洗涤用品化学

1、第第六讲六讲 洗涤用品和健康洗涤用品和健康 （1） v 总介总介 肥皂肥皂 合成洗涤剂合成洗涤剂 6h课外拓展课外拓展 游网络，逛超市，仔细看：游网络，逛超市，仔细看： 肥皂、洗衣肥皂、洗衣粉、洗衣液的种类、品牌，推荐并详细粉、洗衣液的种类、品牌，推荐并详细介绍介绍1-2种品牌种品牌中的多个品种（原料，特中的多个品种（原料，特性，使用，注意事项性，使用，注意事项）？）？ 你用过那些洗涤用品？你用过那些洗涤用品？v 肥皂肥皂 皂粉皂粉 洗衣粉洗衣粉 洗衣液洗衣液 丝毛净丝毛净 v 洗洁精洗洁精 油烟净油烟净 v 洁厕液洁厕液 洗涤洗涤用品种类用品种类v按成份分类：按成份分类： 皂类洗涤剂皂类洗涤

2、剂 合成洗涤剂合成洗涤剂v按洗涤对象分类：按洗涤对象分类： 衣物衣物 厨房厨房 卫生间卫生间 居室居室 v按功能：按功能： 增白增白 抗菌抗菌 增艳增艳 柔顺柔顺 抗静抗静电电 . 洗涤剂怎么去污？洗涤剂怎么去污？v仅用水仅用水，为什么不能洗净？为什么不能洗净？ 亲油亲油亲水亲水洗涤剂洗涤剂活性成分活性成分:表面活性剂表面活性剂洗涤剂的去污作用洗涤剂的去污作用空气空气溶液溶液单分子膜单分子膜表面活性剂表面活性剂-油脂、污垢；油脂、污垢；润湿，溶解，搅拌，乳化，润湿，溶解，搅拌，乳化，分散于溶液中分散于溶液中亲油亲油亲水亲水天然产物洗衣天然产物洗衣 v我国自古利用天然产物洗衣我国自古利用天然产物

3、洗衣, 最早用草木灰最早用草木灰(碳碳酸钾）酸钾）, 天然碱天然碱 (碳酸钠）碳酸钠），后又发现一些植后又发现一些植物的根、茎、叶可洗衣，如：皂角，含皂素，物的根、茎、叶可洗衣，如：皂角，含皂素，但从植物中提取皂素产量小，不易保存，不能但从植物中提取皂素产量小，不易保存，不能大规模生产，皂素对人体有一定毒性。大规模生产，皂素对人体有一定毒性。 肥皂肥皂的发现的发现 肥皂起源至今不清。一般认为公元前肥皂起源至今不清。一般认为公元前2800多年开始有肥皂多年开始有肥皂。有关传说很多：有关传说很多： 其一：古罗马高卢人，每遇节日将羊油和树灰搅成糊状，其一：古罗马高卢人，每遇节日将羊油和树灰搅成糊状，

4、涂在头发上，梳成各种发型，一次突遇大雨，发型淋坏了，涂在头发上，梳成各种发型，一次突遇大雨，发型淋坏了，却意外发现头发干净了。却意外发现头发干净了。 其二：其二：古罗马传说，肥皂古罗马传说，肥皂(soap)得名于沙婆山，人们在此得名于沙婆山，人们在此山祭祀，将祭祀牲畜烧烤食用后，山祭祀，将祭祀牲畜烧烤食用后，留下脂肪油和草木灰，雨留下脂肪油和草木灰，雨水将其冲到河边，被泥沙吸收，用这种泥沙洗衣，发现洗涤水将其冲到河边，被泥沙吸收，用这种泥沙洗衣，发现洗涤效果很好。效果很好。 公元公元12世纪末，英国人巴斯托成为第一个真正肥皂制造者。世纪末，英国人巴斯托成为第一个真正肥皂制造者。在中国，人们把猪

5、胰腺、猪油与天然碱（碳酸钠）混合，制在中国，人们把猪胰腺、猪油与天然碱（碳酸钠）混合，制成块，称成块，称 “胰子胰子”。 肥皂肥皂的生产的生产v早期肥皂是奢侈品。制皂开始工业化！肥皂才变早期肥皂是奢侈品。制皂开始工业化！肥皂才变成大众的日常生活品。成大众的日常生活品。CH2CH2CHR1COOR3COOR2COONaOHRCOONa+天然动植物油脂、天然动植物油脂、脂肪酸脂肪酸使用安全，毒性极低，刺激性很小，使用安全，毒性极低，刺激性很小，罕见致敏，易降解，对环境污染小。罕见致敏，易降解，对环境污染小。倡导使用！倡导使用！建议：内衣建议：内衣 婴幼儿用品用婴幼儿用品用家庭家庭常用洗衣皂常用洗衣

