饲料加工工艺与设备制粒设备与工艺ppt课件

1、（1 1概述概述（2 2环模制粒机环模制粒机（3 3制粒工艺流程及其相关设备制粒工艺流程及其相关设备（4 4饲料的调质饲料的调质（5 5颗粒饲料的质量评定颗粒饲料的质量评定主要内容主要内容一一 制粒的目的制粒的目的 通过机械作用将单一原料或配合混合料压通过机械作用将单一原料或配合混合料压实并挤压出模孔形成的颗粒状饲料称为制粒。实并挤压出模孔形成的颗粒状饲料称为制粒。 第一节第一节 概概 述述 制粒的目的是将细碎的、易扬尘的、适口性差的制粒的目的是将细碎的、易扬尘的、适口性差的和难于装运的饲料，利用制粒加工过程中的热、水分和和难于装运的饲料，利用制粒加工过程中的热、水分和压力的作用制成颗粒料，改

2、善饲料的适口性，降低料肉压力的作用制成颗粒料，改善饲料的适口性，降低料肉比，减少饲料浪费，降低环境污染。比，减少饲料浪费，降低环境污染。制粒的目的制粒的目的颗粒饲料优点颗粒饲料优点优点优点提高饲料消化率提高饲料消化率减少动物挑食减少动物挑食储存运输更为经济储存运输更为经济避免饲料成分的自动分级，减少环境污染避免饲料成分的自动分级，减少环境污染杀灭动物饲料中的沙门菌杀灭动物饲料中的沙门菌 颗粒饲料的不足颗粒饲料的不足电耗高电耗高所用设备多所用设备多需要蒸汽需要蒸汽机器易损坏机器易损坏消耗大消耗大部分营养成分受到一定程度的破坏部分营养成分受到一定程度的破坏缺乏缺乏 密度低于密度低于1 1二二 颗粒

3、产品的分类颗粒产品的分类颗粒饲料颗粒饲料硬颗粒硬颗粒软颗粒软颗粒膨化颗粒膨化颗粒水分低于水分低于13%13%，密度，密度1.21.21.31.3含水量大于含水量大于20%20% 三三. . 硬颗粒饲料的技术要求硬颗粒饲料的技术要求1 1感官指标感官指标: : 硬颗粒饲料产品的形状要求大小均匀，表面有光泽，硬颗粒饲料产品的形状要求大小均匀，表面有光泽，没有裂纹，结构紧密，手感较硬。没有裂纹，结构紧密，手感较硬。 对虾饲料对虾饲料鸽子饲料鸽子饲料翘嘴红鲌鱼饲料翘嘴红鲌鱼饲料原虾饲料原虾饲料膨化血粉肉骨粉饲料鱼粉饲料青贮饲料1 1颗粒直径颗粒直径2 2物理指标：物理指标：3) 3) 颗粒水分颗粒水分

4、南方南方12.5%12.5%北方地区可北方地区可13.5%13.5%4) 4) 颗粒密度颗粒密度1.21.21.3g/cm31.3g/cm3一般颗粒能承受压强为一般颗粒能承受压强为90902000Kpa2000Kpa，体积容量为，体积容量为0.600.600.75t/m30.75t/m3。直径或厚度为直径或厚度为1 120mm20mm，可参照表中的数据，可参照表中的数据2) 2) 颗粒长度颗粒长度长度为其直径的长度为其直径的1.51.52 2倍倍 适宜的颗适宜的颗粒直径粒直径 四四. .制粒机械的分类制粒机械的分类对辊式制粒机对辊式制粒机螺旋制粒机螺旋制粒机环模制粒机环模制粒机平模制粒机平模制

5、粒机硬颗粒制粒机硬颗粒制粒机软颗粒制粒机软颗粒制粒机 本节小结本节小结制粒的目的、产品分类、硬颗粒饲料的技术要求及制粒机的分类制粒的目的、产品分类、硬颗粒饲料的技术要求及制粒机的分类课后思考课后思考简述制粒的目的，优点及缺点简述制粒的目的，优点及缺点第一节第一节 概概 述述一、一般构造一、一般构造第二节第二节 环模制粒机环模制粒机 环模制粒机环模制粒机料斗料斗喂料器喂料器除铁磁选装置除铁磁选装置搅拌调质器搅拌调质器料槽料槽压制室环模、压辊）压制室环模、压辊）主传动系统主传动系统过载保护及电气控制系统过载保护及电气控制系统齿轮传动、皮带传动齿轮传动、皮带传动电磁调速器电磁调速器无极调速无极调速1

6、717150r/min150r/min 为保证从料仓来的物料能均匀的进入制粒机，通常采为保证从料仓来的物料能均匀的进入制粒机，通常采用螺旋输送机作为给料器来均匀的给制粒机喂料。由于开用螺旋输送机作为给料器来均匀的给制粒机喂料。由于开机、关机以及物料品种和模孔大小的变化，制粒机的给料机、关机以及物料品种和模孔大小的变化，制粒机的给料量都是变化的，所以给料器要在一定范围内无极调速，通量都是变化的，所以给料器要在一定范围内无极调速，通常选用电磁调速器来控制给料器的转速，一般控制在常选用电磁调速器来控制给料器的转速，一般控制在1717150r/min150r/min的范围内。的范围内。1 1给料器喂料

