯应摆在 点心右边。上茶时应向在座的人说声 “对不起 再 , 以右手端茶 ,从客人的右方奉 上 , 面带微笑 , 眼睛注视对方并说 : “这是您的茶 , 请慢用 ! 奉茶时应依职位的高 低顺序先端给职位高的客人 ,再依职位上下端给自己公司的同仁。以咖啡或红茶待客 时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边 ,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放

3、在杯子旁碟子上 ,方便客人自行取用。宴会向客人敬酒的礼仪要点敬酒也就是祝酒 ,是指在正式宴会上 ,由男主人向来宾提议 ,提出某个事由而饮酒。 在饮酒时 , 通常要讲一些祝愿、 祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒 词。 祝酒词内容越 短越好。敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词 , 就应在特定的时间进行 , 并 不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主 菜后、 甜品上桌前进行。在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯 ,需要有人率先提议 ,可以是主人、主宾 ,也可 以是在场的人。提议干杯时 ,应起身站立 ,右手端起酒杯 ,或者用右手拿起酒杯后 ,

4、再以左手托 扶杯底 ,面 带微笑 ,目视其他特别是自己的祝酒对象 ,嘴里同时说着祝福的话。 有人 提议干杯后 ,要手拿酒 杯起身站立。即使是滴酒不沾 ,也要拿起杯子做做样子。将酒 杯举到眼睛高度,说完“干杯 后, 将酒一饮而尽或喝适量。然后 ,还要手拿酒杯与提议者对视一下 ,这个过程就算结束。 在中餐 里 ,干杯前 ,可以象征性地和对方碰一下酒杯 ;碰杯的时候 ,应该让自己的酒杯 低于对方的酒杯 , 表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。当你离对方比拟远时,完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后,要求回敬主人 ,和他再干一杯。一般情况下 ,敬酒应以年龄大孝职位上

5、下、宾主身份为先后顺序 ,一定要充分考虑好 敬酒的 顺序 ,清楚主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒 ,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,防止出现为难或伤感情。既使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬。但如果在 场有更高身份或年长的人 ,也要先给尊长者敬酒 ,不然会使大家很难为情。如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒,也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人 ,应充分体谅对方 ,在对方请人代酒或用饮料代替时 ,不要 非让对方 喝酒不可 ,也不应该好奇地 “打破砂锅问到底 。要知道 ,别人没主动说 明原因就表示对方认为 这是他的隐私。 在西餐里 ,祝酒干杯只用香

6、槟酒 ,并且不能越 过身边的人而和其他人祝酒干杯。 一鞠躬礼 :分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成 “真礼用于主客之间 、 “行礼 用于客 人之间 与 “草礼 ' 用于说话前后 。站立式鞠躬与坐式鞠 躬比拟常用 ,其动作要领是 :两手平贴 大腿徐徐下滑 ,上半身平直弯腰 ,弯腰时吐气 直身时吸气。 弯腰到位后略作停顿 ,再慢慢直起上 身。行礼的速度宜与他人保持一 致 , 以免出现不谐调感。“真礼要求行九十度礼 , “行礼与“草礼弯腰程度较低。在参加茶会时会用 到跪式鞠躬礼。 “真礼 以跪坐姿势为预备 ,背颈部保持平直 ,上半身向前倾斜 ,同 时双手从膝上渐渐滑下 ,全手 掌着

7、地 ,两手指尖斜对 , 身体倾至胸部与膝盖间只留一 拳空当 切忌低头不弯腰或弯腰不低 头。稍作停顿慢慢直起上身 ,弯腰时吐气 ,直身时吸气。 “行礼 两手仅前半掌着 地 , “草礼仅手 指第二指节以上着地即可。茶道的风水礼仪有哪些 二伸掌礼 : 这是品茗过程中使用频率最高的礼节,表示 “请与“谢谢 主 ,客双方都可采用。两人面对面时 , 均伸右掌行礼对答。两人并坐时 , 右侧一方伸右掌行礼 , 左侧方伸左掌行礼。伸掌 姿势为 : 将手斜伸在所敬奉的物品旁边 ,四指自然并拢 ,虎口稍分开 ,手掌略向内凹 , 手心中要有含着一 个小气团的感觉 ,手腕要含蓄用力 ,不至显得轻浮。 行伸掌礼同时 应欠

8、身点头微笑 ,讲究一气呵 成。 三 叩指礼 :此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头。早先的叩指礼是比拟讲究的,必须屈腕握空拳 ,叩指关节。 随着时间的推移 ,逐渐演化为将手弯曲 ,用几个指头轻叩桌 面 , 以示谢 忱。 四寓意礼 :这是寓意美好祝福的礼仪动作 ,最常见的有 :凤凰三点头。用手提壶把 ,高冲低斟反复三次 ,寓意向来宾鞠躬三次 ,以示欢送。 高冲低斟是指右 手提壶靠 近茶杯口注水 , 再提腕使开水壶提升 ,此时水流如 “酿泉泄出于两峰之 间 接, 着仍压腕将开水 壶靠近茶杯口继续注水。如此反复三次 ,恰好注入所需水 量 , 即提腕断流收水。双手盘旋。在进行回转注水、 斟茶、 温杯、 烫壶等动作时用双手盘旋。 假设用右手那么必须按 逆时针方向 , 假设用左手那么必须按顺时针方向 ,类似于招呼手势 ,寓意 “来、来、来 表示欢送。反之那么变成暗 示挥斥 “去 , 去、去 了。 放置茶壶时壶嘴不能正对他人 ,否那么表示请