国家地理标志产品万年贡米的保护现状

1、国家地理标志产品万年贡米的保护现状王树婷 ,张 敏 ,刘成武 ,陈 志 ,孙志国(咸宁学院 资源与环境科学学院 ,湖北 咸宁 437100)摘 要 :介绍了我国大米类资源的国家地理标志产品保护概况以及万年贡米的起源 、特征 、原产地环境 ,分析了万年贡米国家地理标志产品保护的现状 ,探讨了其发展对策 。关键词 :地理标志产品 ;万年贡米 ;产品保护 ;发展对策 ;江西 ;万年县中图分类号 : S511. 092 文献标识码 : A 文章编号 : 1001 - 8581 ( 2009) 11 - 0212 - 03地理标志和原产地命名制度在国外已经有 100 多年的历史 ,已成为了当今世界普遍关

2、注的一大热点 12 。 然而 ,在我国 ,地理标志产品保护制度与原产地域产品保护制度实施时间不长 ,分别始于 2005年和 1999年 。1999 年 8 月 17 日国家质量技术监督 局 发 布 施 行原产地域产品保护规定 。为了有效地保护我国的地 理标志产品 ,规范地理标志产品名称和专用标志的使用 , 保证地理标志产品的质量和特色 ,国家质检总局制定并于 2005年 5月 16日发布了地理标志产品保护规定 ,并取代了原有的原产地域产品保护规定 。自 2005 年7 月 15 日起 ,我国实施地理标志产品保护规定 ,而之 前已批 准 的 原 产 地 域 产 品 也 全 部 自 动 转 成 地

3、 理 标 志产品 。2003 年 2 月 12 日 ,江西省在原产地域产品保护实 现了“零 ”的突破 ,“南丰蜜桔 ”获得国家原产地域产品保护 。截止到 2009 年 9 月底 , 先后依据原产地域产 品保护规定 、地理标志产品保护规定 , 国家质检总局已批准了江西省 23 种产品成为国家地理标志保护 产品 。其中 ,万年贡米是江西省唯一的大米类国家地理标志产品 。 本文分析了万年贡米的国家地理标志产品保护现状 ,探讨了其国家地理标志产品保护的发展对策 。1 大米类资源的国家地理标志产品保护概况2002 年 9月 10 日 ,盘锦大米获得国家原产地域产 品 (即国家地理标志产品 ) 保护 ,成

4、为全国第 19 种国家 地理标志产品 , 也是全国粮 油类 中 的 第 1 种 。截 止 至2009 年 9 月底 ,全国大米类国家地理标志产品达 23 种(表 1) 。这些大米产品的原产地域分别属于黑龙江 、辽 宁 、吉林 、山东 、河南 、陕西 、四川 、湖北 、江西 、江苏 、广东 、 福建等 12个省份 (表 1 ) 。其中 ,以黑龙江 、江苏 、辽宁 3个省份最多 ,而作为我国水稻生产大省的江西仅有万年 贡米这一种地理标志产品 。表 1 我国大米类国家地理标志产品的分布与地理标志产品专用标志的使用专用标志使用国家地理标志产品省份批准日期企业数商标数黑龙江五常大米方正大米 响水大米珍宝

5、岛大米 梅河大米 延边大米姜家店大米 盘锦大米 桓仁大米鱼台大米 原阳大米 洋县黑米河横大米 东海大米射阳大米 兴化大米 万年贡米京山桥米 长赤翡翠米 仪陇大山香米河龙贡米 马坝油粘米 增城丝苗米2003 - 05 - 102005 - 04 - 062007 - 01 - 182008 - 03 - 142006 - 12 - 222006 - 12 - 312008 - 03 - 142002 - 09 - 102006 - 09 - 252008 - 12 - 312003 - 12 - 242006 - 03 - 232006 - 09 - 252008 - 12 - 102008 -

