20110429建设乡村旅游综合体,开创城乡统筹发展新模式(网络版)

1、建设乡村旅游综合体，开创城乡统筹发展新模式何玲玲 秦川 刘佳峰一、乡村旅游综合体，城乡统筹发展的蓝海乡村旅游是社会主义新农村建设和城乡统筹发展的重要模式， 互为契机又相 互拉动。近年来，随着社会经济和旅游产业的飞速发展，诸如民俗旅游、 “农家 乐、特色村寨、观光农园、农业主题乐园、郊野田园度假村、度假区等乡村旅游 形式形成了良好的发展势态。 针对大的片区， 从乡村旅游的角度， 也形成了一些 以旅游产业为导向和重要动力的发展模式，如精品示范、以点带面、一村（区） 一品、沟域旅游、沿河沿山滨海旅游发展带等。在此过程中，乡村旅游已经成为 输出乡村价值，推进城乡统筹的重要力量。在多年的乡村旅游规划程中

2、， 绿维发现，以往的经验和研究往往集中在具体 的景区景点和大的区域发展构架上， 而两者之间的中间环节有所缺失。 这个中间 环节，既要把握景区景点的细节， 更要站在产业发展的角度， 思考片区发展以及 更大尺度上的产业发展和协调。 它一方面具有一定的规模和空间尺度， 能够在产 业上切实发力，形成效果；另一方面又不泛谈产业，能落到实处；同时在合作的 模式上也会更多的选择空间；也会有更强的示范效果这将是更有效、更具 体、更根本地展示城乡统筹，即农村与城市融合性发展的有效手段无论是 从模式、空间、规模、产业、产品、生活方式等方面上。在此大背景下，绿维提 出了建设乡村旅游综合体的概念，以期形成城乡统筹发展

3、的新模式。二、解读乡村旅游综合体（一）阐释乡村旅游综合体乡村综合体有别于城市综合体， 它是基于乡村土地资源， 以乡村农业、 乡村 工业等乡村产业为导向对乡村土地进行综合的、 合理的开发利用， 将乡村产业发 展、乡村基础设施、 乡村住宅、 社会建设等生产生活要素集约配置的地域空间形 态，是一种规模化、多功能、现代化、开放性的乡村聚合空间。乡村旅游综合体则是基于乡村综合体， 把乡村旅游作为乡村综合体外向联系 的突破口， 合理的开发利用乡村旅游资源和土地资源， 以所开发的乡村旅游休闲 项目、乡村配套商业项目、 乡村休闲地产为核心功能构架， 整体服务品质较高的 乡村旅游休闲聚集区。倡导乡村旅游综合体的

4、概念， 以乡村旅游休闲为导向对乡村进行土地综合开 发利用，进行多功能、多业态、多效益的集聚，以发展乡村旅游提升土地价值、 引爆目标市场、推动衍生产业发展、多元文化互动，实现城乡的可持续发展。（二）乡村旅游综合体的特征乡村旅游综合体，是在总结乡村旅游与城乡统筹发展中所形成的成功经验基 础上提出的一种全新的发展模式， 它将乡村旅游与城乡统筹发展完美嫁接， 其主 要特征有：一、功能复合性： 乡村旅游综合体不只服务于乡村居民， 也要服务于乡村旅 游者城镇居民，这就要求其必须具备城镇与乡村的多重复合功能。二、效益综合性：乡村旅游综合体的本质特征决定了它不仅追求经济效益，而且追求生态效益和社会效益，追求全

5、方位的综合性效益。三、要素系统性： 乡村旅游综合体各个项目要素之间构成共生互补的能动关 系。四、产业规模性：乡村旅游以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物， 依托乡村景观、乡村环境、乡村建筑、乡村文化等资源，开展各种休闲活动的一 种旅游方式。 其中乡村农业是乡村旅游发展的重要载体， 乡村农业规模化是乡村 旅游综合体的重要特征之一， 也是在城乡统筹发展下促进传统农业向现代农业成 功转型的重要途径。五、城乡融合性： 从城乡统筹发展的视角出发， 打破城市和乡村相互分隔的 壁垒，逐步实现城乡经济和社会生活紧密结合与协调发展，逐步缩小城乡差距， 使城市和乡村融为一体， 而乡村旅游综合体正是形成城乡经济

