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文档简介
1、2016年工商管理专业实习报告姓名:邱天财学号:201510905140班级:工商管理1、 实习目的 通过到企业认知实习,使自己初步了解社会,了解所学专业的设置意义和社会需求,了解与本专业、行业有关的基本工作过程及相关的知识技能,现场感受企业文化和工作环境。通过身临其境了解企业管理的先进方式和现代化管理方法,提高自己理论与实际相结合的能力,提高自己协同合作及组织工作的能力,提高自己沟通与表达的能力,培养独立分析问题和解决问题的能力,并结合个人的兴趣爱好明确努力方向,确立长远的发展目标二、实习时间2016.08.22-2016.09.093、 实习企业地点云南省玉溪市红塔区云南玉溪红塔集团卷烟厂
2、云南省玉溪市澄江县抚仙湖云南省昆明市呈贡区云南白药集团4、 实习内容1、 云南玉溪红塔集团卷烟厂8月22日早上,在李老师的带领下,我们来到了位于云南玉溪市的红塔集团卷烟厂,并带领我们参观了红塔集团的生产车间和企业文化馆。(1)企业的基本情况红塔烟草(集团)有限责任公司,创业于1956年,当时是一个小规模的烟叶复烤厂,1959年扩建并改名为玉溪卷烟厂,1995年,玉溪卷烟厂改制为玉溪红塔烟草(集团)有限责任公司。由褚时健一手从默默无闻带到位于世界前列的现代化跨国烟草企业集团,红塔集团的发展史,就是一部中国民族工业不断求新图变追赶世界先进水平的演进史。在“山高人为峰”的企业精神指引下,近年来红塔集
3、团坚持“以主业为主,提质创新,增强企业核心竞争力”的工作思路,以消费者为导向,以科技创新带动产品品质不断提高,其主要品牌红塔山连续七年蝉联中国最有价值品牌第一名,红塔山、玉溪、恭贺新禧、阿诗玛、红梅在中国烟草行业36个名优品牌中占有五席,并与国宾、美登、人民大会堂等一起入选国家烟草专卖局全国卷烟百牌号行列,在国内外享有盛誉,有的出口国际市场,为海外消费者提供了环保、自然、健康、醇和的高品质烟草产品。(2) 企业的生产系统玉溪卷烟厂按精细化加工和柔性化生产理念进行分模块加工,进一步优化工艺流程和加工工艺技术,在打造中式卷烟特色工艺上做出了有益的探索和创新。为适应“按客户订单组织生产”的要求,玉溪
4、卷烟厂大力推行切合烟草生产企业实际的先进管理模式;同时,以“工厂管理体系模型”作为工厂管理思想的实践平台,形成“数字工厂精益生产卓越绩效文化管理”层层递进的管理目标主线。“十二五”时期,玉溪卷烟厂将紧紧围绕红塔集团“5211”品牌发展目标,以绿色制造为主题,以推进精益生产方式为主线,优化流程、量化细节、强化过程,着力加强工厂综合竞争力和可持续发展能力,树立玉烟绿色制造崭新形象,全面提高工厂发展的协调性、可持续性。(3) 企业组织与管理系统标准化工作是企业现代化生产的重要手段。早在2004年1月,红塔集团就率先在行业内通过了质量、环境、职业健康安全管理体系“三标一体”的认证。玉溪卷烟厂2007年
5、6月调整建制以后,在短短两个月的时间即按新的组织架构和业务流程,初步建立起较为全面的管理体系文件,范围涵盖全厂所有业务。2008年以来,借助红塔集团创建“标准化良好行为企业”的契机,玉溪卷烟厂通过一系列标准化工作的开展,实现了对标准的优化和统一,使工厂建立起从内容到格式、从部门到岗位、由点到面、覆盖工厂全流程的标准化管理体系,实现了管理的井然有序。红塔集团的此项工作受到国家烟草专卖局的高度重视,行业专家一致肯定,制定卷烟生产过程产品安全卫生的控制标准,是行业强化内部基础管理的需要,是行业完善自身标准体系的需要,它为卷烟产品的安全卫生提供了控制体系保障,将尽可能地避免生产过程中出现产品安全卫生问
