为何说晚上吃姜等于吃砒霜

1、脾胃虚寒的饮食方法在人体五脏中，脾属土。在自然界，土生万物；人体是个小天地，其中也是土生万物，每一个部 分都离不开脾土的作用。是脾每天孜孜不倦地把饮食中的“水谷之精微”转输到身体的每一个角 落，去滋养我们的身体。而且，脾位居中央，相当于一个“中央处理机”,人体的新陈代谢，升 清降浊，全由它在中央控制着。脾脏滋养人体、控制人体的力量，就叫“中气” O在中医里，脾有这些特征：首先，脾主肌肉。这很好理解，脾脏健康的人，饮食容易消化吸收，自然肌肉发达丰满; 脾脏不健康的人饮食难以吸收，营养不足，肯定肌肉不充，身体羸瘦。脾主气。中医认为，肺主一身之气，然而，肺之所以有这么大的权力，还得依赖于它幕 后的支

2、持者，这就是脾。脾属土，肺属金，土能生金，所以脾气生肺气。脾虚则肺虚，肺虚则气 虚。所以，脾虚的人，容易表现出气虚症状：四肢无力，精神不振，老犯困，挺不起胸，抬不起 头，说话软绵绵的这些症状，尤其是年轻人的这些症状，都需要通过养脾去解决，养脾才能 养肺，养肺才能养气，把气养足了，人就能昂首挺胸，扬眉吐气了。我见过很多病人，虽然年纪 不大，但是背就驼了。有的医生认为成年人驼背是骨骼定型，我则认为，驼背是曲于气虚不能把 人的身子撑起来造成的，只要补气，把气调顺了，就会让驼背慢慢矫正过来。在临床中，我遇到 过很多这样的病人。再有，脾藏意。脾健康，就会有坚定的意念，他认准的事情，就会一直坚持下去。脾虚

3、 的人则往往相反，意念很容易动摇。比如，如果他说他兄弟的身高有一米七八，有人怀疑说：“有 那么高吗？ ”意念不坚定的人，在别人的质疑下就会让步，说：“大概我记错了。可能一米七六 吧，至少也有一米七五？ ”这样一来，反倒没人相信他了。而意念坚定的人会坚持说：“就是一 米七八，不信我叫他来你量量看！”这样，他就贏了。当然，这是一个简单的例子，说明，大多 数脾虚的人往往对自己总是不够自信，而脾气健旺、中气十足的人，则更容易坚持自己的观点， 并满怀自信地跟人讨论。恰好，中医讲，脾在“五德”中对应于“信”,这个“信”,不仅指对 他人的“诚信”,还指对自己的“自信”呢！所以，脾脏健康的人，中气自然足，肌肉

4、就会结实，一举一动虎虎有生气，说起话来也 响亮而自信，这就是人们平常说的“中气十足” o否则，如果脾脏不健康，或是处于亚健康状态, 人就会黄瘦、怯懦、行动猥琐，言语怯懦，处处不自信，这就是“中气不足” To只有时时处处中气十足的人，才能成为人生事业的佼佼者、成功者。而中气不足的人， 则难免总是被人瞧不上眼，被人排挤和轻视了。要使自己山中气不足变得中气十足，方法其实很 简单，只要学会养脾就行了，养脾就是养中气。养中气，不仅能改变人的体质，而且能改变人的 气质，最终能改变人的命运。早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜,等于吃砒霜这是个比喻，形容危害之大阿！生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素

5、，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、 促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此 111留下了'上床萝卜下床姜'一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天 气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代 医书中也出现这样的'警示：一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。看来，秋天不食 或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。“晚上吃姜像吃砒箱”,为什么？古人云：“早上吃姜,胜过吃参汤；晚上吃姜,等于 吃砒霜（早上吃姜有益,晚上吃姜有害）。”生姜味辛性温，含有

6、挥发油、姜辣素、树脂及淀粉 等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌“上床萝卜下床姜”“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。”这句民谚的意思是清早下床时吃点生姜，晚上上床时 吃点萝卜，有益于健康。为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢？这是由它们的性质决定的。姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升 腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃養就违犯生理规律。与生姜相反，萝 卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。6、脾胃食疗：1）山药慧该仁粥：山药50克，惹戏仁20克，粳米

7、100克, 同煮成粥。有益气健脾，涩肠止泻的作用，适用于屮老年人脾胃 虚弱所致食欲不振，脫腹胀满，大便澹泄等。2）莲子荧实粥：莲子10克，荧实10克，补骨脂5克，粳 米100克，同煮成粥。有健脾益气，补肾固精的作用，适用于脾 肾两虚所致的食欲不振，脫腹胀满，形寒肢冷，腰膝酸软，五更 泄泻等。222路漫漫其修远兮百将上下而求索百度文库3）参枣粥：党参10克，大枣10枚，粳米100克，同煮成 粥。有健脾益气的作用，适用于体虚气弱，食欲不振，腕腹胀满 等。4）茯苓糕：茯苓10克，面粉100克，将茯苓洗净粉碎成细 粉，与面粉混合，加入白糖适量，发酵后蒸糕食用。有健脾燥湿、 利水安神的作用，适用于脾虚有