6、社会一体化新格局 的重要载体。三、乡村旅游综合体的发展思路（一）乡村旅游综合体开发思路打造乡村旅游综合体， 就是要深度挖掘乡村特色资源， 倡导低碳、 生态等科 学理念，以乡村旅游资源与土地为基础， 以乡村旅游休闲为脉络， 以休闲商业为 配套，以乡村休闲地产为核心，以高品质服务为保障，对项目地进行综合开发， 把乡村打造成一个 “岛式圈层” 结构的乡村旅游综合体， 满足政府、企业、居民、 乡村旅游者等多方需求。（二）乡村旅游综合体发展结构”岛式圈层"乡村旅游综合体运作思路开发思路核心最外围圈层一一乡村资源和乡村土地，主要是农业、工业等产业聚集区， 如渔业、采摘林业等；中间圈层一一休闲商业

7、项目，主要指为乡村居民和乡村 旅游者提供服务，具有多重功能的商业配套设施，如提供餐饮、娱乐、休闲服务 的商业街、酒店集群等；核心圈层一一乡村休闲地产，主要指以居住功能为主 体的传统地产、居住小区、产权式酒店等乡村居所型地产，如乡村景观地产、乡 村度假地产、乡村养老地产、乡村主题地产等；乡村旅游休闲则是串起各个圈层 的连接线。值得注意的是，“岛式圈层”结构的乡村旅游综合体各个圈层之间并不是机 械的，针对不同的乡村本底，各个圈层有不同的开发方向和主题， 从而形成各具 特色的乡村旅游综合体。（三）乡村旅游综合体运作思路首先以乡村和乡村土地为资源点，乡村不仅有丰富的土地资源，还有以乡村景观为代表的自然

8、资源、以建筑、文化、民族等为代表的人文资源、以人与人交 往、乡村生活方式为代表的社会资源， 这些资源构成了乡村旅游综合体的本底资 源；其次以乡村旅游休闲（主要是指乡村旅游休闲产品的合理组合）为吸引点， 引爆乡村旅游综合体目标市场， 对乡村资源进行合理开发， 打造不同类型、 不同 规模、不同层次的乡村旅游产品， 使其成为吸引点； 再次以乡村休闲商业项目为 支撑点，为乡村旅游者和居民提供配套商业服务， 完善服务体系； 最后以乡村休 闲地产为核心赢利点，取得相应回报。四、打造乡村旅游综合体的具体策略（一）基础 + 资源点乡村旅游资源和土地乡村旅游资源（泛乡村旅游资源包含了人工打造的乡村旅游资源） ，

9、决定了 项目地乡村旅游产品开发的核心导向。土地资源决定了乡村旅游综合体的规模， 影响着乡村旅游产品的配比结构。根据“岛式圈层” 乡村旅游综合体的开发模式， 乡村旅游资源和乡村土地为 最外围圈层，通过运用合理的综合开发手段，以农业深层次开发（如高效农业、 创意农业、生态农业）和农业规模化发展为主，辅以农产品加工销售、科研、教 育、医疗、培训等其它产业，并形成产业间的联动。此外，项目地在发展农业的 同时，还可以发展以当地农作物为主的大地景观，并适时开展农业观光、体验、 休闲、度假等乡村旅游项目。三圣乡地处成都市郊区，曾经是锦江区最穷的乡村之一。 2004 年起，根据 区域红砂村农民传统种花的习俗，