6、 12 - 172009 - 08 - 312005 - 04 - 062004 - 12 - 232005 - 05 - 092006 - 09 - 252008 - 07 - 102004 - 09 - 202004 - 09 - 2003700111410210001060012511063052001115608002060022511043吉林辽宁山东河南 陕西江苏江西湖北 四川福建广东2 万年贡米的起源与特质万年贡米起源于南北朝 ,因“代代耕种 , 岁岁纳贡 ” 而得名 ,距今已有 1000多年的种植历史 。原产地在江西 万年县裴梅镇荷桥山区 ,只生长在山脚下雷公河旁的数 千平方米

7、的水田里 , 属 野 生 稻 , 一 年 栽 一 季 , 全 生 育 期175 d。只有特定的少量面积种植出来的稻米才称为万 年贡米 ,因此产量稀少 ,但米质独特 ,水稻之父袁隆平院士曾来万年实地考察过 ,对万年贡米的优良品质产生极 大兴趣 。收稿日期 : 2009 - 10 - 10基金项目 :湖北省自然科学基金项目 ( 2008CDB050) 。作者简介 :王树婷 ( 1972 - ) ,女 ,湖北鄂州人 ,硕士 ,讲师 ,主要从事地理科学与农产品资源学研究 。21311期王树婷等 :国家地理标志产品万年贡米的保护现状万年贡米全生育期 155 170 d,株高 127 139 cm ,株型

8、适中 ,剑叶狭长挺直 ,叶色叶鞘色绿 ,成熟时粒色好 ,穗长 26 cm ,每穗粒数 136 粒 ,结实率 89% ,千粒重 28 g,粒形似椭圆 ,白芒 ,芒长 21 mm 左右 ,颖秆色黄 。 万年贡米 ,吸取四季清泉 ,根植水土特异 ,营养丰富 ,颗粒大 ,体细长 ,颗形如梭 ,米色似玉 。用其做饭 ,质软不腻 ,味道浓香 ;以贡米为原料酿酒 ,浓而不烈 。其米 、其酒 都品质优良 ,别具风味 ,誉盖五谷之首 。经测定 ,万年贡米蛋白质含量比普通大米高 12倍 ,且含丰富的维生素B 族和一定数量的微量元素 ,堪称米中珍品 。3 万年贡米的国家地理标志产品保护现状根据中华人民共和国产品质量

9、法 和原产地域产 品保护规定 ,国家质检总局组织了对万年贡米原产地 域产品保护申请的审查 。2005年 4月 6 日正式批准对万 年贡米实施原产地域产品保护 。因此 ,万年贡米成了我 国第 135种原产地域产品 (即国家地理标志产品 ) ,是大 米中的第 7种 ,迄今仍为江西省唯一的大米类国家地理 标志产品 。3. 1 万年贡米地理标志产品保护范围 万年贡米地理 标志产品保护范围以江西省上饶市人民政府关于界定万年贡米原产地域保护范围的函 提出的地域范围为 准 ,为江西省万年县现辖行政区域内 。全国 23种大米类国家地理标志产品中 ,只有盘锦大米 、延边大米的国家地理标志产品保护范围较大 ,分别

10、为 辽宁省盘锦市 (辖 2 个区 、2 个县 ,即双台子区 、兴隆台区 、盘山县 、大洼县 )现辖行政区域 、吉林省延边朝鲜族自治州 延吉市 、图们市、珲春市 、龙井市 、和龙市 、敦化市 、汪清县 、安图县等 8个县 、市现辖行政区域 ,其余的均与万年贡米 的一样 ,不超过一个县 (或县级市 )现辖行政区域 。3. 2 万年县自然地理环境 万年县位于江西省东北部 、鄱阳湖东南岸 ,隶属上饶市 。气候属亚热带湿润性季风 气候 ,气候温和 ,光照充足 ,雨量充沛 ,无霜期长 。全县水资源丰富 ,总量为 10. 48 亿 m3 ,且水质好 ,均 属境内清流 ,无污染 ,适宜大面积种养珍珠 ,流经境