6、题。目前,该标准更名为“卷烟生产过程产品卫生保障通则”,包括广西中烟等上述几家单位正在通力协作探索、制定这一标准,标准形成以后,将在全行业各卷烟生产点推荐实施,共同筑起一道烟草行业卷烟产品安全卫生的钢铁长城。(4) 企业生产现场人员的管理者的要求红塔集团实行可视化管理,让人人参与管理,是加强班组建设的一项重要举措。早在班组建设活动启动之前,玉溪卷烟厂卷包一车间即确立了以5S管理为主线,以宣传培训、目视管理、看板作战为支持的方式强化班组建设。在玉烟各个车间精心制作的班组建设看板上,“耐心、细心、用心对待工作”、“素质是我们的核心”、“付出多一点,创新多一点,绩效自然多一点”等富有个性化的语言比比
7、皆是,有的板块亲切地提醒员工:“工作情绪很重要”,进而分析影响工作情绪的因素,表达了红塔的人本关怀,让人留下深刻印象。而看板上的体现班组经营绩效的各种目标指标、班组评比、进度管理、项目改进等内容,则时时起到一种鞭策、督促的作用,让员工更多一份紧迫感,一份事业心。有什么样的道路,就有什么样的速度。班组建设的蓬勃开展,有效地增强了员工的归属感,激发了员工的责任感。车间纷纷反映,开展班组建设试点工作以来,指标清晰了,责任明确了,员工的质量意识、服务意识、竞争意识更强了。由于注重考核,各个班组比以前更为关注经营目标。加强班组建设是新时期企业建设与发展的主题。玉溪卷烟厂发挥班组建设“一根针”所激发的活力
8、,必将推动着工厂班组管理由以往的“经验型”向“科学管理”、“文化管理”迈进,不断提升基础管理水平,织就精细化管理“一张网”,开拓红塔事业新的篇章。 2、澄江抚仙湖8月24日下午,我们去了同样位于玉溪市的抚仙湖,体验了乡村旅游文化。抚仙湖,是中国最大的深水型淡水湖泊,珠江源头第一大湖,属南盘江水系,位于玉溪市澄江、江川、华宁三县间,距昆明60多公里。抚仙湖水的补给除靠雨季四周沟溪汇集外,湖岸周围还有大量的地下泉水涌出。抚仙湖水清澈纯净,属于一类水,透明度平均为5-6米,最大可达12.5米,是中国内陆淡水湖中水质最好的湖泊之一,居云南省湖泊之最。抚仙湖的水利资源相当丰富,蓄水量达185亿立方米,等
9、于云南省第一大湖滇池和第二大湖洱海总蓄水量的四倍。抚仙湖流域面积达1084平方公里,流域内土地肥沃,物产丰富,主产稻、麦、蚕豆、烤烟和油菜,是有名的滇中谷仓,又是闻名全国的云烟之乡。抚仙湖的水温,冬夏变化不大,水质又好,是极好的游泳之地。特别是北部沿澄江坝子一带,近岸200米左右,水深仅在1至3米,湖水亮晶晶,清盈盈,湖底全铺细沙伸延至湖岸数米,每年吸引着成千上万的人来游泳。自昆明滇池出现污染后,有的群众,甚至专业游泳队伍也常到抚仙湖来训练、游泳,在海滩上享受日光浴,愉快地在抚仙湖畔度过假日。所以抚仙湖作为一个旅游景点存在着很大的商业价值,无论是抚仙湖的特产还是抚仙湖的游玩项目比如划船,游泳和
10、海滩上的日光浴都是很好的商机。不过在经济发展的同时,对旅游景点的保护也是非常重要的。作为一个管理者在发现商机的同时也要考虑到环境的重要性,保证抚仙湖不会步滇池的后尘,成为严重污染的湖泊,以达到经济与环境的和平发展,实现可持续发展。 3、云南白药集团8月26日,李老师又带领我们来到了位于云南省昆明市的云南白药集团,首先我们通过观看视频对集团有了一定的了解,并通过文化展览以及生产车间的参观更加深入地了解了云南白药集团的企业文化和生产系统。 (1)企业的基本情况云南白药由云南民间名医曲焕章先生于1902年创制,1971年,公司前身云南白药厂正式成立,白药开始了专业化生产。公司于1993年在深交所挂牌
11、上市,成为云南省第一家A股上市公司。经营涉及化学原料药、化学药制剂、中成药、中药材、生物制品等。经过30多年的发展,公司已从一个资产不足300万元的生产企业成长为一个总资产76.3亿多,总销售收入逾100亿元(2010年末),经营涉及化学原料药、化学药制剂、中成药、中药材、生物制品、保健食品、化妆品及饮料的研制、生产及销售;糖、茶,建筑材料,装饰材料的批发、零售、代购代销;科技及经济技术咨询服务,医疗器械(二类、医用敷料类、一次性使用医疗卫生用品),日化用品等领域的云南省实力最强、品牌最优的大型医药企业集团。公司产品以云南白药系列和田七系列为主,共十种剂型七十余个产品,主要销往国内、港澳、东南
