中学生饮食习惯调查报告之欧阳治创编

1、学生饮食习惯调查时间2021.03.10创作：欧阳治主题：饮食健康是彩响健康的主要因素之一。每到 放学，校门口都会有很多卖各种食品的小贩， 生意红火，顾客绝大部分都是我们学校的学 生，从小吃摊儿上买了食物后边定边吃；很多 学生不吃早餐，不少同学反映到课间时有饥饿 感；我们这个有4000多名学生的学校，小卖部 平均每天销售给学生近千元的小食品。我们小 组组织了此次研究活动，将结合我们的观察并 在一定程度了解健康饮食的基础上，对在校学 生的饮食情况进行一个较全面的调查，试图通 过我们的研究发现这些现象背后所隐藏的种种 问题。目的：1.通过调查了解现在学生的普遍饮食方式 及其中存在的弊端，结合了解科

2、学的饮食方 式，分析引起这些不良问题的原因，为食堂和 学生提出合理建议。2.拓展健康饮食方面的知识，通过平时的 健康饮食使身体更为健康，也提高平时学习 的有效性。调查对象：在校园内对在校学生进行调查。因为学 生人数众多，我们采取了一定范围内随机抽样 调查的方式。抽样范围限于初一同学，并预计 发放问卷40份。调查分工:起草问卷打印实践调査收集统计制作PPT成果展示彭琳VVVV陈天姿VVVVV徐婷婷VVVVV易嬪 雯VVV周亚洁VVVV王蕾VVJ调查问卷：同学，你好！这是一份关于中学生饮食习惯的调查问卷，仅占 用你5分钟时间，就能给我们很大的帮助。希望你 能配合我们完成这个调查。（在括号内画“V”

3、）本调查仅用于个人研究，不必署名，谢谢你的合 作！Q1：你平时吃荤菜偏多还是素菜偏多？口荤菜呆菜Q2:你经常吃水果和蔬菜吗？口经常即时很.9从不口Q3:你一般情况下吃早餐吗？9不应 其他°Q4:你在食堂吃饭哪一餐花得钱较多？早餐 午舉 晚餐口 其他°Q5:你一顿午餐一般会点几个菜?欧阳治个 3卩 3个只上其書1. _Q6:你经常去饭店（包括麦当劳、肯德基等）吃饭 吗？口经常 号时很P从不口Q7：你吃饭时有喝汤的习惯吗？S没乍卩 其他PQ8:你有吃零食的习惯吗？有口没有 其他：Q9：你是否有时吃零食超过正餐？ 是口否口Q1（）：你喜欢边看电视边吃饭吗？ 是的口 有时不喜欢 口

4、Q11：你经常喝碳酸饮料吗？（如可乐、雪碧等） 经常 马时很P从不口Q12：你认为你的饮食习惯健康吗？ 翠康 还彳卩巴 不健呆调查至此结束，感谢你的配合！调查结果:ABCDQ165%35%Q270%25%2.5%2.5%Q390%10%Q40%82.5%17.5%Q550%40%10%Q610%45%45%0%Q765%27.5%7.5%Q862.5%35%2.5%Q922.5%77.5%Q1035%47.5%17.5%Q1117.5%40%40%2.5%Q1235%62. 5%2.5%调查分析：Q1：你平时吃荤莱偏多还是素莱偏多?荤菜65%素菜35%分析：本题多数人选择的是荤菜，其实荤菜很容

5、易 造成人们的脂肪增加和营养搭配不均衡，对人体是 弊多利少，所以我建议大家多吃蔬菜，保持身体健 康。Q3:你一般情况下吃早餐吗？吃90% 不吃10%分析：经调查，一般人早晨都是吃早餐的，这种现 象很好。但仍有些同学可能因为某些原因，有时会 忽略了一天中最重要的一餐早餐，然而，不吃 早餐，会给我们帶来很多坏处：1）精神难以集中和记忆力下降，反应迟钝。经 过一晚上的消化前一天所吃的晚饭已经消耗 的差不多了，体内血糖指数较低，需要早餐 的补充。2）容易衰老。不吃早餐人就会用体内储存的糖 元和蛋白质，时间长了会导致皮肤干燥和贫 血。3）容易引发肠炎。因为饿的缘故，中午会吃太 多，消化系统承受不了，打乱