11、内的河流主要有北部的乐安河 ,西部的玉津河 ,西南部的万年 河 ,东部的珠溪河 、大源河 5条河流 。主要湖泊有湖云乡 的段家湖 、麻垅湖 、斋山湖和石镇的天头湖 。境内属丘陵地带 ,素有“鱼米之乡 ”之称 。现有耕地2. 16 万 hm2 ,山地 7 万 hm2 ,土地以水田为主 ,红壤 、湖土 次之 ,并有少量的紫色土和红色灰土 ,适宜多种农作物和亚热带植被的生长 。3. 3 万年贡米质量技术要求3. 3. 1 品种 坞源早及改良品系 。3. 3. 2 栽培管理 良种繁育 :良种繁育区选择在海拔 50 m 至 80 m 之间的垅田及丘陵坂田 ,用自然山泉水或库水灌溉 。栽培 :在 5月上旬

12、播种 ,秧龄控制在 30 35 d。施以人畜腐熟肥或有机质专用肥 ,合理追肥 ;用自然山泉水和库水灌溉 ,实行人工中耕除草 3次 ,不得用化学除草剂除 草 ;适用收割 ,防止完全成熟后稻秆软化倒伏 。加工 :稻谷除杂 去石 砻谷 谷糙分离 碾米 抛光色选 包装 。3. 3. 3 质量特色 大米粒细体长 ,形状似梭 ,质白如玉 ,无腹白 ;吸足水分后向两头伸长 ,饭软而不粘 ,入口香滑 。 米粒长 度 > 5 mm , 长 宽 比 > 3, 直 链 淀 粉 含 量 17% 至22% ;垩白度 3. 0% ;胶稠度 70 mm。3. 4 万年贡米地理标志产品专用标志的使用 在万年 贡米

13、地理标志产品保护范围内的生产者 ,如使用万年贡米“地理标志产品专用标志 ”,须向设在当地质量技术监督局的万年贡米地理标志产品保护申报机构提出申请 , 经初审合格 ,由国家质检总局公告批准后 ,方可使用万年 贡米“地理标志产品专用标志 ”。迄今为止 ,国家质检总局仅对 1 家企业即江西万年 皇阳贡米有限公司提出的万年贡米地理标志产品专用标志使用申请进行了审查 ,并于 2008 年 12 月 10 日予以注 册登记 ,该公司所采用的相应商标有两个 ,分别为“万年贡 ”和“皇阳 ”。4 万年贡米的国家地理标志产品保护发展对策4. 1 加强万年贡米原产地域的农业地质环境研究 由 于万年贡米原产地面积十

14、分有限 ,不同产地的同一品种 其品质 、成分组成往往有很大差异 。因此 ,需要研究生产 万年贡米的特定区域的农业地质环境和自然因素 。4. 2 加强国家地理标志产品万年贡米的人文因素研究万年贡米起源于南北朝 ,距今已有 1000 多年的种植历 史 。需要加强国家地理标志产品万年贡米的人文因素研究 ,尤其是种植历史 、人文历史 、典故 、特定的生产与加工工艺等 ,以此提升该国家地理标志产品的文化内涵 。4. 3 加强国家地理标志产品万年贡米的种质资源研究万年贡米原产于江西万年县裴梅镇荷桥山区 ,只生长 在山脚下雷公河旁的小片水田里 ,属野生稻 。需要利用现代分子生物学技术等 ,研究万年贡米的种质

15、资源 ,为该国家地理标志产品的生物育种提供科学依据 ,并防止目 前生物品种的退化 。4. 4 适当缩小万年贡米的地理标志产品保护范围 目前万年贡米的地理标志产品保护范围定义为万年县现辖 行政区域内 ,比历史上的扩大了很多 。因此 ,应基于万年贡米原产地域 (尤其是特定的数千平方米 ) 的农业地质 环境与万年贡米品质等研究 ,圈定万年贡米最适宜种植区域 ,适当缩小万年贡米的地理标志产品保护范围 。4. 5 鼓励保护范围内更多企业使用万年贡米“地理标志 产品专用标志 ” 国家地理标志产品保护的品牌效应和经济效率的关键 ,是“地理标志产品专用标志 ”的使用 。 然而 ,与盘锦大米 、方正大米 、京山