12、亚等地区,并已进入日本、欧美等国家、地区的市场。"云南白药"商标于2002年2月被国家工商行政管理总局商标局评为中国驰名商标。 (2)企业的生产系统云南白药属于医药商业流通领域,是集区域型、批零兼营并支持3PL(第三方物流)的大型现代化医药物流配送中心,是云南白药集团工业旅游的重要组成部分。作为一项系统工程,物流效率和服务水平的高低不是取决于整个系统最强的部分,而是取决于最薄弱的环节。单一技术环节的高要求、高投入并不能显著改善整个物流系统的表现。首先在规划方面:公司对该物流中心未来有规模倍增的可能进行了充分考虑,有针对性地对物流中心用地、物流功能区、办公区、物流动线都做了详
13、细的规划。其次是系统方面:新的云南白药物流中心,对重新整合企业现有的人工拣配货模式提出了较高的要求。云南白药呈贡物流中心内安装有自动化立体仓库堆垛机、立体存储货架、U型在线拣选平台、八层A品拣选平台、八层螺旋输送线、电动叉车、电子标签拣选系统、拣/补货输送设备、复核输送线、复核分拣机、高速滑块分拣机、PDA、指纹识别器、温湿度自动调控设备等大量先进的物流设备。库区全部采用中央空调和温湿度自动实时监控系统,药品分别储存于阴凉库、低温库(冷藏库、冷冻库);所有药品实施批号管理,物流全过程有货物进出跟踪记录并由计算机完成物流信息一体化管理;量体裁衣的自动化系统,能够随时了解作业进度的环境结构,同时提
14、高对订单拣选发货的快速响应程度;整箱与拆零作业的分离,大大提高了作业效率;构建出一个无需专业人员均能进行作业的简单工作环境,有效防止了人为错误的发生,构成零差错系统;推行的标准化作业流程有效确保了对客户服务的专业性和一致性。这标志着云南白药物流中心实现了由原来以人工为主的传统物流中心向一个集可扩展性、适用性、经济性、安全性为一体,以高度自动化设备作业为主同时实现了高密度。 (3)企业组织与管理系统影响企业的流动资产的主要原因就是企业存货的多少,这就从根本上决定了企业能不能正常的经营,也会直接影响公司的销售生产。企业的存货是企业重要的流动资产之一,其直接影响着企业生产经营能否正常的进行,企业生产
15、与销售也需要其调节,使企业能够顺应市场经济的需求,对突发情况能做出应对,商机出现时能够受到最大化的收益。对一个企业来说,合理的控制好存货的多少对企业提高资金运作率十分重要。历经沧桑、厚积薄发,经过百年的积累和持续创新,近十年来,云南白药集团主营业务收入复合增长率高达43%,净利润复合增长率34%,利税复合增长率 33%。公司业绩突出、盈利能力极强,被媒体和基金经理评为最具发展潜力的公司之一。2009年12月31日公司市值高达323亿元,是1993年上市之初的120倍,稳居医药类上市公司之首。云南白药集团目前涉足中西药原料/制剂、个人护理产品、原生药材、商业流通等领域,产品以云南白药系列和天然药物系列为主。作为一个专业的、具有悠久历史的制药企业,云南白药以心系万物、兼济天下为理念,以传承文化、超越自我、济世为民为己任,力争尽快进入中国医药行业第一集团军,在思维、管理、研发、制造、市场运作等方面与国际水平全面对接,全力打造大健康产业,再续云南白药新的辉煌。 (4)企业生产现场人员的管理者的要求具备良好的道德品质、勤勉务实的作风、较好的适岗能力或潜力。应聘者须具有全日制普通高等院校大学本科(含)以上学历、学位。熟练使用计算机办公系统软件,具有较强的学习与沟通能力及良好的团队协作精神。5、 实习体会通过这些天的实习,这是我们第一次让书本知识
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