中国精酿啤酒市场分析

1、会计学1中国精酿啤酒市场分析中国精酿啤酒市场分析第1页/共35页第2页/共35页啤酒啤酒 精酿啤酒精酿啤酒 啤酒工业啤酒工业 第3页/共35页啤酒酿造协会将美国手工啤酒酿造定义为：小型小型:年产量低于200万桶，这是免税小型酿造商的联邦限制标准。独立独立:酿酒厂的股份中，属非手工酿造商份额低于25%。传统传统:麦芽酿制，不使用玉米或大米类的辅料。 精酿啤酒的定义精酿啤酒的定义第4页/共35页美国精酿啤酒厂：5,234家，其中精酿酒吧：1,916家微酿厂：3,132家区域精酿厂：186家，从业人员：128,768人，产量：12.3%，（占啤酒总产量）销售份额：21.9%产量稳定增长，品种繁多，啤

2、酒文化深入人心。 2016美国精酿啤酒的发展第5页/共35页精酿啤酒出口：+16%，446,151桶，普通市售啤酒均价：3.4美元/升，1美元/瓶，精酿啤酒均价：5.83美元/升，2.0-2.9美元/瓶-美国家酿比赛参赛作品：7，962款，-美国家酿爱好者120万人，社会提供11，000个职位，发放超过10亿美元的工资第6页/共35页2016 美国精酿啤酒的产量美国精酿啤酒的产量第7页/共35页第8页/共35页 2012-2016中国啤酒产量-6-4-20246810420043004400450046004700480049005000510020122013201420152016中国啤酒

3、产量（万千升）同比增长%第9页/共35页2016年，中国进口啤酒64.64万千升，同比增长20%。金额为44亿元人民币，同比增长23.3%。 2011-2016中国进口啤酒01020304050607080900100000000200000000300000000400000000500000000600000000700000000201120122013201420152016总进口量(KL)总啤酒进口量同比增长(%)第10页/共35页第11页/共35页2016年1月，熊猫精酿获得了2000万元投资。2015年底，青岛啤酒推出了包括IPA在内的精酿生啤产品，要带领中国消费者走进“大精酿时

4、代”。2016年上半年，百威英博（Anheuser-Busch InBev NV）全面引进了来自美国的精酿品牌鹅岛。2016年5月28日，珠江啤酒宣布针对高端市场推出全新雪堡精酿系列第12页/共35页 2010年前后，北京陆续出现了大跃，悠航、京A、牛啤堂、熊猫等精酿啤酒屋。上海出现了ShanghaiBrewery、TheBrew、BoxingCat等啤酒屋。涵盖了中国几乎所有主要的一二线甚至于三线城市。第13页/共35页-有一批高水平的国内、外酿酒专业素质在提高；-交流与学习的机会增多（各地精酿协会,精酿啤酒节）-设备加工水平提高，设备出口西欧、美国家。形成以济南，宁波，哈尔滨为中心的啤酒设

5、备生产基地；-配套服务更全面（特色原材料供应，啤酒技术咨询机构，培训机构，专业杂志，展会）；-消费者健康意识提高，鉴赏能力提升，消费趋于理性；-精酿工厂：优布劳，香格里拉，莱宝，ShangHaiBrewery,熊猫精酿，德曼，蓝堡等;-青啤，燕京，百威，珠江等集团进军精酿！中国精酿啤酒发展的可喜之处中国精酿啤酒发展的可喜之处第14页/共35页第15页/共35页第16页/共35页第17页/共35页精酿啤酒业的新变化精酿啤酒业的新变化-资金-啤酒企业集团-市场整合-品牌经营-连锁经营对质量的要求高！第18页/共35页-连锁酒吧、品牌经营-精酿工厂-OEM啤酒加工-啤酒专业技术服务公司：设备设计、工

6、程、工艺研究、分析检测、质量监管、酿酒师输出-设备代加工-专业原料供应、物流商-特种麦芽厂-互联网、物联网的作用-培训机构：杜门斯（Doemens)亚洲学院已经落户中国，并已经开始培训工作，助力中国的精酿啤酒工业。-对进口啤酒的影响不大。精酿啤酒业发展预测精酿啤酒业发展预测第19页/共35页机机 遇遇-麦芽制造-培训机构-技术咨询机构-设备制造业-设备出口-文创和设计公司第20页/共35页 中德公司中德公司是发酵工程服务外包型高新技术企业，创立于中德公司是发酵工程服务外包型高新技术企业，创立于1997年，总部位于山东省济南高新区临港经济开发区，生产基地位于山东省齐河经济开发区。年，总部位于山东

7、省济南高新区临港经济开发区，生产基地位于山东省齐河经济开发区。 20年的行业技术积淀和真诚奉献，市场贡献如下：年的行业技术积淀和真诚奉献，市场贡献如下： 第一：第一：中德为顾客提供中德为顾客提供整套的精酿啤酒系统一揽子解决方案整套的精酿啤酒系统一揽子解决方案。 第二：第二：中德中德是全球最大的精酿啤酒设备和包装设备系统技术出口服务商，是全球最大的精酿啤酒设备和包装设备系统技术出口服务商，出口到出口到全球全球82个个国家和地区，其中国家和地区，其中CGET牌精酿啤酒和牌精酿啤酒和GD牌包装设备每牌包装设备每年服务于国内外年服务于国内外400多个客户，多个客户，美国市场近美国市场近10%的份额的份

8、额。21第21页/共35页精酿啤酒设备精酿啤酒设备第22页/共35页打造中国发酵工程服务外包第一人精酿啤酒生产线精酿啤酒生产线第23页/共35页打造中国发酵工程服务外包第一人精酿啤酒生产线精酿啤酒生产线第24页/共35页打造中国发酵工程服务外包第一人酒类包装机械酒类包装机械设备设备 第25页/共35页26第26页/共35页11 培训设备第27页/共35页让我们共享机遇， 中国精酿，加油！第28页/共35页THANK YOU ！中德公司 候淑振第29页/共35页啤酒酿造协会将美国手工啤酒酿造定义为：小型小型:年产量低于200万桶，这是免税小型酿造商的联邦限制标准。独立独立:酿酒厂的股份中，属非手工酿造商份额低于25%。传统传统:麦芽酿制，不使用玉米或大米类的辅料。 精酿啤酒的定义精酿啤酒的定义第30页/共35页2016 美国精酿啤酒的产量美国精酿啤酒的产量第31页/共35页精酿啤酒业的新变化精酿啤酒业的新变化-资金-啤酒企业集团-市场整