6、皂普通普通洗衣洗衣皂皂皂粉皂粉 普通洗衣皂成分普通洗衣皂成分 成分成分 质量份质量份 脂肪酸钠（主成分）：脂肪酸钠（主成分）： 100 硅酸盐硅酸盐 20 31#荧光增白剂荧光增白剂 0.1 香料香料 0.4 着色剂着色剂 适量适量 硅酸钠：硅酸钠：增增加去污力，减少对皮肤刺激和对加去污力，减少对皮肤刺激和对织物损伤，抗氧化，防腐败。织物损伤，抗氧化，防腐败。天然皂粉天然皂粉小结：皂类洗涤用品小结：皂类洗涤用品v成分成分v碱性碱性v硬水硬水v刺激性刺激性v环保性环保性v适合洗什么？适合洗什么？ 棉，麻，合成纤维，丝绸棉，麻，合成纤维，丝绸, 羊绒羊绒合成洗涤剂合成洗涤剂 v什么是什么是合成洗涤

7、剂合成洗涤剂 ? 合成洗涤剂合成洗涤剂：主要去污活性原料主要去污活性原料-表面活性剂由表面活性剂由化学合成！化学合成！ 20世纪世纪40年代肥皂转向合成洗涤剂（石油化年代肥皂转向合成洗涤剂（石油化工发展的结果），归功于合成工发展的结果），归功于合成表面活性剂表面活性剂的快速的快速发展。迄今发展。迄今表面活性剂表面活性剂已超过已超过5000种。种。组成：组成：表面活性剂表面活性剂 + 各种各种助剂助剂。亲油亲油亲水亲水常用的表面活性剂常用的表面活性剂阴离子、阳离子、两性离子；阴离子、阳离子、两性离子；非离非离子型子型(a)阴离子表面活性剂阴离子表面活性剂:使用量最大，使用量最大，主要有羧酸盐、硫

8、酸酯盐、磺酸主要有羧酸盐、硫酸酯盐、磺酸酯盐、磷酸酯盐等。酯盐、磷酸酯盐等。 十二烷基苯磺酸钠：十二烷基苯磺酸钠：合成洗合成洗涤剂涤剂主要活性成分，如洗衣粉。主要活性成分，如洗衣粉。CHRRSO3Na(b)阳离子表面活性剂阳离子表面活性剂:无无去污能力去污能力。可作杀菌消毒可作杀菌消毒剂剂、柔软剂、抗静电剂。几乎都是有机胺柔软剂、抗静电剂。几乎都是有机胺 如：季铵盐阳离子表面活性剂如：季铵盐阳离子表面活性剂RNH2CH2CH2OHClRRRRNCl(c)两性离子表面活性剂两性离子表面活性剂：可与各类表面活性剂配伍，可与各类表面活性剂配伍，在碱性环境表现为阴离子表面活性剂的特点，在酸在碱性环境表

9、现为阴离子表面活性剂的特点，在酸性环境中表现为阳离子表面活性剂的特点，在中性性环境中表现为阳离子表面活性剂的特点，在中性环境中则表现为非离子型表面活性剂的特点环境中则表现为非离子型表面活性剂的特点，具有具有良好的杀菌与洗涤作用。良好的杀菌与洗涤作用。RNH2CH2CH2COO-+(d)非离子型表面活性剂非离子型表面活性剂：亲水基一般含有羟基亲水基一般含有羟基或含羟基醚基。稳定性高，在水中和有机溶或含羟基醚基。稳定性高，在水中和有机溶剂中皆有较好的溶解性。剂中皆有较好的溶解性。 如：如： 脂肪醇聚氧乙烯醚：脂肪醇聚氧乙烯醚：RO(C2H4O)nH助剂助剂使洗涤性能得到明显改善或降低表面活性剂的用

10、量。使洗涤性能得到明显改善或降低表面活性剂的用量。a.合成沸石合成沸石 b.磷酸盐磷酸盐 c.碳酸盐碳酸盐 d.硅酸钠硅酸钠e.硫酸钠硫酸钠 f.荧光增白剂荧光增白剂 g.漂白剂漂白剂h.抗沉剂抗沉剂 i. 酶酶 j.柔软剂和抗静电剂柔软剂和抗静电剂k.增泡剂和抑泡剂增泡剂和抑泡剂 l.增溶剂增溶剂 m.增稠剂增稠剂n.抗氧化剂抗氧化剂 o.防腐剂防腐剂 p.杀菌剂、抑菌剂杀菌剂、抑菌剂q.色素色素 r.香料香料 日用合成洗涤剂日用合成洗涤剂v衣衣用洗涤剂用洗涤剂v厨房厨房洗涤剂洗涤剂v卫生间用清洗剂卫生间用清洗剂v居室用清洁剂居室用清洁剂衣用洗涤剂衣用洗涤剂v洗衣粉：洗衣粉：v洗衣液：洗衣液