7、器）给料器喂料器） 通用型调质器的机构与连续混合机相同。喂料器将一恒定的粉通用型调质器的机构与连续混合机相同。喂料器将一恒定的粉状饲料均匀地喂入调质器。在这里，粉状饲料与蒸汽和其它需要添状饲料均匀地喂入调质器。在这里，粉状饲料与蒸汽和其它需要添加的液体原料，如油脂、糖蜜等得到充分的混合，并将调质好的物加的液体原料，如油脂、糖蜜等得到充分的混合，并将调质好的物料输送至压制室。调质器也叫水热处理绞龙，它的主要作用是通过料输送至压制室。调质器也叫水热处理绞龙，它的主要作用是通过水、热处理，增加物料的塑性和弹性，有利于物料成形。水、热处理，增加物料的塑性和弹性，有利于物料成形。 2 2调质器调质器桨叶

8、或绞龙桨叶或绞龙喷嘴喷嘴蒸汽、糖蜜或水蒸汽、糖蜜或水畜禽饲料畜禽饲料20秒秒特种动物、水产饲料特种动物、水产饲料20分钟分钟调质器调质器延长调质延长调质改变普通调质器桨叶的转速或者角度改变普通调质器桨叶的转速或者角度多级调质多级调质3层加强夹套调质器层加强夹套调质器3.3.膨胀器膨胀器物料物料膨胀器膨胀器调质器调质器团状、絮状物料团状、絮状物料油脂、糖蜜油脂、糖蜜蒸汽蒸汽3.3.膨胀器膨胀器膨胀器膨胀器改进颗粒饲料质量，增加生产力改进颗粒饲料质量，增加生产力提高制粒前的油脂和糖蜜的添加比例提高制粒前的油脂和糖蜜的添加比例改进高谷物含量饲料的淀粉水解改进高谷物含量饲料的淀粉水解在高温、高压作用下

9、，可减少或消除饲料中在高温、高压作用下，可减少或消除饲料中无用而有害的微生物、细菌和真菌。无用而有害的微生物、细菌和真菌。可高达可高达1525造价较高，高温、高压也会影响造价较高，高温、高压也会影响饲料中的某些维生素、药品等有饲料中的某些维生素、药品等有营养价值的物料。营养价值的物料。 4. 4. 压制机构压制机构压制机构压制机构环模压模）环模压模）压辊压辊匀料板匀料板调节机构调节机构1)1)压辊压辊压辊压辊齿形压辊齿形压辊窝眼式压辊窝眼式压辊碳化钨压辊碳化钨压辊闭端式闭端式开端式开端式对粉料实际进行压缩作用的模孔长度。对粉料实际进行压缩作用的模孔长度。2环模压模）环模压模）环模的结构主要参数

10、环模的结构主要参数Q：环模内径：环模内径B：环模总宽度：环模总宽度W：有效宽度：有效宽度d：模孔直径：模孔直径一般为一般为2.019.0mml: 模孔有效长度模孔有效长度T: 模孔总长度模孔总长度D：入口直径：入口直径D2/d2L/D长径比长径比压缩比压缩比环模的总厚度环模的总厚度 孔形孔形直形孔直形孔阶梯孔阶梯孔外锥孔外锥孔内锥孔内锥孔最常见最常见小粒径的物料小粒径的物料粗纤维含量多的物料粗纤维含量多的物料牧草类等体积大的物料牧草类等体积大的物料孔形孔形开孔率开孔率压模材料压模材料20%30%不锈钢不锈钢铸钢铸钢碳钢碳钢青铜模青铜模合金钢合金钢40005000t安全装置安全装置传动传动安全销

11、安全销齿轮齿轮三角带或防滑平皮带三角带或防滑平皮带自动控制自动控制 手动手动 8085%环模环模粉料温度粉料温度蒸汽及糖蜜或其它液体的添加量蒸汽及糖蜜或其它液体的添加量负荷负荷给料量给料量二制粒机的工作过程和受力分析二制粒机的工作过程和受力分析物料物料调质器调质器喂料器喂料器物料物料油脂、糖蜜油脂、糖蜜蒸汽蒸汽压制室压制室除铁粉料除铁粉料（一）（一） 颗粒成形的工作过程颗粒成形的工作过程（一）（一） 颗粒成形的工作过程颗粒成形的工作过程（二）（二） 制粒过程中物料的受力分析制粒过程中物料的受力分析供料区供料区压紧区压紧区挤压区挤压区成形区成形区物料基本不受机械外力，物料基本不受机械外力，挤压力

12、逐渐增大挤压力逐渐增大孔隙更小孔隙更小粉粒基本上还未变形粉粒基本上还未变形挤压力急剧增大挤压力急剧增大粉料产生变形联接粉料产生变形联接挤压力最高挤压力最高压模模孔内压模模孔内物料压入模孔物料压入模孔挤压力要大于摩擦阻力。挤压力要大于摩擦阻力。弹性、塑性变形弹性、塑性变形粉料紧贴在环模内侧粉料紧贴在环模内侧离心力离心力三、制粒机的自动控制三、制粒机的自动控制（一概述（一概述颗粒制粒机颗粒制粒机消耗量高消耗量高工人的操作环境较差工人的操作环境较差主机负荷产生波动大主机负荷产生波动大甚至压模堵塞、停机甚至压模堵塞、停机工人的劳动强度大；工人的劳动强度大；影响制粒产量影响制粒产量颗粒饲料制粒机颗粒饲料

