饮用水常规42项指标卫生学意义资料

1、42 项饮用水常规指标卫生学意义（泉港区疾病预防掌握中心检验科）随着环境污染的恶化，公众的饮用水安全正受到全面威逼；水中存在的有害物质（特殊是水中重金属、氯仿和亚硝酸盐等成份）长期过量摄入，对人体造成极大损害；世界卫生组织调查指出，人类疾病 80%与水有关；自然的水是无色、无臭、无味、透亮的液体；我们评判一个水样，第一就是看水的感官性质；假如水的颜色不正常，通常有几种情形；水出现黄色、混浊并有腥臭味，可能是粪便污染；水出现红色并有铁锈味，可能是含铁过高；水呈黑褐色并有恶臭，可能是有机化工废水污染；一般来说，水源水通过市政自来水厂的处理（混凝、沉淀、吸附作用），可以转变水的物理性状，但不能去除水

2、中的微生物和化学污染物；来源超标危害监测意义标准限值一、微生物指标1、总大肠菌群mpn/100ml2、耐热大肠菌群（粪大 肠 菌 群 ） mpn/100ml主要来自人和温血动物粪便，仍可能来自植物和土壤；来源于人和温血动物粪便；总大肠菌群是评判饮用水卫生质量的重要微生物指标之一；可以指示肠道传染病传播的可能性，但它不是专一的菌属；假如在水样中检出大肠菌群，就应再检验大肠埃希氏菌或耐热大肠菌群以证明水体是否已经受到粪便污染；假如水样中没有检出总大肠菌群，就不必再检验大肠埃希氏菌或耐热大肠菌群；是水质粪便污染的重要指示菌，指示有可能存在肠道致病菌和寄生虫等病原体的危急；不得检出不得检出3、大肠埃希

3、氏菌不得检出水中菌落总数可以作为评判水质清洁程度和4、菌落总数（细菌总数）考核净化成效的指标，说明水体已受污染，不能说明污染来源和该水体传播传染病的风险程度；100cfu/ml1、砷主要存在地下水， 来自冶炼废水、 矿物溶出；使用化肥，工业污水，镀锌管中二、毒理指标重要的污染物，挑选水源时特别重要指标；砷通过饮食或皮肤暴露进入体内，如摄入量大于排泄量， 就在肝、 肾、 骨骼等部位积蓄，iarc确认致癌物特殊在毛发和指甲中；慢性砷中毒，有消化质，道症状及神经系统症状显现, 砷也有致癌作用；一些国家报导饮水中砷含量过高，长期饮用引起皮肤癌发病率增高；人体的镉中毒主要是通过消化道与呼吸道摄 取被镉污

4、染的水、食物、空气而引起的；据 报道，当水中镉超过0.2mg/l 时，居民长期0.01 mg/l2、镉锌的杂质和焊料及某些金属配件；动物肾、肝含量增加饮水和从食物中摄取含镉物质，可引起“骨痛病” ； 进入人体和温血动物的镉，主要累积在肝、肾、胰腺、甲状腺和骨骼中使肾脏器官等发生病变， 并影响人的正常活动 造成贫血、高血压、神经痛、等病症；0.005 mg/l3、铬铬的来源主要是工业如含铬矿石的加工、金属表面处理、皮革鞣制、印染等行业；六价铬毒性大于三价，吸入途径有致癌性在自然的地表水和地下水中常含有微量的铬，每升水中最多只有百分之几或千分之几毫克；铬的毒性与其价态有关，通常认为六价铬的毒性比三

5、价铬的高，且六价铬更易为人体所吸取而且在人体内蓄积，铬化合物对机体有全身致毒作用，刺激作用， 变态反应、致癌和致突变作用；0.05 mg/l自然水很少含有， 来铅可与体内的一系列蛋白质、酶和氨基酸内自含铅的家庭管道，软、酸性水是铅溶出的主因；代浓度对人有神经毒性的官能团络合，干扰机体很多方面的生化和生理活动，儿童、婴儿、胎儿和妊娠妇女对环境中的铅较成人和一般人群敏锐；0.01mg/l4、铅5、汞7、氰化物汞在自然界的分布极为分散，空气、水中仅有少量的汞；岩石风化、矿山开采及氯碱工业等都是污染源；水中以无机汞为主，有机汞风险水中硒除地质因素外，人体必需元素， 克山病（环境低硒） ，地6、硒主要来

