2013-2017年中国星级酒店全景调研及发展前景预测报告

1、精品文档就在这里各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-3 -2013-2017年中国星级酒店全景调研及发展前景预测报告正文目录 第一章星级酒店业相关概述第一节酒店的相关简介一、酒店的定义二、酒店的部门设置三、酒店部门的职能第二节酒店业的分类一、酒店的分类二、酒店房间类型的分类第三节酒店业的基本性质与特点一、现代酒店的基本性质二、酒店业的基本特点三、现代酒店呈现的新特点第四节星级酒店阐述一、酒店评定标准二、星级的划分条件11111214181821三、星级评定的责任分工23三、星级的申请星级的评定规程及服务质量要求 第二章 2011-2013年世界酒店业运行格局

2、分析28第一节 2011-2013年世界酒店业的市场概况分析一、全球连锁酒店总体发展概况28二、 全球酒店房价行情分析30三、2013年全球酒店销售额达到 139亿美元四、2013年殴债危机冲击全球酒店业35第二节 2011-2013年世界宾馆酒店业的管理特点分析一、国际酒店集团的管理模式分析二、国际宾馆酒店业管理的主要特点三、西方酒店业引入全面质量管理四、国外饭店集团介入的管理形式3739404224283337精品文档464848第三节 2011-2013年世界酒店三大新趋势探析第三章 2011-2013年世界星级酒店发展形势分析第一节 2011-2013年世界星级酒店发展概况分析一、世界

3、星级酒店管理模式分析48二、 国际著名跨国酒店集团发展动态50三、 星级酒店品牌竞争分析5356第二节 2011-2013年世界主要国家星级酒店发展动态分析一、美国 5658二、韩国三、 台湾61第三节 2011-2013年世界星级酒店发展趋势分析6466第四章 2011-2013年世界著名星级酒店在华投资经营战略分析第一节洲际酒店集团66、企业发展历程分析66、企业在营状况分析69三、企业竞争战略分析71四、未来企业发展规划分析72第二节胜腾75、企业发展历程分析75、企业在营状况分析76三、企业竞争战略分析78四、未来企业发展规划分析81第三节万豪世界84、企业发展历程分析84、企业在营状

4、况分析86三、企业竞争战略分析89四、未来企业发展规划分析91第四节凯悦集团93、企业发展历程分析93、企业在营状况分析95三、企业竞争战略分析96四、未来企业发展规划分析98第五节卡尔森102、企业发展历程分析102、企业在营状况分析105三、企业竞争战略分析107四、未来企业发展规划分析108第六节喜达屋111、企业发展历程分析111、企业在营状况分析112三、企业竞争战略分析114四、未来企业发展规划分析117第七节希尔顿120、企业发展历程分析120、企业在营状况分析122三、企业竞争战略分析125四、未来企业发展规划分析127第八节雅高129、企业发展历程分析129131二、企业在营

5、状况分析三、 企业竞争战略分析132四、 未来企业发展规划分析134139139第五章 2011-2013年中国酒店业发展局势分析 第一节 2011-2013年中国酒店业发展动态分析139一、星级酒店规模和效益呈持续稳定增长二、高档次酒店发展迅速140三、 开放程度高，管理先进142第二节金融风暴影响下酒店业的发展146一、 殴债危机波及中国酒店业146二、2013年底酒店业陷入发展困境149151153三、扩大内需商务部将大力发展酒店餐饮业 第三节 2011-2013年中国酒店业面临的问题分析一、酒店业行业壁垒分析153155二、中国酒店业外资赚了九成利润156158161三、中国每年有大量

6、酒店资产闲置四、中国酒店业建设和管理的十大误区五、酒店业人才管理急需规范化164第三节促进中国酒店业发展的对策分析164166一、消费需求不足状况下酒店的经营策略二、中国酒店业应拥有自己的国际品牌三、酒店业的个性化服务169四、酒店业应对殴债危机的策略171第六章 2011-2013年中国星级酒店业营运运行形势透析174174第一节 2011-2013年影响中国星级酒店业发展因素分析一、奥运会的举办174177二、旅游业的对中国星级酒店的影响三、 消费者意识的变化179181第二节 2011-2013年中国星级酒店业运行分析一、 中国星级酒店业发展规模分析181二、 各省星级酒店业结构分析18

7、3三、 中国需求状况分析184188188第七章 2011-2013年中国星级酒店市场运行状况分析 第一节 2011-2013年中国星级酒店行业动态分析一、 国有集团占据着半壁江山188190二、世界知名品牌占据着高端市场三、 外资进入重点领域分析193196第二节 2011-2013年星级品牌酒店管理市场分析一、 酒店管理业务空间巨大196二、酒店管理集团化程度198201三、酒店管理核心竞争力分析精品文档就在这里各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-5 -268四、 外资酒店管理发展现状203五、 内资酒店管理发展现状204第三节 2011-2013年中国

