细胞中的无机物pptPPT学习教案

1、会计学1第一页，共24页。（一）水在细胞（一）水在细胞(xbo)中的含量中的含量1.生物生物(shngw)种类不同含水量不同：水生生物种类不同含水量不同：水生生物(shngw)陆生生物陆生生物(shngw) 2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同3.在不同的组织、器官中，水的含量也不相同在不同的组织、器官中，水的含量也不相同图片图片1图片图片2 图片图片3水是细胞中含量最多的化合物第1页/共24页第二页，共24页。水母水母97%藻类藻类90%鱼类鱼类8085%蛙蛙78%高等植高等植物物6080%哺乳动物哺乳动物65%不同生物体内含水量是否一样？

2、有哪些不同生物体内含水量是否一样？有哪些(nxi)特点呢？特点呢？ 第2页/共24页第三页，共24页。在不同的生长发育时期，含水量有何特点？女人在不同的生长发育时期，含水量有何特点？女人(nrn)是水做的，男人不是水做的吗？是水做的，男人不是水做的吗？思考思考(sk(sko)?o)?第3页/共24页第四页，共24页。人体各个人体各个(gg)时期的含水时期的含水量量第4页/共24页第五页，共24页。人体各组织人体各组织(zzh)器官的含水量比较器官的含水量比较牙齿牙齿10%骨骼骨骼22%骨骼肌骨骼肌76%心脏心脏79%血液血液83%以上的数据可以以上的数据可以(ky)说说明：明：第5页/共24页

3、第六页，共24页。牙齿牙齿10%骨骼骨骼22%骨骼肌骨骼肌76%心脏心脏79%血液血液83% 心脏和血液的含水量很接近心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动却呈流动(lidng)的液态？的液态？讨论讨论(toln)：第6页/共24页第七页，共24页。( (二）水在细胞二）水在细胞(xbo)(xbo)中的存在形中的存在形式式1.结合结合(jih)水：水：2.自由自由(zyu)水：水：与细胞内其他化合物与细胞内其他化合物相结合相结合的水的水（占全部水的（占全部水的4.5%）以以游离游离的形式存在，可以自由流动的形式存在，可以自由流动（占全部水的（占全部

4、水的95.5%）特点：特点：易蒸发、不受束缚、可流动易蒸发、不受束缚、可流动特点：特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性第7页/共24页第八页，共24页。1.是细胞内的良好溶剂是细胞内的良好溶剂2.参与参与(cny)细胞内的生化反应细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境为细胞提供液体生活环境4.运输营养和代谢废物运输营养和代谢废物自自由由(zyu)水水是细胞结构的重要是细胞结构的重要(zhngyo)成分成分结合水结合水:第8页/共24页第九页，共24页。（三）自由水与结合（三）自由水与结合(jih)水的水的关系关系1.1.在一定条件下可以相互

5、在一定条件下可以相互(xingh)(xingh)转化转化2.2.两者的相对含量两者的相对含量( (自由水自由水/ /结合水结合水) )影响生物影响生物(shngw)(shngw)组织细胞的代谢速率组织细胞的代谢速率结合水结合水代谢旺盛代谢旺盛代谢缓慢代谢缓慢自由水自由水在代谢旺盛的细胞中，一部分结合水会变成自由水，自由水在代谢旺盛的细胞中，一部分结合水会变成自由水，自由水/结合水的比值也会增大。结合水的比值也会增大。在代谢弱的细胞中，一部分自由水就会变成结合水，自由水在代谢弱的细胞中，一部分自由水就会变成结合水，自由水/结合水的比值就会减小。结合水的比值就会减小。（冬眠、晒干、温度降低）（冬眠

6、、晒干、温度降低）（发芽、温度升高）（发芽、温度升高）第9页/共24页第十页，共24页。 一般而言，代谢一般而言，代谢(dixi)越旺盛，自由水越旺盛，自由水含量越高含量越高 结合结合(jih)水含量越高，抗性相对较水含量越高，抗性相对较强强（3 3）把同体积的水和同体积水的果汁同时放）把同体积的水和同体积水的果汁同时放入冰箱中，同体积的水会先结冰。由此，请入冰箱中，同体积的水会先结冰。由此，请你推测一下，当自由水多还是结合水多时，你推测一下，当自由水多还是结合水多时，生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ ？（1 1）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去）农民晒干葵花

7、籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？的是什么形式的水？自由水自由水 结合水结合水第10页/共24页第十一页，共24页。练一练自由自由(zyu)结合结合(jih)自由自由第11页/共24页第十二页，共24页。判断：以下实例中水主要以什么形式存在？判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A A） 切西瓜时流出的瓜汁水切西瓜时流出的瓜汁水 （B B）新鲜）新鲜(xn xin)(xn xin)小麦种子晒干时丢失的水小麦种子晒干时丢失的水（）小麦烘烤时丢失的水（）小麦烘烤时丢失的水（D D）鸡蛋清里的水）鸡蛋清里的水 （）浆糊中的水（）浆糊中的水 D E以自由以自由(zyu)水方式存在的水方式存在的

