第三章 物流功能要素1

1、第三章 物流功能要素第一节 运输一、运输的地位和作用 1. 运输是物流业务的中心活动 2. 运输是“第三利润源”的主要源泉 3. 运输创造了“场所效用” 4. 运输促进了产品市场的竞争 5. 运输促进生产和销售的分离 6. 运输降低了产品价格二、运输的分类1. 铁路运输铁路运输适宜陆地长距离运输。 优点:（1）运载量大 （2）速度较高（3）长距离运输成本较低 （4）适应性强、定时性好2. 公路运输公路运输将会越来越多地发挥它城市内、城市间灵活快捷地“门到门”服务。优点:（1）能满足多种运输需求（2）不需要转运或反复装卸搬运 （3）速度较快 （4）可与多种运输方式联合运输，做其他运输方式的衔接3

2、. 水路运输 水路运输是最古老的运输方式，随着科学技术地不断发展，水路运输方式的技术装备不断革新，使得水路运输的经济技术性能和使用范围在不断地发生变化。 优点:（1）载运量大 （2）建设投资小、通过能力大 （3）运输成本低4. 航空运输优点:（1）航空运输速度快； （2）航空运输机动、灵活性强。 缺点：运输成本较高。机舱的容积和载重量也较小，受气候条件限制较大，影响准确性和正常性 5. 管道运输(单向性)管道运输是使用泵和管道输送气体、液体和粉状固体的一种运输方式，是依靠物体在管道内顺着压力方向的循环移动来实现的。 特点： 1、输送能力大、连续性强 2、运输占地少 3、管道运输适应性强三、运输

3、方式的选择在现代化的五种运输方式中，选择何种运输方式，必须同时权衡运输系统要求的运输速度和运输成本两个因素。一般我们可以根据运输工具的服务特性，比如运费、运输时间、运输能力、货物的安全性、时间的准确性、伸缩性、网络性和信息等作为判断的基准。一般来说，航空运输耗费的时间最短，但却是最昂贵的，管道运输和水上运输所需要的运输时间较长，但成本相对较低。 很多情况下，使用多种运输方式相结合，就是通常所说的“多式联运”，如公铁联运、海铁联运。四、运输管理1运输管理的原则就物流系统而言，组织运输管理工作，必须贯彻的原则是“及时、准确、经济、安全”，简称物流运输“四原则”。2运输合理化运输管理的目的就是实现运

4、输合理化。运输合理化的影响因素很多，起决定性作用的有五方面因素，称作合理运输“五要素”。(1)运输距离 ( 2)运输环节 ( 3)运输工具 ( 4)运输时间 ( 5)运输费用第二节 仓储一、仓储的地位和作用 1仓储的地位 在物流学中，储存是以改变物的时间状态为目的的活动，克服产需之间的时间差异而获得更好的效用。仓储是物流过程中的重要环节，就其地位而言，仅次于运输，是物流系统的两大支柱之一。(1)物流的主要功能要素之一(1)社会生产中的重要环节 2.仓储的作用 (1)物资保管的功能 (2)仓储是社会物资生产的必要条件之一 (3) 仓储可以创造“时间效用” (4)仓储是“第三利润源”的重要源泉之一

5、 (5) 现代仓储可以提供分拣、加工配送等功能 二、仓库的分类1.根据储存的产品不同分类 分为原材料仓库、半成品仓库和产成品仓库。2.根据存储商品的性能及技术设备不同分类 分为通用仓库、专用仓库和特种仓库。3根据仓库的职能不同分类 分为口岸仓库、中转仓库、流通加工仓库和存储仓库。4根据仓库主管部门不同分类 分为自用仓库、公用仓库和保税仓库。5根据建筑结构不同分类 分为简易仓库、平房仓库、楼房仓库、高层货架仓库和自动化立体仓库等 三、仓储管理1. 仓储业务管理（1）计划管理：入库计划、出库计划、保管养护计划、设备利用计划、劳动力组织计划、储存费用计划等（2）入库管理：接货、验收、入库；是仓储业务

