《食堂承包经营合同7篇》

1、食堂承包经营合同7篇 食堂承包经营合同1 甲方：_乙方：根据中华人民共和国民法典及其他有关法律规定，经甲乙双方共同协商，就医院食堂承包经营事宜达成如下协议：一、 承包期限试用期为 _个月，合同期_年，即从_年_月_日至_年_月_日止。试用期满，若双方均无修改或终止书面要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。二、 经营方式1、甲方提供食堂场地及现有厨房设备。乙方承包后自主经营，自负盈亏。2、由于医院工作性质的要求，必须保证全年无间断地提供食堂服务(含国家法定节假日需供餐)。乙方要为住院患者提供配餐、送餐服务，同时为院内职工加夜班、手术时的送餐提供服务。3、乙方承诺按成本价为

2、甲方提供职工工作餐服务，标准为:早餐2元，中、晚餐各4元，每月按职工实际就餐数量支付餐费。4、早餐有：粉条，面条，包子馒头下稀饭等按天循环供应，中、晚餐各三菜一汤。具体以每星期报一次菜单到医院办公室为准。5、乙方对患者及陪护家属提供的就餐服务，收费标准不高于市场价。6、甲方负责配置饭堂电子收费系统并给医院职工办理就餐卡，每人每月3元，饭堂实行刷卡消费方便管理。7、甲方每月补贴乙方人工;水;电;煤;气费共计：五千元(5元)。8、水电费每月按表实际用量在补贴款中扣除。9、饭堂场地卫生及工作服口罩由乙方负责。三、结算方式甲方按双方核定用餐费，每一个月计算餐费，于次月的 _日前以现金或支票付给乙方。四

3、、权利及义务1、甲方权利和义务(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。(2) 甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料，餐饮服务水平及卫生状况定期进行监督，并有权要求乙方及时整改。(3) 当乙方不能按照合同要求提供相应服务，经督促仍未整改时，甲方有权终止经营合同。2、乙方权利和义务(1)乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下，自主对食堂经营管理，并承担相应的法律和经济责任，医院食堂不得改做其他非餐饮用途。(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂、变质有毒的食物，如有发生食物中毒，乙方应承担所有损失和责任!(3)乙方必须根据医院作息时间

4、，按时，按质、按量供应各餐，力求做到新鲜美味可口、花色品种多、营养搭配佳。(4)乙方对食堂工作人员每年体检一次，持有卫生体检健康合格证者方可上岗。(5)乙方因故欲中止合同时，需提前一个月书面告知甲方，以避免影响医院正常的服务次序。五、 违约责任与争议解决当执行本合同发生违约和争议时，双方应协商解决;协商不成时，可向当地人民法院提起诉讼。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方签章：_ 乙方签章：_年 _月 _日 食堂承包经营合同2 经甲、乙双方友好协商，甲方就_食堂承包给乙方经营一事达成如下协议：一、食堂地点：_二、合同期限：合同期限为_年，自_年_月_日

5、至_年_月_日止。三、甲方用餐人数：员工_，管理人员_或工程总建筑面积（工程期限）：_四、餐费标准：员工每人每天标准为_元，即早餐_元，中、晚餐各_元，管理人员每人每天标准为_元，即早餐_元，中、晚餐各_元，宵夜视贵公司情况而定。五、供餐标准：早餐提供的品种有_，变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供_。六、供餐时间：早_；中_；晚_；宵夜_；七、承包方式：_八、付款方式：_九、双方权利与义务：_1甲方的权利与义务（1）甲方提供职工食堂经营场所。（2）甲方根据其生产经营需要，每天应将员工进餐人员（95%）提前交乙方安排，若有变动，甲方需提前四小时通知乙方。甲方若需要临时加餐，应提前通知乙方；（3

6、）甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用；（建筑工地员工使用现金或刷卡除外）（4）甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生，安全，服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换；（5）甲方有维持就餐秩序，并教育员工遵守食规章制度的义务，甲方员工尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房；（6）甲方负责食堂外围的安全，保护以及清洁工作；（7）甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，宿舍区行使管理权；（8）甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，经书面通知整改，如方一意行

