餐厅经理人员绩效考核表

1、餐厅经理绩效考核表姓名门店职位总分考评人日期考核结果升级（）不变（）降级（）说明： 1、本考评中，上级评价占15 分，下级评价占10 分，其中下级评价米用平均分计算。2、 通过本考评总分 100 分（团队目标 30 分、日常工作 45 分、领导评价15 分、下级评价10 分）3、 经理 85 分以上 A 级、 6184 分 B 级、 60 分以下 C级考评项目考评内容考评标准分值得分超额完成业绩 7%以上（日平均保本点）45月度业绩百分百完成目标，超额未达到7% 以上30团队目 标目标完成目标在95% 以上20完成 情况完成目标的90% 以上的10完成目标低于 90% （含）的0良好的仪容仪表

2、，最佳的精神状态2仪容仪表仪表符合要求，精神一般1偶尔仪容不符合要求，但是将神状态欠佳0态度良好，能妥善处理顾客投诉问题，令顾客满而归， 同时也3服务态 度避免了公司损失。团队服务态度良好，能够妥善处理顾客投诉。2整个团队的服务态度良好，处理投诉问题一般1缺少服务意识，顾客投诉一般都由经理或店长解决0日每月都有培训计划，并按照培训计划执行。所带领团 队业务熟5练。培训能力母月都有培训，内容缺少创意，培训效果般3常培训随意性较强，往往是因为新员工临时进行培训或是因为为2工了应付公司的检查培训很少，知识手段缺乏，只是简单的传帮带1作对于工作安排都提前制定好计划，并严格按计划执行3计划能力能够制定工

3、作计划，但是缺少可行的执行方式2表缺少工作计划，但是能够按部就班的工作1工作随意性很大，忙却忙不到点上0现能够从市场的角度出发，进行相关的推销活动5市场意识缺少市场意识，被动的进行促销活动3没有相关的促销行为0面对突发事件能够镇静， 领导员工和自己采取合理的措施解决5处理突发 事 问题件能力面对突发事件慌乱，只能自己解决问题3面对突发事件，缺少解决问题的方法-5熟练掌握专业技能，能够指导下属提高技能水平3专业技能熟练掌握专业技能，但缺少影响下属的能力21专业知识一般，缺少提升团队成员技能的方法缺少相应的技能知识，缺少表达能力0权重改进建议30451工作秩序井然，餐厅所有设备、标准都超过公司要求

4、管理方式一般，但是能够让团队高效的运转管理能力缺少必要的管理手段，管理方式单一因为是领导，下属不得不听从，管理往往米用惩罚和动用淫威的手段进行能够很好的执行领导安排和贯彻公司要求在可接受的时间内完成工作，工作质量较好执行能力需要监督完成工作，缺少主动性对于工作安排经常不能完成团队的内外部具有良好的协调能力，工作效率咼协调能力协调能力一般，基本上能够适应工作要求很少协调其他部门共同完成任务，缺少必要的协调能力熟记安全知识并能在实际中熟练运用消防设备不能熟记安全知识，但能熟练运用消防等安全设备安全知识对于安全知识和消费设施掌握程度一般不了解如何逃生等安全知识和不会用消防设施本考评期内，无任何缺勤现

5、象考评期内，出现1 次以内的缺勤现象考勤3 次以内的缺勤现象考评期内，出现考评期内，出现4 次以上的缺勤现象被考评者自我评价：日签字：常考评者评价：工作考评者签字：表现您已经了解了考评者对您的考评，这个考评结果是在公正公平的基础上做出的。口我认为这一考评结果不客观，不公正，我想与人力资源部探讨一下该考评结果，请你签字：被考评人签字：日期：考评者签字：日期：人力资源部经理复核评述：321-55310320531-10321015是否2被考评人签字 :日期 :人力资源部经理签字 :日期 :经理工作成绩调查表您需要作出评价的经理姓名：门店名称：说明：1. 请您用正楷填写以下的每一项内容，保持调查问卷

6、的清晰工整。2. 请你认真阅读下面每一项考评内容，做出真实的回答，勿用虚华评价。3. 您作出的每一项评价，都是对您的上级工作的真实体现，同时也是对他们工作的一种鞭策。4. 本调查问卷采用匿名的方式进行，请您放心，此问卷不会反馈到您的上级主管手里。考评项目考评标准领导能力1.能够以身作则，带领下属共同完成工作目标，吃苦在前，享受在后2.工作中能够指导下属完成工作，对下属的工作作出公平的评价3.和下属沟通无障碍，与下属一起指定他们的工作目标4.对于工作中出现的问题，能够带领下属共同解决5.能够用自身的要求去影响和带动下属更好的工作执行能力1.能够认真执行公司和上级的工作安排和要求2.对于任何工作都

7、能够不打折扣的去完成3.对于工作中遇到的问题总是会想出更好的办法去解决4.善于和冋事沟通，按要求完成工作协调能力1.能够和员工之间保持两后的沟通，善于听取和采纳员工的合理建议2.能和员工之间进行定期的沟通，以求冋存异的方式完成公司利益最大化3.与各部门之间沟通顺畅，合作融洽4.平衡各方关系，达到最佳效果培训能力1.了解相关的专业知识，有一定的培训手段2.良好的表达能力和沟通能力，善于控制培训氛围3.通过培训能噶偶提高下属的工作能力语言表达能1.语言条理清晰，简易明了力2.用词准确，语言表达清楚3.具有说服力和感染力4.表达适当清楚思想态度1.勇于挑战，不畏困难；为实现目标竭尽全力2. 原则性强，敢于硬碰，能同违法乱纪的现象作不懈的斗争3. 无私奉献，通力合作，积极完善工作4. 组织纪律性强，带头遵守党纪国法和各项规章制度，并督促他人遵守请您用恰当的语言对您的领导进行评价 :时间：评价标准得分完全超过标准9达到标准8四项达到标准5三项达到标准3二项以下达到0完全超过标准9达到标准8三项达到标准5二项以下达到0完全超过标准8达到标准5三项达到标准3二项以下达到0完全超过标准4达到标准3没有达到标准0完全超过标准5达到标准3三项达到标准2二项以下达到0完全超过标准5三项达到标准3二项达到标准2一项以下达到0如果用 10 分表示的话，我认为我的领导应该得_分。注 I 本表格占总