6、源于工业废水污染；方性硒中毒（食差、无力、毛发指甲脱落等）很小；氰化物主要来源于工业污染，在电镀，治金， 焦化，煤气等工业废水中排出氰化物，一些有机合成工业废水中含有有机氰化物（腈）；无机汞肾脏毒性剧毒，呼吸中枢及血管舒缩中枢， 慢性中毒时甲状腺激素生成少；汞及其化合物为原浆毒，脂溶性；主要作用 于神经系统、心脏、肝脏和胃肠道，汞可在 体内蓄积，长期摄入可引起慢性中毒；汞的 化合物有很强的毒性；地面的无机汞，在一 定条件下可转化为有机汞，并可通过食物链 在水生生物 如鱿、贝类等 体内富集，人食有这些鱼、贝类后，可引起慢性中毒，损害神经和肾脏；硒是人体必需元素；我国通过大量的观看证 明：硒可以有

7、效地预防地方性心脏病 克山病 ；硒能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增加机体免疫力；仍有学者发觉，硒具有预防癌症的作用； 硒的化合物对人和动物均有毒， 有明显的蓄积作用，可引起急性和慢性中毒；中毒临床表现为食欲不振，毛发和指甲脱落等；在水体中以多种形式存在，简洁氰化物易溶于水，剧毒；氢氰酸的毒性最大，杏、李、桃的核仁中都含有氰甙，水解后生成氢氰酸， 使水呈杏仁气味，其嗅觉阈浓度为0.1mg/l ，口服氰化氢0.06g 可致死，氰化钠的致死量为 0.15 0.2g ，口服杏仁40、60 粒可引起0.001 mg/l0.01 mg/l0.5 mg/l8、氟化物9、硝酸盐氟化物广泛存在于自然界；自然水中

8、含氟化物一般在 1mg/l 以下，流经高氟化物地层的地下水含氟化物可达到25mg/l 或更高；冶炼铝，磷肥工业以及燃煤过程中均可放出氟化 物，污染空气和土壤， 然后进入水体；水体受含氮有机物污染后，在水的自净过程中逐步分解为简洁的有机氮化合物，进一步成为无机氮化合物，如氮， 亚硝酸盐，硝酸盐；硝酸盐是自然水“自净” 的最终产物；各类氮素化合物的测定，对于讨论水源污染、分解的趋势等情形有很大的帮 助；水中的硝酸盐含量通常夏季低，冬季高， 地下水的含量比地面水高； 来自地层、生活污水和工业废水、农业施肥后的径流和渗透；土壤中有机物的生物降适量有益，可致急、慢性中毒（慢性中毒的主要表现为氟斑 牙和氟

9、骨症）；氧化后形成亚硝酸 盐，可导致高铁血红蛋白症； 婴幼儿、 儿童和孕妇易感； 在胃肠道转化为亚硝胺， 使动物致癌、致畸、致突变；中毒甚至死亡；氰化物进入人体，快速从粘膜吸取，在血液中生成血红蛋白而呈中毒症状，可引起细胞内窒息，组织缺氧，导致脑组织第一受损，而呼吸中枢麻痹常为氰化物中毒的致死缘由；氟是人体必需的元素之一，成人日需23mg， 主要从饮水和食物中摄取；摄取量不足，尤其对婴幼儿易发生龋齿；摄入过多氟化物， 可以导致慢性氟中毒，主要表现为斑釉牙或 氟骨症；氟骨症有较强的地域性，高氟地区 水中氟浓度高，易引起氟骨症的流行；综合 考虑饮水中氟含量为1.omg/l 时对牙齿的轻度影响和氟的

10、防龋作用；通过水对人体健康威逼最大的地球化学物质，我国饮水改良重点；饮水中过量的硝酸盐将引起血液中变性血红蛋白增加而中毒，有人认为某些癌症可能与极高浓度的硝酸盐含量有关；国外报道，饮用水中硝酸盐含量低于l0mg/l 时，未见发生高铁血红蛋白症的病例，当高于l0mg/l 时，偶有病例发生；硝酸盐和亚硝酸盐、氨氮的 水平变化，可以估计水中发生污水污染的情况；1.0 mg/l10 mg/l地下水源限值时为20 mg/l10、三氯甲烷11、四氯化碳12、溴酸盐解、氯胺消毒可能生成亚硝酸盐等；消毒剂的氯和存在 的前体（腐殖质等） 的相互反应；饮水、淋浴时吸入、 皮肤吸收；生产四氯化碳的有机化工厂、石油化

11、工厂等企业都可能产生四氯化碳污染；生活饮用水由于加氯消毒可产生一些新的有机卤代物；溴酸盐是用臭氧消毒公共饮水而产生的无机消毒副产物，臭氧消毒副产物溴酸盐可能具有dna及染色体水平的遗传毒性； 水中溴化物经过臭氧消毒后产生；工业废水， 水中腐殖潜在致癌危急性试验动物致癌人类可能致癌氯仿对试验动物和人的急性毒性为肝和肾的损耗和破坏，包括坏死与硬化；已经证明氯仿对人具有潜在致癌的危急性；四氯化碳在饮用水中一般浓度为每升数微克 水平；四氯化碳具有多种毒理效应，包括致 癌性、对肝和肾的损害；急性中毒症状为呼 吸困难、神经性头痛、眩晕、呕吐、腹痉挛 和腹泻等； 慢性中毒就表现为肝硬化和坏死、肾损害、血清胆