8、星级酒店市场运行存在的问题分析 第八章 2011-2013年中国星级酒店业竞争格局分析209第一节 2011-2013年中国星级酒店业竞争现状分析209一、 星级酒店竞争更加激烈209二、 星级酒店房价差距渐缩小211三、 传统酒店频出降价牌特色酒店显活力212第二节 2011-2013年中国星级酒店业集中度分析一、 高星级酒店竞争转向个性化服务215二、构建中国星级酒店竞争优势的途径三、 三星级酒店经营竞争战略218第三节 2011-2013年中国星级酒店业竞争趋势分析第九章 2011-2013年中国北京星级酒店业市场竞争分析第一节 2011-2013年中国北京星级酒店供应分析一、酒店类型繁

9、多，市场竞争激烈224二、商务型酒店是星级酒店市场的主体226三、 星级酒店供应二、三星级酒店是主体229四、CBD、王府井及军博等地区是高星级酒店供应的热点区域五、单位自营管理为主，世界化酒店管理日渐增多第二节 2011-2013年中国北京星级酒店市场需求分析一、需求整体呈现持续增长趋势235二、高星级酒店是市场需求主体236三、 商务需求是市场的主要需求力量238第三节 2011-2013年中国北京星级酒店市场经营状况一、星级酒店市场价格对比分析242二、酒店档次越高，经营效果越好245第十章 2011-2013年中国星级酒店竞争主体经营状况分析第一节锦江世界 249一、 企业发展基本概况

10、分析249二、2011-2013年企业经营状况分析三、企业发展战略分析四、未来企业发展规划分析第二节华天集体258一、企业发展基本概况分析216251252254258二、2011-2013年企业经营状况分析三、 企业发展战略分析263四、 未来企业发展规划分析264第三节开元旅业集团267一、 企业发展基本概况分析267二、2011-2013年企业经营状况分析261215222224224232235242249精品文档207231精品文档就在这里各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-13 -精品文档三、 企业发展战略分析270四、 未来企业发展规划分析27

11、3第一章2011-2013年中国旅游业发展概况分析277第一节 2011-2013年中国旅游业在国民经济中的地位分析一、 旅游业已成为中国经济发展的先导部门277二、旅游业成为中国的支柱产业279三、中国旅游业在世界旅游中举足轻重280第二节 2011-2013年中国旅游业发展情况分析一、 中国旅游业进入快速发展时期283二、红色旅游生命力分析284三、 塑造旅游产业集群品牌的分析286第三节 2011-2013年中国旅游业发展面临的挑战与发展策略分析一、 中国的旅游业发展缓慢290二、中国旅游资源的产权问题分析三、应构建中国现代旅游资源产权制度四、中国旅游业持续发展需注意的问题2932952

12、96283277290二章 2013-2017年中国星级酒店发展趋势预测分析 第一节 2013-2017年中国酒店行业发展趋势分析一、集团化超级化 300二、 信息化发展趋势302三、 中国未来酒店业多元化发展方向305 第二节 2013-2017年中国星级酒店发展趋势预测分析一、 世界集团加速进入加剧高档酒店竞争308二、 向“绿色酒店”方向发展310三、度假型酒店前景看好313第十三章 2013-2017年中国星级酒店业投资机会与风险分析317第一节 2013-2017年中国奥运给酒店投资带来的机会与风险一、 星级酒店多数被团体预定，酒店供应吃紧317二、酒店房价连涨319三、 奥运后的市

13、场风险320第二节 2013-2017年中国五星级酒店的投资效益及投资方式分析一、投资效益的六个来源323二、投资和管理酒店的六种模式324第十四章 2013-2017年中国星级酒店业经营战略分析 第一节 2013-2017年中国星级酒店经营策略分析一、 经济型酒店328二、 度假酒店330三、 主题酒店333 第二节 2013-2017年中国星级酒店品牌化战略分析一、 充分发挥中国文化的传统优势336二、树立具有竞争力的市场定位第十338300300328328308336317323三、市场需求决定饭店品牌需求341第三节 2013-2017年中国五星级酒店营销策略一、五星级酒店“婚宴”产

14、品的经营策略研究二、五星级酒店经营“婚宴”产品的优势分析三、五星级酒店“婚宴”产品的经营策略四、 五星级酒店高端产品的营销路351344344346349【报告价格】纸质版：5300元电子版:5500元纸质+电子:5800元（部分用户可以享受折扣）【交付方式】【企业网址】看正文）EMIL电子版或特快专递（付款后24小时内发报告）http: （点击图表目录（部分）图表：2003-2013年旅游收入占GDP的比重变化趋势图 图表：人均GDP变化同旅游行业的关系图图表：人均GDP变化同旅游业态的关系图图表：图表：图表：图表图表：图表：图表：图表：图表：图表：图表：图表：图表：图表：图表：图表：图表：