7、，屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。2。乙方的权利与义务（1）乙方负责办理卫生许可证（甲方负责提供相关手续），负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供餐服务；（2）乙方经营食堂期间，应遵循国家及上海市的有关法律法规，遵守甲方厂区及宿舍的安全，生产制度，乙方应妥善维护好甲方设施，如发生故意损坏则加倍赔偿，未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域；（3）乙方应严格安照上海市食品卫生管理实施办法的规定供膳和管理，确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方原因，其责任全部由乙方负担；（4）乙方在食堂餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量，按供餐标准

8、提供服务；（5）乙方在采购原材料时，不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任；（6）乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存；（7）乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方公司的情况，应当行保密义务；（8）乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训，甲方不负责；乙方在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责。十、违约责任甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随意解除合同都须承担违约责任。十一、合同终止本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂继续招包，则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权。十二、

9、争议的解决：一与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，则应提交上海市人民法院解决。十三、本合同壹式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章生效。甲方：_乙方：_地址：_地址：_甲方代表：_ 乙方代表：_签约日期：_ 签约日期：_ 食堂承包经营合同3 甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、 合同双方：发包方： （以下简称甲方）承包方： （以下简称乙方）二、 承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止三、 具体内容：1、甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元（ ）晚餐为人民币_元（ ），夜宵为人民币_元，供给乙

10、方办理伙食。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。四、 甲方责任：1、 提供设备的维修保养。2、 提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、

11、电。4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。5、 甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。五、 甲方权限：1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。5、 承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快

12、调查落实，把处理结果告知甲方。6、 乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。7、 乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。六、 乙方责任：1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、 严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5、 必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费

13、用自理。7、 乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。七、 乙方的权限：1、 有权自主经营，自负盈亏。2、 有权自主聘用，调用工作人员。3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。4、 如市场物价上涨

14、过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。八、 其它：1、 因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。3、 节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。5、 承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。6、 承

15、包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。7、 本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。8、 本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：甲方代表签名： 乙方代表签名：单位盖章： 单位盖章：电话： 电话：日期： 日期： 食堂承包经营合同4 学校食堂承包经营合同书甲方（发包方）：乙方（承包方）：甲方根据实际将学校食堂承包给乙方经营、管理，甲乙双方依照中华人民共和国合同法、中华人民共和国食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐管理规定学校卫生工作条例等法律法规的相关规定，本着平等自愿、诚实守信的原则，经充分友好协商一致，特签订本合同供甲、乙双方共同遵守执行：一、承包期限：（原则上不准超过三年

16、）本合同期限为年，自年月 日至年月日止。二、承包金和履约保证金：本合同签订时乙方根据双方事先商定事宜向甲方交付承包金（大写）：万元整（￥： ），同时乙方还应缴纳承包期间的履约保证金人民币 万元整。三、双方的权利和义务：（一）甲方的权利和义务：1、甲方将校内食堂场地等固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、炊工人员的办公住房。2、食堂的开业、停业时间由甲方根据校方实际情况统一规定。3、甲方及甲方上级相关职能部门对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督的权力，乙方须无条件服从甲方及甲方职能部门的监督管理，并予以积极配合。4、甲方需加强学校管理，尽最大努力协助乙方引导师生

17、在本食堂用餐。5、甲方可将乙方缴纳的履约保证金用于乙方违反食品卫生法或者违反学校有关管理制度而受到的各种处罚或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业给学校或师生所造成各种损失的补偿。乙方在承包期内若无上述现象受到处罚，合同期满后其履约保证金在结清各项手续后无息如数退还。6、甲方根据实际情况定期或不定期由伙食监督管理委员会随机检查食堂经营管理情况。检查项目包括采购、储存、清洗、烹制、加工、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。（二）、乙方的权利和义务：1、乙方对其承包的食堂享有自主经营权，必须独家经营不作分包。同时乙方必须严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐管理规定、消

