大学生外卖订购情况调研报告

1、山东工商学院工商管理学院山商学生外卖订购情况调研报告学生姓名:?班级：学号：指导教师：欢送共阅山商学生外卖订购情况调研报告一、调研背景随着计算机网络的普及，直接影响到了我国传统的购物模式，跟上时代潮流的大学生很大一部 分也选择了网上消费，其中包括网上订餐消费，因此外卖也成为一种消费习惯，为此商家需要了解 更多大学生消费群体的看法及意见。二、调研目的一是通过市场调研让商家更加了解当代大学生对外卖的意见看法；二是通过调研报告做出更加合理的开展规划，迎合大学生消费倾向；三是将得到的信息最终作为校园周边新开餐饮店铺如何更 好为大学生提供外卖效劳的决策根底，辅助制定店铺的经营与开拓战略。三、调研内容第一

2、，了解大学生对外卖情况的看法；第二,了解当代大学生消费偏好及对送外卖建议。四、调研对象调查对象为山商有叫过外卖的大学生，随机调查人数为100人，其中男生45人女生55人。五、调研方法采用问卷调查的方式进行，在食堂门口及寝室派发。六、问卷设计及分析(1)问卷设计(见附录)用一定量问题去探讨顾客消费行为，从而更好确实定开展规划。(2)问卷分析1、 关丁调查者性另U, 100人中男性45人，占45%,女性55人，占总人数55%。调查结果显 示：调查样本的男女生比率根本持平， 排除了男女生对丁外卖态度不一这种因素的干扰， 使调查结 果更加真实可信。2、 关丁被调查者的年级，其中大一有42人，占42%,

3、大二有34人，占总人数34%,大三有24人，占总人数24%。由图看出，大一大二相对丁大三来说更喜欢叫外卖， 人数更多，原因可能是大三大多数人在外 实习或准备考研，空余时间较少。3、 关丁被调查者叫外卖频率的调查，低丁三次的有60人，占总人数的60%,选择三到五次 的有26人，占总人数的26%，仅有14人是在五次以上，占总人数的14%。欢送共阅由此可以看出，山商同学叫外卖频率普遍偏低，可以看出大学生饮食不是以叫外卖为主， 仅是 在一定情况下会选择叫外卖。4、 被调查者一般叫外卖的时间段，其中46人在中午，占总人数46%,通常选择晚上叫外卖 的人数为28人，占总人数28%，还有26人在其他阶段，占

4、总人数26%。可以得知，绝大多数大学生叫外卖是在中午，可能是最近天气炎热的缘故，所以商家能赠送一 杯冷饮更能吸引顾客。5、 关丁订餐方式的调查中，2人选择订购，占总人数的2%, 64人选择网上订购，占总人 数64%,33人选择托人订购，占总人数33%，仅有一人选择其它方式，占总人数1%。由此可以看出绝大局部大学生喜欢网上消费，为此商家可以为迎合潮流，在网上搞优惠活动， 吸引更多消费者。6、 关丁被调查者叫外卖一般价位的情况，19人在十元以下，占总人数的19%, 61人选择十到 十五元，占总人数61%, 9人选择十五到二十元之间，占总人数9%,还有2人选择在二十元以上， 占总人数2%, 9人选择

5、看心情，占总人数9%。由这些数据可以看出，现山商大学生叫外卖一般选择10到15元，届丁中档消费，少量的人选 择20元以上。所以商家可以着重花时间在10到15元间的菜系上。7、 关丁被调查者愿意接受的付款方式，29人选择现金支付，占总人数29%, 69人选择网上支 付，占总人数的69%，仅有2人选择代金卷支付，占总人数2%。可以看出绝大局部被调查者更愿意网上支付，了解到大学生与网络密不可分。8、 关丁被调查者更注重什么的调查显示，67人更注重丁味道好，占总调查人数的67%, 14人更注重送餐效劳，占总人数14%, 12人更注重丁菜系品种，占总调查者12%, 7人选择其他， 占总人数7%。由此可看