13、制粒机自动控制的意义自动控制的意义提高劳动生产率提高劳动生产率降低能耗及生产成本降低能耗及生产成本延长压模、压辊使用寿命延长压模、压辊使用寿命改善劳动强度和劳动条件改善劳动强度和劳动条件（二制粒机的结构组成和功能（二制粒机的结构组成和功能喂料器喂料器调质器调质器压模和压辊压模和压辊主物料流量主物料流量调速装置调速装置温度监测器温度监测器压力表压力表蒸汽、糖蜜调节阀蒸汽、糖蜜调节阀主电机电流主电机电流执行目标执行目标执行机构执行机构影响控制目标与执行影响控制目标与执行机构的关系主要因素机构的关系主要因素物料性质物料性质压模孔径压模孔径进料量进料量蒸汽、糖蜜添加量蒸汽、糖蜜添加量蒸汽压力蒸汽压力物

14、料温度物料温度物料水分物料水分恒值恒值进料量进料量主电流主电流蒸汽添加量蒸汽添加量温度温度（三制粒机开环控制（三制粒机开环控制人工操作控制过程人工操作控制过程目测目测质检质检不调整不调整调整调整主电机主电机电流表电流表调节喂料调节喂料电机的转速电机的转速主电机负荷主电机负荷及产量及产量蒸汽蒸汽压力表压力表操作阀门操作阀门改变蒸汽改变蒸汽液体添加量液体添加量控制温度控制温度制粒机开环控制特点制粒机开环控制特点质量不稳定质量不稳定粉料温度粉料温度蒸汽添加量蒸汽添加量物料流量的不稳定物料流量的不稳定煤质、蒸汽输送煤质、蒸汽输送损耗、天气损耗、天气电压及频率波动电压及频率波动调整控制器时漂调整控制器时

15、漂控制手段控制手段2030分钟取样分钟取样没有温度检测装置没有温度检测装置人为因素人为因素开环控制特点开环控制特点产量低、单位制粒能耗增加产量低、单位制粒能耗增加70%75%设备使用寿命缩短、维护费用增加设备使用寿命缩短、维护费用增加操作工劳动强度大、劳动条件差操作工劳动强度大、劳动条件差蒸汽、液体添加量、温度、蒸汽、液体添加量、温度、（四制粒机闭环控制（四制粒机闭环控制主物料流量、主机电流主物料流量、主机电流 当现场蒸汽、液体添加量和主物料流量受到各种扰动因素时，实当现场蒸汽、液体添加量和主物料流量受到各种扰动因素时，实际控制值与设定控制值会产生偏移误差），通过智能控制仪表的数际控制值与设定

16、控制值会产生偏移误差），通过智能控制仪表的数字字PID调节，能连续、快速地得到修正，使实际控制值与设定控制值调节，能连续、快速地得到修正，使实际控制值与设定控制值达到一致在允许的误差范围内）。达到一致在允许的误差范围内）。 最终使蒸汽、液体添加量和主物料流量保持在最佳配合模式及最佳最终使蒸汽、液体添加量和主物料流量保持在最佳配合模式及最佳工艺条件状态。工艺条件状态。颗粒制粒机自动控制的优点颗粒制粒机自动控制的优点（五主要技术指标及性能（五主要技术指标及性能电流电流温度温度系统配有液体添加量的模拟量系统配有液体添加量的模拟量I/O接口接口控制精度控制精度5A适配功率适配功率37160kW带标准串

17、行通讯接口带标准串行通讯接口RS-232C电流环电流环)微机上显示出和打印微机上显示出和打印控制精度控制精度5系统设置的参数均能得到永久性保护；定量数据实现掉电保护系统设置的参数均能得到永久性保护；定量数据实现掉电保护手动手动/自动能自由切换自动能自由切换系统显示电流值、温度值、液体添加流量、电动调节阀的开度值系统显示电流值、温度值、液体添加流量、电动调节阀的开度值（六控制器工作原理（六控制器工作原理控制目标控制目标主电机负荷主电机负荷调质后粉料温度调质后粉料温度控制对象控制对象喂料流量喂料流量蒸汽添加量蒸汽添加量（七系统控制对象特性（七系统控制对象特性控制周期整定控制周期整定现场观察现场观察

18、5 5秒和秒和8 8秒秒主机电流和温度纯滞后时间主机电流和温度纯滞后时间主机电流和温度的关系主机电流和温度的关系既相对独立，又相互联系、影响。既相对独立，又相互联系、影响。电流和温度的关系电流和温度的关系相对独立相对独立相互联系、影响相互联系、影响在一定的范围之内：在一定的范围之内：当温度不变时，主机电流产生偏当温度不变时，主机电流产生偏差，则调节主物料流量；差，则调节主物料流量；当主机电流不变时，温度产生偏当主机电流不变时，温度产生偏差，则调节蒸汽添加量。差，则调节蒸汽添加量。当温度上升或下降时，主机电流会减少或增加；当温度上升或下降时，主机电流会减少或增加；当主机电流增加或减小时，温度也会

