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文档简介

1、客房服务员岗位职责客房服务员岗位职责(一)一、热情接待客人,随时回答客人的提问,尽可能满足客人的要求。 二、熟悉所管楼层的住客情况和客房状态。三、管理好楼层钥匙,严格进行交接。 四、熟悉酒店服务项目及营业时间。 五、经常检查客房设施设备,发现问题及时报修。 六、做好访客登记,掌握所管楼层客人的进出情况。七、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。 八、查房要迅速认真,做到三查:设备设施有否损坏、棉织品有否丢失或染色及客人有否遗留物品。 九、对客人遗留的物品和拾获物,要通知总台,上交领班。 十、负责所管客房区域的安全,经常巡逻,发现有人闹事、打架及火险隐患,立即报告保安部。十一、会使用灭火器,遇火

2、险,视情况第一时间内扑灭,并通知保安部和总台。十二、负责整理客房,使客房保持干净、整洁、完好。 十三、填写客房清扫报告表、布草更换表和低值品消耗表。 十四、做好布草送洗和点收工作,向领班报告布草损坏及沾污情况。 十五、负责所管楼层的公共区域、服务间的清洁工作,做好计划卫生。 十六、掌握客房设施设备和清洁工具的使用方法,定期清洁、保养。 十七、发现经过的区域存在卫生问题,立即做好清理工作。 十八、节约用水、用电,严格控制客用品的消耗。 十九、上下班要交接,尤其要做好布草的交接,实行“谁当班,谁负责”的制度。 二十、配合其他部门的工作,完成上级交办的其它事宜。 客房服务员岗位职责(二) 1、准时上

3、下班,不迟到不早退服从上级领导安排。 2、按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。 、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务,并积极配合领班做定期的客房计划卫生。4、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房。 、每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养。 6、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。 7、做好设施设备的日常保养,正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人提供需求。 8、负责检查所在区域设备设施的运转情况,(www.)及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。 9、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情

4、况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。1、爱惜x的财产,力行节约,按质按量完成上级交办的各项事宜。 11、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。2、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。 1、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。 客房服务员岗位职责(三)、服从领导、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。 2、领取楼层万能钥匙,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容。 3、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗

5、、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。正确使用清洁设备和用具,保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。 4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层的工作间内,并通知餐饮部收回。 5、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。 6、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁; 、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点、开帐并及时补充。如发现客人遗留物,立即报告领班并交服务中心。 8、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告。、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各

6、类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。 10、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。11、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。12、爱惜酒店财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。篇2:客房领班岗位职责客房领班岗位职责(一) 1、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤情况。2、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房。 3、分发员工每日工作表格,并通知I及有特殊要求的房间。 、检查督导服务员按程序标准操作。 5、保管楼层总钥匙。 6、按照清洁标准检查客房卫生。 7、检查楼层公

7、共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。 8、随时检查,督导员工清除地毯的污迹。9、检查计划卫生执行情况。 10、确保每日对VIP房的检查。 1、前台接待处保持联系,按程序规定每日通报客房情况,掌握客房出租情况,准确报告房间状态。 2、检查报修、维修情况。 13、控制客用品、清洁品的发放、领取,严格控制酸性清洁剂。 4、记录物品丢失、损坏,及时向上级报告。 15、督导员工对服务车,清洁工具设备的清洁与保养。 16、贯彻、落实执行客房部各项规章制度。17、调查客人的投诉,并提出改进措施。 8、处理客人的委托代办事项。 19、定期向上级提出合理化建议。 20、负责客房仓库月盘点。 21、每日检查

8、客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐情况。、每天检查服务员的交班记录情况。客房领班岗位职责(二)1、协助部门经理做好客房部的日常工作。2、做好考勤、签到工作。 3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。 4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。 、负责楼层的安全、防火、卫生工作。 6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。 7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。 8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。 客房领班岗位职责(三)、负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房服务员及清洁杂工的工作;2、巡视管辖区,