11、：v普通加酶无磷普通加酶无磷丝毛重垢柔软丝毛重垢柔软护色消毒增白护色消毒增白洗衣粉配方：质量分数洗衣粉配方：质量分数/%普通普通加酶加酶无磷无磷直链烷基苯磺酸钠直链烷基苯磺酸钠14.01515三聚磷酸钠三聚磷酸钠/沸石（软化、促沸石（软化、促洗）洗）24.3/17/30碳酸钠碳酸钠151220硫酸钠硫酸钠（填料，降粘，成型（填料，降粘，成型）32.949.31931#增白剂增白剂0.1适量适量 脂肪醇聚氧乙烯醚脂肪醇聚氧乙烯醚2.0对甲苯磺酸钠（降粘）对甲苯磺酸钠（降粘）1.0硅酸钠（缓冲分散、降粘）硅酸钠（缓冲分散、降粘）4.555羧甲基纤维素钠（防再沉）羧甲基纤维素钠（防再沉）1.01.0

12、0.8香精香精 0.20.2适量适量EDTA/聚丙烯酸钠聚丙烯酸钠/烯基磺酸烯基磺酸钠钠 1/1/4高效碱性增白酶制剂高效碱性增白酶制剂0.5水水54小结：洗衣粉小结：洗衣粉 v成分成分v碱性碱性v硬水硬水v刺激性刺激性v环保性环保性v适合洗什么？适合洗什么？ 棉，麻，合成纤维，丝绸棉，麻，合成纤维，丝绸, 羊绒羊绒洗衣液洗衣液v活性成分：皂粉、液体皂粉、阴离子表面活性剂、活性成分：皂粉、液体皂粉、阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂，单独或组合。其它助剂、水。非离子表面活性剂，单独或组合。其它助剂、水。 v轻去污、强去污：成分或比例不同轻去污、强去污：成分或比例不同。丝毛洗衣液丝毛洗衣液v专洗

13、丝毛精细织物专洗丝毛精细织物 温和温和v弱碱性：弱碱性：成分与普通洗成分与普通洗 衣粉类似，原料更温和衣粉类似，原料更温和v弱酸性弱酸性：非离子表面活：非离子表面活 性剂，助剂中性或酸性性剂，助剂中性或酸性织物柔软调理剂（丝毛柔顺剂）织物柔软调理剂（丝毛柔顺剂）v成分：阳离子表面活性剂成分：阳离子表面活性剂 保湿剂保湿剂 香精香精 色素色素 水水 功能：柔软功能：柔软 蓬松蓬松 抗静电抗静电 抗起球抗起球 芳香芳香 愉快愉快肥皂肥皂可能带来的伤害可能带来的伤害 v因用肥皂引起的皮肤损伤的人数及严重程度远因用肥皂引起的皮肤损伤的人数及严重程度远低于合成洗涤剂，但如购买或使用不当，少数低于合成洗涤

14、剂，但如购买或使用不当，少数人也会发生皮肤刺激反应。人也会发生皮肤刺激反应。v肥皂除脂肪能力很强，过多使用肥皂会把皮脂肥皂除脂肪能力很强，过多使用肥皂会把皮脂保护膜洗掉，皮肤会过于干燥，变得粗糙，出保护膜洗掉，皮肤会过于干燥，变得粗糙，出现皲裂、脱屑。肥皂的碱性会使皮炎、湿疹、现皲裂、脱屑。肥皂的碱性会使皮炎、湿疹、瘙痒症加重。瘙痒症加重。v洗衣戴手套！洗衣戴手套！ 洗衣粉对健康的影响洗衣粉对健康的影响v阴离子表面活性剂会破坏皮肤角质层，使皮肤粗阴离子表面活性剂会破坏皮肤角质层，使皮肤粗糙，削弱防护能力；强力洗衣粉所含的碱性物质，糙，削弱防护能力；强力洗衣粉所含的碱性物质，能破坏人体细胞膜，使组织蛋白变性；加香洗衣能破坏人体细胞膜，使组织蛋白变性；加香洗衣粉中的香精，可能引起过敏；增白洗衣粉中的有粉中的香精，可能引起过敏；增白洗衣粉中的有机氯、荧光剂，可能在人体内蓄积，对健康造成机氯、荧光剂，可能在人体内蓄积，对健康造成损害。损害。v特别建议：特别建议：v 购买洗衣粉要尽量选功能简单、添加成分少、购买洗衣粉要尽量选功能简单、添加成分少、气味淡的，够用即可。最好选择污染小的环保无气味淡的，够用即可。最好选择污染小的环保无磷洗衣粉。磷洗衣粉。v 千万别用洗衣粉洗头发或长期接触皮肤，千万别