国际商务礼仪餐桌礼仪

1、竭诚为您提供优质文档/双击可除国际商务礼仪餐桌礼仪篇一：国际商务礼仪学商务礼仪有感学号：20XX302421720XX3024217 姓名：赵娜1424214242专业：电气自动化班级：学国际商务礼仪有感礼仪不仅仅是一种形式，而且是一个人、一个集体乃至一个国家精神 文明的象征。而自觉做到讲礼仪，不仅关系到我们自身的形象，而且 直接关系到周围的人，关系到我们的集体，甚至关系到我们民族和国 家的形象。作为当代的大学生礼仪对于我们更是至关重要。因此这学期我选了国际商务礼仪这门选修课，通过这一学期的学习， 我从小白老师那里学到了许多有关商务礼仪和社交礼仪方面的知识， 不仅拓宽了知识面，而且许多东西在我

2、的日常生活和以后的学习中都 有很大用处。如今随着世界经济的发展，特别是全球经经济一体化的不断形成， 各 国间联系加强，商务往来增多，如何才能在众多企业中脱颖而出除了 需要卓越的能力外，还要掌握有效个沟通及妥善人际关系， 建立良好 的优雅的企业形象，此时，商务礼仪便起到了一个十分重要的作用。礼仪代表一个人的形象，它涵盖你的文化素养，彰显你的气质，所以 说竭诚为您提供优质文档/双击可除学习并正确的运用商务礼仪既是一个人内在修养和素质的外在表现，又是人际交往中适用的一种艺术，一种交际方式或交往方法，是 人际交往中约定俗成的示人以尊重、 友好的习惯做法。在人际交往中 进行相互沟通就一定要掌握商务礼仪的

3、技巧。 而礼仪最基本的就是个 人形象问题：(1)(1)仪容仪表，指一个人的个人形体的基本外观。(2)(2)表情，通常指一个人的面部表情。(3)(3)举止，指的是肢体动作要恰当。(4)(4)服饰，是指人们穿着的服饰和佩戴的饰品要得体。(5)(5)谈吐，即一个人的言谈话语要适中得体。(6)(6)待人接物，即人与人之间相处时的表现，态度要好。此亦被称为个人形象六要素。一、礼仪的含义及种类礼仪是规范自已、尊重他人的一种行为规范，是表现对他人尊重和理 解的过程和手段。礼仪中的 礼”字指的是尊重，尊重自已，尊重他人, 而 礼仪”中的 仪”就是仪式，是一种尊重自已，尊重他人的表现形式。 它是人际交往中必不可

4、少的一种过程， 是塑造形象的手段，是人们生 活和社会交往中逐渐形成的行为规范和礼仪规范。礼仪也分好多种，像见面时的握手礼仪，还有餐桌礼仪，明信片礼仪, 电话礼仪，服装礼仪等等。就拿握手礼仪来讲，平时看似一个非常简单动作，其里面包含着非常 多的道理和规则，如果自已不知道，那么别人和自已握手时就会弄出竭诚为您提供优质文档/双击可除笑话。握手是一种人际关系里最常见的一种礼节性的习惯，尤其是我们国 家，在握手上有很多的讲究。在没上礼仪课之前我其实也有很多不明 白，但现在我懂得了一些，不过我还在慢慢积累而已。那我学到的握 手礼仪需要注意以下几点：1 1、 在这里首先说明大家和领导握手的礼仪，领导是大家的

5、上司，一般来说年纪比我们大，即使和大家一样大或者比大家年纪小的， 只要 是领导大家都要先伸出手，这表示大家对领导的尊重，也表示大家对 领导的起码礼仪，这点大家要注意。2 2、 大家握手时要注意距离，一般来说握手的时候要保持一米的距离， 离得太近是很不礼貌的，同时互相靠那么近也不自然，尤其是和女同 志握手距离更是需要大家谨记的一点，这也是握手礼节里的一个重要 的习惯。3 3、 在握手的时候要注意自已手部的清洁，千万不要手脏就和别人握手，这显得十分不礼貌。另外有些朋友的手容易出汗，大家可以在握手之前清理一下我们的手部，保持一个干净的手，是对于别人的礼貌。4 4、 握手还有一个很重要的地方需要大家注

6、意的就是，一般和女士握 手的时候，大家千万不要唐突的自已伸手过去， 这样对女士来说很不 礼貌的，大家要等女士伸手的时候，大家在赶紧握手，同时时间不要 太长，保持几秒钟即可。5 5、 握手的时候大家如果是领导或者是年纪大的长辈，那么可以在握 手结束的时候，适当拍拍别人的肩膀，表示我们对于他人的喜欢和尊 重，这样可以拉近下属和领导的关系，也可以调节场面的气氛。竭诚为您提供优质文档/双击可除同样重要的还有餐桌礼仪，现在的人们大多喜欢聚餐，大家在一起坐 坐，联系联系感情。可是这餐桌上也是有礼仪和规则的，自已不学不 知道，听老师一讲才知道这里面有这大学问。这餐桌礼仪包括中餐， 西餐，自助餐，还有家宴，庆

