餐饮-北京一麻一辣麻辣香锅加盟合作

1、合作优势十一大方面的支持：1、一麻一辣香锅拥有丰富成熟的经营管理经验。拥有独特的专业技术；2、一麻一辣拥有全国联网系统软件。天天为你服务；3、全国各大直营店、合作店的强力支持；4、统一 Vl形象设计、统一物料配送、统一人员现场操作培训；5、强大的品牌效应、良好的口碑；6、投资少，回报快，利润空间大；7、用人非常少，操作非常便捷，易管理；8、一麻一辣对合作店开业后拥有一批专业的后期服务管理人员支持经营；9、无形资产的支持：即：在合同规定的范围内“享受一麻一辣品牌，文化体系，经营模式，管理系统的 支持；10、 有形资产的支持：即：享受一麻一辣的VI体系、前厅管理、后厨技术、经营指导，策划，定位，装

2、 修服务等方面的支持；11、全程服务的支持：即：自从签订正式合同后，你店的选址，营建指导，设计，人员的培训，开业指导， 物料配送、后期管理支持、营运指导、培训支持、营销等方面的工作都由公司协助你完成。六大方面的特点1. 锅底特色：吃麻辣香锅最关键是酱料的味道，一麻一辣特色锅一一“香辣味、酱香味的麻辣香锅”深深 赢得广大顾客的一致好评！1）、在行业中率先研制岀色泽鲜艳欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何化学添加剂的“香辣味、酱香味 的香锅”，吃后不上火，回味悠长有益健康。2）、为了适应全国各地消费者的口味，一麻一辣首创了香辣味、酱香味、鲜椒味等多种香锅的底料制作方 法，成功地研制岀了多种不同口味的

3、特色口味来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整，来适应广 大消费者对口味上的需求。2. 菜品特色：作为行业内的新锐品牌一一一麻一辣香锅，创新，开发了一系列天然，保健的特色香锅菜品， 如：牛肚、黄喉、自制特色牛肉丸、莲藕、木耳、青笋、红薯、等等。3. 服务特色：在服务上我们一麻一辣香锅，在规范中式化服务基础上，更注重追求人性化服务和个性化服 务。4. 装修特色：在同行业中几乎所有的餐饮店都按照一种古朴或者一种豪华的风格进行装修，而一麻一辣香锅则以自然与现代艺术相结合的风格装修，通过现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的各种造型，更突岀 “休闲、雅韵”“时尚” + “品位”的风格。缔造典雅

4、大气的空间层次感。5. 技术保障特色：餐饮连锁的技术保障体系是按照传统模式操作，要么是代招输送，要么是代培的形式， 而一麻一辣香锅的连锁技术保障体系，是在推崇“戒欺”的经营管理念中，打破了传统模式，则实行技术 人员和管理人员本地化培训的方法为合作商培养自己的技术与管理人才。6. 特许经营特色：现在的连锁行业中，特别是餐饮行业大多数企业都实行时限性的单店合作方式，而一麻 一辣的合作体系则以合作商的发展为前提，更科学地推岀了多种渠道赢利模式，使合作商在合作的同时获 得更多的盈利渠道，达到联合多赢。合作店铺需具备的基本条件：1. 店铺应选择较为繁华的商业街或商场内商业氛围较好的地点2. 店铺面积要求

5、150平方米以上，400平方米以下。3. 店铺签约期不得低于 5年，最好达到8年4. 按照城市和商圈的不同，店铺租金最好控制在合理的范围之内。5. 店铺要有独立广告位，避免有被树木等遮挡情况。6. 店铺的电容量不小于整体店面运营所需用总电量的1.5倍。7. 店铺应具备做餐饮正常使用的上下水条件：8. 水：提供管径为4032mm的独立进水管及水表，水压达到市政供水标准；供水量不低于300吨/月。9. 排水：提供给乙方管径 15Omm排水管一根，或10Omm非水管两根，与足够容量的隔油池连接。10. 排污：提供给乙方管径 15Omm非污管一根，并就近接入足够容量的排污化粪池。11. 店铺应具备有独