10、 乡政府因势利导， 以花卉产业为载体， 统一规 划，大力发展新型都市观光、休闲农业，三圣乡“五朵金花”“花香农居、幸福梅林、东篱菊园、荷塘月色和江家菜地”由此声名鹊起。仅红砂村就引进了 28家花卉龙头企业从事现代盆花生产，并分布有以美国维生花卉公司为代表的大型花卉企业30多家。目前三圣乡已经形成了以公司为龙头，以 100多家种 植大户为纽带，以3500户松散型农户为基础的“公司+市场+基地+农户”的花 卉产业模式。此外三圣乡在村内建有四川唯一的大型鲜切花批发市场一一高店 子花木批发市场，主要经营各种鲜切花，辅以经营花卉包装辅材、花器、花肥、种子、园林机具等相关产品日光节能温室花卉景观示意高科技

11、农业生产示意图高科技农业生产示意图日本稻田立体卡通景观效果示意图田园景观艺术示意图()主导/脉络+吸引点乡村旅游休闲乡村旅游休闲功能是乡村旅游综合体开发的主导， 在其主导下，合理的开发 与之相适应的不同类型、不同层次、不同规模的乡村旅游产品，使其成为整个乡 村旅游综合体的重要吸引点，撬动乡村旅游市场。同时，各个乡村旅游休闲项目 之间通过有机组合而成若干条旅游线将扮演重要连接线的角色， 串联起乡村旅游 综合体的各个圈层。乡村旅游休闲项目可融合乡村观光、 游乐、休闲、运动、体验、度假、会议、 养老、居住等多种旅游功能，打造特有的“乡村综合旅游休闲”，如开设休闲垂钓、农场动物园、采摘、农事体验等乡村

12、旅游项目。在具体开发中，可根据各自 地脉、文脉等具体情况，侧重打造其中某一项或几项功能，形成各具特色的乡村 旅游休闲项目，从而带动整个区域的发展。三圣乡“五朵金花”充分挖掘梅、菊、荷等花文化内涵，形成特色各异，观 赏性、娱乐性、参与性各有所长的不同主题的乡村旅游休闲产品，如红砂村以花卉种植为主，开展花卉观光、采摘体验、销售以及举办激情红砂之夜、家园园艺 节旅游节庆活动，打造出一个活色生香的“花香农居”；江家堰村侧重于让游客参与乡村休闲体验，让游客亲自动手种菜，吃农家饭、干农家活、住农家房、体验农家生活，打造出一个返璞归真的“江家菜地”。2005-2006两年间，“五朵 金花”共接待游客530万

13、人次，实现经济收入1.4亿元，农民人均纯收入由2002年不足2000元增长到目前的7306元荷塘垂钓 示意图农场动物园 示意图乡村游乐示意图米摘及农事体验示意图（三）配套+支撑点一一休闲商业项目结合乡村生态环境、生态景观等生态优势，可分期、分步、合理的建设生态化乡村休闲度假酒店、乡村特色商业街、乡村 MALL 等商业设施，作为乡村旅 游综合体的商业配套板块，综合性的体现生活、休闲、购物、娱乐等多项功能， 为整个区域提供较高品质的服务。从目前初具规模的乡村旅游综合体来看， 相应的商业配套设施或多或少都存在不 足或者品质不够等问题， 成为乡村旅游综合体发展的短板。 在徽州唐模村， 中法 合作打造国际标准化乡村旅馆的手法或许可以带给我们一些发展乡村旅馆的启 示。（四）核心 + 赢利点乡村休闲地产乡村休闲地产， 以生态化的乡村环境为导向来打造， 主要指以居住功能为主 体的传统地产、 居住小区、 产权式酒店等乡村居所型地产。 适合开发的乡村休闲 地产可大致分为：乡村景观地产、乡村度假地产、乡村养老地产、乡村主题地产 如创意地产、民俗地产、酒庄等多种类型，并可融入低碳、环保、节能、科学、 效益高等现代化理念。 乡村休闲地产是乡村旅游综合体开发的最核