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文档简介

1、项目七茄果类蔬菜生产子项目二番茄栽培任务1番茄栽培教学方法讨论法、网络教学法、现场教学法课时4教学目标知识目标1. 了解番茄的品种类型。2. 熟悉番茄的主要形态特征、生长发育周期及对环境条件的要求。1. 会根据市场需要,选择番茄类型品种;2. 能根据市场需要和当地生产实际,安排番茄茬口;3. 能熟练进行番茄土壤选择与定植、土肥水管理、植株调整、保花保果、主要病虫害防治等操作;4. 能正确进行番茄的采收。素质目标1.培养吃苦耐劳的工作作风;2 培养自主学习的学习习惯;3培养服务“三农”的意识。教学重点难点重点1. 番茄的生物学特性;2. 番茄的植株调整和保花保果。难点番茄的植株调整和保花保果。课

2、前任务布置1.课前预习;2. 了解当地番茄的种植情况。分组组成6个学习小组教学过程教师提问:家乡栽种有番茄吗?是什么品种类型?学生根据课前任务完成情况,小组讨论后回答。教师讲解,多媒体展示:2.1.2番茄栽培(一)类型和品种1. 有限生长型2. 无限生长型目前生产上主要栽培品种:茸红、赤福、凯特六号、FA-189、FA-1420、FA-852、梅内斯等二、生物学特性及对环境条件的要求(一)形态特征与生长特性1. 根系发达;采用育苗移栽,伤主根,可促进侧根发育;地上部茎叶生长旺盛,根系分枝能 力强。2. 茎多为半直立,需搭架栽培;腋芽萌发能力极强,需及时整枝打杈;茎节上易发生不定根。3. 单叶互

3、生,羽状深裂,每叶有小裂片59对,叶片和茎上有茸毛及分泌腺,分泌出特殊气味。4. 完全花,花冠黄色;普通番茄为聚伞花序,小型番茄为总状花序;小花的花柄和花梗连接 处有离层,条件不适合时易落花。5. 多汁浆果,果形有圆形、扁圆形、卵圆形、梨形、长圆形等,颜色有粉红、红、橙黄、黄 色。大型果实57个心室,小型果实 23个心室。6. 种子比果实成熟早,授粉后 35d具发芽力,5060d完熟。种子扁平,肾形,银灰色,表 面具茸毛。千粒重 3.03.3g,发芽年限34年。(二)生长发育周期发芽期、幼苗期、开花着果期、结果期。(三)对环境条件的要求发芽期适温2530C ;幼苗期(日/夜)2025C /15

4、17C;开花着果期(日/夜)2030 C/1520 C;结果期(日/夜) 2528C /1620 C;果实着色期适宜温度2426 C。喜光植物。光照不足易徒长,常引起落花落果。强光伴随高温干旱,则会引起卷叶、坐果率 低或果面灼伤。半耐旱作物。在较低空气湿度下生长良好。番茄对土壤条件要求不严。适合微酸性至中性土壤。需肥量大。后期需增施磷钾肥。生长期间缺钙易引发果实生理障害。三、栽培管理技术(一)栽培季节长江流域一年四季均可栽培,以春夏栽培为主,也可秋冬栽培。一般于11-12月育苗,清明前后定植,5月下旬开始采收,7月下旬-8月初结束。秋栽于6月下旬-7月上旬育苗,7月下旬-8月上旬定植,10-1

5、1月采收。(三) 选地、做畦、施基肥番茄最忌连作,最好选择间隔45年未种过茄科作物的地块,或与水稻田轮作。番茄较耐旱,但怕涝,定植前整地作畦,采取深沟高畦栽培为好。定植前必须施入充足的基肥。基肥用量一般占生育期总用肥量的60%A上。长江流域地区露地栽培在惊蛰至春分定植。若采用地膜加大棚栽培,可提前至2月中下旬定植。定植密度依品种特性、栽培目的、栽培方式及整株方式和生长期长短等不同而不同。设施栽培要适当稀植。(四) 田间管理1、肥水管理需肥量大,追肥时以农家有机肥为主,氮、磷、钾合理配合。一般定植后要施腐熟的稀粪水肥一次;开花坐果前控制氮肥施用量。第12穗果坐果后,每隔1015天追肥1次。从12

6、穗果壮大时番茄的需水量增加,土壤要保持湿润,雨水多的时候应及时排水。2、中耕、除草一般立支架前中耕除草,结合清沟培土。(五) 植株调整1、植株调整(1) 搭架绑蔓:当番茄植株高 30cm左右时就要立支架、绑蔓。支架多采用人字形。搭架后 随即绑蔓。(2) 整枝、打杈:整枝方式有单干、双干、改良单干等。只保留主干开花结果,及时摘除所有侧枝,这种整枝方式为单株单干整枝;在第一穗花序下选留1个侧枝,保留主干和留下的侧枝开花结果,其余的侧枝摘除,这种整枝方式称为单株双干整枝。单干整枝适宜密植, 适宜早熟丰产栽培; 双干整枝适宜稀植, 适宜中晚熟栽培。整枝时期一般在第一穗花已开放 时进行。(3) 摘心、去

7、叶:对于无限生长类型的番茄要及时摘心,早熟栽培只留3穗果的,在第3 穗果上留2片叶摘心;中熟栽培留 45穗果的,在第5穗果上留2片叶后摘心。还应及时 将黄叶、病叶和老叶摘除。2、保花保果早春气温较低、盛夏高温、多雨高湿、氮肥施用过多,植株徒长,或光照严重不足等引起植 株生理失调,花器发育不良,或不能正常开花结果。防止落花落果的方法很多,首先加强田间管理,其次是适当疏花疏果,第三,可使用植物生长调节剂进行保花保果。常用1015mg/L的2,4-D蘸花;也可用3050mg/L的番茄灵溶液在每个花序开放时喷花。2,4-D药液只能涂花,不能喷花。(六)成熟与采收番茄成熟过程要经过四个时期:1. 绿熟期 果顶部发白,整个果实由绿转为白绿色。长途运输和贮藏的宜此期采收。2. 转色期 果顶部开始变红至1/3果面变红的时期。可短途运输后销售。3. 成熟期果实除肩部外全部转红,就地鲜销此期采收最好。4. 完熟期 果实全部变红,果肉软化。鲜食、加工制汁、制酱宜此期采收。四、主要病虫害的发生及防治(一)主要病害主要病害有病毒病、早疫病、青枯病、晚疫病、褐斑病和脐腐病等。主要是蚜虫和棉铃虫等,其中以棉铃虫为害较重。1观看网络教学视频,了解番茄生产新技术。 拓展2现场进行植株调整。总结对本节课的重难点和学生的学习情况作总

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