血脂代谢及其调节

1、课题：血脂代谢及其调节奉贤中学 俞华一、教学说明本节内容是上海市生命科学拓展型课程第二章内环境与自稳态中的第五节，本节重点介绍了血脂成分有哪些？它们是怎样进行代谢的？脂质代谢的失衡为什么会引起肥胖和高脂血症呢？根据内容可通过两课时完成，第1课时介绍血脂和血脂代谢的调节，第2课时介绍高脂血症及其防治和青少年肥胖及其预防。同时本节内容与第四节血糖的平 衡及其调节以及高一第一册中营养物质的转化一节前后呼应，联系密切。学好本节 内容，有助于学生全面地认识人体内营养物质的代谢及其调节。二、教学目标：1、知识与技能1）理解血脂的概念，脂类在人体血液中的运输形式并能够准确辨识脂蛋白的各部分 结构2）理解人体

2、内血脂的来源和去路及其平衡3）理解人体中血脂平衡的激素调节4）知道高脂血症及其防治5）知道肥胖及其发生原因以及预防2、过程与方法1）能够通过分析和比较判断体检个体血脂的健康状况2）学会计算体重指数的方法，并能以此为依据判断超重和肥胖3、情感、态度与价值观1）关注高脂血症和青少年肥胖2）通过学习增强自我保护意识，认识到合理膳食，坚持体育锻炼的重要性三、教学重点和难点：重点：人体中血脂的来源和去路的平衡血脂平衡的激素调节难点：血脂平衡的激素调节与人体内脂类物质、糖类物质代谢之间的联系四、教学准备PPT课件，学案五、课时安排：2课时六、教学过程:教学内容教师行为学生行为教学说明复习“脂质”提问：构成

3、身体的脂 质有哪几大类？分 别具有怎样的结 构？是否能够与水 亲和？各自的主要 功能是什么？根据已有知识，思考 并兀成表格（一）回顾脂质的种类、结 构特点和物理性质 以及主要生理功能新课一、血脂1、血脂的概念2、血脂的主要成分提问：血液中是否也 存在脂质呢？血液 中脂质以什么形式 存在呢？讲解：脂蛋白的基本 结构提问：血脂有哪些类 型？依据什么形式 划分？提问：推测脂蛋白的 功能思考并回答问题观察P59面图2 14"脂蛋白结构示意 图”结合各种不同的 脂质各自的特点，思 考并理解脂类在人 体血液中以脂蛋白 的形式运输，并记忆 脂蛋白的一般结构使学生理解血脂的 概念；使学生理解脂类在

4、人体血液中以脂蛋 白的形式运输，并能 够准确辨识脂蛋白 的各部分结构二、血脂的代谢（一）血液中甘油二脂的来源和去路1、引导学生回忆身 体内脂类物质的来 源和去路2、讲解血液中甘油 三脂的来源和去路， 讲解血脂代谢过程 中乳糜微粒和极低 密度脂蛋白各自的 合成部位和功能回顾人体内甘油三 脂的来源和去路掌握血液中甘油三 脂的来源和去路了解乳糜微粒和极 低密度脂蛋白各自 的合成场所和功能使学生理解人体血 液中甘油三脂的来 源和去路及其平衡（二）血液中胆固醇 的来源和去路1、讲述血液中胆固 醇的来源，强调有内 源性和外源性两种2、归纳血液中胆固知道血液中的胆固 醇以外源性为主，但 人体的肝脏和小肠 也

5、可以合成极少量使学生理解人体血 液中胆固醇的来源 和去路及其平衡醇的去路，强调低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白各自不同的功能的胆固醇理解低密度脂蛋白 和高密度脂蛋白与 血液中胆固醇代谢 的关系三、血脂平衡的调节1、血脂含量可以作 为衡量人体脂代谢 正常与否的重要指 标，正常人的血脂含 量保持动态平衡2、提问：1 ）、人体中血脂代谢 主要受到哪些系统 的调节？2）、当血液中甘油三 酯含量上升时，身体 内哪些激素的分泌 量会上升？哪些激 素的分泌量会相对 下降？为什么？1、理解正常人的血 脂含量基本保持稳 定2、思考并回答问题1）、知道神经系统和 内分泌系统对血脂 代谢进行调解2）、结合脂代谢与糖 代

6、谢之间的关系，思 考激素对血脂平衡 的调节作用，理解降 糖素和升糖素在调 节血脂方面的作用让学生理解激素在 血脂平衡中的调节 作用。指导学生认识到血 脂平衡并不是独立 存在的，叩是建立在 血糖平衡，蛋白质正 常代谢的基础上的， 使学生体会到人体 的整体和部分之间 的协调之美四、高脂血症及其防 治1、血脂代谢异常会引发哪些疾病？2、教会学生如何通过体检报告判断血脂是否止常1、通过分析总结出 血脂代谢异常会引 发哪些疾病2、学习看体检报告 中有关血脂的内容3、通过思考真正认 识到血脂失衡的原 因、危害，理解保持 血脂平衡的重要性。产生纠正自己的不 良生活习惯的愿望。学生能够通过分析 和比较判断体检