19、下降或上升。当主机电流增加或减小时，温度也会下降或上升。 温度对电流的影响较大；温度对电流的影响较大；电流对温度的影响较小。电流对温度的影响较小。（八自动控制（八自动控制PIDPID控制控制制粒机控制对象固有特性制粒机控制对象固有特性大纯滞后环节大纯滞后环节双变量主机电流和温度的相互影响双变量主机电流和温度的相互影响调速电机的调速电机的“失速和物料的堵塞失速和物料的堵塞执行机构输入执行机构输入/输出控制呈非线性输出控制呈非线性 控制精控制精度是本度是本系统主系统主要考核要考核指标指标软件在数字软件在数字PID算法处理算法处理上以及非线上以及非线性校正上采性校正上采用了多种新用了多种新技术技术四

20、四. .平模制粒机平模制粒机平平模模制制粒粒机机喂料调质机构喂料调质机构压制机构压制机构出料机构出料机构传动机构传动机构电气控制系统电气控制系统蒸汽系统蒸汽系统(一一)平模制粒机的结构平模制粒机的结构(二二)平模制粒机的分类平模制粒机的分类动辊式动辊式动模式动模式动辊动模式动辊动模式平模制粒机平模制粒机( (三三) )平模制粒机的工作原理平模制粒机的工作原理物料物料压制机构压制机构调质器调质器颗粒料颗粒料油脂、糖蜜油脂、糖蜜蒸汽蒸汽料斗料斗物料物料中型动中型动辊式辊式(四四)平模制粒机的优缺点平模制粒机的优缺点优点优点结构简单结构简单制造方便制造方便价格低廉价格低廉缺点缺点压辊内外侧线速度不一

21、致压辊内外侧线速度不一致压辊内外侧摩擦不一致压辊内外侧摩擦不一致物料受力不一致物料受力不一致压辊制作成锥形压辊制作成锥形本节小结本节小结1.1.环模制粒机一般构造环模制粒机一般构造2.2.制粒机的工作过程和受力分析制粒机的工作过程和受力分析3.3.制粒机的自动控制制粒机的自动控制4.4.平模制粒机特点平模制粒机特点课后思考课后思考1.1.简述环模制粒机一般构造简述环模制粒机一般构造. .2.2.结合制粒机的工作过程对物料进行受力分析结合制粒机的工作过程对物料进行受力分析. .3.3.简述制粒机自动控制中控制器的工作原理简述制粒机自动控制中控制器的工作原理. .第二节第二节 环模制粒机环模制粒机

22、一、冷却器一、冷却器第三节第三节 制粒工艺的其它设备制粒工艺的其它设备出压制室的颗粒特点出压制室的颗粒特点温度高温度高7595水分高水分高14% 18%颗粒较软颗粒较软冷却器工作机理冷却器工作机理高温高温水分水分不饱和冷空不饱和冷空气气不饱和冷空不饱和冷空气气温度升高温度升高温度升高温度升高水分水分降低降低冷却器冷却器逆流式逆流式立式立式卧式卧式常用冷却器常用冷却器( (一一) )立式冷却器立式冷却器1.1.塔式冷却器塔式冷却器塔式冷却器的结构塔式冷却器的结构进料机构进料机构匀料机构匀料机构风管风管吸风管吸风管进料门进料门出料门出料门联动机构联动机构机架机架结构简单，结构简单，制造成本制造成本

23、低低（1 1）工作原理工作原理特点特点操作维护简便操作维护简便能耗低能耗低冷却效果好冷却效果好占地面积小占地面积小不锈钢筛板装拆容易不锈钢筛板装拆容易寿命长寿命长自然空气对物料进行冷却自然空气对物料进行冷却（3 3主要技术参数主要技术参数2 2逆流式冷却器逆流式冷却器（1 1逆流式冷却器工作原理逆流式冷却器工作原理（1 1逆流式冷却器工作原理逆流式冷却器工作原理 特点特点避免了冷风与热的颗粒料直接接触避免了冷风与热的颗粒料直接接触采用关风器进料，且进风面积大采用关风器进料，且进风面积大冷却效果显著冷却效果显著（2 2主要结构主要结构旋转闭风喂料器旋转闭风喂料器菱锥形散料器菱锥形散料器冷却箱体冷

24、却箱体上下料位器上下料位器机架机架集料斗集料斗滑阀式排料机构滑阀式排料机构菱锥形散料器菱锥形散料器滑阀式排料滑阀式排料固定框固定框分隔框分隔框排料框排料框导轨座导轨座刹车电机减速器刹车电机减速器偏心传动机构偏心传动机构滚轮滚轮固定框调整装置固定框调整装置（3逆流式冷却器主要技术参数逆流式冷却器主要技术参数( (二二) )卧式冷却器卧式冷却器翻板型翻板型履带型履带型冷却不同直径和形状的颗粒料、膨化料冷却不同直径和形状的颗粒料、膨化料产量高产量高冷却效果好冷却效果好履带型冷却器履带型冷却器主要结构主要结构进料均料器进料均料器机头机头匀料段匀料段中间段中间段履带型传动链装置履带型传动链装置机尾及出料