8、湿所致的脫腹满闷、食少纳呆、 失眠多梦等。5）莲子猪肚汤：莲子20克，猪肚1个，胡椒少许，同煮成 汤，去胡椒后食用。有温胃健脾，益气补虚的作用，适用于脾胃 虚弱所致的食欲不振，消化不良，饮食偏冷即胃痛者。6）山楂麦芽粥：山楂10克，麦芽5克，粳米100克，同煮 成粥。有健脾开胃，消食化积的作用，适用于肉食或米面食积不 化所致的脫腹胀满，食欲不振，消化不良等。7）慧米小豆粥：惫议仁20克，赤小豆20克，粳米100克, 同煮成粥。有渗湿利水，健脾益气的作用，适用于脾虚湿盛所致 的食少纳差，胶腹胀闷，尿少浮肿者。8）八宝粥：莲子、荧实、惫米、山药、桂圆、红枣、白扁 豆各5克、粳米100克，同煮成粥。

9、有益气养血，健脾强身的作 用，适用于体虚乏力，食少纳呆，气血亏虚者。333路漫漫其修远兮百将上下而求索百度文库6、脾胃病患者如何用屮药自疗？1）喰化人参，人参切成薄片，放口内含至无参味后嚼碎咽 下，每日卩禽化13克。有补元气，益脾肺的作用，适用于身体 虚弱，脾胃功能减退者。2）太子参代茶饮：太子参10克，用开水浸泡半小时后饮用。 有益气养阴、健脾益肺的作用，适用于病后体虚、脾胃虚弱、乏 力自汗、饮食减少者。3）四君子汤：党参10克，白术12克，茯苓10克，炙甘草5 克，水煎服。有益气补中，健脾养胃的作用，适用于脾胃虚弱所 致的四肢无力、食少纳呆、脫腹胀满、面色萎白等。4）参枣汤：人参6克，大枣

10、10枚，水煎服。有益气健脾， 养血安神的作用，适用于脾虚血亏所致的神疲乏力，食欲不振， 面色苍白，失眠多梦等。5）健脾止泻汤：白术12克，山药、茯苓、白扁豆各10克， 水煎服。有健脾益气，渗湿止泻的作用，适用于屮老年人脾虚清 阳不升所致的腹胀泄泻者。6）益脾汤：黄罠10克，人参9克，白术2克，甘草3克， 水煎服。有益气补虚健脾的作用，适用于脾虚胃弱所致体倦乏力, 食欲不佳，脫腹满闷等。444路漫漫其修远兮百将上下而求索百度文库7、常用屮成药：1）人参健脾丸（由人参、白术、枳实、山楂等组成）：有健 脾和胃、消食化积的作用，适用于脾胃虚弱所致的脫闷饱胀、饮 食无味、脾虚泄泻等。2）参苓白术散（由人

11、参、茯苓、白术、莲子等组成）:有健 脾益气、和胃渗湿的作用，适用于脾胃气虚挟湿所致的面色萎黄, 四肢无力，饮食不化，大便澹泄等。3）开胃健脾丸（由党参、陈皮、白术、砂仁等组成）:有补 脾健胃、益气和中的作用，适用于脾胃虚寒所致的食欲不振、面 黄肌瘦、大便澹泄等。4）香砂六君子丸（由四君子汤加陈皮、半夏、木香、砂仁等 组成）：有健脾和胃，理气止痛的作用，适用于脾胃虚寒所致的 肮腹胀满疼痛，食欲不振，暧气呕吐泄泻等。5）参术健脾冲剂（由人参、白术、茯苓、白芍等组成）：有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚弱所致的消化不良，腹胀痞满, 神疲乏力等。6）理中丸（由人参、白术、干姜、炙甘草等组成）：有温屮 散寒

12、，补气健脾的作用，适用于中焦虚寒所致的脫腹冷痛，食欲 不振，肢体倦怠等。555路漫漫其修远兮.吾将上下而求索-百度文库8、老年人脾胃保养四诀“动为纲，素为常，酒少量，莫愁 肠”9、常食养胃食品1）五谷杂粮:梗米，玉米，粟米，高粱，小麦，莲子，养麦，甘薯等2）肉蛋类:猪肉，猪肚，牛肉，狗肉，鸡肉，鹤鹑等3）水产品类：草鱼，鲫鱼，鳞鱼，黄花鱼，带鱼等4）蔬菜类：番茄.红萝卜白萝卜，生姜，大蒜，大头菜，莲 藕，南瓜等5 ）水果类：苹果，香蕉，橙子，木瓜，甘蔗，大枣等多吃红枣、莲子、扁豆、山楂、慧改仁、香菜、萝卜、山药、大 蒜、生姜。10、慢性胃肠不适，主要注意以下几点： 1、每日进餐定时定量不过饱；

13、若有条件，最好少量多餐，每 天57餐。 2、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋666路瀝漫其修远兮.求索-及干果类等；化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、 浓茶、烈酒、浓肉汤等。禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等；易 产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等；生冷食物， 如大量冷饮、冷拌菜等；坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌 肉等；强烈的调味品，如胡椒粉、咖卩厘粉、芥末、辣椒油等。酸奶是不能空腹喝的，西红柿、香蕉、梨等口味呈酸性的水果 和粗纤维的水果也都不利于早上空腹吃。早餐一定不要一边走一 边吃，也不要早起喝咖啡。少吃油炸食物，少吃腌制食物，少吃 生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有 较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。避免刺激：不吸 烟，少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。下面介绍儿则温胃祛寒食疗剂：清炖鲫鱼原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克, 盐、葱、味精适量。制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上儿片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸 一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取 出药包加入味精即可。月冏去：佐餐食用。功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清