浅谈厂区景观设计方案中景观主题的提炼——以长宁竹海酒业为例

1、浅谈厂区景观设计中景观主题的提炼以长宁竹海酒业为例 - 旅游管理浅谈厂区景观设计中景观主题的提炼以长宁竹海酒业为例本文以长宁竹海酒业为例，探讨了如何从地域文化、酒文化、企业文化三个层面提炼主题， 并如何将其融入到景观规划设计中，从而赋予了长宁竹海酒业特定的景观主题。长宁竹海酒业；厂区景观设计；景观主题一、绪论主题是创作的灵魂，是精神和情感的载体，在景观设计中，主题得到了广泛运用。景观主题挖掘是厂区景观规划设计的重要层面，这不但可以强化企业的总体理念，而且可以形成企业良好的工作环境，同时也能形成厂区旅游氛围，吸引外来旅游者进入企业，这对提升企业形象和推广企业品牌具有重要作用。竹海酒业酒厂地处四川

2、宜宾长宁县，毗邻著名的旅游景区蜀南竹海，经过近三十年的发展，现已占地150 亩，年产白酒达一万吨。依托长宁特有的气候条件以及生态地窖，秉承生态酿酒的理念，现已开发出多种系列的白酒品牌，成为四川省白酒制造业“十佳成长型企业”。二、厂区景观主题挖掘的几个层面（一）地域风情。不同的地域会孕育不同的生态条件、自然条件以及民俗风情。白酒生产离不开水、土壤、粮食和窖土，通过这些生态物质的相互作用才能产生酿造白酒所需的有益微生物。同时人们的生活方式和地域环境的相互作用，形成了独特的民俗风情和人文化景，在生态环境和人文风俗的相互作用下，酒文化才能源远流长。 将地域文化融入景观规划中， 不仅可以体现独特的景观特

3、色，而且可以体现丰富的文化内涵。（二）产品内涵。所谓企业产品是指企业中有目的的劳动生产物，既包括生产企业的有形产品， 又包括服务行业的无形产品。产品都为人使用， 因此就和人们的生活习惯、 审美、情感等等因素融合在了一起， 从而产生了丰富的内涵，特别是在人类生存历史中一直有着重要位置的生活必需品如饮食、服饰、生活用具等就打上了深深的文化烙印，酒文化在中国更是源远流长。在景观设计中， 无论是提炼产品本身外在的形态、材质、色彩、还是其内在的精神寓意等作为元素运用到景观设计中，都会体现出厂区强烈的主题氛围。（三）企业文化。企业文化，是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的特有的文化形象

4、。其中企业视觉形象识别系统 （简称 vis ）就是企业文化的一种视觉化形式。 因此在景观设计中通过设计手法将企业文化进行物化体现，通过雕塑、小品等景观元素体现出来，并注重在色彩、形式上通企业 vi 的呼应和结合，从而可以达到在景观规划中体现企业文化的目的。三、关于长宁竹海酒业厂区景观主题挖掘的探讨（一）地域文化挖掘。在项目设计中，充分挖掘了长宁县以“竹”为特色的地域文化。 竹海酒业本身就开发了竹海映像、珠海和谐、竹海尚品等多个与竹海有密切关系的系列酒类，在景观规划中， 结合厂区区域规划， 在人行交通主轴上开辟了一条竹酒文化结合的景观走廊，辅以雕塑、景墙等景观小品， 图案以传达竹文化和酒文化为主

5、。 此外，在绿化种植方面， 将不同竹类植物运用到了厂区之中，其中重点营造景观走廊两旁的竹类植物景观，形成一条竹子夹道， 竹叶掩映的生态走廊。（二）酒文化的挖掘。酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征， 也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。 对于酒文化的挖掘， 主要来自于以下几个方面：一是白酒酿造过程展示， 这里主要是通过景观设计， 强化厂区生产流线， 在不同的车间周围营造植物景观和点缀主题景观小品。二是提炼酒文化元素， 其中摘录名句名诗、名人名景。其中和宜宾有密切关

6、系的名人是黄庭坚，其被贬到宜宾当政期间留下了不少关于酒的佳话， 如宜宾流杯池公园的曲水流觞和碑刻篆字。这些元素经过提炼后通过景墙、景墙、浮雕的形式进行体现。（三）企业文化的挖掘。“生态酿造、自然之道”是竹海长宁酒业的企业宗旨，在酿造过程中，采用生态五谷、经数十年之久的生态老窖，在配合长宁竹海地区特有的气候条件进行白酒酿造，所以长宁竹海酒业的一个核心品质就是生态。同时本次项目设计过程中， 厂方领导也要求未来的厂区要规划成为具有旅游性质的，体验型的生产厂区。在景观规划设计中，重点体现生态的理念，厂区中规划了大量的绿地空间， 主要搭配乡土树种， 并特别注重竹子的运用， 此外为了取得酒的意念，景观中引

7、入了多处水景， 配合雕塑、景墙的造型，表达出“酒”的寓意。（四）景观主题在景观设计中的体现。为了形成园林型厂区的氛围，在景观规划设计中， 规划出了“一轴四节点”的景观结构。一轴即景观主轴， 景观主轴沿着厂区大门、景观走廊、文化广场一线展开，将整个厂区分为两大区域，一边为生产车间、 一边为办公区域、 食堂和员工宿舍。 四节点即厂区大门入口区域、景观走廊、文化广场、位于职工宿舍区和办公楼之间的休闲庭院。对于生产车间周围，处于消防、生产、防火的需要，主要以植物景观为主。厂区大门入口区域体现酒文化和企业形象，重点在厂区大门塑造，大门总体造型运用直线条和体块组合，体现工业性和现代感， 局部立面上融入酒、 竹等浮雕造型， 体现酒文化和地域特色。 景观走廊运用竹类植物夹道，在沿道两边设置文化景墙，重点体现酒文化和展现企业特色，同时在功能上注重人车分流，既有车行通道，也有人行漫步通道， 满足人们旅游观光。 文化广场是厂区主节点，广场中重要的一个艺术表现是将曲水流觞融入广场造型中，辅以水景、立体浮雕，树阵、景墙、地面拼花、花坛等，通过不同景观元素组合，体现出企业文化、酒文化、竹文化的融合， 从而成为厂区的特色区域。位于职工宿舍区和办公楼之间的休闲庭院满足职工休闲、 运动、休闲的需