6、活动的开始，是关键环节，也是物流过程的重要活动。接货：根据入库计划和发运及承运单位的发货通知，进行货物的接受、提取工作。验收：主要有三项活动：核证、数量验收、质量验收入库：验收完毕，办理入库手续，将货物纳入规定货位。（3）在库管理：根据货物本身特性及进出库的要求，对货物进行保管、维护等工作。（仓储工作中心任务）（4）出库管理:仓储业务活动的终点。及时、准确、方便是基本要求，也是衡量仓储工作质量的重要标志。（5）安全管理：包括储存场所的防火、防盗，以及特殊货物的防潮、防爆炸、防泄漏等工作。2.仓储合理化（1）对储存货物和设施进行ABC库存管理（2）提高储存密度、提高仓容利用率（3）采用有效的储存

7、定位系统（4）采用有效的监测清点方法（5）采用集装箱、集装袋、托盘等储运装备一体化方式（6）采用现代储存保养技术（7）认真进行商品在库检查3ABC库存管理（1）定义：是指将库存物品按品种和占用资金的多少分为重要的库存（A类）、一般的库存（B类）和不重要的库存（C类）三个等级，然后针对不同等级分别进行管理与控制。（2）ABC库存管理成效：压缩总库存量 解放被占压资金 使库存结构合理化 节约管理力量第三节 装卸与搬运 一、装卸与搬运的定义、地位和作用 1、定义：在同一地域范围内，改变物的存放、支撑状态的活动称为装卸，改变物空间位置的活动称为搬运，两者合并称为装卸搬运。2、地位和作用： 装卸与搬运作

8、业的基本动作包括交通工具的装卸、堆垛、出入库以及连接上述各项动作的短程输送，是随运输和保管等活动而产生的必要活动。相对于运输，是短距离的商品移动，是仓储作业和运输作业的桥梁和纽带，实现物流的空间效益。二、装卸与搬运的特点 1装卸搬运是附属性、伴生性的活动 2装卸搬运是支持、保障性的活动 3装卸搬运是衔接性的活动三、装卸与搬运的分类 1.按照装卸与搬运实行的物流设备对象不同分类 仓库装卸与搬运 铁路装卸与搬运 港口装卸与搬运 汽车装卸与搬运 2按照装卸与搬运的机械及机械作业方式不同分类 吊上吊下方式 叉上叉下方式 滚上滚下方式 移上移下方式 散装装卸方式3按照装卸与搬运的作业特点不同分类 连续装

9、卸与搬运 间歇装卸与搬运 四、装卸与搬运的管理 1防止无效装卸 2充分利用重力或消除重力影响，进行少消耗的装卸与搬运 3充分利用机械设备，实现“规模装卸” 4提高装卸与搬运的速度 5选择最优的人工作业方式第四节 包装一、包装在物流中的定义、地位和作用1、定义：在物流过程中为了保护产品、方便运输、促进销售，铵一定技术方法采用容器、材料及辅助物将物品予以适当装潢和标志的工作总称。2、地位：在社会再生产过程中，包装处于生产过程的最后和物流过程的开头，既是生产的终点又是物流的起点物流研究表明，包装与物流的关系，比之与生产之间的关系要密切得多，其作为物流起点的意义比之作为生产终点的意义要大得多。因此，包

10、装应归结于物流功能要素当中。3、作用：保护商品、方便物流、促进销售和方便消费。二、包装的分类 1.按照包装在流通中的作用分：商业包装和运输包装 2.按照包装的针对性分：专用包装和通用包装 3.按照包装容器分为： 按照包装容器抗变形能力分：软包装和硬包装。 按照包装容器的形状分：包装袋、包装箱、包装盒、包装瓶等。 按照包装容器的结构形式分：固定式包装和可拆卸包装等。 按照包装容器可使用次数分：一次性包装和多次周转包装。 4.按照包装技术分为： 按照包装层次及防护要求分：个装、内装和外装。 按照包装的防护技术分：防潮包装、防腐包装、防锈包装、危险品包装等。三、包装材料 常用的包装材料有纸、塑料、木

11、材、金属和玻璃等。从各个国家包装材料生产总值比较看，使用最广泛的包装材料是纸及各种纸制品，其次是木材，而塑料材料的使用量正在以很快的速度增长。四、包装管理 包装管理的目的是实现包装合理化，包装合理化是物流合理化的组成部分，一方面包括包装总体的合理化，另一方面也包括包装材料、包装技术、包装方式的合理组合及运用。五、包装合理化： 1防止包装不足或过剩 2选择科学的包装方法 3包装的大型化和集装化 4包装现代化六：包装技术（主要是包装保护技术）： 防震包装技术、防破损保护技术、防锈保护技术、防霉防腐保护技术、防虫保护技术、危险品包装技术、和特种包装技术等七种第五节 流通加工一、流通加工的定义、地位和

