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文档简介

1、综综合的害虫控制合的害虫控制制造制造: Michael Waldvogel, Ph.D. NC Cooperative Extension Service NC State University害虫引起的害虫引起的问题问题 顾客的反感 对食物，供应物和设备的损坏。 会污染食物和备用的任务面。 会传播疾病如沙门氏病菌。害虫控制方案害虫控制方案应该应该: 尽量少依托杀虫剂 着重靠消毒和来消除害虫 培训员工 用一个得到答应的害虫捕杀器(PCO)餐餐饮饮机构中常机构中常见见的害虫的害虫蟑蟑螂螂 能够由箱、包和工人的个人物品中带入。University of Nebraska带卵鞘的德国雌蟑螂蟑蟑螂螂粪

2、粪和卵鞘和卵鞘 明显的油腥气味 卵鞘和粪便蟑蟑螂藏匿的主要区域螂藏匿的主要区域用粘和用粘和诱诱捕器来捕器来监监控控蟑蟑螂的活螂的活动动蟑蟑螂的化学控制螂的化学控制裂痕、墙缝处置和详细位置的处置。 只对目的位置运用杀虫剂以减少用量。 防止污染食物、任务台面和设备。 停业后再运用杀虫剂。诱杀蟑诱杀蟑螂螂Gel bait诱杀位置啮齿动啮齿动物的物的问题问题 大鼠和小鼠通常小鼠的问题更普遍 对食物和其它物品的损害和污染 可经过粪尿或外表接触传播疾病啮齿动啮齿动物在室外穴居于深草，物在室外穴居于深草，绿绿化的景化的景观观， ，杂杂物或下水道中。物或下水道中。鼠穴的位置鼠穴的位置掘穴和逃逸掘穴和逃逸啃啃咬

3、咬留下擦痕及排便留下擦痕及排便防防备备鼠鼠类类 单用泡沫密封剂不能防止鼠类。 用金属网来密封大的口子。捕鼠器捕鼠器捕鼠捕鼠诱饵诱饵Bell Laboratories, Inc.Madison, WI 53704正确运用鼠正确运用鼠饵饵错错对对常常见见的有害的有害飞飞虫虫 不洁的飞虫蝇类家居的和外来的 其它果蝇，沟蝇和蘑菇蝇。 Univ. of FloridaU-Nebraska-Entomology飞飞虫的控制虫的控制室外渣滓箱及卸室外渣滓箱及卸货货器器 定期清理渣滓桶和卸货器。 坚持周围环境干净。平常留意封锁卸货器的门和盖子。 把把飞飞虫隔于室外虫隔于室外灯光捕灯光捕杀杀(Whitmire-

4、Microgen, St. Louis, MO)储储存存货货物中繁殖的害虫物中繁殖的害虫 Common Foods Attacked通常遭通常遭侵侵袭袭的食物的食物面粉谷类烘烤制品香料意大利面 干果奶粉壳果鸟传播的种子草种鼠饵烟草甲虫烟草甲虫面粉甲虫面粉甲虫玉米面蛾玉米面蛾谷类锐齿甲虫谷类锐齿甲虫储储存物害虫的控制存物害虫的控制 坚持食物储存区、处置区和供应区的清洁，易于检查。 丢掉或退回那些容易生虫的东西。 把容易被污染、容易生虫的食物存放在可密封的、有食品等级的容器中。运用害虫运用害虫记录记录本本是一种双重用途的工具杀杀虫虫剂剂会有危害会有危害 责任问题 不要让未经培训的员工运用杀虫剂 最好雇用有资历的灭虫专家 保管一切他运用过的杀虫剂的原料平安记录表的复印件需求一个害虫控制方案需求一个害虫控制方案

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