6、了它的活动规 律。4）不吃早餐容易发胖。中餐吃的必多，身体消 化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。Q4:你在食堂吃饭哪一餐花的钱较多？早餐0% 午餐82.5% 晚餐17.5%分析：从结果来看，多数人把钱花在了中餐上，殊 不知，早餐和晚餐也同样重要，尤其是早餐，更要 吃好，才能够保证人体的健康和营养均衡，所以我 们要把钱均匀的花费在一日三餐上。Q8:你有吃零食的习惯吗？有62.5%没有35%其他2.5% 分析：经调查，有一半以上的同学都有吃零食的习 惯。吃零食，会彩响食欲，妨碍消化系统功能，结 果导致热量摄入不够，必然会彩响健康。所以建议 同学们少吃零食。Q11：你经常喝碳酸饮料吗？（如可乐、雪碧等

7、）经常17.5%有时40% 很少40% 从不2.5% 分析：从本题结果来看，现在的中学生大多数都很 喜欢喝碳酸饮料，经调查，它巳经代替了矿泉水， 一步步危害着人们的健康。1）对骨骼有影响2）对牙齿有影响3）对人体免疫力有影响4）对消化功能有影响5）对神经系统有影响所以我们在这里告诫同学们少喝碳酸饮料，保持身 体的健康！Q12：你认为你的饮食习惯健康吗？健康35% 还行吧62.5%不健康2.5%分析：经调查，我们可从调查结果看出一部分人还 是很注重身体健康的；“还行吧”则体现出大多数 人对自己身体的不重视，“不健康”说明他们巳认 识到自已饮食习惯的问题，需要改正。调查感悟：通过这次实践活动,我们

8、的收获十分大。不仅让我们学习到许多在学校课堂上学不到的有 关青少年饮食健康的知识，还让我们了解到自己 同龄人存在的饮食健康问题，从而更好的反省自 身不健康的饮食问题，并且改正，带动他人改 正。但现今初中生对饮食健康并不十分重视，初中生 不讲究食营养或饮食习惯不良，如饥一顿、饱一 顿，或因怕发胖不愿增加食量，都是严重违反运 动生理的，时间久了，必然直接损害身体健康。这对国家人才的未来有一定的影响，所以这不止 長学生单方面的问题。国家应对此引起足够的重 视，学校和家长也应进一步了解营养知识，以利 于高中生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。 只有通过多方面的努力，才能为祖国创造更美好 的未来！小倡议

9、：D早餐要吃的营养。可以是一杯牛奶、一个水 果、一个鸡蛋。餐前半小时水果+碳水化合 物十蛋白质（鸡蛋类的）+杯牛奶或豆浆。2）中餐是一天中承上启下的一餐。需要注意荤 素合理搭配，多吃鱼虾，少吃红烧肉，可以 适当吃鸡肉、鸭肉。3）晚餐要吃的少，一般情况下情况下，大约吃 到八成饱就行了。对于一些学医压力大的学 生，晚上可以加餐，不吃油脂及不易消化的食 物，吃了后半小时后在睡觉。4）不能暴饮暴食、偏食、挑食。5）选择有“卫生许可证”的点心店，减少“地 沟油”对自身的危害。6）不吃过期的食品，最好去超市购物。7）注意就餐前的个人卫生，要洗手，防止并从 口入。8）饭前一小时分几次饮水，每次喝的量要少，是一次二三百毫升，十多分钟喝一次。9）吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个 小时左右（柿子除外）。10）生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不欧阳治仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留 的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅 可能染上疾病，还可能造成农药中毒。不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食 品。这些劣质食品往往卫生质量不合格，有 害健康