四年级科学上册教案-《2怎样搭配食物》苏教版

1、怎样搭配食物教案教学目标：1. 知道如何科学搭配食物，通过搭配食物，懂得营养全面合理的重要性；2. 做出自己的“食物金字塔” ；3. 设计科学合理的食谱，根据食物金字塔评价自己的饮食结构。4. 增进对自己健康负责的意识，养成良好的饮食习惯。教学重点：设计一份科学合理的食谱。教学难点：理解和运用合理搭配食物的原则和方法。设计理念：学习本前， 学生已经研究了本单元的 我们吃什么 ， 对食物的主要营养成分有了清晰的认识，知道了我们的身体从食物中获得哪些营养成分，哪些给我们提供活动能量的食物，哪些使我们保持健康的食物。本的探究性学习是建立在学生已有的生活经验和知识基础上的。学生是科学学习的主体。学习科

2、学应该是学生主动参与体验的过程，对于食物搭配，老师不能生硬地把知识灌输给学生，而应创设各种情景，巧妙设计有趣的教学活动，让学生亲自搭配食物中体验到膳食营养合理搭配的重要。科学学习以探究学习为主。本教学遵循学生认知规律，以“科学探究为中心” ， 按照 “生活导入引出问题讨论解决得出结论实践模拟交流讨论”的原则，以学生的体验来贯穿整个教学过程。科学源自生活应用于生活。本的教学内容与学生日常生活息息相关， 对于饮食， 学生并不陌生， 天天与食物打交道，故在教学设计上应从生活入手，着眼生活问题，最后解决实际的生活问题。课外延伸， 巩固科学知识。 根据学生的年龄和心理特征，在把握好程标准和本教学目标的基

3、础上，倡导个性化设计，对教材进行了一些合理化的调整与处理。将中的学习活动延续到外，让学生在家长的帮助下设计一顿晚餐，注意膳食的营养搭配，自己尝试着买菜、做饭，完成一份非常有意义的外作业教学过程：一、导出1. 出示“胖子和瘦子”2. 提问：你觉得他们健康状况怎么样？可能是什么原因造成的？3. 出示 “刘翔图片” ， 你觉得他健康吗？怎么饮食才能像他一样呢？这节我们就来学习怎样科学搭配食物。 （板书题）二、探究食物金字塔的秘密，了解合理搭配食物的原则。1. 出示食物金字塔。2. 认真观察你发现了什么？（参考：金字塔分几层？每层有哪些食物？一共有几大类食物？金字塔有什么特点 ?）3. 总结：我们每天

4、吃的食物要含有六大类食物，这几大类食物要搭配着吃，而且下层的食物要吃的多，上层的食物相对要吃的少4. 构建自己的食物金字塔， 老师给大家准备了很多食物小图片，还有一张空白的金字塔，请把食物贴在合适的位置上，注意上面的少吃，下面的多吃。5. 分发材料，提示操作注意事项：动手操作按顺序，小组交流要轻声，老师拍手我就停，收好材料认真听。6. 操作、汇报。三、学以致用，根据食物金字塔设计食谱1 . 分析幼儿园的食谱，符合我们金字塔的搭配要求吗？小组讨论，把你觉得不合适的地方圈起来。L询是一份油JL照的一周窗信.有件式地才需要他进？10 月 2 口.£3十:M二*码JLT x岸成咻好干.4小包i* 冷妇舒十彳依二"吊牛$红杂寿热 讦生yF为 小W怪虹比聚不干批名某导把杵谪什博茶忸 除世£ 青第豆鹰潘 林曲茶去汕片崛餐 款盍抻 工胃茉也 篡+花卷一 *一，卦a修e条 A» 好比茶粮赤T中在 7足廿邑春峰*端容人 我推不工Jt2 .小组代表汇报3 .你们能找生这么多问题，我想你们一定可以设计由一份更 好的食谱，请大家每人设计一份食谱。看看谁搭配的最合理 最好。4 .展示自己的食谱。谁愿意把你的配餐方案展示给大家？大家觉得他