6、立的排烟管道，若没有应提供改造位置。12. 店铺应具备新风换气系统。应具备消防安全设施，疏散通道等（具体城市按相关要求）注：上述投资因区域不同，途经不同，总投资会有差异，此表仅供参考。 合作一麻一辣的条件：1. 对一嘛一辣的产品，经营理念、企业文化完全认同。2. 有强烈成就欲望、有从事餐饮行业的创业热诚。3. 所在城市必须能合符一麻一辣的合作条件。4. 具备投资一麻一辣的经济实力，有良好的社会关系和良好的沟通能力。5. 能够完全配合一麻一辣的运营体系和培训体系。6. 完全落实一麻一辣的标准化管理原则，按公司要求维护一麻一辣统一品牌形象。7. 有独立办理开业经营手续能力。8. 认同总公司的无线网

7、络数据监控，以便总公司及时诊断或指导服务。我们期待您具备：1. 了解特许者（总部）和被特许者（合作商）之间的关系，并同意履行和遵守相应的权利、义务。2. 在您所合作的城市长期居住或工作，并熟悉当地的社会及餐饮环境。3. 您的个人资金能力在人民币100万左右（不包括不动产的购买），因为一麻一辣在北京单店总投资在人民币70-150万。您可自行安排融资，其中主要合作商的出资比例需占该项目总投资的51%以上。4. 您的财务资信良好，无破产记录，并同意按时支付合作所需的相关费用。5. 您应具有独立法人的身份资格及良好的企业经营管理经验。6. 您须具备长期合作意愿，并愿意全身心地投入合作店的经营管理，并努

8、力维护一麻一辣良好的声誉和形象。我们的特许经营合同最短签约期限为三年。7. 愿意参加总部的培训和接受总部的管理。8. 不从事违法活动或败坏社会道德风气的活动。合作选址指南建立一个餐厅的第一步是选址，餐厅成败与否在很大程度上依赖其位置，因而选址非常重要。需要专业人 士对餐厅位置进行谨慎评估，进行全面的市场可行性研究，包括整个市场数据、人口统计、交通模式、店 面大小和费用、服务的可行性、竞争度及目标顾客等。单店选址分三个步骤：第一步是选择市场；第二步是在选定的市场内选择商圈；第三步是在确定的商圈内落实具体店址。每一个选址步骤都非常重要，任何一个步骤犯错都会导致单店经 营的不确定性乃至直接导致单店经

9、营的失败。一、市 场 选 择A市场选择原则1、当地居民的饮食习惯：能否接受北京香锅的麻辣味，接受度越高，越适合香锅的推广。2、足够的市场容量：一麻一辣走的中高档路线，规模最小的C 级店至少应该开在县级以上的市场，农村乡镇不是我们的拓展目标。3、市场的经济发达程度：我们挑选市场就像挑选苹果一样，一般从最好的开始挑选。一个市场居民的消费 水平及消费心理是否成熟决定了我们的单店经营是否有前景。B、市场选择方法1、 考察目标市场的人口数量、人均 GDR市容市貌、交通状况等。2、 考察餐饮 （含香锅、中餐、西餐、火锅及其他形式的餐饮）的整体经营状况。3、具体考察当地麻辣香锅的经营状况 （ 香锅店的数量、

10、档次、规模、经营状况、品牌香锅店的数量 ） 。4、 详细考察当地中档香锅企业的经营状况（品尝口味、统计台位数量、评估其装修档次、菜品酒水价 格、上座率、已开业时间 ） 。5、了解当地餐饮业的税收、消防、卫生防疫等政策，即投资外部环境及政府支持力度。二、商 圈 选 择 选择了一个合适的市场并不代表一定能成功，如果商圈选择错误，同样可能导致单店经营失败。商圈 选择需要注意以下几点：1 、圈意即商业圈子：一座城市是由若干个功能区有机组合而成，包括主要商业区、机关集中地、交通 枢纽、高技术开发区、工业区、居民住宅区、新兴住宅区、医院、学校集中地、贫困居民居住区等。每一 个功能区既独立存在又和别的功能区相