25、斗机尾及出料斗2.2.工作原理工作原理 2.2.工作原理工作原理 占地面积大占地面积大结构复杂结构复杂投资大投资大冷却效果好冷却效果好冷却均匀冷却均匀颗粒碎率小颗粒碎率小卧式冷却器卧式冷却器( (三三) )影响冷却效果的因素影响冷却效果的因素影响冷却效果的因素影响冷却效果的因素颗粒产量颗粒产量冷却时间冷却时间颗粒直径颗粒直径吸风量吸风量风压风压1.1.冷却器的产量冷却器的产量 冷却器冷却器制粒机制粒机直径直径直径直径产量产量时间时间风量风量产量产量大直径颗粒大直径颗粒2.2.冷却时间冷却时间影响冷却时间的因素影响冷却时间的因素颗粒直径颗粒直径饲料成分饲料成分内部组成内部组成构造构造冷却冷却表面

26、冷却表面冷却内部冷却内部冷却颗粒直径和冷却时间的关系颗粒直径和冷却时间的关系 吸风量与颗粒直径有很大的关系。随着颗粒直径的增大，吸风量吸风量与颗粒直径有很大的关系。随着颗粒直径的增大，吸风量也需增大。因而，在选取冷却器吸风量时，应根据大直径颗粒的吸风量也需增大。因而，在选取冷却器吸风量时，应根据大直径颗粒的吸风量来计算。但吸风量也不能选得太大，因为颗粒的冷却都是从表面开始的。来计算。但吸风量也不能选得太大，因为颗粒的冷却都是从表面开始的。如果风量过大，表面冷却过快，而颗粒内部仍是热的，水分仍较多，表如果风量过大，表面冷却过快，而颗粒内部仍是热的，水分仍较多，表面却已干燥，这样，颗粒表面易引起开

27、裂，甚至颗粒出现发热结露现象，面却已干燥，这样，颗粒表面易引起开裂，甚至颗粒出现发热结露现象，从而影响颗粒质量。所以，在颗粒冷却时，一般风量不宜太大，但冷却从而影响颗粒质量。所以，在颗粒冷却时，一般风量不宜太大，但冷却时间要长，即小风量，长时间冷却。这样才能保证颗粒内部和外部充分时间要长，即小风量，长时间冷却。这样才能保证颗粒内部和外部充分冷却，得到合格的冷却颗料。一般按每吨颗粒料吸风量冷却，得到合格的冷却颗料。一般按每吨颗粒料吸风量282834m/min34m/min设设计比较合适。当冷却小直径颗粒时，可用调节风门来减少吸风量。计比较合适。当冷却小直径颗粒时，可用调节风门来减少吸风量。 3.

28、3.冷却的吸风量冷却的吸风量二、破粒机二、破粒机 破粒机是将大颗粒破粒机是将大颗粒3.03.06.0mm6.0mm破碎成小颗粒破碎成小颗粒(1.6(1.62.5mm)2.5mm)的专用设备。的专用设备。( (一一) )破碎机工作原理破碎机工作原理快辊快辊慢辊慢辊物料物料( (二二) )破碎机主要结构破碎机主要结构对辊对辊四辊四辊快辊快辊慢辊慢辊纵向拉丝纵向拉丝斜度斜度1:241:24或或1:121:12周向拉丝周向拉丝转速比转速比: :1.5:11.5:1或或1.25:11.25:1拉不同形的丝的目的拉不同形的丝的目的是增加切割作用，减是增加切割作用，减少挤压，以减少细粉少挤压，以减少细粉破碎

29、机破碎机SSLGSSLG型颗粒破碎机型颗粒破碎机4.54.58.0mm8.0mm2.02.02.5mm2.5mm生产能力生产能力2 220t/h20t/h功率功率4 422KW22KW轧距调节装置轧距调节装置碎粒的大小碎粒的大小旁路装置旁路装置适用范围适用范围SSLGSSLG型颗粒破碎机型颗粒破碎机三、颗粒分级筛三、颗粒分级筛 过粗过粗合格合格过细过细破碎机破碎机制粒机制粒机颗粒分级筛颗粒分级筛振动筛振动筛平面回转筛平面回转筛平面回转运动平面回转运动平面回转及纵向水平振动平面回转及纵向水平振动小型饲料厂小型饲料厂常见的饲料品种的筛网配置常见的饲料品种的筛网配置平面回转筛的主要性能参数平面回转筛

30、的主要性能参数四、熟化器四、熟化器四、熟化器四、熟化器制粒前熟化制粒前熟化制粒后熟化制粒后熟化熟化器熟化器第一个调质器第一个调质器熟化器熟化器调质器调质器制粒机制粒机粉料粉料蒸汽蒸汽糖蜜糖蜜粉料粉料粉料粉料粉料粉料蒸汽蒸汽畜禽饲料为畜禽饲料为3 34min4min，高纤维饲，高纤维饲料料202030min30min本节小结本节小结1.1.冷却器冷却器2.2.破粒机破粒机3.3.颗粒分级筛颗粒分级筛4.4.熟化器熟化器课后思考课后思考1.1.简述影响冷却器冷却效果的因素简述影响冷却器冷却效果的因素. .2.2.简述破粒机的工作原理简述破粒机的工作原理. .3.3.制粒工艺中采用颗粒分级筛与熟化器

