ATP的主要来源细胞呼吸--Microsoft-PowerPoint-演示文稿

1、细胞呼吸 1.概念： 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 2.细胞呼吸与呼吸作用的关系一、探究酵母菌细胞呼吸的方式 1. 原理： （1） 酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧或无氧的条件下，分别进行有氧呼吸或无氧呼吸。(2) 两种条件下，锥形瓶中均会产生CO2在有氧的条件下，CO2 产生得较多。o 实验时可以让 CO2 通过澄清的石灰水进行检测 a若使澄清的石灰水变浑浊，说明有 CO2 产生。 b若浑浊产生的时间较快，说明 CO2 较多。o CO2 也可以使溴麝香草酚蓝水溶液：蓝绿黄。(3) 无氧呼吸的产物除了 CO2 外还有酒精 其检测的方法

2、： 在酸性条件下，让酒精与重铬酸钾反应，将由重铬酸钾的橙色变为硫酸铬的灰绿色。应用：“酒驾”检测 酸性重铬酸钾 三氧化铬硅胶橙色灰绿气体 +2. 探究过程3. 实验中的关键步骤有氧呼吸无氧呼吸o 探究实验的关键是控制有氧、无氧的条件，设置两套装置进行对比。o 有氧呼吸： 在设置有氧条件时，可以直接通入空气，但是由于空气中含一定量的 CO2，因此要将通入的空气过滤，去掉其中的 CO2。o 无氧呼吸： 设置无氧条件时，将装有酵母菌培养液的锥形瓶用胶塞严密封闭。若瓶内液体装得较满，则空气较少；反之，空气较多。 B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是

3、无氧呼吸产生的CO2使澄清石灰水变浑浊。1. 酵母菌的细胞呼吸有几种方式？2.每种方式的条件和产物有什么区别？讨论：二、有氧呼吸1.概念：指细胞在O2的参与下，通过多种酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生CO2和H2O，同时释放能量生成ATP的过程。2. 主要场所线粒体内膜酶基质酶线粒体是有氧呼吸的主要场所(1)为了适应这种功能，线粒体内膜向内折叠成嵴，使内膜的面积大大增加，使有氧呼吸能更快地产生 ATP。(2)生物体代谢旺盛、耗能较多的部位的细胞中线粒体较多，例如，心肌细胞内的线粒体数目就比腰肌细胞的多。(3)同一细胞内线粒体也是常常集中在代谢比较旺盛的部位。C6H12O62 丙酮

4、酸酶酶能量 4 H+ 6 H2O酶20 H（24H)2 ATP6 CO2+能量能量+ 6 O2酶酶12 H2O + 能量能量ADP + Pi2 ATPADP + Pi34 ATPADP + Pi酶酶酶酶酶酶3. 有氧呼吸全过程有氧呼吸全过程有氧呼吸三个阶段比较4. 总反应式o 思考： 1. 产物 H2O 和 CO2 中C、H、O的来源？ 2. 有氧呼吸在哪个阶段才需要大量的氧气？有氧呼吸过程的理解1. 主要原料葡萄糖：在呼吸过程中，葡萄糖彻底分解，生成 CO2 、H2O。2. 有氧呼吸过程：有很多个步骤，大约有二十多个反应，但主要分三个阶段。3. 能量变化：包含在葡萄糖中的能量逐步释放，其中的

5、一部分逐步转移到 ATP 中，而大部分能量则作为热能形式散失了。三个阶段均有能量释放，第三阶段释放大量能量。5影响有氧呼吸的主要因素(1)温度： 有氧呼吸是酶促反应：温度酶的催化效率有氧呼吸。 温度是外界环境影响呼吸作用的主要因素。(2)水分： 水既是有氧呼吸的环境，也是有氧呼吸的原料。 在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。(3) O2 是有氧呼吸所必需的。 O2充足，增强有氧呼吸，抑制无氧呼吸 O2缺乏，细胞进行无氧呼吸产能。(4) CO2 对有氧呼吸有抑制作用。 在细胞内，1 mol的葡萄糖彻底氧化分解后产生2870 KJ的能量，其中有1161 KJ的能量