18、防安全法及学校的相关规定等。2、乙方向学生供应自己加工烹制的三餐，不得制售生冷荤菜，严禁向学生供应酒及含酒饮品，不得出售液体饮品及水果，否则按乙方违约处理。情节较轻处罚200元，情节较重者处罚5000元直至终止合同，并予以没收履约保证金。3、乙方须按甲方作息时间规定保证按时开饭，若遇突发停电，乙方须立即启用事前准备的备急发电机发电，或采取应急措施以确保按时开饭。4、乙方食堂员工须衣帽统一、穿戴整齐、保持整洁，须为每一位员工备冬、夏工作服各两套。食堂内的所有垃圾应倒在指定地点，不得随意倾倒。5、乙方应认真做好防火、防盗及有关的安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。6、未经甲方事前同意，

19、乙方不得对食堂进行水、电改造、房屋装修及结构改造。否则，若发生任何意外事件，其后果一律由乙方承担，与甲方无关。7、乙方应以服务师生、低于市场价的微利为宗旨，诚信经营、价格公道，食品定价须与甲方事先沟通，不得随意抬高价格，不得售卖腐烂变质、污秽不洁的食物，确保师生身体健康。8、乙方应严把原料的采购检验关，按照甲方及甲方上级各职能部门的要求，建立健全各项管理制度，台帐制度、索票索证制度、食品留样制度、持证上岗制度、食品加工流程制度、卫生保洁及清洗消毒制度，将四室分离布局合理、主副食库分离食品分类上架，严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售卖间、食品原料存放间9、乙方应严格遵守甲方的有关消防安全管理规

20、定，严禁私拉乱扯。努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故发生，防患于未然。10、乙方应配备较强的管理人员，不得委托他人代管，不得中途转让承包合同，否则取消承包经营权并没收履约保证金以及承担相关责任。11、承包期内，乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍等处的水、电每月按实际使用量并根据物价部门的定价按时缴纳水电费。12、承包期内，若发生食物中毒、卫生不合格、饭菜质量份量价格等原因被处罚，由此产生的医疗等一切费用均由乙方承担，与甲方无关。四、违约责任及解决办法：1、乙方若中途擅自停业、违反法律、法规及学校相关规定给学校和师生造成损失，乙方应负相关法律责任并承担全部经济损失。所缴纳的履约保证金首先用作给

21、甲方造成损失的赔偿，不足部分由乙方继续赔偿。2、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方按资产的.实际损失收取修理费或赔偿费。该费用可在履约保证金中直接扣除，不足部分甲方有权继续向乙方追偿。双方也可根据实际续签合同但需提前30日。3、若乙方违反本合同的规定，甲方有权责令其限期整改，并视情况扣除其履约保证金，情节严重的，甲方有权中止合同。五、合同的解除：1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业，否则甲方有权解除与乙方的合同。2、乙方应依本合同按时缴纳承包金和履约保证金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同另行发包并要求乙方赔偿损失。3、合同解除，自甲方书面通知解除或将解除通知张

22、贴在食堂大门时解除。合同解除后，乙方应在12小时内将食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则视为乙方放弃了其在食堂内的所有财产，甲方有权自行对食堂进行清理。乙方不得就其在食堂的财产向甲方提出任何请求。六、若因甲方上级主管部门政策性调整，或自然灾害等不可抗力因素致使合同无法履行时，甲乙双方可协商变更或解除合同。七、合同在履行过程中若发生纠纷，甲乙双方应友好协商解决，协商不成可诉至西华县人民法院解决。八、本合同未尽事宜，甲乙双方可另行补充，补充条款与本合同具有同等效力；本合同一式两份，自签字时生效。甲方： 乙方：年月日年月日 食堂承包经营合同5 甲方单位名称：_（食堂）联系电话：_乙方单位名称：_联系电话