16、桥米等相比 (如表 1 ) ,万年贡米的“地理标志产品专用标志 ”使用企业数与相214江 西 农业 学 报21卷应的商标数均太少 。显然 ,为更好地培育万年贡米品牌 ,充分利用国家地 理标志品牌效应等 ,应鼓励与支持该国家地理标志产品保护范围内更多企业使用其“地理标志产品专用标志 ”。4. 6 建立国家地理标志产品万年贡米的国家质量标准许多国家地理标志产品已建立国家质量标准 。盘锦大 米先后建立了两个国家质量标准原产地域产品盘锦大米 ( GB 18824 - 2002 ) 3 、地 理 标 志 产 品 盘 锦 大 米 ( GB / T 18824 - 2008) 4 。然而 ,国家地理标志产品

17、 万 年 贡米 只 有 地 方 性 标 准 。为了更好地规范其生产与地理标志产品保护 ,需要制订此大米的国家质量标准 地理标志产品万年贡米 。针对使用万年贡米“地理标志产品专用标志 ”的产 品 ,更要制订强制性国家标准 。此强制性标准对产品的原料要求 、加工工艺 、理化卫生指标 、产品分等分级作出 了强制性规定 ,避免当前存在的标准不统一 、等级相当混乱等问题 。4. 7 注册地理标志商标“万年贡米 ” 地理标志商标是 标示某商品来源于某地区 ,并且该商品的特定质量 、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志 。申请地理标志证明商标是目前国际上保护特色 产品的一种通行做法 。

18、通过申请地理标志证明商标 ,可以合理 、充分地利用与保存自然资源 、人文资源和地理遗产 ,有效地保护优质特色产品和促进特色行业的发展 。 截止到 2009年 3 月 31 日 ,国家工商局总局注册地理标志商标 496 件 ,其中德国 、美国 、墨西哥 、泰国 、牙买 加 、意大利 、英国等 7国 31件 ,各省市自治区 465 件 。在我国 23种大米类国家地理标志产品中 ,现已有盘锦大米 、五常大米 、方正大米 、兴化大米 、京山桥米等以同名形式 ,在国家工商局总局注册了相应的地理标志商标 。 因此 ,江西省万年贡米协会等也应向国家工商局总局申请注册相应的地理标志商标“万年贡米 ”。4. 8

19、 逐步实现万年贡米“五统一 ” 万年贡米是江西省 万年县优势特色产品 , 其产业也是该县农业支柱产业 。同一个地方万年县同一种特色名优产品万年贡米 ,应逐 步做到“五统一 ”,即统一品牌 、统一质量标准 、统一广告宣传 、统一价格 、统一监督检查 。按照规定的生产操作规 程进行生产加工 5 。5 结语万年贡米历史悠久 , 品种源远流长 ,经过先人的不 断改良 ,生产的大米成为传统名特产 。万年是人类稻作 文化的起源地之一 ,万年贡米 2005年获国家地理标志产 品保护 ,是万年县大米产业发展的一个里程碑 ,应进一步 打响万年贡米品牌 ,做大做强万年贡米产业 ,为实现农民 增收 、农业增效 ,发

20、展地方经济做出贡献 。参考文献 : 1 冯寿波. 地理标志的国际法律保护 以 TR IPS协议为视角M . 北京 :北京大学出版社 , 2008. 2 董炳和. 地理标志知识产权制度研究 构建以利益分享为基 础的权利体系 M . 北京 : 中国政法大学出版社 , 2005. 3 王子信 ,姜勇 ,徐长兴 ,等. GB 18824 - 2002,原产地域产品盘 锦大米 M . 北京 :中国标准出版社 , 2002. 4 张晓辉 ,张文学 ,张力华 ,等. GB / T 18824 - 2008, 地理标志产 品盘锦大米 M . 北京 :中国标准出版社 , 2008. 5 谢瑛 ,李传宝 ,赵万兵. 无公害优质稻米生产技术 J . 现代农 业科技 , 2006, ( 15) : 63.江西绿色农业生