6、储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。 请你计算一下，有氧呼吸的能量转换效率大约是多少？这些能量大约能使多少ADP转化为ATP?1. 概念: 是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程。2. 反应场所：细胞质基质三、无氧呼吸3.无氧呼吸反应式及过程4. 无氧呼吸的理解（1）生物类型：部分厌氧型生物 好氧型生物在环境缺氧、细胞能量供应不足时，也进行无氧呼吸释放能量，补充能量供应的不足（2）无氧呼吸不需要氧气，只需要相关的酶（3）无氧呼吸过程中葡萄糖的分解不彻底，释放能量少； 未释放出来的能量被储存在反应产物酒精或乳酸内，这

7、些产物对生物体有毒害作用，因此无氧呼吸的进行有一定的限制。 线粒体基质线粒体内膜1mol葡萄糖2870kJ1. 有氧呼吸： 1161kJ ATP(38mol) 其余热能2. 无氧呼吸：（1）乳酸196.65kJ 61.08kJ ATP(2mol) 其余热能（2）酒精225.94kJ 61.08kJATP(2mol) 其余热能无氧呼吸产物：（1）乳酸：动物，乳酸菌，马铃薯块茎，玉米胚 （2）酒精：绝大部分植物，酵母菌 4.有氧呼吸与无氧呼吸的联系o 实质：分解有机物，释放能量，生成ATP， 为生命活动多利用o 过程：第一阶段完全相同o 进化关系：无氧呼吸进化为有氧呼吸5.细胞呼吸的意义：o 为生

8、命活动提供能量o 为物质转化提供原料 四、细胞呼吸的影响因素及应用四、细胞呼吸的影响因素及应用 植物呼吸作用的最适温度一般在 2535。 在一定范围内温度较高时，植物生长旺盛，消耗能源物质较多；温度较低时，可以保存较多的营养物质。10%4.其他因素（1 1）COCO2 2 浓度： 是呼吸作用的产物。浓度提高，呼吸速率下降。浓度提高至1%10%时，抑制作用显著。 应用：蔬果保鲜。（2）pH：通过影响呼吸作用相关的酶类起作用。（3）呼吸底物呼吸作用原理与实际生产、生活中的联系1发酵：发酵：发酵生产酒精时，一般是在环境中保留一定的空气，利于酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。当环境中氧气用完时，酵母菌进行

9、无氧呼吸，产生大量酒精。2给土壤松土给土壤松土：给土壤松土可以使空气进入土壤，植物根部细胞进行有氧呼吸，产生更多的能量，有利于矿质元素的运输。同时减少无氧呼吸的进行，以免产生酒精或乳酸，对细胞有破坏作用。3粮食储存：粮食储存：降低呼吸作用强度的要求是干燥、低温、低氧含量。这样细胞内的化学反应进行缓慢，有利于保存粮食中的营养成分。4水果、蔬菜的保存：水果、蔬菜的保存：新鲜的水果和蔬菜含有较多的水分，要降低它们的呼吸作用，应该降低环境温度，使细胞中的酶的活性降低。但温度不能低于冰点，以免细胞液中的水分结冰膨胀，导致细胞破坏。另外，降低环境中氧气含量，氧气含量一般保持在 5%左右，细胞的呼吸作用消耗

10、的有机物最少。课堂小结1细胞呼吸的概念细胞呼吸的概念有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成_或其他产物，释放出_并生成_的过程。2检测细胞呼吸的方法检测细胞呼吸的方法(1)检测细胞是否进行了呼吸，通常是检测_的产生。其可以使_变混浊，也可以使溴麝香草酚蓝水溶液由_变_再变_。CO2澄清的石灰水蓝黄CO2能量ATP绿(2)检测酵母菌是否进行了呼吸作用，还可以检测_的产生，检测方法是用_在酸性条件下与生成物发生化学反应，变成_。乙醇重铬酸钾溶液灰绿色3有氧呼吸有氧呼吸(1)概念：指细胞在_的参与下，通过多种酶催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生出_和_，释放能量，生成大量 ATP 的过程。氧CO2H2O(2)细胞进行有氧呼吸的主要场所是_，其内膜某些部位向内腔折成_。线粒体嵴(3)有氧呼吸时最常利用