31、的原因是什么？制粒工艺中采用颗粒分级筛与熟化器的原因是什么？第三节第三节 制粒工艺的其它设备制粒工艺的其它设备一、一、 调质的意义和要求调质的意义和要求 所谓调质就是通过水蒸汽对混合粉状物料进行热湿作用，所谓调质就是通过水蒸汽对混合粉状物料进行热湿作用，使物料中的淀粉糊化、蛋白质变性，物料软化以便于制粒机使物料中的淀粉糊化、蛋白质变性，物料软化以便于制粒机提高制粒的质量和效果，并改善饲料的适口性、稳定性，提提高制粒的质量和效果，并改善饲料的适口性、稳定性，提高饲料的消化吸收率的单元操作高饲料的消化吸收率的单元操作（一调质的定义（一调质的定义第四节第四节 饲料的调质饲料的调质（二调质的意义（二调

32、质的意义调质的意义调质的意义提高制粒机的制粒能力提高制粒机的制粒能力提高饲料消化率提高饲料消化率改善颗粒产品质量改善颗粒产品质量杀灭有害病菌杀灭有害病菌有利于液体添加有利于液体添加促进淀粉糊化和蛋白质变性促进淀粉糊化和蛋白质变性( (三三) )调质的要求调质的要求调质的要求调质的要求物料粒度物料粒度对蒸汽的要求对蒸汽的要求高温、少水的过饱和高温、少水的过饱和0.20.20.4MPa0.4MPa，130130150150温度和水分温度和水分4%6%添加量添加量1%的水分物料温升大约的水分物料温升大约11调质时间调质时间1045s降低调质器转轴的转速降低调质器转轴的转速改变叶片的安装角改变叶片的安

33、装角增加调质筒体长度增加调质筒体长度二、蒸汽供给系统二、蒸汽供给系统（一蒸汽管路（一蒸汽管路蒸汽使用的一般原则是：高压输送，低压使用。蒸汽使用的一般原则是：高压输送，低压使用。锅炉锅炉制粒机附近分汽缸制粒机附近分汽缸0.60.60.8MPa0.8MPa不超过不超过30m30m制粒机制粒机减压阀减压阀管路保温和管路保温和设置疏水阀设置疏水阀分气缸分气缸疏水器疏水器减压阀减压阀汽水分离器汽水分离器截止阀截止阀安全阀安全阀压力表压力表过滤器过滤器观察镜观察镜检查阀检查阀蒸汽管路蒸汽管路蒸汽管路应具备的功能蒸汽管路应具备的功能具有供应制粒机最高产量的蒸汽量具有供应制粒机最高产量的蒸汽量分离并排出蒸汽中

34、冷凝水分离并排出蒸汽中冷凝水蒸汽压力要稳定蒸汽压力要稳定汽水分离器、疏水阀和放水阀等汽水分离器、疏水阀和放水阀等足够容量的锅炉、管道尺寸和控制阀足够容量的锅炉、管道尺寸和控制阀并根据配方不同可以调节汽缸和减压阀并根据配方不同可以调节汽缸和减压阀蒸汽输送量蒸汽输送量蒸汽压力蒸汽压力管路直径管路直径输送速度输送速度减压阀下游蒸汽速度一般为减压阀下游蒸汽速度一般为18m/s18m/s（二饱和水蒸汽的性质（二饱和水蒸汽的性质减压阀减压阀0.60.60.8MPa0.8MPa0.20.20.4 MPa0.4 MPa固定的时间内达不到调质要求的蒸汽量固定的时间内达不到调质要求的蒸汽量过高容易造成物料温度过高

35、、水分低过高容易造成物料温度过高、水分低某些营养物质易损失和颗粒质量变坏某些营养物质易损失和颗粒质量变坏高灵敏度蒸汽减压阀先导活塞式蒸汽减压阀直接作用弹簧薄膜式减压阀高灵敏度蒸汽减压阀杠杆式减压阀Y45Y比例式减压阀Y43X蒸汽的纯度指湿蒸汽中实际所含干蒸汽量占湿蒸汽总量的百分数蒸汽的纯度指湿蒸汽中实际所含干蒸汽量占湿蒸汽总量的百分数( (三三) )、蒸汽纯度、蒸汽纯度 即当蒸汽中不含有未汽化的水滴时，蒸汽的纯度为即当蒸汽中不含有未汽化的水滴时，蒸汽的纯度为100%100%，如果按热量计算，蒸汽纯度即为输送后每千克蒸汽的汽如果按热量计算，蒸汽纯度即为输送后每千克蒸汽的汽化潜热与该条件下饱和蒸汽

36、的汽化潜热之百分比。如把化潜热与该条件下饱和蒸汽的汽化潜热之百分比。如把纯度为纯度为100%100%的蒸汽的蒸汽1Kg1Kg，在，在0.7 MPa0.7 MPa的压力下输送，热量的压力下输送，热量损失为损失为207.2/2071.5=0.1207.2/2071.5=0.1KgKg的蒸汽冷凝为水滴，即的蒸汽冷凝为水滴，即输送后蒸汽纯度为输送后蒸汽纯度为1-0.11-0.1）100%=90%100%=90%。在制粒机进行。在制粒机进行水热调质时，希望采用干蒸汽或过热蒸汽与物料接触，水热调质时，希望采用干蒸汽或过热蒸汽与物料接触，以加强调质效果。以加强调质效果。 例例: :设制粒机生产能力为设制粒机