9、检查清洁卫生及对客房服务的质量; 3、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划;、检查各类物品的储存及消耗量; 5、随时留意客人动态,处理一般性的住客投诉,有重大事故时须向部门经理报告; 6、掌握并报告所辖客房的状况; 7、对属下员工工作提出具体意见; 、亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇; 9、领导本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果; 11、填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。篇:宾馆客房防火制度宾馆客房防火制度 1,客房安全工作由客房服务人员负责。 2,客房服务员要结合打扫卫生及其他服务工作时,随时注意火源,火种,如发现未熄灭的烟头,火材棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋

10、内防止着火。 3,对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理,发现不安全因数如短路,漏电,接触不良,超负荷用电等问题除即使采取措施外,要立即报修。 4,要劝阻宾客不要将易燃易爆,化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间,如有劝阻不听或以带入的顾客,应及时报告。 5,要及时清理房间内的易燃易爆物品。如:不用的废纸,报纸,资料及木箱,纸箱(盒)等以便减少起火隐患。如果可燃物品较多而又不让清理或不遵循公安部门住宿防火规定的,要及时报告。 6,楼层服务人员要坚守岗位,提高警惕注意楼层有无起火因数,要做到“五勤”(勤转,勤看,勤查,勤闻,勤说),尤其要对饮酒过量的客人要特别注意,防止因吸烟,用电,用火不慎引起火

11、灾。 7,服务员要做到人人熟悉灭火器的位置,熟练掌握灭火器的使用方法,(范文网ww)灭火器的存放位置不可随意变动,并维护辖区内一切消防设施设备。 8,再遇有火情时,应按预定应急方案采取灭火行动,并按上级指令疏散客人,由最近的消防通道撤离到安全地带。要做到逐房检查,注意保护现场和客人的财产安全。 9,要认真执行宾馆有关防火规章制度。 篇4:饭店客房地毯清洗程序1、饭店客房地毯清洗的一般周期为每周一次。2、特殊脏房地毯由管家部楼层服务员报请管家部领班确认,安排地毯清洗员临时加洗。3、为避免骚扰客人,饭店规定客房清洗地毯时间为上午:00起至下午:00止。4、客房地毯的清洗必须以保障房务正常销售为前题

12、。、客房地毯清洗以在客房清扫吸尘完毕之后进行为宜。6、标准房地毯清洗工作时间标准为30分钟,套房地毯清洗工作时间标准为45分钟。7、洗后的客房地毯风干时间标准为,机械风干4小时,半机械风干5小时,自然风干6小时。、家部领班根据早晨空房和客人每天退房时间顺序安排地毯清洗员工作,并在客房地毯清洗记录和检查表(附后)进行记录。、领班安排清洗工作注意避免因过高的清洗频率损伤地毯,或因延误清洁而造成地毯肮脏。10、管家部领班每安排间地毯房必须立即通知房务中心文员更改房态11、前台接待必须在工作记录上认真记录每间地毯房开始时间,并在小时后致电房务中心及时检查是否可以更改为可卖房。2、地毯清洗员对小面积顽渍

13、除机械清洗外,仍应以手工进行重点清洗。13、客房地毯清洗安排在记录和检查表上以“/”符号为准。1、每间客房地毯清洗后的检查工作由领班负责,每间不少于3分钟,在记录和检查表上以“X”符号为准,须着洁净拖鞋出入。15、管家部领班在记录和检查表上以“”符号注明机械风干,以“”符号注明自然风干,以“”符号注明半机械风干,并在管家部工作日志地毯清洗专栏清楚记录当日地毯房房号和开始清洗时间,仍需以符号显示风干方式,以便于及时检查,及时更改房态,以保障房务销售。16、每间客房地毯风干后的检查工作由领班负责,每间不少于3分钟,在记录和检查表上以“”符号为准,须着洁净拖鞋出入,领班确认地毯已风干后必须立即通知房务中心文员更改房态,以保障房务销售。管家部夜班领班负责在每天上午8:00前完成相关机械和清洗洁的检查和准

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