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文档简介
1、二氧化硫的漂白二氧化硫的漂白性说课性说课人教版人教版 高中化学高中化学 必修一必修一 第四章第四章 第三节第三节2014级化学师范班级化学师范班 范慧敏范慧敏【教学方法】 (1 1)采用)采用“ 以问题为索引、学生为以问题为索引、学生为主体主体”的自主探究的教学方法,使的自主探究的教学方法,使学生体验实验教学相结合的学习方学生体验实验教学相结合的学习方法。法。 (2 2)领略实验学习乐趣,培养学)领略实验学习乐趣,培养学生实事求是的科学态度,体验个人生实事求是的科学态度,体验个人及学科价值。及学科价值。【教学重点】(1 1)二氧化硫是加和型)二氧化硫是加和型漂白。漂白。(2 2)二氧化硫漂白的
2、)二氧化硫漂白的非非氧氧化还原性。化还原性。(3 3)二氧化硫漂白的可逆性)二氧化硫漂白的可逆性。【教学难点】 (1 1)加和型漂白的)加和型漂白的机理。机理。 (2 2)二氧化硫的还)二氧化硫的还原性与漂白性使溶液褪原性与漂白性使溶液褪色的区别。色的区别。【教学方法】本节主要选用了本节主要选用了和学生和学生引引导探究教学法,同时采用导探究教学法,同时采用了讨论法、启发法、实验了讨论法、启发法、实验法、对比归纳法等多种教法、对比归纳法等多种教学方法并用,同时与多媒学方法并用,同时与多媒体有机结合。体有机结合。【教学过程】你会选择买哪一种银耳你会选择买哪一种银耳 ?央视新闻:银耳竟用硫磺熏央视新
3、闻:银耳竟用硫磺熏 致癌物超标百倍致癌物超标百倍不法生产者为了把银耳变不法生产者为了把银耳变白,用白,用硫磺加以薰蒸硫磺加以薰蒸,满,满足了消费者银耳越白越好足了消费者银耳越白越好的错误心理。有关部门在的错误心理。有关部门在北京、上海市场几十种银北京、上海市场几十种银耳商品进行检查,耳商品进行检查,二氧化二氧化硫严重超标硫严重超标。 思考:为什么用硫磺熏银耳,银耳变白?硫磺熏银耳,银耳变白? 点燃点燃二氧化硫漂白品红的实验二氧化硫漂白品红的实验本实验(书本实验(书8888页页)二氧化硫的漂白原理:二氧化硫的漂白原理: SO SO2 2溶解于水成亚硫酸溶解于水成亚硫酸. . 亚硫酸跟某些有色物质
4、直接结合而成无色亚硫酸跟某些有色物质直接结合而成无色化合物。这种无色化合物不稳定,遇热或化合物。这种无色化合物不稳定,遇热或久置后,分解放出久置后,分解放出SO2,又又恢复到原来的有恢复到原来的有色结构。色结构。特点:特点:加合型加合型非氧化还原性非氧化还原性可逆性可逆性把干燥二氧化硫通把干燥二氧化硫通到干燥的含品红的到干燥的含品红的试纸品红试纸会褪试纸品红试纸会褪色吗?色吗?二氧化硫漂白性条件一:有水条件下二氧化硫漂白性条件一:有水条件下 习题之判断正误1、二氧化硫能使蓝色石蕊试液先变红后褪色 ,证明了SO2的漂白性 错误。SO2只变红不褪色。2、SO2通入酸性KMnO4溶液中,溶液紫红色退
5、去,证明SO2的漂白性 错误。证明了SO2的还原性。3、 SO2 通入品红溶液中,溶液变为无色,证明了SO2的漂白性 正确。4、含酚酞的NaOH溶液中通入SO2 ,溶液红色褪去,证明SO2的漂白性 错误。证明了SO2的酸性。 二氧化硫漂白性学习小结原理:原理: SO SO2 2 + +品红溶液品红溶液= =无色物质无色物质特点:特点: 加和型、加和型、 非氧化还原性、非氧化还原性、 可逆性可逆性内容分析本课选自人教版高一化学必修一本课选自人教版高一化学必修一第四单元第三节硫和氮的氧化第四单元第三节硫和氮的氧化物。二氧化硫的漂白性作为二物。二氧化硫的漂白性作为二氧化硫的重要性质,体现了很氧化硫的重要性质,体现了很好的实验探究性,可以帮助学好的实验探究性,可以帮助学生学习生学习、分析元素化合物性质分析元素化合物性质的方法,程序,帮助构建良好的方法,程序,帮助构建良好的思维习惯。的思维习惯。教学目标1 1、了解生活中二氧化硫漂、了解生活中二氧化硫漂白食物的现
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