23、：_一目的为维护甲乙双方的共同利益，保护各位工友及家属的安全健康，保证工地的安全生产，保持良好的工作秩序和施工场所的安全、卫生环境，经甲乙双方平等协商，签定本协议。二协议内容：1、乙方应该与甲方签定安全责任书，明确各自的义务。2、乙方必须乙方人员进行日常安全教育。3、乙方应该对乙方人员进行文明礼仪教育。4、乙方应该及反馈乙方人员对食堂的建议、意见。5、乙方人员不得擅自进入食堂。乙方人员进入食堂之前，须经食堂的负责人同意，并且不影响甲方安全工作的前提下。6、甲方应该全力做好食堂的工作，保障各位工友的饮食健康。7、甲方应该接受乙方的合理的建议、意见。改进食堂工作。9、甲方应该做好食堂安全卫生工作。

24、10、对于乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能够做到的，就应该做到。11、如果发生争议，纠纷，甲乙双方领导得知后，马上赶到现场，或者指派其他领导马上到现场。本着互谅互让的原则，积极地把争议，纠纷平息。如果事态恶化，后到场的一方应该对恶化情况负主要责任。12、甲方应该做好对食堂工作人员的安全、文明礼仪教育。13、甲乙双方应该经常互通情况。甲方（公章）：_乙方（公章）：_甲方代表：_ 乙方代表：_年_月_日 _年_月_日甲方：_乙方：_ 食堂承包经营合同6 甲方：乙方：管理服务有限公司(以下简称乙方)根据中华人民共和国合同法及其他有关法律规定，甲乙双方在友好合作的基础上，经双方协商同意，就乙方承包

25、经营甲方食堂达成以下食堂承包合同范本：一、 承包项目：甲方的员工食堂二、 承包方式：1、 甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备，在经营期间，必须要更新厨房设备时，乙方应用书面提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购买。2、 在经营承包期间，食堂的燃气由乙方自行负责，费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏，由乙方负责修理或补充，食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理，因管理不善造成的问题，由乙方自行负责解决。3、 食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。三、 食堂承包合同范本的双方权利及义务：(一)、甲方的权利与义务1、

26、 甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督，使其合法并按照合同履行责任，对不合理现象，有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。2、 乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之厂商供应，甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。3、 甲方做好厨房及餐厅的治安情况，并加强就餐员工的素质教育与训练。4、 甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，一旦有较大人员变动时立即通知乙方。(二)、乙方的权利与义务1、 甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工

27、作人员有权拒绝其就餐。2、 厨房的泔脚料应由乙方自行处理。3、 厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方承担。4、 公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用，严禁给非本公司员工使用。5、 废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合甲方进行整改。6、 配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。7、 遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。8、 国家监督机构查有异常时，乙方应将异常情况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方承担，甲方因此产生的损失由乙方赔

28、偿。9、 乙方工作人员在工作期间，必须佩戴政府部门核发的健康证，随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。10、 乙方承保餐饮场所责任险，附保险单复印本(如附件二)，对甲方提供更完善具体的保证。四、付款方法：月结三十天(当月底结算总金额，次月底付款)。五、食堂承包合同范本的违约责任：1、 乙方经营期间，双方不得擅自中断合同，如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。2、 本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成可由XX市人民法院裁决。六、本食堂承包合同范本双方签章后生效，合同正本一式两份，甲乙双方各执一份甲方： 乙方：法定代表人： 法定代表人

29、：地址： 地址：签约代表： 签约代表：年 月 日 年 月 日 食堂承包经营合同7 甲方：_乙方：_甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执行下列之条款：一、合同双方：发包方：_(以下简称甲方)承包方：_(以下简称乙方)二、承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止。三、具体内容：1.甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元(_)，晚餐为人民币_元(_)，夜宵为人民币_元，委托给乙方管理食堂事务。2.甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3.甲方管理部每天将次日用餐人数通知乙方食堂主管，乙方按此人数准备饭菜数量。4

30、.甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按市场价接收乙方剩下粮油、副食品等物品。5.在经营期间内，双方应按照合同规定之条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。6.乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金(支票)方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。四、甲方责任：1.提供厨房及其附属设备的维修保养。2.甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。3.不得随意停止承包和增加收费项目。4.甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。五、甲方权限：1.甲方有权对乙方进行监督管理，如：卫生、安全、治安、消防等，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特