8、有：有：以结合水方式存在的有：以结合水方式存在的有：第12页/共24页第十三页，共24页。初中初中(chzhng)我们做实验我们做实验 , 将骨和小将骨和小麦的种子烧尽麦的种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白最终都会得到一些灰白色的灰烬色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢请问这些灰烬是什么呢 ?无机盐无机盐第13页/共24页第十四页，共24页。（一）（一） 存在存在(cnzi)形式形式 多数以离子多数以离子(lz)态存在态存在,如如K、Na 、Cl等等（三）生理功能（三）生理功能讨论11.细胞中某些化合物的重要组成成分细胞中某些化合物的重要组成成分讨论22.维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物

9、体的生命活动 3.维持细胞的酸碱平衡维持细胞的酸碱平衡 (二)含量 1%-1.5%讨论3第14页/共24页第十五页，共24页。第15页/共24页第十六页，共24页。1.现在(xinzi)有许多食盐都是加碘的， 为什么要在食盐中加碘？2.哺乳动物血钙太低时，会出现哺乳动物血钙太低时，会出现(chxin)现象。现象。抽搐抽搐(chuch)3.有些植物缺少有些植物缺少B时，会出现只开花不结果时，会出现只开花不结果即即华而不实华而不实第16页/共24页第十七页，共24页。 大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸(r sun)，但体液的PH没有因此而降低,还是

10、维持在之间，为什么呢？乳酸乳酸(r sun)NaHCO3=乳酸乳酸(r sun)钠钠H2CO3CO2H2O说说明明(shumng)：第17页/共24页第十八页，共24页。第18页/共24页第十九页，共24页。 急性肠胃炎疾病，突出的症状急性肠胃炎疾病，突出的症状(zhngzhung)是又拉又吐，使身体丢失大量的水分和无机盐，是又拉又吐，使身体丢失大量的水分和无机盐，医学上称之为医学上称之为“脱水脱水”。这时要及时补充水分，同。这时要及时补充水分，同时也要补充无机盐、葡萄糖。时也要补充无机盐、葡萄糖。 大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平

11、衡失调，应多喝淡盐水。盐平衡和酸碱平衡失调，应多喝淡盐水。第19页/共24页第二十页，共24页。与与 生生 活活 的的 联联 系系1在患急性在患急性(jxng)肠炎时，要及时注射肠炎时，要及时注射0.9%的生理的生理盐水。盐水。2不慎受外伤时，要用不慎受外伤时，要用0.9%的盐水清洗伤口。的盐水清洗伤口。3在高温作业时，要喝淡盐水。在高温作业时，要喝淡盐水。以上三种做法的主要原因依次是（）以上三种做法的主要原因依次是（）消毒维持水分的代谢平衡维持无机盐的代谢消毒维持水分的代谢平衡维持无机盐的代谢平衡平衡 降温降温 细胞的的等渗溶液并有清洁作用细胞的的等渗溶液并有清洁作用A、 B、 C、 D、

12、C第20页/共24页第二十一页，共24页。三、生命三、生命(shngmng)系统的物质基础系统的物质基础第21页/共24页第二十二页，共24页。1 1、当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内、当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内 A A、结合水自由水的比值与此无关、结合水自由水的比值与此无关 B B、结合水自由水的比值会升高、结合水自由水的比值会升高 C C、结合水自由水的比值会降低、结合水自由水的比值会降低 D D、结合水自由水的比值会不变、结合水自由水的比值会不变2 2、已知、已知Mn2+Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活是许多酶的活化剂，例如能激活(j hu)(j hu)

13、硝酸还原硝酸还原 酶，缺酶，缺Mn2+Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐 离子离子 A A、对维持生物体生命活动有重要作用、对维持生物体生命活动有重要作用 B B、对维持细胞形态有重要作用、对维持细胞形态有重要作用 C C、对维持酸碱平衡有重要作用、对维持酸碱平衡有重要作用 D D、对调节细胞内外的渗透压有重要作用、对调节细胞内外的渗透压有重要作用课堂(ktng)巩固第22页/共24页第二十三页，共24页。3、人的红细胞必须生活在含有、人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠溶液中；若的氯化钠溶液中；若 将红细胞置于蒸馏水中，红细胞会吸水过多而胀破

14、；将红细胞置于蒸馏水中，红细胞会吸水过多而胀破； 若将红细胞置于浓盐水中，红细胞会因失水而皱若将红细胞置于浓盐水中，红细胞会因失水而皱 缩，因而丧失输送氧气的功能。所以医生给脱水病人缩，因而丧失输送氧气的功能。所以医生给脱水病人 输液时常用输液时常用(chn yn)0.9%的生理盐水，这个事实说明的生理盐水，这个事实说明 A、无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用、无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用 B、无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一、无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一 C、水分子容易进出细胞、水分子容易进出细胞 D、无机盐离子容易进出细胞、无机盐离子容易进出细胞5、人体某些组织的含水量近似，但存在形式却不同，例、人体某些组织的含水量近似，但存在形式却不