7、功宴等方面。就拿咱中国人比较熟悉的 中餐来说吧，它也包含许多的知识在里面。1 1、就座和离席，如果餐桌上有长者，应等长者坐定后，方可入坐。 那如果有女士的话，也应该等女士入座后，我们才方可入座。用餐完 毕后，需等男、女主人离席后，其他宾客方可离开。2 2、餐桌上的一般礼仪，入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。另一方面，用 餐时不能只顾自已，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。当自已 口中有食物时，应避免说话。最重要的就是当自已的牙上有东西的时 候，不能用手指掏牙，应用牙签并以手或手帕遮蔽或者是去卫生间悄 悄解决。在最后用餐结束时自已应该将自已的

8、餐具摆放整齐，不可凌乱放置。3 3、餐具的正确使用方法。筷子是中餐中最主要的进餐用具，握筷姿 势应规范，食餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。在席间说话 的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面， 用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。 使用筷子还有一个忌讳就是不要插筷子，在用餐中途因故需暂时离开 时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，千万不能插在碗里。4 4、用餐时要得体表现，当自已用餐时，不要摇头摆脑，宽衣解带响 声大竭诚为您提供优质文档/双击可除作，因为这样做会影响别人的食欲，会让人勉为其难。还有取菜 时，不要左顾右盼，翻来覆去，在盘子里挑挑拣拣的

9、。要是夹起来又 放下去，就显得缺乏教养了。二、商务礼仪的重要性及作用中华民族是一个非常重视礼仪的民族，礼”伴随着人类文明的进步不断发展变化，与时俱进。随着社会的发展，礼仪在我们生活中扮演着 越来越重要的角色，对我们的生活的影响越来越深刻。 而商务礼仪不 仅要从个人的角度出发，也要从企业的角度出发，因此在商务场合规 范自己的行为，注重自己的礼仪很是重要。（一）当前，随社会的发展，人与人之间的交流越来越频繁，各种商业活动不胜枚举。此时，人与人交流不再是单纯的本能需要，同时， 也是适应社会发展、加强自我修养的一种有效途径，随着交流范围的 不断扩大，就需要一种有效的行为约束准则即商务礼仪来对活动进行

10、规范，以得到别人的肯定。（二）礼仪是一种非常重要的交往方式，重视礼仪，能够提高个人修养，促进商务活动的成功举行。同时，良好的礼仪品质不仅在人与人、企业与企业之间的交往中起重要的作用，在国家与国家交往的同时， 更是体现了一个民族的优良传统的优秀的品质。（三）礼仪在我们的生活当中也发挥着巨大的作用。 最基本的就是规 范行为，它可以使人明白应该怎样做，不应该怎样做，哪些可以做，哪些不可以做，有利于确定自我形象，尊重他人，赢得友谊。它还可 以传递信息，增进感情。恰当的礼仪可以获得对方的好感、信任，容 易产生竭诚为您提供优质文档/双击可除感情的共鸣。（四）它可以帮助我们树立形象。一个人讲究礼仪，就会在众

11、人面前 树立良好的个人形象；一个组织的成员讲究礼仪，就会为自已的组织 树立良好的形象，赢得公众的赞誉。所以，我们应该时刻注重礼仪， 既是个人和组织良好素质的体现，也是树立和巩固良好形象的需要。三、礼仪的原则与策略（一）尊敬”原则尊敬是礼仪的感情基础。在我们的社会中，人与人是平等的，尊重长 辈，关心他人，这不但不是自我卑下的行为，反而是一种礼仪，这说 明一个人具有良好的个人内在素质。敬人者恒敬之，爱人者恒爱之”人敬我一尺，我敬人一丈” 礼”的良性循环就是借助这样的机制而 得以生生不已。当然，礼貌待人也是也是一种自重，不应以伪善取悦 于人，更不可以富贵骄人。尊敬 篇二：国际商务礼仪中的文化差异 国

12、际商务礼仪中的文化差异机电工程学院 机电工程专业学号：00081610008161姓名：鲁肃上课时间：周一、四随着中国综合国力的提高和经济的迅速发展， 中国的各个方面都在与 国际接轨。尤其在越来越多的国际社会交往时， 正视各国之间在社会 交往礼仪的差异也愈加的重要。对个人来说，礼仪是其思想道德水平、 文化修养、交际能力的外在表现，对一个社会来说，礼仪则是一个国 家社会竭诚为您提供优质文档/双击可除文明程序、道德风尚和生活习惯的反映。古人云 礼者敬人也”礼仪，是一种待人接物的行为规范，也是交往 的艺术。它是人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信 仰、时代潮流等因素而形成，既为人们所认同