37、生产能力为10t/h,10t/h,调质使粉料从调质使粉料从1515升温到升温到70,70,锅炉供应蒸汽压力锅炉供应蒸汽压力( (绝对绝对)0.5MPa)0.5MPa纯度为纯度为90%.90%.求所需蒸汽量求所需蒸汽量( (粉料比粉料比热容热容1.67KJ/KgK)1.67KJ/KgK)。解：绝对压力为解：绝对压力为0.5MPa0.5MPa的干蒸汽的热焓为的干蒸汽的热焓为2752.8 KJ/Kg,2752.8 KJ/Kg,水的热焓水的热焓为为639.6 KJ/Kg639.6 KJ/Kg，汽化热为，汽化热为2113.2 KJ/Kg2113.2 KJ/Kg，纯度为，纯度为90%90%的蒸汽热焓为：的

38、蒸汽热焓为：639.6+2113.2639.6+2113.20.9=2541.50.9=2541.5KJ/KgKJ/Kg）（四蒸汽添加量的估算（四蒸汽添加量的估算 根据加热物料所需热量及蒸汽状态根据加热物料所需热量及蒸汽状态, ,可以计算出需要的蒸汽量可以计算出需要的蒸汽量, ,并并进一步选择所需锅炉的规格进一步选择所需锅炉的规格, ,见下例：见下例： 蒸汽最终状态为温度蒸汽最终状态为温度85，压力为，压力为0.1MPa，最终焓值为，最终焓值为239.0 KJ/Kg70水的热焓使粉料升温每小时所需热量：水的热焓使粉料升温每小时所需热量：1.67（85-15）10000=1169000KJ）物料

39、调质所需的蒸汽量为：物料调质所需的蒸汽量为： 1169000 507.7 （Kg） 2541.5-239.0 考虑到热损失、效率等因素，并有余地的为其他设备提供热量，考虑到热损失、效率等因素，并有余地的为其他设备提供热量，一般一般10t/h的制粒机可选用蒸发量为的制粒机可选用蒸发量为1t/h的锅炉。的锅炉。三、不同物料的调质参数三、不同物料的调质参数 由于饲养对象的不同，饲养配方不同，所以饲料中各种物质由于饲养对象的不同，饲养配方不同，所以饲料中各种物质的含量不同，对于不同营养物质的含量和饲养对象的不同，在调的含量不同，对于不同营养物质的含量和饲养对象的不同，在调质时有最佳的温度和调质参数的选

40、用质时有最佳的温度和调质参数的选用四、四、 鱼虾饲料的调质鱼虾饲料的调质(一一).鱼虾饲料的调质鱼虾饲料的调质水中稳定性水中稳定性调质要求较高调质要求较高制粒前制粒前制粒后制粒后3层加强夹套式调质器层加强夹套式调质器颗粒稳定器后颗粒稳定器后（二鱼虾饲料的调质系统特点（二鱼虾饲料的调质系统特点本节小结本节小结1.调质的意义和要求调质的意义和要求2.蒸汽供给系统蒸汽供给系统3.不同物料的调质参数不同物料的调质参数4.鱼虾饲料的调质鱼虾饲料的调质课后思考课后思考1.1.什么叫调质，调质的意义与要求何在？什么叫调质，调质的意义与要求何在？2.2.简述蒸汽供给系统中管路如何组成，以及其具备的功能简述蒸汽

41、供给系统中管路如何组成，以及其具备的功能. .3.3.试述鱼虾饲料调质系统的特点试述鱼虾饲料调质系统的特点. .第四节第四节 饲料的调质饲料的调质一、一、 影响制粒工艺效果的因素影响制粒工艺效果的因素第五节第五节 影响制粒工艺效果的因素和质量评定影响制粒工艺效果的因素和质量评定影响制粒工艺效果的因影响制粒工艺效果的因素素原料原料调质效果调质效果操作操作加工工艺加工工艺物理性质物理性质粒度粒度容重容重物料化学成分物料化学成分淀粉质淀粉质 生淀粉生淀粉熟淀粉熟淀粉温度、水分、作用时间温度、水分、作用时间淀粉种类淀粉种类粉碎粒度粉碎粒度蛋白质蛋白质油脂油脂纤维质纤维质 热敏性原料热敏性原料粘结剂粘结

42、剂-淀粉淀粉海藻酸钠海藻酸钠膨润土膨润土木质素木质素原料原料1%-3%2%不加药饲料不加药饲料90%-95%通过通过200目目小于小于10%糖蜜糖蜜 3 %（二）、环模几何参数对制粒质量的影响（二）、环模几何参数对制粒质量的影响环模几何参数对颗粒饲料质量的影环模几何参数对颗粒饲料质量的影响响环模孔有效长度环模孔有效长度孔径孔径模孔的粗糙度模孔的粗糙度模孔间距模孔间距模孔的形状模孔的形状操作因素对制粒质量的影响操作因素对制粒质量的影响（三操作因素对制粒质量的影响（三操作因素对制粒质量的影响喂料量喂料量原料成分原料成分调质效果调质效果颗粒直径颗粒直径蒸汽蒸汽压力压力温度温度水分水分0.20.20.