6、出绝大多数人更注重丁味道，其次是送餐效劳，因此商家在提高效劳质量的同时更应 该注重味道。9、 关丁被调查者送餐能容忍的等待时间额度，13人选择十分钟，占总调查人数的13%, 45人选择十五到二十分钟，占总人数的45%, 22人选择二十到三十分钟，占总人数的22%,还有20人选择看心情，占总调查者20%。由此可以看出，绝大局部消费者能等十五分钟以上，商家能更好的在送外卖这块得到开展空间。10、 关丁叫外卖原因的调查，该题为不定项，其中选天气不好有38人， 占总人数38%,选味 道好的有30人，占总人数30%，不想离开宿舍的有60人，占总人数60%,认为食堂离寝室较远 的有50人，占总人数50%，

7、错过了学校用餐时间的有21人，占总人数21%，选其他的有7人，占 总人数7%。由此可以看出目前本院校大学生叫外卖的原因主要为食堂离寝室较远及不想离开宿舍。为此商欢送共阅家可以提供更好的效劳来得到顾客的认可。11、 关丁被调查者乐意接受的外卖促销，其中满就送赠饮有42人， 占总人数42%,其中满就 打折有60人，占总人数60%，其中特定套餐特价销售52人，占总人数52%,其中选开通会员打 折的有20人，占总调查者的20%，还有14人选择其他，占总调查者人数的14%。由此可以得出，绝大局部大学生更倾向丁特定套餐特价销售及满就打折、 满就送餐饮促销活动。12、关丁开放性问题：您对与外卖有什么建议，针

8、对此问题，不同的人给了不同的建议。但大 局部集中丁这三条，一是送外卖速度再快一点；二是量多一点；三是效劳再好一点。七、调查结论及建议(1)调查结论此次调查主要是针对物资学院在校学生叫外卖情况的调查。通过现场调查，数据统计汇总、分I_析后，我们得出了一些结论：1.随着学生当中的“宅 一族日益增多，大学生对丁外卖的需求也日益增长，针对大学生的外 卖市场很有开展潜力。2.大学生在选择外卖的时候，不再仅仅看重食品本身，更加关注的是食品的质量、卖家的效劳 等多方面的因素。3.对丁针对学生的外卖市场来说，消费水平仍是需要考虑的重要因素之一，根据调查数据我们 可以看出，大家普遍能接受的外卖价格区间在10-1

9、5元/份。(2)建议1.加大宣传力度。调查数据显示：大局部的在校大学生愿意选择外卖效劳，可见，针对大学生 的外卖市场是很有开展潜力的。卖家应根据自身的特点，结合本院校的特点，加大宣传推广力度。在众多的宣传方式中，大家普遍愿意接受的还是传统的纸质传单。 此外，在互联网广泛应用的今天， 网页、邮件、飞信短信等也不失为较好宣传手段之一。2.丰富外卖食品的种类。随着生活水平的提高，大家选择外卖时不再是仅仅要求能够填饱肚子 而已，对丁外卖食品的种类也有了更多的要求与选择， 因此，卖家应及时更新丰富自己产品的种类。3.价位适中。虽然在校大学生是外卖市场的一个主要消费群体，但是其消费水平也是商家不得 不考虑

10、的因素之一。在校大学生普遍届丁无收入群体，因此，在为大学生提供外卖效劳时，在定价上应该价位适中，大家普遍能接受的价格区间是10-15元/份。4.提高效劳质量。从调查数据中可以看出，由丁外卖效劳的店家越来越多，大家在选择外卖时， 更加关注的不再是食品，而是效劳，这里所提到的效劳主要包括：送餐速度，食品卫生，效劳态度 等。因欢送共阅此，卖家应当在效劳上积极进行改良提升。附录山商学生外卖订购情况调查问卷亲爱的朋友，为了了解大学生叫外卖的情况以及对叫外卖的看法，进行此次调查。感谢您抽出宝贵的时间对大学生叫外卖做活晰明细的匿名问卷调查，谢谢你的配合！1、您的性别是-A、男B、女2、您的年级为A、大一B、大二C、大三-3、您一个星期叫几次外卖A.低丁三次B.三到五次C.五次以上4、您叫外卖的时间为A、中午B、晚上C、其他5、您一般订餐方式为A、订购B、网上订购C、托人定购D、其他6、您叫外卖的价位是A、10元以下B、10-15元C、15-20元D、20元以上E、看心情7、您接受的付款方式为A、现金支付B、网上支付C、代金券支付D、其他_二，8、您叫外卖更注重丁什么A.味道好B.送餐效劳好C.菜系品种D.其他9、您