天剑水产加工行业ERP解决方案ERP解决方案

1、天剑水产加工行业ERP解决方案-ERP解决方案1. 行业背景我国食品行业是一个竞争激烈的行业，平均利润率低，但市场空间巨大，产 销均有大幅提高空间。在今后发展中，食品的消费与需求将完成由追求数呈向追 求质最、营养、安全、多样和方便型的转化，因此食品行业发展前景和潜力巨大， 风险相对而言比较低。从统计资料来看，近io年来，中国食品工业每年平均以 10.2%的速度发展，在国民经济中占据了非常重要的位置。随着人们生活水平的 提高，人们的食品消费观念从传统单一向现代的多样、快捷化变化，这对食品产 业提出了更高的要求，即必须给顾客提供更好的质最、更大的柔性、更多的选择、 更高的价值和更低价格的服务。水产

2、加工行业是食品行业中的一个细分行业，它要求企业对原、辅料采购、 生产过程、产品包装等生产环节的质最控制极为严格，对产品的保质期、卫生条 件存储条件等都有极高的要求。同时，我国也是世界水产加工产品的出口大国， 出型水产加工企业要按国外客户的产品要求和检验标准去组织生产，按国际矢 贸和物流的相矢制度与国际市场接轨，这在管理上给生产企业提出更高的要求。2. 行业管理特点与需求1）随着客户需求的多样化与个性化需求日益增加，水产加工企业必须提高 市场的快速响应能力，这要求企业对工艺配方、物斜分类、计最单位、包装规格等数据进行严格、精确的管理;2）水产加工行业中，质量是生命，企业必须全面、及时、准确地掌握

3、和分 析产品生产全过程的质最检测数据，通过有效管理提高产品质量，是企业贏得客 户的信任和定单的矢键，为了更严格地控制原料质量，许多企业对原料采取多次 检验的方法，对每次检验的结果要求进行全面分析和供应源（供应商、产地等） 追溯；3）水产品加工行业的生产按批次模式进行，要求企业能按订单的编号，快 速跟踪产品的生产过程、原料、原料提供商等与产品有矢的相矢信息：4）水产品加工行业的生产工序具有连续性与节拍性，需要生产计划具有基 于配方管理和工艺路线的良好灵活性与严格性；5）水产品加工行业的工时核算需及时反映生产活动信息和变化，以更新生 产控制和项目控制，并且分析人力使用情况，提供实际工时相对于资金预

4、算的报 表企业水产品加工企业要求对设备、能源进行精细化管理，确保能源的均衡利用 和设备的安全运行；6）水产品加工行业的原料供应价格波动较大，产品等级分类严格、不合格 产品不可再用，需要企业对原料成本、生产成本进行精确测算、严格控制；7）出口型水产品加工企业对信用证等外贸单据的管理和装柜、海矢报检等物流方面的信息管理都有准确、高效的需求。3 行业ERP解决方案3.1系统目标天剑水产加工行业ERP解决方案是基于先进管理理念的信息系统，它立足于 水产行业的产品、工艺、流程、客户及服务等实际需求，结合批次生产管理的模 式，切实帮助水产加工企业提高企业生产经营管理的效率，使企业管理趋向敏捷 化、规范化和

5、精细化，从而保证产品质量，降低经营成本，切实提高企业的市场 竞争力，使企业取得良好的经济、社会效益。3.2系统功能3.3系统特点天剑水产加工行业ERP系统是在在2003年、2004年连续两次通过国家评测 的TJ_ERP原型产品的基础上，结合水产加工行业的生产管理特色设计开发形成。 以下是系统的主要特点：1）引入了批次管理的概念，即通过合理的定义批次编号，针对每批生产完 成产品进行批次的标示，使得企业能够通过批次查询到产品的相矢属性，从而追 踪产品生产的全过程。2）实现全面质屋管理，如烤鳗企业中的产品质量的好坏首先从原料鰻的质 最控制开始，经过“打尾”来检杳鲍鱼的体态和活动能力，通过药残检验、汞

6、检 验等药物检验，确定原料鳗是否符合成品加工的条件，从而确定原料鳗鱼是否能 够进入生产环节，如不合格就要追溯供应商的责任，并成为衡最供应商的信用情况的客观依据：在生产过程中经过剖鳗、剁头、切片、调理、烘烤、包装、入库 等工序，每个工序都进行抽检记录及质量分析，最终产品还要进行二级品检验、 超重检验等成品入仓前的检验，系统具有详细的检验纪录，特殊的检验内容和统 计报表。3）采用科学的总体规划，使系统信息高度共享，物流、资金流、人力资源 管理得到很好的统一管理，并实现了分时数据的统计和分析。4）进行全面成本的控制、监督、跟踪。财务与生产、采购、人力工资等部 门的集成和良好的信息沟通，使生产过程中的

7、成本可以进行有效的控制，并且把 生产和采购、工资等数据自动的生成财务凭证，保证在实际工作中使生产成本更 准确、更及时。5）引入审批流与工作流，系统可根据具体业务具体单据的要求，灵活的制 定相应的审批流程，并通过短信息平台主要用于ERP使用者进行内部信息传递， 提高工作效率。34实施方案企业信息化系统的建设素有“三分产品，七分实施”的说法，可见实施工作 的重要性，完整的信息化系统实施工作包括培训、数据准备、客户化开发、系统 试运行与上线、用户文档与规章制度的建立、系统验收后的远程与现场服务等环 节和内容。天剑公司经过10年的信息化系统建设的实践，积累了丰富的实施经验，可 以提供给客户全套的信息化

8、系统实施服务。天剑公司拥有一支经过严格的规范化 培训的专业化实施团队，在实施中坚持“总体规划、效益驱动、总体规划、分步 实施”方针，按照项目管理办法、项目实施规范等规范的实施制度，有计 划、有步骤地组织客户一同进行实施工作。在ERP系统的实施过程中，天剑公司注重对用户的行业性和个性化需求的响 应与实现，天剑拥有TJ.ERP的自主知识产权，系统客户化修改和可扩展性良好， 可以方便地满足用户个性化的需求和后续的需求变更，适应广大水产加工企业发 展的需要。天剑公司水产加工行业ERP系统的实流程图如下：3.5系统效益天剑公司水产加工企业用户通过实施天剑ERP系统取得以下效益：1）物料的分类管理更科学规范，数据档案完整而详细。2）加强r生产的控制，完善了质呈品管依制，有力地推动r品管制度的执行，对生产流程进行了全过程的监控