43、4Mpa0.4Mpa130130150150不带冷凝水不带冷凝水物料物料6565858514%14%18%18%转速转速小于小于6mm6mm以下以下4 48m/s8m/s模辊间隙模辊间隙0.050.050.3mm0.3mm切刀及其调整切刀及其调整不小于不小于3mm3mm锋利锋利二、颗粒饲料的质量测定二、颗粒饲料的质量测定 国内普遍采用由武汉工业学院原武汉粮食工业学院研制开发的国内普遍采用由武汉工业学院原武汉粮食工业学院研制开发的SFY-2型粉化仪来评定饲料的粉化率型粉化仪来评定饲料的粉化率.测定步骤：测定步骤： 1.每只箱内放入每只箱内放入500g样品样品 2.50r/min的转速旋转的转速旋

44、转10分钟分钟 3.用比名义颗粒直径小的样品筛筛分，以确定颗粒和粉末的质量。用比名义颗粒直径小的样品筛筛分，以确定颗粒和粉末的质量。 4.用下式计算颗粒饲料的粉化率：用下式计算颗粒饲料的粉化率： 旋转筛分后的粉料重量旋转筛分后的粉料重量粉化率粉化率=100% 旋转前的颗粒重量旋转前的颗粒重量 (一一)粉化率的测定粉化率的测定 规范：颗粒粉化率规范：颗粒粉化率10%，含粉率，含粉率4%，超过指标，超过指标1.5%，即为不，即为不合格。合格。 实验时间：正式试验应该是在颗粒冷却后进行，即当颗粒温度实验时间：正式试验应该是在颗粒冷却后进行，即当颗粒温度降到周围环境温度的降到周围环境温度的5（认为已冷

45、却时进行。若试验是在冷却（认为已冷却时进行。若试验是在冷却后后45小时进行，则测得的粉化率中应加注。例：冷却后延误小时进行，则测得的粉化率中应加注。例：冷却后延误4小时小时测得颗粒粉化率是测得颗粒粉化率是9.4，则应表示为，则应表示为9.44。Notice（二耐水性（二耐水性试验方法试验方法取样取样对照样对照样试验样试验样烘箱内烘干烘箱内烘干称重称重m0浸泡浸泡沥干沥干烘箱烘干烘箱烘干称重称重m1 1份份10g10g2 2份各份各10g10g130 130 ，烘，烘2h2h130 130 ，烘，烘2h2h直径直径10cm 规定筛网，规定筛网，清水，清水，25 ，静止或，静止或缓速，规定浸泡时间

46、缓速，规定浸泡时间计算计算规定筛网规定筛网如表所示如表所示 m0-mC=100% m0 式中式中 C 散失率（散失率（%） m0对照样品质量对照样品质量g） m两份试样平均质量两份试样平均质量g）计算：计算：本节小结本节小结1.1.影响制粒工艺效果的因素影响制粒工艺效果的因素2.2.颗粒饲料的质量测定颗粒饲料的质量测定课后思考课后思考1.1.简述影响制粒工艺效果的因素简述影响制粒工艺效果的因素. .2.2.颗粒饲料的质量评定指标有哪些，简述其测定方法颗粒饲料的质量评定指标有哪些，简述其测定方法. .第五节第五节 影响制粒工艺效果的因素和质量评影响制粒工艺效果的因素和质量评定定一、一、 制粒工段

47、的工艺流程制粒工段的工艺流程第五章第五章 制粒设备与工艺制粒设备与工艺第六节第六节 制粒工段的工艺流程制粒工段的工艺流程二、二、 膨胀制粒工段的工艺流程膨胀制粒工段的工艺流程 第五章第五章 制粒设备与工艺制粒设备与工艺三、三、 水产饲料的制粒工艺流程水产饲料的制粒工艺流程 四、冷却器的风网系统四、冷却器的风网系统 （1尽可能缩短整个风网系统的长度，减少弯头的数量，避免因压力损尽可能缩短整个风网系统的长度，减少弯头的数量，避免因压力损失过大而导致风量减小，影响冷却效果。失过大而导致风量减小，影响冷却效果。（2尽可能缩短水平管的长度，为防止冷凝水产生，风道外壁应包有隔尽可能缩短水平管的长度，为防止

48、冷凝水产生，风道外壁应包有隔热保温材料。热保温材料。（3合理选择风管直径，并使风管内有较大的风速，一般风速为合理选择风管直径，并使风管内有较大的风速，一般风速为13 16m/s，如果小于，如果小于12m/s，粉尘就容易在管壁上集结，粉尘就容易在管壁上集结， 冷却水也容易产冷却水也容易产生。同时还需要根据选用冷却风量核算颗粒层中风速是否超过允许值。生。同时还需要根据选用冷却风量核算颗粒层中风速是否超过允许值。对于立式冷却器，颗粒层中风速不得超过对于立式冷却器，颗粒层中风速不得超过1.8m/s，卧式冷却器不得超过，卧式冷却器不得超过3m/s。（4管道上应装有风量调节装置或气流管道上应装有风量调节装置或气流“短路装置，以便根据冷短路装置，以便根据冷 却不却不同直径的颗粒来调节风量，同时，在设计管道时，应考同直径的颗粒来调节风量，同时，在设计管道时，应考