15、图表：图表：图表：图表：图表：图表：2003-2013年中国人均GDP与国内旅游人数关系图 2003-2013年中国人均 GDP与出境旅游人数关系图 1978-2013年中国城乡人均可支配收入对比图 城乡居民恩格尔系数变化趋势图2003-20132000-20132003-20132003-20132003-20131990-20131990-20131993-20131993-20132001-20132001-201320132013201320132013201320132013年中国旅游收入变化趋势图 年旅游收入增长率变化趋势图 年中国旅游收入占 GDP的比重图 年国内旅游人数增长趋势

16、图 年国内旅游收入增长趋势图 年中国入境游人数增长趋势图 年中国入境游收入增长趋势图 年出境游人数增长趋势图 年因私出境游人数增长趋势图 年中国星级酒店数量一览表 年中国星级酒店数量变化趋势图年中国星级酒店数量按星级分类一览表单位：个年中国星级酒店数量按星级分类比率图 年-2013年高星级酒店供给预测一览表 年中国各地星级旅游饭店基本情况一览表 年全国星级饭店按经营性质分析情况一览表 年全国星级饭店按规模分析情况一览表 年全国星级饭店按星级特征分析情况一览表 年全国各城市星级饭店经营情况一览表图表：图表：图表： 图表： 图表 图表： 图表： 图表： 图表： 图表： 图表： 图表： 图表： 图表

17、： 图表： 图表： 图表 图表 图表： 图表： 图表 图表： 图表： 图表： 图表： 图表： 图表： 图表： 图表： 图表：201320132013年全国星级饭店各省市情况一览表 年全国区域星级饭店经营性质一览表 年全国区域星级饭店经营规模一览表 年全国区域星级饭店星级级别一览表20132007-2013年中国星级酒店供应结构图 2003-2013年北京各星级酒店接待住宿情况图 2013年三星级以上酒店价格情况一览表 年全中国五星级酒店地区分布一览表 年中国五星级酒店地区分布一览表 年中国五星级酒店地区分布一览表 年中国五星级酒店地区分布一览表 年中国五星级酒店地区分布一览表 年中国五星级酒店

18、地区分布一览表 年中国五星级酒店地区分布一览表 年中国五星级酒店地区分布一览表2013201320132013201320132013201320132013201320132013201320132013201320132013201320132013（按客房规模）（按人均收益）（营业收入构成）（按营业收入额） （住宿人数及天数）（按经营性质） （按每间客房收益）年全中国四星级酒店地区分布一览表 年中国四星级酒店地区分布一览表 年中国四星级酒店地区分布一览表 年中国四星级酒店地区分布一览表 年中国四星级酒店地区分布一览表 年中国四星级酒店地区分布一览表 年中国四星级酒店地区分布一览表 年中国

19、四星级酒店地区分布一览表（按客房规模）（按人均收益） （住宿人数及天数）（按经营性质）（按每间客房收益）（按营业收入额）（营业收入构成）年全中国三星级酒店地区分布一览表 年中国三星级酒店地区分布一览表 年中国三星级酒店地区分布一览表 年中国三星级酒店地区分布一览表 年中国三星级酒店地区分布一览表 年中国三星级酒店地区分布一览表（按客房规模）（按人均收益）（营业收入构成）（按营业收入额） （住宿人数及天数）2003-2013年中国酒店管理集团化变化趋势图图表：十大外资酒店管理集团在中国的发展情况一览表（一） 图表十大外资酒店管理集团在中国的发展情况一览表（二） 图表 国内主要酒店管理品牌一览表图

20、表：截止2007底年10家世界酒店管理集团在国内管理酒店和客服情况一览表 图表：截止2013年底10家世界酒店管理集团管理酒店区域分布情况一览表图表 国家酒店管理集团酒店管理点轴布局示意图奖品名称：500万U豆体验卡卡号：50Dd4fea7001 everage D、stain7、The words below equals to one another exceptA、the high seas on B 、the busy seas on C 、the p eak seas on D. the off seas on8、Sichuan cuisine is () and contains

21、chili.A sour B、sweet C、hot D、salty9、 The word“ ? / cuisinemeans ().A、热辣的B、菜系C、苦干的D、大堂吧10、The word“ miscalculati on” refers to()A、确认、算账C、结账11、The wordat”partyin our book refers toA、随行人员、聚会B 、党C、聚会、党员12、"PC is short for()A、po tato chips Bpo rtable compu ter C、personal computer D 、both B and C13、 what should the reservation clerk says first when he/she answers the ph