13、，又为人们所遵守，是 以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和规范的总 和。礼仪是塑造形象的重要手段。它在人们生活和社会交往中约定俗成， 人们可以根据各式各样的礼仪规范，正确把握与外界的人际交往尺 度，合理的处理好人与人的关系。如果没有这些礼仪规范，往往会使 人们在交往中感到手足无措，乃至失礼于人，所以我们要熟悉和掌握 礼仪，做到待人接物恰到好处。在社会活动中，交谈中讲究礼仪，可 以使我们变得更文明；举止中讲究礼仪，可以使我们变得更高雅；穿 着中讲究礼仪，可以使我们变得大方 总之讲究礼仪，可以变使人 充满魅力。国际商务礼仪文化的差异大致分为以下几点：一、中西餐桌礼仪方面的主要差异：1

14、 1、衣着方面的差异。在中国，人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些， 即使是 T T 恤、牛仔裤都可以，只有在重要的宴会上方穿得隆重一些。 但在西方去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套 装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。不可 穿休闲服到餐馆里用餐。2 2、入坐的位置的差异。中国一般是客齐后在入席，而且座位是按长 幼顺序来坐。座次 尚东为尊” 面朝大门为尊”西方一般说来，面 对门的离门最远的那个座位是女主人的，与之相对的是男主人的座竭诚为您提供优质文档/双击可除位。女主人右手边的座位是第一主宾席，一般是位先生，男主人右边 的座位是第二主宾席，一般是主宾的夫人。西

15、方国家以女士优先为主， 讲究绅士风度。3 3、上菜的顺序及食物在桌上的摆放的差异。在中国第一道菜是汤， 紧接着是主食如干饭，再则是餐酒最后一道菜是水果用来促进消化； 在西方国家里上菜顺序一般是先上菜和汤（讲究开胃）、水果、餐酒、 主食最后是甜点和咖啡。而讲到食物在桌上的摆放时，中餐是一次性 的上完每道菜，大家共享所有的食物。而在西方用餐中，所有人各自 有自己的一套餐具，菜品是吃完一道后再上另外一道菜。 在对食物的 要求方面，中国不需要客人把所有的菜吃完，而西方，将自己所盛食 物吃完是一种礼貌，对主人的尊重。4 4、餐具的不同：在中国餐具较简单一般只有杯子、盘子、碗、碟子、 筷子、匙羹等几种，而

16、西方分有刀叉匙杯盘等，刀叉又会细分成很多 种。茶杯，咖啡杯为瓷器并配有小碟，水杯、酒杯多为玻璃制品。5 5、表示停餐方法的不同。筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子 或者调羹上。如果将筷子横搁在碟子上，那是表示不再进膳了。在西 方有事休息时，刀叉的摆法不同意思不同，刀叉以八字形状摆在盘子 中央意味着要略作休息；若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看， 边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。除了以上几点中西餐桌礼仪的基本差别外当然也存在着许多细微的 差别。这些细微的差别如果不注意，会造成一些误会和笑话。二、会面问候以及做客交换礼物方面的差异：竭诚为您提供优质文档/双击可除1

17、 1、 宴会见面时， 中国人以握手为主， 而西方则行拥抱礼。 介绍宾客时，中国人喜欢用褒扬的话语言辞，会加上许多主观评论。但西方人认为，介 绍客人时不必评头论足，凡是主观性的评论都有强加的感觉， 介绍主 要突出被介绍人的身份、学历等，而不应该附加外貌和抽象的评论。 又例如，我们中国人见面时喜欢问：吃过了吗 ？到哪去？而外国人喜欢 问：你好吗？”如果见面就问外国人 到哪里”，人家会以为你要了解 人家的私事，对你会产生反感。2 2、 中国人常常以准时为美德，但在国外，尤其是美国，被邀请去家 里做客的客人一般要迟到 1515 分钟左右是很普遍的，因为这是要给主 人家充分时间准备晚宴。3 3、 关于送

18、礼的差异。中国人注重礼品的实用价值，还表现在对价签 的重视程度上。而西方人往往注重礼品纪念价值。例如，在机场和火 车站迎接客人，或去医院探视病人，送上一束鲜花，显得既自然又热 情，而不必考虑花束的大小。同样，在你宴请西方人时，也别指望对 方能送多么贵重的礼物，可能性最大的是本国产的葡萄酒，或其他一 些价格不贵但颇有纪念意义的小工艺品。 他们出国旅游，回来后经常 会买一些明信片送给办公室同事或亲朋好友， 有时送几块巧克力。因 此，西方人注重的不是礼物的轻重或礼品价格的高低， 而是礼品的纪 念意义。中国有句古话， 千里送鹅毛，礼轻情义重。”西方人的送礼 习惯真正体现了这一原则。三、国家、民族文化方面的差异：竭诚为您提供优质文档/双击可除中西方礼仪差异的根本原因，是中西方文化的不同，使得各国的人民 有着完全不同的道德标准体系和价值观。在礼仪的表现中 ，西方更多 的聚焦在行为、语言的面上；而中国礼仪在长期历史发展过程中 ，不仅行为人的语言、 行动本身具有话语意义，同时还需从行为人的语言、行动中去 悟”出一 些东西，在言传的同时，还需意会。东西方文明都是在一定的社会历史 条件下产生和发展的，没有孰优孰劣的问题。礼仪是一种文化