12、红素增多等；溴酸盐被国际癌症讨论机构定为2b 级的潜在致癌物； 形成后很难去除；0.6 mg/l0.002 mg/l0.01 mg/l0.9 mg/l13、甲醛14、亚氯酸盐15、氯酸盐酸经过臭氧、 氯消毒后产生； 二氧化氯消毒时的副产物及原料反应不完全； 二氧化氯消毒时的副产物及原料反应不完全；人类很可能致癌who未制定长期接触可能致红细胞转变；长期接触可能致红细胞转变；三、感官性状和一般化学指标0.7 mg/l0.7 mg/l1、色度自然水常常显示出 浅黄、浅褐或黄绿等不同的颜色； 这些颜色分为真色与表色；真色是溶于水的腐 殖质、有机或无机物质所造成； 当水体受到工业废水的污染 时也会出现

13、不同的 颜色；表色是没有除去水中悬浮物时产 生的颜色； 土壤腐殖质- 黄色，低铁化合物淡绿蓝色， 高铁化合物黄色；是评判感官质量的重要指标；一般来讲， 水中带色物质本身没有明显的健康危害， 色度在卫生上意义不是很大；主要是考虑不应引起感官上的不快；不大于 15 度 20 度2、浑浊度3、臭和味4、肉眼可见物水源水中悬浮颗粒 物未滤除、 地下水中存在的无机颗粒物、配水系统中沉积物 沉积物重新悬浮、 生物膜脱落； 自然无机和有机化学污染物、 生物来源或过程 如藻类繁衍产生腥臭 、合成化学物质的污染、 来自腐蚀或水处理的结 果 如氯化 、储存和配送过程中微生物活动产生；土壤冲刷、 生活及工业垃圾污染

14、、 水生生物、油膜及其它不溶水质混浊， 造成某些化学物质和细菌、 病毒的附着；给人一种嫌恶的感觉，是最常见的消费者投诉的指标；给人一种嫌恶的感觉；影响消毒有效性， 饮用水净化过程中的重要操作掌握参数；指示水处理和配送时的失误、水中存在潜在的有害物质；说明水中可能存在有害物质或生物的过多繁衍；1 水源与净水技术条件限制时为3无异臭、异味无5、ph6、铝于水的悬浮物 含铁高的地下水暴露于 空气中， 水中的二价铁易氧化形成沉淀； 水处理不当造成水中絮凝物的残留； 有机物污染严峻的水 体中藻类的大量繁 殖造成水中大量有 色悬浮物的产生 ；意外泄露、 发生处理事故、管道的水泥砂浆内衬养护不够、 碱度低时

15、应用水泥砂浆内衬；使衣服、 器皿、设备等着色；形成令人反感的沉淀和异味； 促使“铁细菌”生长，0.3mg/l在管网内壁形成附自然环境； 饮用水净化处理工程中广泛 使用铝的化合物作 为混凝剂；过低腐蚀管道 , 过高降低氯化消毒成效；有讨论提出铝可能与老年痴呆的脑损害有关；是操作上最重要的水质参数之一；铝与老年痴呆有关，且可抑制胃液和胃酸的分泌，使胃蛋白酶活性下降，导致甲状旁腺的亢进；不小于 6.5 且不大于8.50.2 mg/l7、铁在自然水中广泛存在，饮用水含铁量增高可能来自铁管道以及含铁的各种水处理剂；8、锰自然环境和工业废水污染着层；使卫生洁具和衣物染色、形成令人反感的颜色 黄褐色 和异味

16、、其氧化物在水管内壁沉积水压波 动时脱落形成黑水；锰在水中较难氧化，在净化处理过程中较难去除，水中有微量锰时，出现黄褐色；锰的氧化物能在水管内壁上逐步沉积，在水压波动时可造成黑水现象；锰在浓度超过0.15mg/l 时，能是衣物和固定设备染色，在较高浓度时产生不良味道；0.1 mg/l9、铜对铜管的腐蚀作用会增加镀锌铁、 钢制铜的毒性小，但过量的铜是有害的，如口服1.0 mg/l10、锌11、氯化物12、硫酸盐13、溶解性总固体14、总硬度和厂矿废水污染或用以掌握水中藻类繁衍的铜盐；工矿废水和镀锌金属管道；自然矿物沉积物、 海水入侵、 农业或浇灌排水、生活污水和工业废水的污染等； 石膏和其它含硫