12、作用1、定义：指在物流过程中，为了促进销售，保护产品质量和提高物流效率等目的，对商品进行的加工，从而使商品发生物理、化学或形态上的变化，以满足消费者的多样化需求，提高商品的附加值。2、流通加工在物流系统中的地位 （1） 流通加工有效地完善了流通 （2）流通加工是物流系统中的重要利润源 （3）流通加工是国民经济中重要的加工形式 2.流通加工的作用 （1） 提高原材料利用率 （2）进行初级加工，方便用户 （3）提高加工效率及设备利用率二、流通加工的分类1为弥补生产领域加工不足的流通加工2为满足需求多样化的流通加工3为保护产品所进行的流通加工4为提高物流效率的流通加工5为促进销售的流通加工6为提高加

13、工效率的流通加工7为提高原材料利用率的流通加工8衔接不同运输方式的流通加工9以提高经济效益，追求企业利润为目的流通加工10生产流通一体化的流通加工形式三、流通加工的管理流通加工合理化的含义是避免各种不合理的流通加工形式，实现流通加工的最优配置。为避免各种不合理现象，对是否设置流通加工环节，在什么地点设置，选择什么类型的加工，采用什么样的技术装备等，需要做出正确抉择。 1、不合理流通加工：（1）流通加工流通加工地点设置不合理（2）流通加工方式选择不当（3）流通加工作用不大，形成多余环节（4）流通加工成本过高，效益不好2、流通技工合理化：（1）加工和配送相结合（2）加工和配套相结合（3）加工和商流

14、相结合第六节 配送一、配送的定义、地位和作用1、定义：指在经济合理区域内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。2、地位和作用（1）配送完善了运输及整个物流系统。（2）配送提高了末端物流的经济效益。（3）配送通过集中库存，可使企业实现低库存或零库存。 （4）配送能简化用户订购手续，方便用户。 （5）配送能确保商品的供应，从而大大降低了用户因缺货而影响生产的风险。 二、配送的分类 1. 按照配送主体不同分类 （1）配送中心的配送 （2）仓库配送 （3）商店配送 （4）生产企业配送 2按照配送品种和数量不同分类 （1） 单品种大批量配送 （2）多

15、品种少批量配送 （3）成套配送 3按照配送时间和数量不同分类 （1）定时配送 （2） 定量配送 （3）定时定量配送 （4）即时配送 三、配送的流程1.备货2、加工3、储存4、理货及配货5、配装6、送货7、交货四、配送管理1、不合理配送：（1）资源筹措不合理（2）库存决策不合理（3）价格不合理（4）送货运输不合理（5）经营观念不合理2、配送合理化（1）推行一定综合程度的专业化配送（2）推行加工配送（3）推行共同配送（4）实行送取结合（5）推行准时配送体系（6）推行即时配送第七节 物流信息一、物流信息的地位和作用物流信息时反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据和文件的总称 1. 支持和保证物

16、流管理和决策活动 2. 协调供应链各环节的运行，减少牛鞭效用的影响 3. 整合各物流功能要素 4. 改善物流系统的时空效应二、物流信息的分类 1按信息服务领域分类 企业内部的信息 企业间的信息 社会物流信息 2按信息的作用分类 计划信息 控制及作业信息 统计信息 支持信息 3按信息的加工程度分类 原始信息 加工信息 三、物流信息管理在现代物流中，信息已成为提高营运效率、降低成本、增进客户服务质量的核心因素。在信息平台上，信息流的处理和利用水平决定整个物流过程的运作水平。1、 完善物流信息系统建设，加强物流组织过程中的信息处理功能，为物流活动的开展提供强有力的网络化信息支持。2、 促进电子商务发展，加强物流与电子商务的有机结合3、 重视物流信息技术的标准化问题，是物流与信息流的有机结合更顺畅。案例 沃尔玛”降低运输成本的学问沃尔玛公司是世界上最大的商业零售企业，在物流运营过程中，尽可能地降低成本是其经营的哲学。沃尔玛有时采用空运，有时采用船运，还有一些货物采用卡车公路运输。在中国，沃尔玛百分之百地采用公路运输，所以如何降低卡车运输成本，是沃尔玛物流管理面临的