7、个 体血脂的健康状况 通过学习增强学生 的自我保护意识，认 识合理膳食，坚持体 育锻炼的重要性五、青少年肥胖及其 预防1、列举近年来上海 市青少年的肥胖率 的统计数据，提出：1、通过看书理解肥 胖的概念和肥胖的国际标准使学生会计算体重 指数并做自我判7E。什么是肥胖？如何 判定超重和肥胖的 国际标准？2、肥胖的发病原因及其危害3、应该怎样预防肥 胖？2、结合生活经验和 课本知识，相互讨论 并归纳3、讨论应该怎样预 防肥胖教育学生关注青少 年肥胖这个社会问 题，并从自身做起六、小结以习题形式小结和 反馈巩固所学七、学习训练（一）填空题1、血脂的主要成分是、。它们在血液中通常以 形式存在。血液中的

8、甘油三酯的来源是 和, 去路是各种 组织细胞用其和用于。动脉粥样硬化是动脉壁由于和 的堆积而增厚而引起的一种疾病。2、 人体中的血脂代谢受到 的调节：如 能促进糖转变成甘油三脂，抑制甘油三脂转变成 ; 和 能促进甘油三脂的分解。（二）选择题1、 血脂的主要成分是（）胆固醇磷脂 脂肪酸甘油三酯脂肪 糖脂A、B、C、D、2、血液中脂蛋白的结构组成是（）A. 核心成分是甘油三酯，周围包绕一层磷脂、胆固醇、蛋白质分子B. 核心成分是甘油三酯，周围包绕两层磷脂、胆固醇、蛋白质分子C. 核心成分是胆固醇，周围包绕一层磷脂、甘油三酯、蛋白质分子D. 核心成分是胆固醇，周围包绕两层磷脂、甘油三酯、蛋白质分子3

9、、下列哪些情况可能会引发脂肪肝的是（）脂肪摄入过多脂蛋白合成快磷脂合成不足高糖饮食A.B.C. D .4、 下列关于人体内血脂代谢及其调节的叙述中，错误.的是（）A、血液中的甘油三酯可以来自于小肠的乳糜微粒8血液中高密度脂蛋白偏高会导致高胆固醇血症G脂肪细胞中甘油三酯与葡萄糖可以相互转化以胰高血糖素促进甘油三酯的分解5、下表是某中年男子血液化验单中的部分数据：项目测定值单位参考范围葡萄糖223mg/dL60 110甘油三酯217mg/dL50 200总胆固醇179mg/dL150220促甲状腺激素（TSH）5.9uIU/mL1.4 4.4请根据所学知识判断下列叙述正确的是()A、该男子可能患有

10、糖尿病，可服用胰岛素制剂进行治疗8该男子可能患有高血脂，应不吃脂肪，多吃糖类食物G该男子可能患有地方性甲状腺肿，细胞代谢速率偏低以血浆的生化指标应保持不变，否则必然将引起代谢紊乱6、下列为甲、乙、丙、丁 4人的血脂检验报告单。由此可以判断（）项目参考值/mmol L甲乙丙丁总胆固醇3.60 6.505.705.917.607.80甘油三酯0.45 1.182.631.121.1014.65高密度脂蛋白（HLD）0.90 1.681.161.350.800.85低密度脂蛋白（LDL）2.84 4.105.013.905.214.02A.甲属于单纯性高甘油三酯血症，没有发展为高胆固醇血症的危险B.

11、 乙不患高血脂症，但需服降总胆固醇药，以防胆固醇含量继续升高C. 丙患单纯性高胆固醇血症，这与HDL和LDL的异常均有一定关系D. 丁患高血脂症，需要服用降 HDL的药物，以有效降低甘油三酯含量(三) 简答题1、下图表示人体中血脂的来路和去路以及血脂的代谢调节。请回答:7(1) 从图中可以看出血液中甘油三酯的来源有 。(2) 甘油三酯的去路是 和(3) 人体中的血脂代谢受到激素的调节，促进转变的激素是 ，该激素对 有 作用。促进的激素是 。(4) 若图中血管发生动脉粥样硬化是由于动脉壁上 和其他脂质的堆 积而增厚所引起的疾病。2、下图表示血脂代谢及调节示意图，其中甲、乙、丙、丁分别代表不同的场所，字母代表物质，数字代表有关生理过程。请回答下列问题。(1) 若图中乙代表血管，丁表示脂肪细胞，贝U甲、丙代表 , 。字母A和B 代表。(2) 由图可知，血液中甘油三酯的来源包括两条途径。其中过程所携带的甘油三酯是以的形式进入血液的，过程所携带的甘油三酯则是以 的形式 进入血液的。(3) 胰岛素可促进图中 (填数字编号)过程的发生，能促进过程和的激素 有。答案1、 胆固醇甘油三酯磷脂游离脂肪酸脂蛋白从食