17、酸 盐沉积物的溶解， 海水入浸、 亚硫酸盐和硫代硫酸盐等在充 分嚗气的地面水中 氧化， 以及制革、 纸张制造中使用硫酸 盐或硫酸的工业废水；主要成分有钙、镁、 钠的重碳酸盐、 氯化物和硫酸盐；碳酸盐硬度和非碳 酸盐硬度的总和称 总硬度； 来源于土壤和岩石中的钙镁盐 类的溶解， 水中二氧化碳含量较多时， 能促进钙、镁的溶解；管材和管件的腐蚀、会使衣服和卫生洁 具着色，仍会使水带有令人厌恶的苦味；饮用含锌高的水容 易引起恶心和昏厥；使水产生咸味、 对配水系统的腐蚀使水产生味道、 对配水系统的腐蚀、 轻度腹泻作用浓度高时产生如咸味，损坏配水管道和设备及家用热水器；硬度过高胃肠功能 紊乱，影响水的味

18、道，消耗肥皂， 产生水垢，腐蚀容器设备；100mg/l 可引起恶心、腹痛，长期摄入可引起肝硬变和神经系统失常病状；锌是人体必需的微量元素；锌的毒性很低， 但摄入过多就刺激胃肠道和产生恶心，口服1g 的硫酸锌可引起严峻中毒，水中含锌10mg/l 时，出现浑浊 ;5mg/l 时，有金属涩味和乳白光色 ；任何明显的上升预示水质的污染；硫酸盐过高易导致锅炉结垢，引起不良的水 味和具有轻泻作用，一般而言，饮用水中硫 酸盐浓度大于750mg/l 时有轻泻作用，浓度为 300400mg/l 时，开头察觉有味，在200300mg/l 时无明显异味；水质矿化程度的重要依据，高于 1200mg/l 可产生苦咸味；

19、饮用高硬度的水可引起胃肠功能的临时性紊乱，据国内报道， 饮用总硬度为707935 mg/l的水，其次天人显现不同程度腹胀、腹泻和腹痛等肠道症状；此外，硬水易形成水垢；1.0 mg/l250 mg/l250 mg/l1000 mg/l450 mg/l15、耗氧量耗氧量代表水中可被氧饮水中耗氧饮水中耗氧量高说明有机物量较多，经加氯3 mg/l16、挥发酚类17、阴离子合成洗涤剂化的有机物和仍原性无机物的总量，为有机污染物的主要化学指标；水中酚主要来自工业废水污染，特殊是炼焦和石油工业废水，抑制其中以苯酚为主要成分；水中的阴离子合成洗涤剂主要来自生活污水和工业废水的污染，目前国内合成洗涤剂以阴离子型

20、的烷基苯磺酸盐为主；量与肝癌和胃癌死亡率之间有特别显著的相关关系；江苏启动和广西的肝癌病因讨论也报道了类似的结果；酚具有异臭， 对饮用水进行加氯消毒时， 能形成臭味更加强 烈的氯酚， 往往能引起饮用者的反感；阴离子合成洗涤剂的毒性较低， 一般不表现毒作用；消毒后产生的有害副产物也增多，使水的的 致突变性增强，对人体健康有长远的影响； 我国规定耗氧量不得超过3mg/l，但考虑到 有些城市水源受污染较严峻或水源受到限制等情形；酚类化合物毒性很低，但是具有恶臭，对饮水进行加氯消毒时，能形成臭味更剧烈的氯酚，引起饮用者的反感；毒性极低，人体摄入少量未见有害影响，但 当水中浓度超过0.5 mg/l 时，

21、能使水起泡沫和异味；水源限制，原水耗氧量 6mg/l 时为 50.2 mg/l0.3 mg/l四、放射性指标指导值人类某些活动使环总 放射性（ bq/l ）总 放射性（ bq/l ）境中自然和人工辐照水平提高；人类某些活动使环境中自然和人工辐照水平提高；超过指导值应做核素分析和评判来判定能否饮用；超过指导值应做核素分析和评判来判定能否饮用；0.51包括 nh4+、nh3两种五、部分特别规指标和參考指标及限值存在较高的氨氮，能对水生生物造成毒害，氨氮 / （ mg/l）形状； 新陈代谢、 工农业加工、氯胺消 毒，可能来自水泥灰浆管道衬里； 水中的氮主要以氨氮、 硝酸消耗氯消毒成效， 生成亚硝酸盐， 除锰过滤器失效， 引起嗅和味问题；毒害作用主要是由水中非离子氨nh3