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文档简介
1、一、猜一猜,看谁反响快一、猜一猜,看谁反响快 1 前面来了一群鹅,扑通扑通跳下河。等到潮水涨三次,一股脑儿赶上坡。水饺水饺 猜美食:猜美食: 2 白胖胖,四方方,一块一块摆案上。能做菜,白胖胖,四方方,一块一块摆案上。能做菜,能做汤,经常吃它有能做汤,经常吃它有营养。营养。 豆腐豆腐 3决斗开场了,土豆捅了包子一刀。决斗开场了,土豆捅了包子一刀。 豆沙包豆沙包 二、引见地方饮食文化二、引见地方饮食文化 不同的地方有不同风味的食品,如天不同的地方有不同风味的食品,如天津的狗不理包子,北京的烤鸭,东北津的狗不理包子,北京的烤鸭,东北的水饺,山西的肉的水饺,山西的肉夹馍,广东的叉烧夹馍,广东的叉烧包
2、等;国外的有包等;国外的有汉堡,三明治,汉堡,三明治,蛋挞等。蛋挞等。 烤鸭烤鸭肉夹馍肉夹馍蒸饺蒸饺寿包寿包炒面炒面米饭米饭三明治三明治蛋挞蛋挞三、节日的美食三、节日的美食 元宵节元宵节端午节端午节想一想想一想 压用手指的前端或笔杆、刀类等在泥块上压出凹进去的外形,或将粘连不严的地方压实,使之加固。 搓搓将橡皮泥放在板上或手中,将橡皮泥放在板上或手中,用一只手的手指或手掌用一只手的手指或手掌按住泥块,来回搓动使泥块按住泥块,来回搓动使泥块构成条状、圆球体等板块。构成条状、圆球体等板块。 捏捏用手指将他捻聚成需用手指将他捻聚成需求的外形。求的外形。 划划用铅笔尖、牙签等物,在用铅笔尖、牙签等物,在泥土上划出需求的线条泥土上划出需求的线条 。汉堡制造步骤汉堡制造步骤欣赏欣赏 要求:种类多样,颜色要求:种类多样,颜色丰富,形状生动丰富,形状生动 内容:四人一组,协作制内容:四人一组,协作制作作“快餐美食拼盘快餐美食拼盘 经过本节课的学习,经过本节课的学习,我们认识了很多特征美食,我们认识了很多特征美食,并掌握了泥塑的根本技艺。并掌握了泥塑的根本技艺。置信大家在欣赏那么多美置信大家在欣赏那么多美食之后,对中国的饮食文食之后,对中国的饮食文化也有了一定的了解。化也有了一定的了解。七、拓展延伸七、拓展延
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